Що таке лляне масло, для чого воно потрібне? Переваги та шкода

Насіння льонуЦе забезпечує багато переваг, таких як забезпечення здорової дози білка та клітковини, зниження апетиту та допомога у контролі ваги.

Беручи до уваги м'який харчовий профіль, лляна оліяНе дивно, що він має подібні переваги. Лляна олія, лляна олія також відомий як; Виготовляється з меленого та пресованого насіння льону.

Це здорове живильне масло має широке застосування.

"У чому переваги лляної олії", "Як використовувати лляну олію", "Чи ослаблює лляна олія", "Як споживати лляну олію?" Ось відповіді на запитання ...

Харчова цінність олії з насіння льону

Лляна оліяє веганською олією, яку можна використовувати як замінник риб’ячого жиру. Риб’ячий жир, лляна оліяЦе несе ризик забруднення ртуттю, ситуація якої відсутня.

Лляна олія для схудненняВважається, що це може допомогти. Однак досліджень на цю тему мало. Лляні волокна можуть пригнічувати апетит, якщо їх приймати як добавку. Це також допомагає схуднути.

Які переваги олії з насіння льону?

З високим вмістом жирних кислот омега-3

Насіння льону як, лляна олія Він також завантажений здоровими для серця омега-3 жирними кислотами. Одна столова ложка (15 мл) містить вражаючих 7196 мг омега-3 жирних кислот.

Лляна оліямістить алое ліноленову кислоту (ALA), особливо форму жирних кислот омега 3. Тим, хто не може отримати достатню кількість ДГК та ЕРА у своєму раціоні, більшість експертів рекомендують 1600 мг жирних кислот ALA омега-1100 для чоловіків та 3 мг для жінок щодня.

Всього столова ложка kолія насіння етену Він може відповідати і навіть перевищувати добові вимоги ALA.

Омега 3 жирні кислотимає вирішальне значення для здоров’я і пов’язується з такими перевагами, як зменшення запалення, збереження здоров’я серця та захист мозку від старіння.

Якщо ви не можете отримати достатню кількість риб’ячого жиру з їжею або якщо ви не можете споживати дві порції риби раз на тиждень лляна олія Це може бути хорошим рішенням, яке допоможе заповнити дефіцит необхідними жирними кислотами омега-3.

Допомагає запобігти росту ракових клітин

Хоча сучасні дослідження здебільшого обмежуються дослідженнями у пробірках та на тваринах, лляна оліяЄ кілька доказів, які можуть допомогти зменшити ріст ракових клітин.

У дослідженні на тваринах миші отримували 40 мл протягом 0.3 днів. лляна олія було дано. Показано, що він запобігає поширенню раку та росту пухлин легенів.

В іншому дослідженні маленьких тварин, лляна оліябуло показано, що блокує виникнення раку товстої кишки у щурів.

Крім того, дослідження пробірок, лляна олія дав подібні висновки з багатьма дослідженнями, які показують, що це зменшує ріст клітин раку молочної залози.

Має користь для здоров’я серця

Кілька досліджень, лляна оліявиявив, що це приносить користь здоров’ю серця. У дослідженні 59 учасників, лляна оліяЕфекти сафлорової олії порівнювали з ефектами сафлорової олії, типу олії з високим вмістом омега-6 жирних кислот.

У цьому дослідженні одна столова ложка (15 мл) лляна олія Добавки протягом 12 тижнів призвели до зниження рівня артеріального тиску, ніж при додаванні олії сафлору.

Високий кров’яний тиск може завдати шкоди здоров’ю серця, оскільки він надає серцю додатковий тиск, змушуючи його працювати.

Лляна олія Це також може збільшити гнучкість артерій. Як старіння, так і підвищення артеріального тиску часто пов’язані зі зниженням еластичності. 

Ці переваги є ймовірними лляна оліяЦе пов’язано з високою концентрацією жирних кислот омега-3 в олії, оскільки споживання цієї олії значно збільшує кількість омега-3 у крові.

Більше того, численні дослідження показали, що омега-3 жирні кислоти покращують здоров’я серця і забезпечують такі переваги, як зниження запалення та зниження артеріального тиску.

Допомагає лікувати запор та діарею

Лляна оліяі те й інше запор одночасно проносЦе може бути ефективним проти. Нещодавнє дослідження на тваринах лляна оліяДіючи як протидіарейний засіб, він також виявив послаблюючий ефект для регулярності роботи кишечника.

В іншому дослідженні 50 хворих на гемодіаліз із запорами, лляна олія або давали оливкову олію. Через чотири тижні, лляна оліяпокращила частоту випорожнень та консистенцію стільця. також оливкова олія було виявлено настільки ж ефективним.

Льняна олія корисна для шкіри

Лляна олія Це допомагає оздоровити шкіру. В одному невеликому дослідженні 13 жінок старше 12 тижнів лляна олія використовується.

