горішки, Корилій Це вид горіха, який походить від дерева. Здебільшого його вирощують у Туреччині, Італії, Іспанії та Америці.
горішкиЯк і інші горіхи, він багатий на поживні речовини та має високий вміст білка, жиру, вітамінів та мінералів.
У статті "Для чого призначений фундук?" будуть згадані назви предметів.
Харчовий вміст і вітамінна цінність фундука
Фундук Він має важливий харчовий профіль. Хоча він калорійний, він містить поживні речовини та корисні жири.
28 грам або приблизно 20 штук вуглеводна, білкова і калорійність фундука полягає в наступному:
Калорії: 176
Загальний жир: 17 грам
Білок: 4,2 грам
Вуглеводи: 4.7 грам
Клітковина: 2,7 грами
Вітамін Е: 21% від RDI
Тіамін: 12% від RDI
Магній: 12% від RDI
Мідь: 24% від RDI
Марганець: 87% від RDI
горішкиІснує хороша кількість вітаміну В6, фолієвої кислоти, фосфору, калію та цинку. На додаток до них, це багате джерело моно- та поліненасичених жирів та олеїнова кислота Він містить хорошу кількість жирних кислот Омега 6 та Омега 9.
Крім того, 28-грамова порція забезпечує 11.2 грама харчових волокон, що становить 11% від RDI.
Однак він запобігає засвоєнню деяких мінералів, таких як горіхи, залізо та цинк. фітинова кислота Він містить.
Які переваги вживання фундука?
Містить високий рівень антиоксидантів
горішки Забезпечує значну кількість антиоксидантів. Антиоксиданти захищають організм від окисного стресу.
Окислювальний стрес може пошкодити структуру клітин та сприяти старінню, раку та серцевим захворюванням.
горішкиНайбільш поширені в країні антиоксиданти відомі як фенольні сполуки. Доведено, що вони допомагають зменшити рівень холестерину в крові та запалення. Вони також корисні для здоров’я серця та захисту від раку.
У 8-тижневому дослідженні їдять горіхи і не їсти в порівнянні, горішки Повідомлялося, що вживання їжі значно знижує рівень окисного стресу.
Це здорово для серця
горішки Зазначається, що прийом їжі захищає серце. горішкиВін містить високу концентрацію антиоксидантів та здорових жирів, які можуть збільшити антиоксидантний потенціал та знизити рівень холестерину в крові.
Одномісячне дослідження зменшило 18-20% щоденного споживання холестерину горішкиспостерігали 21 людину з високим рівнем холестерину, яка споживає загар. Результати показали, що рівень холестерину, тригліцеридів та поганий рівень холестерину ЛПНЩ був знижений.
Учасники покращили маркери здоров’я артерій та запалення в крові.
Крім того, огляд понад 400 досліджень із понад XNUMX, тоді як хороший рівень холестерину ЛПВЩ та тригліцериди залишаються незмінними. горішки ті, хто споживав, спостерігали зниження рівня поганого ЛПНЩ і загального рівня холестерину.
Інші дослідження показали подібний вплив на здоров’я серця; результатами є зниження рівня жиру в крові та збільшення Вітамін Е показати рівні.
Ayrıca, горішкиВисокий вміст жирних кислот, харчових волокон, антиоксидантів, калію та магнію в артеріальному тиску може нормалізуватися.
Загалом, від 29 до 69 грамів на день їдять горіхипокращені параметри здоров’я серця.
Знижує ризик раку
горішкиВисока концентрація антиоксидантних сполук, вітамінів та мінералів у ювелірних виробах надає їм протиракових властивостей.
волоські горіхи ve фісташки наприклад серед інших горіхів горішкиВін має найвищу концентрацію антиоксидантної категорії, відомої як проантоціанідин.
Деякі пробірки та дослідження на тваринах показали, що проантоціанідини можуть допомогти запобігти та лікувати деякі типи раку.
Вважається, що вони захищають від окисного стресу та властивостей, що регулюють ферменти.
В додаток, горішки Він багатий вітаміном Е, що робить його ще одним потужним антиоксидантом, який забезпечує можливий захист від ракових клітин або сприяє пошкодженню клітин.
Кілька досліджень пробірки екстракт горіхапоказав, що рак шийки матки, печінки, молочної залози та товстої кишки може бути корисним.
