Вишняє одним з найпопулярніших фруктів. Це пов’язано з тим, що воно не тільки смачне, але також містить вітаміни, мінерали та рослинні сполуки, що мають потужний вплив на здоров’я.
Харчова цінність вишні
Фрукти вишні доступні в різних кольорах та ароматах кістянкареж. Він має дві основні категорії - терпкий і черешневийвідповідно Чорнослив Л. і Prunus авіум Кольори L. можуть варіюватися від жовтого до насиченого чорно-червоного.
Усі сорти надзвичайно поживні та наповнені клітковиною, вітамінами та мінералами. Одна склянка (154 грами) солодкого, сирого, без кісточок поживність вишні полягає в наступному:
Калорії вишні: 97
Білок: 2 грам
Вуглеводи: 25 грам
Клітковина: 3 грами
Вітамін С: 18% від денної норми (DV)
Калій: 10% від DV
Мідь: 5% від DV
Марганець: 5% від DV
Чи є вітамін С у вишні?
Цей фрукт містить особливо клітковину, вітамін С та калій, які є корисними у багатьох відношеннях.
Вітамін С є важливим антиоксидантом для захисту імунної системи та здоров'я шкіри. Калій необхідний для скорочення м’язів, функцій нервів, регуляції артеріального тиску та багатьох інших критичних процесів організму.
Цей кісточковий плід також є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати здорову систему травлення, годуючи корисні кишкові бактерії та сприяючи регулярності роботи кишечника. Крім того, вітаміни групи В, марганець, мідь, магній і забезпечує вітамін К.
Які переваги вишні?
Багатий антиоксидантними та протизапальними сполуками
Висока концентрація рослинних сполук, користь вишнівідповідає за. Хоча ці переваги можуть відрізнятися залежно від кількості та різноманітності видів, усі сорти повні антиоксидантних та протизапальних сполук.
Цей високий вміст антиоксидантів допомагає боротися з окислювальним стресом, станом, пов’язаним з багатьма хронічними захворюваннями та передчасним старінням.
Цей смачний фрукт - це велика група рослинних хімікатів, які спеціально допомагають боротися з пошкодженням клітин, зменшують запалення та зміцнюють загальний стан здоров’я. поліфеноли з точки зору високих.
Дієта, багата поліфенолами, забезпечує захист від багатьох хронічних захворювань, включаючи хвороби серця, діабет, занепад психіки та деякі види раку.
Цей кісточковий плід також має протизапальні та антиоксидантні властивості. бета каротин і каротиноїдні пігменти, такі як вітамін С.
Запобігає пошкодженню м’язів після фізичних вправ
Дослідження показують, що протизапальні та антиоксидантні сполуки фрукта можуть полегшити біль у м’язах, пошкодження та запалення, спричинені фізичними вправами.
Вишневий сік Показано, що його концентрат прискорює відновлення м’язів, зменшує м’язовий біль, пов’язаний із фізичними вправами, та запобігає втраті сили у елітних спортсменів, таких як велосипедисти та марафонці.
Корисно для здоров’я серця
Вишня Містять інтенсивні продукти харчування, такі як фрукти, захищають серце. Це особливо корисно, оскільки воно багате на поживні речовини та сполуки, які, як відомо, захищають здоров’я серця, включаючи антиоксиданти калію та поліфенолу.
Калій необхідний для підтримки регулярного серцебиття і допомагає усунути надлишок натрію в організмі, який регулює кров'яний тиск. Тому велике споживання калію зменшує ризик серцевих захворювань та інсульту.
Цей фрукт багатий потужними поліфенольними антиоксидантами, включаючи антоціани, флавоноли та катехіни, які допомагають підтримувати здоров'я серця, захищаючи від пошкодження клітин та зменшуючи запалення.
Покращує симптоми артриту та подагри
Завдяки потужній протизапальній дії, надмірному набряку, запаленню та болю в суглобах, що може бути наслідком накопичення сечової кислоти артрит ve потрошити Це може зменшити симптоми.
