Кісточкові плодиЦе загальна назва фруктів з твердою серцевиною посередині, таких як персик, слива та вишня. Кісточкові плодиУ центрі м’якої соковитої м’якоті є ямка, і всередині цієї ями знаходиться ядро, яке використовується як насіння.
Нижче наведено найбільш відомі кісточкові плодиНаведено інформацію про їх користь та харчові цінності.
Що таке кістянка?
Друпце тип плодів з великим насінням (або кісточкою) посередині. Ці фрукти, як правило, належать до роду Prunus і мають тонку шкірку з м’якою м’якоттю.
На відміну від інших фруктів, кісточкові в списку кісточкових перестають дозрівати незабаром після збору, а це означає, що сезон кісточкових плодів трохи напружений.
Однак різні сорти дозрівають у різний час, і легко знайти кілька видів протягом року.
Як і інші види фруктів, кісточкові фрукти є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів і потенційно можуть допомогти поліпшити здоров'я кісток, посилити втрату ваги, поліпшити імунну функцію тощо.
Які переваги горіхів?
ДрупВони смачні, поживні та мають багато корисних для здоров’я функцій.
Забезпечує високий рівень антиоксидантів
Кісточкові плодице продукти, що забезпечують високий вміст антиоксидантів, важливих сполук, які можуть допомогти боротися з вільними радикалами для захисту від пошкодження клітин та захворювань.
Дослідження показують, що антиоксиданти можуть відігравати центральну роль у розвитку таких хронічних захворювань, як хвороби серця, рак та діабет.
Згідно з дослідженням, проведеним в Сарагосі, Іспанія, таких як нектарини кісточкові плоди, вітамін С, флавоноїди та антоціанивін також збирається включитиє чудовим джерелом кількох важливих антиоксидантів, які всі можуть зменшити запалення та запобігти окисному стресу.
Підтримує здоров’я травлення
Кісточкові плодиВін завантажений клітковиною, необхідною поживною речовиною, яка підтримує різні аспекти здоров’я. Клітковина рухається по кишковому тракту, не перетравлюючись, уповільнюючи спорожнення шлунка і додаючи велику кількість стільця для покращення регулярності.
Дослідження показують, що на додаток до покращення контролю рівня цукру в крові, зниження артеріального тиску та контролю рівня холестерину, збільшення споживання клітковини може допомогти захистити від різних проблем травлення, включаючи кислотний рефлюкс, геморой, запор та дивертикуліт.
Зміцнює кістки
найбільш кістянка тип містить високий вітамін К, жиророзчинний вітамін, відомий своєю роллю в згортанні крові.
Однак вітамін К також важливий для здоров'я кісток; Це може допомогти запобігти таким серйозним проблемам, як переломи, втрата кісткової тканини та остеопороз.
В Американському журналі клінічного харчування Опубліковане дослідження зазначає, що низьке споживання вітаміну К асоціюється зі зниженням мінеральної щільності кісток у жінок.
Також інше дослідження показало, що добавки вітаміну К можуть допомогти захистити від переломів у жінок у постменопаузі.
Підтримує імунну функцію
Щодня їсти кісточкові фруктизабезпечує достатнє споживання вітаміну С. Вітамін С - це водорозчинний мікроелемент, який діє як антиоксидант, запобігаючи утворенню шкідливих вільних радикалів, що сприяють захворюванню.
Вітамін С також особливо важливий, коли мова йде про імунну функцію. За даними одного дослідження, отримання достатньої кількості вітаміну С з їжею може потенційно допомогти скоротити тривалість респіраторних інфекцій, таких як застуда.
Більше того, продукти, що містять вітамін С, можуть покращити результати для інших станів, таких як пневмонія, малярія та діарея.
Допомагає схуднути
Кісточкові плодиВони мають низьку калорійність, але багато клітковини, що робить їх чудовою їжею для схуднення.
Оскільки воно повільно діє в організмі, збільшення споживання клітковини може допомогти боротися з голодом між прийомами їжі та допоможе вам почувати себе ситими, щоб збільшити втрату ваги.
У Журналі харчування Одне дослідження показало, що вживання більше клітковини пов’язано зі зниженням ризику збільшення ваги та збільшення жиру у жінок.
Інші дослідження показують, що споживання фруктів також може допомогти підтримати управління вагою.
Корейський огляд зазначає, що ефекти фруктів проти ожиріння можуть бути зумовлені його здатністю підвищувати ситість, покращувати здоров'я кишечника, зменшувати загальне споживання калорій та забезпечувати різноманітними вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами.
Це корисно для здоров’я очей
Забезпечує широкий спектр антиоксидантів та поліфенолів вживання кістяних фруктівможе допомогти зберегти здоров’я очей та захистити від хвороб.
