Вітамін В6 - це вітамін групи В, також званий піридоксином. Наш організм використовує це для виконання різних функцій.водорозчинний вітамінце потрібно. Переваги вітаміну B6 включають захист нервової та імунної системи. Він працює, допомагаючи хімічним реакціям в імунній системі виконувати свої функції здоровим способом. Що містить вітамін B6? Вітамін B6 міститься в м'ясі і рибі, овочах, таких як морква, брокколі і картопля, бананах, бобових і горіхах.
Сьогодні, внаслідок збільшення упакованих продуктів, спосіб харчування змінився. З цієї причини ми не можемо отримати достатню кількість деяких вітамінів і мінералів. Наш організм потребує вітамінів для нормального функціонування. Ви можете здогадатися, що ми отримаємо ці вітаміни з їжі, яку їмо.
Що містить вітамін B6?
Одним із необхідних нам вітамінів є вітамін В6. З цієї причини ми повинні знати про цей вітамін все до дрібниць. «Які переваги вітаміну В6? «Чим корисний вітамін B6?» наприклад... Перш за все, «Що таке вітамін В6, що він робить в організмі?» Почнемо з відповідей на ваші запитання.
Що таке вітамін В6?
Вітамін B6 необхідний для обміну білків, жирів і вуглеводів, створення еритроцитів і нейромедіаторів. Наш організм не може виробляти вітамін B6. Тому ми повинні отримувати його з їжі. Використання добавок також є варіантом для тих, хто не може отримати достатньо поживних речовин.
Хоча більшість людей отримує достатню кількість їжі, деякі люди ризикують отримати дефіцит. Отримання достатньої кількості вітаміну B6 важливо для загального здоров’я. Він навіть запобігає та лікує хронічні захворювання.
Переваги вітаміну В6
Це покращує настрій.
Він відіграє важливу роль у зниженні високого рівня амінокислоти гомоцистеїну в крові, який пов’язаний з депресією та іншими психіатричними проблемами.
Він запобігає анемії, сприяючи виробленню гемоглобіну.
тривожність,депресія Застосовується для лікування симптомів передменструального синдрому (ПМС), таких як дратівливість і дратівливість. Оскільки він відіграє роль у виробництві нейромедіаторів, які регулюють настрій.
Під час вагітностінудота і використовується для лікування блювоти.
Він запобігає закупорці артерій, мінімізуючи ризик серцевих захворювань. Люди з низьким рівнем вітаміну B6 майже вдвічі частіше хворіють на серцеві захворювання, ніж ті, у кого рівень вітаміну B6 вищий.
Отримання достатньої кількості вітаміну B6 знижує ризик розвитку деяких видів раку. Це пов’язано з його здатністю боротися з хронічним запаленням.
Ефективний в профілактиці захворювань очей. Особливо це стосується людей похилого вікудегенерація жовтої плями (AMD) запобігає типу втрати зору.
Це допомагає зменшити симптоми, пов’язані з ревматоїдним артритом.
Вітамін В6 необхідний для нормальної роботи нервів, розвитку мозку, вироблення антитіл і гемоглобіну. Цей вітамін, який називається піридоксин, є водорозчинним і не виробляється в організмі. Тому його необхідно отримувати з їжі. добре "У яких продуктах міститься вітамін В6?
Продукти, що містять вітамін B6, необхідні для запобігання дефіциту вітаміну B6 і для підтримки організму здоровими функціями, такі:
М'ясо
Необхідна кількість вітаміну В6 практично у всіх видах м'ясазнаходиться. М’ясо птиці, наприклад індичка та курка, містить найбільше вітаміну В6.
риби
Вітамін B6, тунець, форель,лососьВін міститься в таких рибах, як палтус.
овочі
Більшість овочів містять велику кількість вітаміну В6. Найбільшу щільність мають шпинат, червоний перець, горошок,брокколі, спаржа,картопля і ріпа.
Фрукти
Бананє найкращим прикладом фруктів, багатих вітаміном В6.
Насіння та горіхи
Насіння та горіхи є поживними джерелами вітаміну В6. Джерелами вітаміну B6 є кешью, фундук, фісташки та арахіс.
Сухі трави і спеції
Різні сушені трави і спеції також багаті вітаміном В6. Часник сушений, естрагон, арахіс, базилік, арахіс сушений,куркума, розмарин, кріп, лавровий лист, цибуля ічебрець Вони є рослинними джерелами вітаміну В6.
Цільнозернові продукти
Сирий рис, пшеничні висівки та інші цільні зерна є одними з найцінніших джерел багатьох необхідних поживних речовин, таких як вітамін B6.
пульс
Квасоля, соя, нут і сочевиця є бобовими, багатими на вітамін B6.
меляса
Патока містить близько 100 мг вітаміну В0,67 на 6 грам, а також багато необхідних вітамінів і мінералів.
