Фруктові та овочеві соки вживають для збільшення споживання поживних речовин. Вичавлювання фруктів - це техніка, якою ми користуємося вже давно, але овочеві соки увійшли в наше нове життя.
"Які овочі пити сік" і "У чому користь овочевих соків"Відповіді на запитання ...
Які переваги овочевих соків?
Овочеві сокиЗабезпечує такі важливі переваги, як сприяння споживанню поживних речовин, збільшення гідратації, захист серця, детоксикація організму, запобігання випадання волосся, підтримка здоров’я шкіри, зменшення ймовірності хронічних захворювань, зміцнення імунної системи та сприяння циркуляції.
Він має високу харчову цінність
Овочеві соки Він забезпечує організм високим рівнем поживних речовин і допомагає організму бути здоровим
Полегшує засвоєння поживних речовин
Овочевий сік пити Це дозволяє організму засвоювати всі необхідні йому поживні речовини. Вживаючи овочі, потрібен час, щоб організм відокремив поживні речовини від клітковини, а потім засвоїв ці поживні речовини, щоб використовувати їх для різних функцій.
Цей процес стикається з кількома перешкодами, якщо ви неправильно пережовуєте їжу або якщо ваша травна система слабка. Отже, вживання свіжого овочевого сокудозволить організму легко отримати доступ до всіх цих поживних речовин.
Зволожує організм
Для зволоження організму воду можна отримувати з овочів і фруктів разом з водою, яку п’ють протягом дня. Овочеві соки Це хороший варіант зволожити тіло.
Захищає здоров'я серця
Овочеві сокиМістить багато калію, який допомагає знизити кров'яний тиск і зняти напругу в серцево-судинній системі.
Крім того, його високий вміст вітаміну С та заліза стимулює кровообіг та підтримує вміст колагену в організмі. Це також знижує ймовірність пошкодження судин та артерій.
Зміцнює імунітет
Овочеві соки Він має високий вміст вітаміну С. Вітамін С зміцнює імунну систему, оскільки допомагає стимулювати вироблення білих кров'яних клітин.
лікопін Дії інших антиоксидантів, таких як підтримка імунної системи у запобіганні хронічним захворюванням та окисному стресу.
Допомагає росту волосся
Шпинат, буряк та морква - хороші варіанти для підтримки росту волосся. Пийте сік овочів для здорових і красивих волосся.
Допомагає запобігти втраті волосся
Відомо, що темні листові зелені овочі та хрестоцвіті запобігають випаданню волосся. Сік цих овочів можна вживати для боротьби з випаданням волосся.
Кабачки, брокколі, солодка картопля та морква корисні для шкіри. Містить антиоксидант і вітамін С овочеві сокидопоможе уникнути прищів.
Допомагає шкірі блищати
Овочеві соки Це додає шкірі сяйво і підтримує шкіру здоровою. Щоб мати сяючу шкіру, можна пити томатний, картопляний, капустяний, морквяний та редьковий сік.
Запобігає появі зморшок
Вживання соку овочів, багатих вітаміном С, таких як брокколі, перець, цвітна капуста та помідори, може бути ефективним у запобіганні зморшкам.
Які овочі вичавлюють сік?
Капустяна капуста
Капуста - це універсальний сок з м’яким смаком, який добре поєднується з іншими фруктами та овочами.зелений листовий овочд.
Це джерело багатьох важливих поживних речовин, включаючи вітаміни А, С і К. також бета каротин Він особливо багатий на антиоксиданти, в тому числі
Вживання соку капусти зменшує фактори ризику серцевих захворювань, включаючи холестерин ЛПНЩ (поганий).
морква
Завдяки вражаючому харчовому профілюморквяний сікu Це дуже корисно для здоров’я. Він має низьку калорійність і високий вміст вітаміну А, біотину та калію.
Він містить каротиноїди, які є рослинними пігментами, які працюють як потужні антиоксиданти в організмі. Це бета-каротин,лікопенявляє собою альфа-каротин і лютеїн.
Солодкість морквяного соку добре поєднується з іншими фруктами та овочами, такими як цитрусові, імбир та буряк.
буряк
Харчовабуряк Містить марганець, калій і фолат. Він також містить багато нітратів, видів природних рослинних сполук з потужним впливом на здоров’я.
Дослідження багаті нітратамибуряковий сікпоказує, що він знижує артеріальний тиск, а також покращує спортивні та розумові показники.
капуста
Капуста містить вітаміни К і С, а також інші мікроелементи, такі як фолат, марганець та вітамін В6.
Він належить до тієї ж родини, що й інші овочі, такі як брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста. Сік цього овоча, який, як відомо, знижує ризик діабету, серцевих захворювань та запалень, дуже корисний для здоров’я.
шпинат
Смузі зі шпинату Це листяна зелена рослина, що використовується для виготовлення соків та соків. У них багато вітамінів А і С ікверцетинЗабезпечує такі антиоксиданти, як кемпферол та лютеїн. Він також багатий нітратами, які можуть принести користь здоров’ю серця.