Фундук Оскільки багато досліджень, що вивчають його переваги проти розвитку раку, проводились у пробірках та на тваринах, потрібно проводити більше досліджень на людях.
Зменшує запалення
горішкипов’язано зі зменшенням запальних маркерів через високі концентрації здорових жирів.
Одне дослідження досліджувало, як горіхи впливають на маркери запалення, такі як високочутливий С-реактивний білок, у 21 людини з високим рівнем холестерину.
Учасники зазнали значного зменшення запалення протягом чотирьох тижнів після дієти, де фундук становив 18-20% від загальної норми споживання калорій.
Більше того, 12 грамів щодня протягом 60 тижнів їдять горіхидопоміг зменшити маркери запалення у людей із зайвою вагою та ожирінням.
Допомагає збалансувати рівень цукру в крові
Горіхи, такі як мигдаль та волоські горіхи, допомагають знизити рівень цукру в крові.
Хоча і не багато фундук Проводяться дослідження щодо його впливу на рівень цукру в крові.
У дослідженні фундукДосліджено його вплив на рівень глюкози в крові натще у 48 хворих на цукровий діабет. Близько половини фундук Вживаючи його як закуску, інші служили контрольною групою.
Вісім тижнів пізніше горішки У групі не спостерігалось значного зниження рівня глюкози в крові натще.
Однак інше дослідження дало 50 людям з метаболічним синдромом поєднання 30 грамів змішаних горіхів - 15 грамів волоських горіхів, 7.5 грамів мигдалю та 7.5 грамів фундука. Через 12 тижнів результати показали значне зниження рівня інсуліну натще.
В додаток, горішки Відомо, що олеїнова кислота, основна жирна кислота, благотворно впливає на чутливість до інсуліну.
Двомісячне дослідження показало, що дієта, багата олеїновою кислотою, суттєво знизила рівень цукру в крові та інсуліну натще у 2 людей з діабетом 11 типу.
Користь фундука для мозку
горішкислід розглядати як двигун, який зміцнює мозок. Він насичений елементами, які можуть покращити роботу мозку та когнітивні функції та допомогти запобігти дегенеративним захворюванням у подальшому житті.
Завдяки високому рівню вітаміну Е, марганцю, тіаміну, фолатів та жирних кислот, він уповільнює когнітивний спад, а також відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні психічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, деменція та Паркінсон.
Тіамін зазвичай називають "нервовим вітаміном" і відіграє роль у функціонуванні нервів у всьому тілі, що відіграє ключову роль у когнітивній функції.
Ось чому дефіцит тіаміну може пошкодити мозок. Високий рівень жирних кислот і білка допомагає нервовій системі боротися з депресією.
Це сприяє зміцненню м’язів
горішкиМагній у воді відіграє життєво важливу роль у підтримці здорового надходження кальцію до і з клітин організму. Таким чином, допомагаючи м’язам скорочуватися, це запобігає перенапруженню.
Це, у свою чергу, зменшує м’язову напругу та запобігає м’язовій втомі, спазму, судомам та болю. Дослідження показують, що хороша доза магнію дійсно може допомогти зміцнити м’язи.
Добре при запорах
Як багате джерело клітковини горішкипідтримує дефекацію. Він зв’язується з калом, розслабляючи його і тим самим запобігаючи запорам.
Переваги для здоров’я суглобів та кісток
Поряд з кальцієм, магній необхідний для здоров'я кісток і суглобів. Надлишок магнію, що зберігається в кістках, приходить на допомогу, коли раптово виникає дефіцит цього мінералу.
також горішкиє мінералом, який має вирішальне значення для росту та міцності кісток марганець Він містить.
Покращує здоров’я нервової системи
Вітамін В6 необхідний для нормальної роботи амінокислот. Амінокислоти відіграють регулюючу роль у підтримці здоров'я нервової системи.
Відомо, що дефіцит вітаміну В6 пригнічує синтез мієліну (нервовоізолюючої оболонки, що відповідає за ефективність і швидкість електричних імпульсів), необхідної для оптимального функціонування нервової системи.
Вітамін В6 також необхідний для правильного вироблення різних нейромедіаторів, включаючи адреналін, мелатонін та серотонін.
