огірок іншими словами огірокХоча часто вважається овочем, насправді це фрукт.
Окрім корисних поживних речовин, він містить багато рослинних сполук та антиоксидантів, які можуть допомогти лікувати або навіть запобігати певним станам.
Ayrıca, калорій огірка Він низький і містить хорошу кількість води та розчинних клітковин, які зволожують організм та сприяють зниженню ваги.
У цьому тексті "Що таке огірок "," користь огірка "," харчова цінність огірка " щодо "інформація про огірок " Дано.
Що таке огірок?
Рослина огірка науково Cucumis sativus, Він відомий своєю назвою, він з того ж сімейства, що і гарбуз гарбузові Належить до сімейства рослин.
Вони виникли в різних частинах Південно-Східної Азії, але зараз вирощуються у всьому світі.
Залежно від розміру та кольорового різноманіття сорти огірків може суттєво відрізнятися, але найбільш відомий своєю витягнутою циліндричною формою та яскраво-зеленою шкірою.
Що робить огірок?
огірокВстановлено, що флавоноїди та дубильні речовини надають як знешкодження вільних радикалів, так і знеболення.
Традиційно цю траву використовують при головних болях; Це сечогінний засіб, сік цієї рослини поживний і використовується в лосьйонах проти прищів.
Широко споживається, оскільки це четвертий найбільш широко вирощуваний «овоч» (технічно фрукт) у світі.
Харчова цінність огірка
Скільки калорій в огірку?
Калорії огірка низька вага, але багато багатьох важливих вітамінів і мінералів. 300 грам неочищеної сировини поживність огірка полягає в наступному:
Калорії: 45
Загальний жир: 0 грам
Вуглеводи: 11 грам
Білок: 2 грам
Клітковина: 2 грами
Вітамін С: 14% від RDI
Вітамін К: 62% від RDI
Магній: 10% від RDI
Калій: 13% від RDI
Марганець: 12% від RDI
Вітаміни огірка
Він має високий вміст води, співвідношення огіркової води становить близько 96%. Щоб максимізувати вміст поживних речовин, необхідно їсти їх разом із шкіркою.
Пілінг зменшує кількість клітковини, а також деяких вітамінів і мінералів. Високо Вітамін К Він містить. Співвідношення білків та цукру огірка не є високим.
Антиоксиданти - це молекули, відомі як вільні радикали, що блокують окислення. Накопичення цих шкідливих вільних радикалів може призвести до декількох типів хронічних захворювань.
Окислювальний стрес, спричинений вільними радикалами, пов’язаний із раком та захворюваннями серця, легенів та аутоімунними захворюваннями.
огірок Такі фрукти та овочі особливо багаті корисними антиоксидантами, які можуть зменшити ризик цих станів.
Забезпечує зволоження
Вода необхідна для функціонування нашого організму. Він відіграє роль у таких процесах, як регулювання температури та транспортування відходів та поживних речовин.
Правильне зволоження організму впливає на все - від фізичної працездатності до обміну речовин.
Хоча більшість потреб у рідині забезпечується питною водою та іншими рідинами, вода, взята з їжі, становить 40% від загального споживання води.
Особливо фрукти та овочі є хорошим джерелом води.
огірокОскільки воно складається приблизно з 96% води, воно особливо ефективно зволожує та допомагає задовольнити щоденні потреби в рідині.
Огірок слабшає?
Це допомагає схуднути по-різному. Перш за все, це мало калорій. Ви можете їсти скільки завгодно, не турбуючись про зайві калорії. Високий вміст води також ефективно для схуднення.
Знижує рівень цукру в крові
Різні дослідження на тваринах та трубках, Переваги вживання огірківВстановлено, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові та запобігти деяким ускладненням діабету.
Дослідження на тваринах вивчало вплив різних трав на рівень цукру в крові. Огірок Показано, що він ефективно знижує і контролює рівень цукру в крові.
Крім того, дослідження пробірки огірок Він виявив, що він може бути ефективним у зменшенні окисного стресу та запобіганні ускладненням, пов'язаним з діабетом.
Регулює рух кишечника
Їдять огірокдопомагає підтримувати регулярне спорожнення кишечника. Дегідратація є важливим фактором ризику запорів, оскільки це може змінити водний баланс і ускладнити проходження стільця.
Співвідношення огіркової води Оскільки він високий, він збільшує зволоження. Таким чином, регулюється дефекація, а запори зменшуються.
Він також містить клітковину, яка допомагає регулювати дефекацію. Зокрема, пектин, вид розчинної клітковини, що міститься в ній, сприяє збільшенню частоти випорожнень.