брокколі
Брокколі - дуже важливий овоч, який забезпечує вражаючі переваги. Зокрема, він є чудовим джерелом необхідних мікроелементів, таких як калій та вітаміни А, В6 та С. Використовуйте його, обрізавши стебла, щоб вичавити сік.
Петрушка - чудовий овоч для використання в соках. СвіжийпетрушкаВін особливо багатий на вітаміни А, К і С, які можуть сприяти багатьом користям для здоров’я.
огірок
Огірок вміст води високий, отжеогірковий сік Це дуже переважно у фруктових та овочевих соках. Він також містить багато калію, марганцю, вітамінів К і С і дуже низький вміст калорій.
Це важливий овоч для здоров’я органів травлення, роботи нирок, регулювання ваги та фізичної працездатності, оскільки він зволожує організм.
мангольд
мангольд, Це зелений листовий овоч, повний важливих вітамінів та мінералів. Це корисно для діабетиків, регулює рівень цукру в крові. Його можна додавати до будь-якого фруктово-овочевого соку і використовувати як замінник таких овочів, як капуста та шпинат.
Пирій
Пирій Це їстівна трава, сок якої вичавлюється. Це надзвичайно поживний, щільний інгредієнт, і будівельні блоки білків, разом із 17 різними амінокислотами, забезпечують значну кількість заліза, фосфору, магнію та міді.
Він також містить хлорофіл, природний рослинний пігмент, що володіє потужними протизапальними та протизапальними властивостями.
Сік пирію можна приготувати або додати до будь-якого фруктового соку як харчову добавку.
селера
На додаток до великого вмісту води,селера Він містить велику кількість вітамінів А, К і С та антиоксидантів, таких як кемпферол, кавова кислота та ферулова кислота.
Дослідження на тваринах та пробірках виявили, що екстракт селери може покращити здоров’я серця за рахунок зниження артеріального тиску, рівня тригліцеридів та рівня холестерину.
Сік селери можна пити окремо або поєднувати з соком лимона, яблука, імбиру та листяної зелені для отримання смачного напою.
помідори
Помідори мають низьку калорійність і містять такі поживні речовини, як вітамін С, калій і фолієва кислота. Він також багатий лікопіном, сполукою, яка знижує ризик раку простати, інфаркту та інсульту.
Томатний сік Вживання його зменшує запалення і пришвидшує обмін речовин. Поєднайте помідор із селерою, огірком та петрушкою, щоб отримати освіжаючий, корисний сік.
Як приготувати овочевий сік?
Для приготування овочевого соку потрібна соковижималка або блендер. Використання соковижималки забезпечує можливість проціджування волокнистого матеріалу.
Рецепти овочевого соку
Огірковий сік
матеріали
½, тонко нарізаний лимон
¼, тонко нарізаний огірок
½ чашка листя м’яти
2-3 літри води
Як це робиться?
Наповніть глечик або пляшку з водою водою. Додайте у воду скибочки лимона, листя м’яти та скибочки огірка і перемішайте.
Охолодити водну суміш, помішуючи, поки не підсолодить.
Очистіть селера і видаліть листя. Візьміть його в соковижималку і відіжміть.
Якщо у вас немає соковижималки, ви також можете скористатися блендером. Після розтирання стебла селери можна використовувати тканину або ситечко для зціджування м’якоті.
Ви також можете додати лимонний сік, імбир або зелене яблуко для поліпшення смаку та поживності.
Морквяний сік
матеріали
4 шматочок моркви
Su
1 столова ложка подрібненого імбиру
1 чайна ложка лимонного соку
Як це робиться?
Моркву ретельно вимити. Висушіть і подрібніть на невеликі шматочки. Перекладіть шматочки з імбиром та водою в соковижималку. Змішайте до однорідності.
Процідіть у стакан і вичавіть над ним лимон.
Капустяний сік
матеріали
1 склянка подрібненої капусти
1 склянка подрібненого огірка
1/2 чайної ложки солі
1/2 лимонного соку
Як це робиться?
Киньте подрібнену капусту та огірок у блендер і переверніть оборот. Налийте овочевий сік у склянку. Додайте лимонний сік і сіль. Добре перемішайте.
Буряковий сік
Зріжте бадилля буряка і помийте їх. Потім подрібніть його. Використовуйте соковижималку з чашею або глечиком. Кидайте бурякові шматочки в соковижималку раз у раз.
Помістіть бурякові шматочки в блендер і додайте трохи води, щоб буряк розм’якшився. Змішайте до однорідності.
За допомогою марлі або тонкого ситечка видаліть великі грудочки з овочевого бульйону. Налийте буряковий сік у склянку. Остудити в холодильнику.
Томатний сік
Варіть нарізані скибочками свіжі помідори на середньому вогні протягом 30 хвилин. Коли охолонуть, киньте помідори в потужний блендер або кухонний комбайн і обертайте, поки не буде досягнута бажана консистенція.
Перевертайте його, поки воно не стане питним. Його можна поєднувати з іншими овочами та травами, такими як селера, паприка та чебрець, щоб ще більше збільшити вміст поживних речовин та смак.