Багато досліджень, вишневийЦе допомагає запобігти окисному стресу і зменшує запалення, пригнічуючи запальні білки, які можуть допомогти зменшити симптоми, пов'язані з артритом.
Це також особливо корисно для людей, які страждають на подагру, оскільки зменшує рівень сечової кислоти в організмі.
Покращує якість сну
Вживання вишні або вживання його соку сприяє поліпшенню якості сну. Ці переваги, що сприяють сну, пояснюються високою концентрацією рослинних сполук у фруктах. Крім того, речовина, яка допомагає регулювати цикл сну і неспання мелатонін Він містить.
Переваги вишні для шкіри
Вишня Це хороше джерело вітамінів А, В, С і Е, і відповідає вітамінам, необхідним організму, щоб підтримувати шкіру яскравою та здоровою.
Ефективний при освітленні шкіри
Вишневий сікВважається, що він прибирає темні плями та сприяє освітленню шкіри. Дослідники заявляють, що його тривале використання може регенерувати та омолоджувати шкіру.
Володіє антивіковими властивостями
Оснащений найвищим рівнем антиоксидантів порівняно з іншими фруктами, він сприяє уповільненню процесів старіння, бореться із вільними радикалами в організмі, які роблять шкіру старшою.
Переваги вишневого волосся
Вживання вишніЦе однаково корисно для здоров'я волосся. Вітаміни, що містяться у фруктах, забезпечують волосся необхідними поживними речовинами. ВишняРізні вітаміни у волоссі впливають на здоров’я волосся наступним чином;
Вітамін А
Вітаміни необхідні для загального стану здоров’я. ВишняВелика кількість вітамінів у ньому робить його чудовим фруктом. Вітамін А зволожує волосся і шкіру голови. Він також регулює вироблення незамінної кислоти, званої ретиноевою кислотою, яка важлива для волосяних фолікулів.
Вітамін B
Вітаміни групи В сприяють поліпшенню кровообігу в організмі, включаючи шкіру голови, що стимулює ріст волосся за рахунок регенерації існуючих клітин.
Вітамін С це дуже важливо для волосся. Це сприяє зміцненню волосяних фолікулів і запобігає відриву від коріння. Він також живить волосся і запобігає посіченню кінчиків і випадання волосся, стимулюючи ріст нових волосяних фолікулів.
Вітамін Е
Цей вітамін допомагає правильному кровообігу для підтримки імунітету та запобігає пошкодженню волосся. Він також підтримує належну вологу у волоссі та шкірі голови.
Як вибрати вишню?
Він має тверду і блискучу поверхню вишневийкупити s. Уникайте тих, у кого порізи або синці. ВишняТемний колір вказує на те, що він досяг відповідної зрілості.
Як зберігати вишню?
Вишня Це ніжний плід, який потрібно правильно зберігати для кращого смаку. Якщо їх утримувати при кімнатній температурі, їх слід вживати протягом 2 днів, інакше вони почнуть тьмяніти і не дуже підходять для вживання.
Вишня Його можна зберігати в холодильнику близько тижня. Зберігати його потрібно в поліетиленовому пакеті.
Вишняслід мити лише перед їжею. Миття та подальше зберігання прискорять псування. Немитий вишневийЗавжди зберігайте їх у холодильнику.
Яка шкода вишні?
Якщо у вас немає алергії, цей фрукт не має явної шкоди та побічних ефектів. З великою кількістю клітковини та продуктів їсти вишнюможе спричинити подразнюючу дію.
Вишня Він багатий клітковиною, забезпечуючи 3 грами клітковини на чашку. Ця кількість сама по собі не викликає дискомфорту, але вживання разом з іншими продуктами з високим вмістом клітковини може спричинити кишкові гази, спазми в животі набряк Це може спричинити такі симптоми, як.
Вишнева алергія У тих, хто вживає цей фрукт, може спричинити небезпечні побічні ефекти. Якщо у вас алергія вишневийТримайся подалі від.
Як і для чого використовується вишня?