Як печінкам'ясні органиЦе важливе джерело вітаміну B6. Однак слід обмежити споживання печінки, оскільки в ній також високий рівень холестерину.
Що таке дефіцит вітаміну В6?
Більшість людей отримує достатньоПотрібен вітамін B6. Але якщо є дефіцит інших вітамінів B-комплексу, таких як вітамін B9 і B12, вітамін B6 також може бути дефіцитним. Симптоми дефіциту вітаміну B6 включають лускатий висип на шкірі, судоми, тріщини в куточках рота, почервоніння язика та відчуття поколювання в руках і ногах.
Дефіцит частіше зустрічається при захворюваннях печінки, нирок, травної системи або аутоімунних захворюваннях, а також у курців, людей з ожирінням, алкоголіків і вагітних жінок.
Що викликає дефіцит вітаміну B6?
Вітамін B6 міститься в більшості харчових продуктів. Але дефіцит вітаміну B6 може виникнути, якщо люди не засвоюють його належним чином. Дефіцит зазвичай викликаний:
Порушення всмоктування їжі (порушення мальабсорбції)
Вживання алкоголю
Надмірна втрата вітаміну B6 під час гемодіалізу
Вживання препаратів, які виснажують запаси вітаміну В6 в організмі
Ці ліки включають протисудомні препарати, антибіотик ізоніазид (використовується для лікування туберкульозу), гідралазин (використовується для лікування високого кров’яного тиску), кортикостероїди та пеніциламін (використовується для лікування таких захворювань, як ревматоїдний артрит і хвороба Вільсона).
Симптоми дефіциту вітаміну В6
Один із симптомів дефіциту вітаміну B6себорейний дерматит Це червоний сверблячий висип, який називається Висип може з’явитися на шкірі голови, обличчі, шиї та грудях.
Це викликає потріскані губи.
При нестачі вітаміну В6 набрякає язик, запалюється або червоніє горло. Це називається глоситом. Дефіцит інших поживних речовин, таких як вітаміни B9 і B12, також може спричинити цей стан.
Негативний вплив на настрій є одним із симптомів дефіциту вітаміну B6. Це викликає депресію, тривогу, дратівливість і відчуття болю.
Дефіцит призводить до ослаблення імунної системи. Тому що зменшується вироблення антитіл, необхідних для боротьби з інфекціями.
Дефіцит вітаміну B6 може спричинити відчуття надзвичайної втоми та млявості.
Це може спричинити пошкодження нервів, що називається периферичною нейропатією. В результаті цьогопоколювання в руках і ногах це відчувається.
У разі дефіциту можуть спостерігатися такі симптоми, як судоми, м’язові спазми, закочування очей.
Захворювання, які спостерігаються при дефіциті вітаміну В6
Захворювання, які можуть виникнути в результаті дефіциту вітаміну В6, включають:
Дефіцит коригується вживанням продуктів, багатих цим вітаміном. Добавки вітаміну B6 також можна використовувати для компенсації дефіциту вітаміну B6. Але я рекомендую не використовувати його без консультації лікаря. Оскільки занадто велике дозування може спричинити небажані побічні ефекти.
Скільки вітаміну В6 слід приймати?
Вітамін B6 можна отримати з їжі та добавок. Добова потреба у вітаміні В6 для дорослих старше 19 років становить 1.3–1.7 мг. Здорові дорослі можуть отримати цю кількість за допомогою збалансованої дієти, яка включає продукти, багаті вітаміном B6.
Надлишок вітаміну В6
Надлишок вітаміну B6, який також називають токсичністю вітаміну B6 або отруєнням вітаміном B6, спричинений прийомом високих доз добавок B6.
Прийом дуже високих доз вітаміну B6 може пошкодити нерви (так звана нейропатія), спричинивши біль і оніміння в стопах і ногах. Люди можуть бути не в змозі визначити, де знаходяться їхні руки та ноги (відчуття положення) і можуть не відчувати вібрації. Через це важко ходити.
Лікування надлишку вітаміну B6 полягає в припиненні прийому добавок вітаміну B6. Симптоми надлишку заживають повільно. Людина, яка відчуває цей стан, може відчувати труднощі з ходьбою деякий час.
Пошкодження вітаміну B6
Пошкодження вітаміну B6 не відбувається при кількості, що надходить з їжею. отримання надто великої кількості вітаміну B6 з харчових добавок, може викликати негативні побічні ефекти.
Вживання занадто великої кількості вітаміну B6 може спричинити пошкодження нервів, біль або оніміння в руках і ногах. Деякі з цих побічних ефектів були задокументовані після прийому 100–300 мг вітаміну B6 на день. З цих причин допустима верхня межа вітаміну B6 для дорослих становить 100 мг.