Користь огірка для шкіри
Завдяки протизапальній дії шкірні переваги огірка це їжа. Використовується безпосередньо на шкірі нарізаний огірок; Він має охолоджуючий та заспокійливий ефект, який зменшує набряки, подразнення та запалення.
До домашніх масок для догляду за обличчям і волоссям для додаткової вологи огірок спробуйте додати. Його природний охолоджуючий ефект надає шкірі свіжість.
Огірок фруктовий чи овочевий?
Огірок фрукти?
Багато людей огірок овочевий наукове визначення припускає, що це вид фрукта.
Це розмежування в першу чергу ґрунтується на його біологічній функції. У ботаніці плоди дозволяють квітковій рослині розмножуватися. Плід формується із зав’язі всередині квітки і містить насіння, які з часом переростуть у нові рослини.
На відміну від цього, "овоч" - це термін, що використовується для інших частин рослини, таких як листя, стебла або коріння.
огіроквиростає з квітів і містить десятки насіння, які можна використовувати для вирощування наступного покоління культур. Ця основна функція вказує на те, що, згідно з наукою, це плід.
Більша частина плутанини у класифікації різних фруктів та овочів пов’язана з кулінарним використанням. Кулінарне визначення фрукта чи овоча часто базується на його смаковому профілі, консистенції та застосуванні в межах певної їжі.
Плоди дуже солодкі, як правило, м’якші, ніжніші за текстурою. Застосовується у десертах, випічці, соусах та стравах, що вимагають таких смаків та текстур.
З іншого боку, овочі, як правило, мають більш тверду структуру та гіркий смак. Як правило, він підходить для смачних страв, таких як супи та салати.
огірок Зазвичай його використовують як овоч на кухні.
Чим шкодить огірок?
Надмірна втрата рідини
огірок, сечогінний засіб Це джерело кукурбіту, компонента, який, як відомо, має властивості. Хоча його сечогінна природа м’яка, надмірне споживання шкодить.
Потрапляючи у велику кількість, цей діуретичний інгредієнт спричиняє надмірне виведення рідини з організму та порушує електролітичний баланс.
Побічні ефекти надлишку вітаміну С
Вітамін С - вітамін, що стимулює імунітет. Він також відіграє величезну роль у профілактиці та боротьбі з грипом та різними станами здоров'я.
Це також потужний антиоксидант. Однак перевищення рекомендованих меж матиме згубний ефект.
Вітамін СПри надмірному надходженні він діє як прооксидант проти своєї природної антиоксидантної структури. Це викликає ріст і поширення вільних радикалів.
А коли вільні радикали навколо, це може спричинити рак, вугрі, передчасне старіння тощо. ризики стають вищими.
Занадто багато шкідливого для серця
огірок він містить велику кількість води. Їжа занадто багато спричиняє занадто багато споживання води. Чим вище споживання води, тим вище чистий об’єм крові. Це, в свою чергу, чинить тиск на судини та серце.
В результаті це спричиняє небажане пошкодження серця та судин.
Надмірна присутність води також може створити дисбаланс рівня електролітів у крові, спричиняючи витік у клітинах. Це спричиняє часті головні болі та заважає диханню.
Набряк
огірокМістить інгредієнт, який називається кукурбітацин. Це може спричинити порушення травлення, особливо у людей з чутливою травною системою.
Це спричиняє здуття живота. Якщо у вас є шлунок у шлунку, коли ви їсте цибулю, капусту або брокколі. споживання огірківni також слід зменшити.
Може викликати синусит
Якщо у вас синусит або будь-яке хронічне респіраторне захворювання, огірокВід цього потрібно триматися подалі. Охолоджуючий ефект цього овоча посилює такі умови і призводить до ускладнень.
Огірки під час вагітності
Хоча це зазвичай вважається безпечним під час вагітності, при надмірному споживанні можуть виникнути деякі незручні ситуації;
- Діуретична природа цього овоча викликає часте сечовипускання.
- Огірокє хорошим джерелом клітковини, а тому надмірне споживання може спричинити здуття живота. Ви також можете відчувати біль у животі та здуття живота.
Як зберігати огірки?
огірокЙого можна зберігати в холодильнику до 1 тижня.
У результаті;
огірок; Це освіжаючий, поживний і неймовірно універсальний овоч. Він низькокалорійний, але містить багато важливих вітамінів і мінералів та високий вміст води.
Він забезпечує багато переваг, таких як втрата ваги, збалансоване зволоження, регулярність травлення та низький рівень цукру в крові. Ботанічно це фрукт, але вважається овочем у кулінарному використанні.