Підтримує імунітет
горішкиМістить різноманітні поживні речовини, включаючи такі мінерали, як кальцій, калій, марганець та магній. Всі ці поживні речовини необхідні для забезпечення безперешкодного кровотоку в організмі.
Коли кров безперешкодно надходить в організм, імунітет підвищується. Це запобігає різним небажаним станам здоров'я.
Це запобігає стресу та депресії
горішкимістить велику кількість альфа-ліноленової кислоти разом з омега-3 жирними кислотами. Поряд з вітамінами групи В, ці елементи відіграють ефективну роль у запобіганні та полегшенні різних психологічних станів, включаючи тривогу, стрес, депресію і навіть шизофренію.
Ці елементи також зміцнюють пам’ять і відіграють важливу роль у синтезі нейромедіаторів, таких як серотонін.
Це корисно при менструальних болях
горішкиВін багатий магнієм, вітаміном Е, кальцієм та іншими корисними речовинами. Відомо, що ці елементи позитивно впливають на полегшення спазмів.
Переваги фундука під час вагітності
Правильне харчування під час вагітності має важливе значення для збереження здоров’я матері та дитини. горішкиМістить різноманітні поживні речовини, включаючи залізо та кальцій, які необхідні для гарної вагітності.
Переваги фундука для шкіри
Допомагає затримати старіння
Одна чашка фундука відповідає приблизно 86% щоденної потреби у вітаміні Е. Він також містить вітамін А і вітамін С, два потужні антиоксиданти.
Синергетичний ефект цих вітамінів запобігає утворенню тонких ліній і зморшок на шкірі, затримуючи ранній початок ознак старіння.
Підтримує шкіру вологою
Фундук Вміст вітаміну Е сприяє зволоженню шкіри. Він підтримує шкіру м’якою і гладкою.
Захищає шкіру від різких ультрафіолетових променів
Масло фундука можна наносити на шкіру. Це діятиме як природний сонцезахисний крем, що захищає від шкідливого впливу інтенсивних УФ-променів.
Змішайте кілька крапель олії кунжуту, авокадо, волоського горіха та фундука та щодня наносіть цю суміш на шкіру, щоб захистити її від ультрафіолетових променів.
Зберігає шкіру здоровою та свіжою
Повна антиоксидантів горішкивідіграє життєво важливу роль у підтримці здорового вигляду шкіри. Антиоксиданти борються із вільними радикалами, які можуть пошкодити шкіру. Він також захищає шкіру від раку шкіри, викликаного променями UVA / UVB.
Разом з антиоксидантами флавоноїди стимулюють регенерацію клітин шкіри. Це усуне мертві клітини та забезпечить помітно здоровішу та молодшу шкіру.
Переваги фундука для волосся
Подовжує життя фарбованого волосся
горішкивикористовується як природний інгредієнт різних барвників. Окрім того, що надають волоссю чудовий коричневий тон, фундук також робить колір довше.
Зміцнює волосся
Горіхова олія Його можна використовувати в повсякденному догляді за волоссям. Нанесіть трохи на шкіру голови та волосся і масажуйте протягом декількох хвилин.
Залиште на ніч, а наступного дня змийте. Використовуйте м’який шампунь. Це допоможе зміцнити волосся від коренів.
Лісовий горіх слабшає?
горішки Це ефективний продукт харчування при кліо, оскільки він сприяє прискоренню обміну речовин. Тіамін, який він містить, допомагає перетворити вуглеводи в глюкозу - джерело енергії, яке організм використовує для роботи.
Тіамін також відіграє важливу роль у виробництві нових еритроцитів, які необхідні для підтримки енергії.
Фундук Високий вміст білка, клітковини та високий вміст жиру забезпечує ситість, що запобігає переїданню і довше тримає вас ситими. Це фактори, які відіграють важливу роль для схуднення.
Яку шкоду їсть багато фундука?
горішки Це здорове харчування, і більшість людей може спокійно його вживати. Однак це може спричинити небажані реакції у деяких людей, фундук може виникнути алергія.
Алергія на фундук
Алергія на фундук Може спричинити серйозні, іноді небезпечні для життя реакції. Люди, які мають алергію на інші горіхи, такі як бразильські горіхи, макадамія, горіхова алергіящо є більш схильним.