Вишня Це універсальний і смачний фрукт. І солодкі, і кислі сорти добре поєднуються з багатьма продуктами. Крім того, сушена вишня, Вишневий сік Супутні продукти, такі як також використовуються у багатьох рецептах. Вишня;
- Їдять його свіжим, як солодку закуску.
- П’ється як фруктовий сік.
- Компот роблять і кладуть на йогурт, вівсянку або пудінг чіа.
- Це забарвлює фруктовий салат.
- Вишня сушена Його додають у хлібобулочні вироби.
- Його додають до морозива та солодких продуктів.
Варіантів використання на кухні необмежено, тому не бійтеся експериментувати.
Що таке алергія на вишню, як вона проходить?
Хоча і не така поширена, як інші алергії, вишня може спричинити алергію у деяких людей.
Алергічна реакція виникає, коли наш організм негативно реагує на певні речовини. У разі харчової алергії імунна система атакує білки в їжі, яку вона відхиляє, викликаючи негативні симптоми.
Алергія на такі продукти, як горіхи, молоко, соя, риба та пшениця, зустрічаються частіше за інших.
Вишнева алергіяможна класифікувати як первинні або вторинні реакції. Первинна алергія на вишню- це алергія на сам плід.
Вишня Алергія на такі фрукти часто пов'язана із захворюванням, яке називається синдромом оральної алергії (ОАР). Синдром оральної алергії, який також називають "пилковим харчовим синдромом", викликає слабкі симптоми, здебільшого, навколо рота та на обличчі, коли їсте сирі або свіжі фрукти.
У алергіків на пилок у ранньому віці, коли вони стають дорослими вишневий Може розвинути алергію на супутні фрукти, такі як. Це вторинна алергія на вишню зателефонував. Найпоширенішою причиною цього є пилок берези, який подібний до вишневих дерев. Якщо у вас алергія на пилок берези, Кіраза У вас також може бути алергія на нього.
Поодинці вишневий це не звичайний алерген. Якщо у вас є синдром алергії на ротову порожнину, поряд з іншими фруктами, овочами та горіхами, які можуть з ними асоціюватися алергія на вишню також може покращитися. Тим, у кого алергія на Кіраза також може розвинути алергію на:
мигдаль
Elma
абрикоси
морква
селера
горішки
Ківі
Бідність
волоські горіхи
Симптоми алергії на вишню
Сильний, первинна алергія на вишню Ті, хто вживає фрукти, можуть відчувати сильні шлунково-кишкові симптоми, такі як біль у шлунку, судоми та блювота. У більш важких випадках симптоми, що варіюють від анафілаксії, можуть включати:
Утруднене дихання
Стискання в грудях і горлі
Набряк обличчя
Свербіж шкіри
Висип на шкірі
Низький кров'яний тиск
Прискорене серцебиття
Біль у животі
Нудота або блювота
Запаморочення
Непритомність
Лікування алергії на вишню
Деякі харчові алергії приходять і зникають, але їх не можна вилікувати. Вишнева алергіяЄдиний спосіб лікування - уникати фруктів та інших вторинних алергенів.
За даними деяких закладів охорони здоров’я, ті, хто страждає синдромом алергії на ротову порожнину вишня готуючи їжу, це може зменшити алергічні реакції, оскільки кулінарія вишневийВін порушує або змінює білки в ньому.
У результаті;
Вишня Він дуже поживний і пропонує багато переваг для здоров’я. Окрім того, що містить рослинні сполуки, які можуть запобігти запаленню, він покращує якість сну, зміцнює здоров’я серця і пришвидшує відновлення після фізичних вправ.
Вишнева алергія- це стан, з яким стикаються особливо при синдромі алергії на порожнину рота Однак через перехресну реактивність з іншими фруктами та навіть деякими овочами виявити алергію на вишню може бути важко.
На відміну від інших видів алергії, єдиний спосіб уникнути ускладнень від харчової алергії - це взагалі уникати продуктів, що страждають алергією.
