Яка різниця між вітаміном D2 і D3? Що ефективніше?
Вітамін D — це сімейство поживних речовин, які мають подібну хімічну структуру. Вітаміни D2 і D3 отримують з їжі. Обидва типи допомагають задовольнити потребу у вітаміні D. Між ними є деякі важливі відмінності. «Різниця між вітаміном D2 і D3 чому?"
Різниця між вітаміном D2 і D3
Дослідження показують, що вітамін D2 менш ефективний, ніж вітамін D3, для підвищення рівня крові.
Різниця між вітаміном D2 і D3 полягає в наступному;
У чому різниця між вітаміном D2 і D3?
Вітамін D3 отримують з тварин, вітамін D2 з рослин.
Дві форми вітаміну D відрізняються залежно від джерел їжі. Вітамін D3 міститься лише в продуктах тваринного походження, тоді як вітамін D2 в основному міститься в рослинних джерелах та збагачених продуктах.
Джерелами вітаміну D3 є;
Жирна риба та риб’ячий жир
печінку
Яєчний жовток
вершкове масло
Харчові добавки
Джерела вітаміну D2 такі:
Гриби (вирощуються під ультрафіолетовим світлом)
Укріплені продукти
Харчові добавки
Оскільки вітамін D2 дешевше виробляти, це найпоширеніша форма, яка зустрічається у збагачених продуктах.
Вітамін D3 потрапляє в шкіру
Наша шкіра виробляє вітамін D3 під впливом сонячних променів. Зокрема, ультрафіолетове випромінювання B (UVB) від сонячного світла викликає утворення вітаміну D7 із сполуки 3-дегідрохолестерину в шкірі.
Подібний процес відбувається у рослин і грибів, де УФ-світло викликає утворення вітаміну D2 з ергостеролу, сполуки, що міститься в рослинних оліях.
Якщо ви проводите час на свіжому повітрі щотижня, без сонцезахисного крему, ви можете виробляти весь необхідний вітамін D.
Однак слід бути обережним, проводячи надто багато часу на сонці без сонцезахисного крему. Це особливо важливо для людей зі світлою шкірою. Сонячні опіки є важливим фактором ризику раку шкіри.
На відміну від вітаміну D, який приймається з харчовими добавками, ви не відчуєте передозування вітаміном D3, що виробляється в шкірі. Тому що якщо його вже достатньо в організмі, шкіра виробляє менше.
Більш ефективним є вітамін D3
Вітаміни D2 і D3 не однакові, коли йдеться про підвищення рівня вітаміну D. Обидва вони ефективно всмоктуються в кров. Однак печінка метаболізує їх інакше.
Печінка метаболізує вітамін D2 до 25-гідроксивітамін D2 та вітамін D3 до 25-гідроксивітамін D3. Ці дві сполуки в сукупності відомі як кальцифедіол.
Кальцифедіол є основною формою циркуляції вітаміну D, і рівень крові відображає запаси організму в цих поживних речовинах.
Вітамін D2 виробляє менше кальцифедіолу, ніж така ж кількість вітаміну D3. Більшість досліджень показують, що вітамін D3 більш ефективний, ніж вітамін D2, для підвищення рівня кальцифедіолу в крові.
Якщо ви приймаєте добавку вітаміну D, ви можете приймати вітамін D3.
Вчені висловили занепокоєння тим, що добавки з вітаміном D2 можуть бути нижчої якості, ніж добавки D3.
Насправді дослідження показують, що вітамін D2 більш чутливий до коливань вологості та температури. Ось чому добавки з вітаміном D2 частіше погіршуються з часом.
