เนื้อหาของบทความ
ลูกเกตได้มาจากการทำให้องุ่นแห้งในแสงแดดหรือในเครื่องอบผ้า กระบวนการนี้ทำให้องุ่นเปลี่ยนเป็นสีทอง เขียวหรือดำ
หวานธรรมชาติ ลูกเกต รับประทานเป็นของว่างและเพิ่มลงในขนมอบ เช่น เค้กและคุกกี้ โยเกิร์ต ซีเรียล และ ข้าว ใช้ในอาหารเช่น
ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของลูกเกด มี. เป็นแหล่งพลังงานที่ดีในแง่ของแคลอรี่ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
คุณค่าทางโภชนาการของลูกเกด
คุณค่าทางโภชนาการของการเสิร์ฟประมาณ 40-50 กรัม มีดังนี้
- แคลอรี่ – 129
- โปรตีน – 1.42 กรัม
- ไขมัน – 0.11 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต – 34.11 g
- น้ำตาล – 28.03 กรัม
- ใยอาหาร – 1.9 กรัม
- วิตามินซี – 1 มิลลิกรัม (มก.)
- แคลเซียม - 27 มก
- ธาตุเหล็ก – 0.77 มก.
- แมกนีเซียม – 15 มก.
- โพแทสเซียม - 320 มก
- ฟอสฟอรัส – 42 มก.
- โซเดียม - 11 มก
ลูกเกดมีประโยชน์อย่างไร?
อาการท้องผูก
- ลูกเกตบวมในเลือดเนื่องจากของเหลวตามธรรมชาติของร่างกาย
- ช่วยให้อาหารเคลื่อนผ่านลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูก
- ลูกเกต นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยลดอาการท้องร่วง
เพิ่มน้ำหนักแบบสุขภาพดี
- ลูกเกตเนื่องจากให้พลังงานฟรุกโตสและกลูโคส จึงเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ
- ส่วนใหญ่กินโดยนักกีฬาหรือนักเพาะกายเพื่อเป็นพลังงานและเพิ่มน้ำหนักโดยไม่เก็บไขมันที่ไม่แข็งแรง
- วิตามิน กรดอะมิโน แร่ธาตุหลายชนิด ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัสประกอบด้วยสารอาหารและโปรตีน นอกจากนี้ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ป้องกันมะเร็ง
- ลูกเกตอุดมไปด้วย catechins ที่เรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในเลือด
- สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปลดปล่อยอวัยวะและเซลล์จากอนุมูลอิสระ
- อนุมูลอิสระนำไปสู่การเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- ลูกเกตด้วยคุณสมบัตินี้ จะช่วยป้องกันมะเร็งหรือทำให้กระบวนการช้าลง
ความดันเลือดสูง
- ลูกเกตเพราะมันช่วยลดความดันโลหิต ความดันเลือดสูงมันป้องกัน
- มีใยอาหารซึ่งช่วยลดความฝืดของหลอดเลือด
โรคเบาหวาน
- ลูกเกตช่วยลดระดับอินซูลินหลังรับประทานอาหารในผู้ป่วยเบาหวาน
- ทำให้รู้สึกหิวหรืออิ่ม leptin ve ghrelin ควบคุมฮอร์โมน
- ดังนั้นจึงป้องกันการกินมากเกินไป
โรคโลหิตจาง
- ลูกเกต, โรคโลหิตจาง เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่ช่วยในการรักษา
- นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ทองแดง มีเนื้อหา
ไข้สูง
- ลูกเกตมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ยาปฏิชีวนะ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดไข้ ต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
- ลูกเกต, อาร์จินีน เนื่องจากมีสารกระตุ้นความใคร่และเพิ่มความเร้าอารมณ์
- เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ เพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์และจำนวนอสุจิ
ภาวะเลือดเป็นกรด
- ภาวะกรดเป็นการเพิ่มอัตราการเป็นพิษของเลือดหรือก๊าซในระบบทางเดินหายใจ
- ความเป็นกรด ผมร่วง, โรคหัวใจ, อวัยวะภายในเสียหาย, โรคข้ออักเสบ, ไส้พุงทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย เช่น นิ่วในไต ฝี โรคผิวหนัง เนื้องอก และแม้กระทั่งมะเร็ง
- ลูกเกตเป็นยาลดกรดตามธรรมชาติที่ดีที่สุดที่ทำให้กรดเป็นกลางและควบคุมความเป็นกรด โพแทสเซียม ve แมกนีเซียม มันมี
สุขภาพของกระดูก
- ลูกเกตดีที่สุด แคลเซียมเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของกระดูก
- ลูกเกตประกอบด้วยโบรอนซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกและการดูดซึมแคลเซียม
- โบรอนช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนในวัยหมดประจำเดือนและดีต่อกระดูกและข้อ
ลูกเกดมีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร?
- ลูกเกตช่วยปกป้องผิวจากภายในโดยลดความเสียหายของเซลล์
- ช่วยชะลอการเกิดสัญญาณของริ้วรอย เช่น ริ้วรอยและร่องลึก
- ลูกเกตสารต้านอนุมูลอิสระในผิวอวบอิ่ม
- ช่วยป้องกันไม่ให้ผิวหย่อนคล้อย
- ลูกเกต, resveratrol ช่วยให้ผิวกระจ่างใสขึ้นด้วยเนื้อหา
- ทำความสะอาดผิวโดยการขจัดสารพิษออกจากตับ
- ปกป้องผิวจากแสงแดด
- มีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งผิวหนัง
ลูกเกดมีประโยชน์ต่อเส้นผมอย่างไร?
- ลูกเกตมีธาตุเหล็กสูงซึ่งสนับสนุนระบบไหลเวียนโลหิตที่แข็งแรง
- การไหลเวียนโลหิตและการไหลเวียนของเลือดมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเส้นขนใหม่เนื่องจากช่วยกระตุ้นรูขุมขน
- วิตามินซี ช่วยรักษาสีธรรมชาติของเส้นผมด้วยเนื้อหา
- วันละกำมือ กินลูกเกดเสริมสร้างหลอดเลือด นี่คือผลัดหนังศีรษะ รำข้าว และลดอาการคัน
- ลูกเกตนอกจากนี้ยังต่อสู้กับผมร่วงที่เกิดจากความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม
วิธีเก็บลูกเกด?
ลูกเกตหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 6 เดือน ด้วยวิธีนี้จะคงสี รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการไว้
นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นปี ถ้ามันแห้ง คุณสามารถทำให้มันใช้งานได้โดยการนึ่งบนน้ำเดือดสักสองสามนาที
ลูกเกดมีอันตรายอย่างไร?
ลูกเกดของคุณ แม้ว่าจะมีประโยชน์มากกว่าอันตราย แต่ก็สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงเมื่อรับประทานมากเกินไปได้:
- อาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้
- เนื่องจากมีเส้นใยอาหารอยู่ จึงทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ก๊าซ ท้องอืด และตะคริว
- อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารอย่างรุนแรงเช่นท้องร่วง
- เพราะมันเต็มไปด้วยน้ำตาล กินลูกเกดมากเกินไปทำให้คุณเสี่ยงต่อการเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินและโรคเบาหวาน
- บางคน ลูกเกด อาจจะแพ้
บทความที่คุณต้องอ่าน
