เนื้อหาของบทความ
รังผึ้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินและแร่ธาตุสูง มีสารอาหารมากมายที่ไม่พบในน้ำผึ้งที่กรองแล้ว
รังผึ้งมีประโยชน์มากมายจากการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อต่อสุขภาพหัวใจและตับ อย่างไรก็ตามโดยตรง รังผึ้งอย่าลืมว่าอาจมีความเสี่ยงหากคุณกินจากมัน
น้ำผึ้งรวงผึ้งคืออะไร?
รังผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ผึ้งทำขึ้นเพื่อใช้เก็บน้ำผึ้งและเกสรดอกไม้หรือเลี้ยงตัวอ่อนของพวกมัน
น้ำผึ้งประกอบด้วยเซลล์หกเหลี่ยมที่ทำจากขี้ผึ้ง ซึ่งมักประกอบด้วยน้ำผึ้งดิบ น้ำผึ้งดิบมันแตกต่างจากน้ำผึ้งเชิงพาณิชย์เพราะไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์หรือกรอง
รังผึ้ง, บาง เกสรผึ้ง, โพลิส ve นมผึ้ง รวมถึง เหล่านี้ การบำบัดด้วยยาเป็นสินค้าใช้แล้วด้วย พบในปริมาณน้อยเท่านั้น
รวงผึ้งกินได้ไหม
รวมทั้งน้ำผึ้งและเซลล์ไขที่อยู่รอบ ๆ ตัวด้วย รังผึ้ง ถูกกิน น้ำผึ้งดิบมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอมากกว่าน้ำผึ้งที่กรองแล้ว เซลล์แว็กซ์สามารถเคี้ยวได้เหมือนหมากฝรั่ง
ความแตกต่างระหว่างน้ำผึ้งหวีและน้ำผึ้งกรองได้มาจากการกรองน้ำผึ้งที่กรองแล้วออกจากหวี
คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผึ้งหวีคืออะไร?
- รังผึ้งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกจำนวนเล็กน้อย
- ส่วนผสมหลักคือน้ำผึ้งดิบซึ่งมีโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณเล็กน้อย แต่มีน้ำตาลและน้ำ 95-99% 100 กรัม แคลอรี่ในน้ำผึ้งรังผึ้งคือ 308
- เนื่องจากเป็นน้ำผึ้งที่ยังไม่ได้แปรรูป น้ำผึ้งดิบจึงมีเอ็นไซม์ เช่น กลูโคสออกซิเดส ซึ่งทำให้น้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพและต้านแบคทีเรีย
- น้ำผึ้งดิบ น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง มีโอกาสน้อยที่จะปนเปื้อนสารให้ความหวาน เช่น น้ำผึ้ง และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าน้ำผึ้งแปรรูป
- สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบพืชที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยลดการอักเสบและป้องกันร่างกายจากโรคต่างๆ น้ำผึ้งดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าน้ำผึ้งแปรรูป 4,3 เท่า
- โพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประเภทหลักในน้ำผึ้ง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ภาวะสมองเสื่อม โรคหัวใจ และแม้กระทั่งมะเร็งบางชนิด
- รังผึ้งนอกจากนี้ยังมีขี้ผึ้งซึ่งให้กรดไขมันและแอลกอฮอล์ที่มีสายโซ่ยาวที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ สารเหล่านี้ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ประโยชน์ของน้ำผึ้งรวงผึ้งคืออะไร?
ปกป้องสุขภาพของหัวใจ
- รังผึ้งธรรมชาติ, เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันและแอลกอฮอล์ที่มีสายโซ่ยาวที่พบในขี้ผึ้งสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
- สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำผึ้งช่วยขยายหลอดเลือดแดงที่นำไปสู่หัวใจ สิ่งนี้จะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง
ป้องกันการติดเชื้อ
- น้ำผึ้งรังผึ้งอินทรีย์เพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด
- ด้วยคุณสมบัติต้านจุลชีพ น้ำผึ้งช่วยป้องกันปรสิตในลำไส้และปรสิตในลำไส้ Giardia lamblia ป้องกัน
ลดอาการไอในเด็ก
- รังผึ้ง ในเด็ก ไอของคุณ ช่วยลด. อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งสามารถทำร้ายทารกได้ ค. โบทูลินัม ประกอบด้วยสปอร์ของแบคทีเรีย ดังนั้นไม่ควรให้น้ำผึ้งและพันธุ์อื่นๆ แก่ทารกก่อนอายุ 1 ปี
ทดแทนน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- รังผึ้ง, เป็นทางเลือกแทนน้ำตาลสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน การบริโภคน้ำผึ้งให้น้อยลงเพื่อให้ได้ความหวานเท่ากับน้ำตาลก็เพียงพอแล้ว
- น้ำผึ้งเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
- น้ำผึ้งยังคงเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงไม่ควรรับประทานมากเกินไป
ปรับปรุงการทำงานของตับ
- รังผึ้งดิบ, ช่วยปรับการทำงานของตับให้เป็นปกติและปรับปรุงอาการของโรคไขมันพอกตับ
เป็นตัวเสริมภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ
- กินน้ำผึ้งรังผึ้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน น้ำผึ้งในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดมีความสามารถในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
ให้พลังงานอย่างเป็นธรรมชาติ
- รังผึ้งดิบวิตามิน เกลือแร่ และน้ำตาลธรรมชาติในนั้นช่วยเพิ่มพลังงานตามธรรมชาติ
- รังผึ้งมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง กล่าวคือ เป็นแหล่งพลังงานธรรมชาติ
รองรับการนอน
- รังผึ้งดิบ, ดี การนอนหลับ ช่วยในการผลิตฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับ
- เช่นเดียวกับน้ำตาล ทำให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้นและกระตุ้นเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนกระตุ้นอารมณ์
รังผึ้งควรเป็นอย่างไร?
รังผึ้ง เมื่อซื้อ จำไว้ว่าสีเข้มจะอุดมไปด้วยสารประกอบที่เป็นประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ
วิธีเก็บน้ำผึ้งรวงผึ้ง?
รังผึ้งจะอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน ยิ่งเก็บไว้นานก็ยิ่งมีโอกาสตกผลึกมากขึ้น รูปแบบที่ตกผลึกก็กินได้เช่นกัน
น้ำผึ้งหวีมีอันตรายอย่างไร?
- รังผึ้ง การกินโดยทั่วไปจะปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ที่รัก "ค. มีความเสี่ยงที่จะปนเปื้อนจากสปอร์ของโบทูลินัม สิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี
- มาก รังผึ้ง การกินอาจทำให้ท้องเสียได้
- ผู้ที่แพ้พิษผึ้งหรือละอองเกสร แพ้น้ำผึ้งรังผึ้ง อาจเป็นได้ ดังนั้นควรบริโภคด้วยความระมัดระวัง
- แม้ว่าจะเป็นประโยชน์ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
บทความที่คุณต้องอ่าน