Наприкінці дослідження, покращивши гладкість та зволоження шкіри, чутливість до подразнення та шорсткості шкіри зменшилась.

В недавньому дослідженні на тваринах лляна олія дав подібні позитивні результати.

Мишам з дерматитом протягом трьох тижнів лляна олія було дано. Жир, такий як почервоніння, набряк і свербіж атопічний дерматит Було заявлено, щоб зменшити симптоми.

Зменшує запалення

Завдяки деяким дослідженням вміст омега-3 жирних кислот, лляна оліяможе допомогти зменшити запалення у деяких груп населення.

Однак, аналіз 20 досліджень, лляна оліяне показали впливу на запалення для загальної популяції.

Однак це значно знизило рівень С-реактивного білка, маркера, що використовується для вимірювання запалення, у людей із ожирінням. Дослідження на тваринах також лляна оліявстановлено, що він має потужні протизапальні властивості.

Допомагає вилікувати захворювання очей

Нестача дієтичних жирів може спричинити запалення в різних областях ока, включаючи рогівку, кон’юнктиву та слізні залози.

Це також може вплинути на якість і кількість сліз. Сухі захворювання очей - це найпоширеніша хвороба очей, на яку впливають ці стани.

Дослідження говорять, що прийом омега 3 та омега 6 жирних кислот всередину може зменшити такий дефіцит. Це пов’язано з тим, що ці жирні кислоти відповідають за синтез протизапальних сполук.

Лляна оліяВін протидіє запальній дії арахідонової кислоти та її похідних. Це запускає синтез незапальних медіаторів, PGE1 та TXA1.

Ці молекули зменшують запалення слізних залоз (залоз, що виділяють водний шар слізної плівки в оці), рогівки та кон’юнктиви.

У дослідженнях кроликів, лляна оліяПероральне та місцеве введення препарату покращило захворювання сухих очей та відновило зорову функціональність.

Полегшує симптоми клімаксу та менструальні болі

Насіння льону містить велику кількість сполук, які перетворюються на лігнани. Переважну частину з них становить диглюкозид сецоізоларіцирезинолу (СДГ). ЦУР перетворюється на ентеродіол та ентеролактон.

Ці лігнани фітоестрогени функціонує як. Вони структурно і функціонально схожі на естроген в організмі. Вони можуть погано взаємодіяти з рецепторами естрогену в печінці, мозку, серці та кістках.

Лляна олія Це може допомогти полегшити симптоми менопаузи, менструальні болі та лікувати безпліддя.

Деякі дослідження свідчать, що ці сполуки можуть певною мірою запобігати захворюванням кісток (остеопороз) та раку молочної залози, яєчників та простати. 

У чому полягає шкода лляної олії?

Лляна оліяНевелика кількість насіння льону та добавок добре переноситься. Лляна оліяне має багатьох доведених побічних ефектів.

але лляна олія При використанні або добавках слід враховувати наступні моменти:

- Уникайте споживання насіння льону та олії під час вагітності та годування груддю. Оскільки лляне насіння має фітоестрогени, олія може мати легкий, але несприятливий гормональний ефект.

- у великих кількостях лляна олія Це може спричинити непрохідність кишечника, викликаючи запор. 

- Лляна олія Фітоестрогени в ньому можуть впливати на фертильність у молодих чоловіків та жінок.

- Лляна олія Лише 0.5-1% ALA в ньому перетворюється на EHA, DPA та інші незамінні жирні кислоти. Ви повинні споживати багато цієї олії, щоб задовольнити потреби організму в жирних кислотах. Такі високі дози викликають негативні наслідки.

- Лляне насіння та його похідні можуть впливати на розріджувачі крові, антикоагулянти та подібні ліки. Тому використовуйте олію під наглядом лікаря.

Використання лляної олії

Лляна олія Однією з найкращих характеристик цього пристрою є його універсальність. Його можна використовувати в заправках для салатів, соусах та замість інших видів олії.

Одна порція напоїв, які ви готуєте, наприклад, смузі лляна оліяМожна додати (столова ложка або 15 мл).

Оскільки він не має багатої точки диму і може утворювати шкідливі сполуки в поєднанні з теплом, лляна олія не слід використовувати в кулінарії.

На додаток до вживання в їжу, лляна оліяможна наносити на шкіру, щоб зберегти шкіру здоровою та збільшити вологість шкіри.

Крім того, деякі люди використовують його для сприяння росту волосся і додання блиску. лляна оліявикористовує його як маску для волосся.

У результаті;

Лляна оліяВін містить багато омега-3 жирних кислот, і було виявлено, що він має багато переваг для здоров’я, таких як зниження артеріального тиску та поліпшення спорожнення кишечника.

Більше того, лляна олія Його можна використовувати різними способами. Його можна використовувати замість інших видів масел, доданих у їжу або наносити на шкіру та волосся.