Дослідження, кісточкові плодиЦе показує, що вливання може допомогти запобігти віковій дегенерації жовтої плями, хворобі, яка вражає близько 9 відсотків населення світу і визнана однією з провідних причин сліпоти серед літніх людей.
Вишня Це один з найбільш відомих і улюблених кісточкових фруктів. Окрім того, що він смачний, він містить безліч вітамінів, мінералів та потужних рослинних сполук. Одна чашка (154 грами) свіжої вишні без кісточок має такий харчовий вміст:
Калорії: 97
Вуглеводи: 25 грам
Білок: 2 грам
Жир: 0 грам
Клітковина: 3 грами
Вітамін С: 18% від еталонного щоденного споживання (RDI)
Калій: 10% від RDI
Вишні також є хорошим джерелом міді, магнію, марганцю, вітамінів групи В6 і К; Він наповнений потужними антиоксидантами, включаючи антоціани, проціанідини, флавоноли та гідроксикоричні кислоти.
Ці антиоксиданти відіграють багато важливих ролей в організмі, наприклад, захищають клітини від пошкоджень, викликаних молекулами, які називаються вільними радикалами, і зменшують запальні процеси.
Вишні мають багато користі для здоров’я. Це забезпечує знижений ризик деяких захворювань, включаючи хвороби серця, нейродегенеративні захворювання та діабет 2 типу.
Це допомагає краще спати, регулює рівень цукру в крові та зменшує хворобливість м’язів після тренування, високий рівень холестерину, кров’яний тиск та симптоми, пов’язані з артритом.
Персики
Персики, дуже смачний кісточкові плодиє одним із. Незважаючи на низьку калорійність, він забезпечує деякі важливі поживні речовини. Один великий (175 грам) персик має такий вміст поживних речовин:
Калорії: 68
Вуглеводи: 17 грам
Білок: 2 грам
Жир: 0 грам
Клітковина: 3 грами
Вітамін С: 19% від RDI
Вітамін А: 11% від RDI
Калій: 10% від RDI
Також у персиках багато міді, марганцю, вітамінів групи B3 (ніацин), Е та K.
Він також наповнений каротиноїдами, такими як бета-каротин, лікопін, лютеїн, криптоксантин та зеаксантин.
Каротиноїди - це рослинні пігменти, які надають персику насичений колір. Він має антиоксидантну та протизапальну дію та забезпечує захист від таких станів, як деякі ракові та очні захворювання.
Пам’ятайте, що персикові шкірки можуть містити в 27 разів більше антиоксидантів, ніж їхні фрукти, тому їжте їх разом зі шкірою для максимальної користі для здоров’я.
Ерік
Ерік, соковита, смачна, але невелика, але забезпечує вражаючу кількість поживних речовин кісточкові плодиреж. Харчовий вміст двох (66 грам) слив такий:
Сливи мають високу кількість протизапальних антиоксидантів, включаючи проантоціанідини та фенольні сполуки, такі як кемпферол.
Фенольні сполуки захищають клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, і знижують ризик таких захворювань, як нейродегенеративні стани та хвороби серця.
абрикоси
абрикоси, Це невеликий помаранчевий плід, що містить корисні для здоров’я поживні речовини та рослинні сполуки. Одна чашка (165 грам) нарізаних абрикосів забезпечує такі поживні речовини:
Калорії: 79
Вуглеводи: 19 грам
Білок: 1 грам
Жир: 0 грам
Ліфф: 3 грам
Вітамін С: 27% від RDI
Вітамін А: 64% від RDI
Калій: 12% від RDI
У цих солодких фруктах також багато вітамінів Е і К, а також різних вітамінів групи В. Свіжі та курага багаті на бета-каротин, каротиноїд, який перетворюється в організмі на вітамін А. Це має сильний вплив на здоров’я.
Крім того, абрикоси збільшують швидкість проходження їжі через травну систему тарефлюкс потенційно полегшують проблеми з травленням, такі як
Mango
Mango яскравих кольорів, соковитий тропічний кістянкареж. Одне манго (207 грам) забезпечує такі поживні речовини:
Калорії: 173
Вуглеводи: 31 грам
Білок: 1 грам
Жир: 1 грам
Клітковина: 4 грами
Вітамін С: 96% від RDI
Вітамін А: 32% від RDI
Вітамін Е: 12% від RDI
Окрім перерахованих вище поживних речовин, манго є хорошим джерелом вітамінів групи В, вітаміну К. Оскільки це волокнистий плід, він корисний для здоров'я органів травлення. Він також забезпечує захист від раку та метаболічного синдрому.
У результаті;
Крім вишні, персиків, слив, абрикосів та манго кісточкові плоди має. Вони не тільки смачні, але й універсальні і споживаються як закуска на ходу.
