ประโยชน์และโทษของผลเอก (Ackee Fruit) คืออะไร?

ผลไม้ประจำชาติจาไมก้า ผลไม้แอ็กกี้ ไม่รู้ว่าเคยเจอกันหรือเปล่า ผลไม้ที่น่าสนใจ ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและมีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารหนาแน่น 

ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มะเร็ง เบาหวาน และ โรคหัวใจ ช่วยลดความเสี่ยง 

ส่วนในพื้นที่ที่ปลูกนั้นสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุก มีรสขมเล็กน้อย แนะนำให้บริโภคด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากมีความเสี่ยง

ในบทความ ประโยชน์และโทษของผลแอกกี้มาคุยกันครับ.

aca berry คืออะไร?

aca berry มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก มันเติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน 

อยู่ในวงศ์ Sapindaceae (soapberry) ต้นแอกกี้ฉันค่อนข้างแตกแขนง มีความสูงประมาณ 7 ถึง 25 เมตร อยู่ในตระกูลเดียวกับผลไม้ ลิ้นจี่, ลำไย ve เงาะ เช่นผลไม้

ต้นแอกกี้ ออกผลปีละ XNUMX ครั้ง ตั้งแต่มกราคมถึงมีนาคมและมิถุนายนถึงสิงหาคม ผลไม้ดูเหมือนแคปซูลที่เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองหรือสีแดงเมื่อสุก

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เอก

กระป๋อง 100 กรัม คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เอก มีดังนี้:

แคลอรี่	151 แคลอรี่
โปรตีน	2.9g
คาร์โบไฮเดรต	0.8g
ไขมันทั้งหมด (ไขมัน)	15.2g
แคลเซียม	35 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม	270 มิลลิกรัม
Demir	0,7 มิลลิกรัม
โซเดียม	240 มิลลิกรัม
สังกะสี	1 มิลลิกรัม
เส้นใยอาหาร	2.7g
วิตามินซี	30 มิลลิกรัม

aca berry มันอุดมไปด้วยสารอาหาร ขอ ประโยชน์ของผลไม้เอก...

Ackee Fruit มีประโยชน์อย่างไร?

ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ

• aca berryฟีนอลมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
• สารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ
• อาหารที่อุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิกมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โรคมะเร็งลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2
• ผลไม้สูง วิตามินซี มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและโรคความเสื่อม เช่น หัวใจและสมองขาดเลือด มะเร็ง ความผิดปกติของระบบประสาท โรคเบาหวาน โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ความเสียหายของดีเอ็นเอ

ผลต่อคอเลสเตอรอล

• aca berryอุดมด้วยใยอาหารซึ่งจับกับคอเลสเตอรอลในลำไส้เล็กและขับออกทางลำไส้ 
• ไฟเบอร์ป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลเข้าสู่กระแสเลือด ส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
• การลดระดับคอเลสเตอรอลช่วยเพิ่มการทำงานของบุผนังหลอดเลือด ซึ่งช่วยขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต 
• อาหารที่มีเส้นใยอาหารช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งช่วยป้องกันโรคเบาหวาน 
• การบริโภคเส้นใยสูงช่วยป้องกันการก่อตัวหรือการเลวลงของโรคริดสีดวงทวาร 
• ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำจะดูดซับน้ำและทำให้อุจจาระคลายตัว วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของอาการท้องผูก
• ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของไฟเบอร์คือการให้ความอิ่ม อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ช่วยป้องกันการกินมากเกินไปและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เสริมสร้างกระดูก

• aca berryแคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูก ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม และ สังกะสี ประกอบด้วยแร่ธาตุเช่น 
• แคลเซียมพร้อมกับวิตามินดีช่วยป้องกันการสูญเสียกระดูกและการแตกหักในผู้สูงอายุ 
• นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน 
• แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสช่วยรักษาสุขภาพของกระดูก

ความดันโลหิต

• aca berryndaki โพแทสเซียม จำนวนเงินสูง 
• การศึกษาระบุว่าการได้รับโพแทสเซียมมากขึ้นสามารถลดความดันโลหิตได้ 
• โพแทสเซียมปรับสมดุลผลกระทบของโซเดียม ผลกระทบนี้จะเด่นชัดมากขึ้นในผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นความดันโลหิตสูง 

เสริมภูมิต้านทาน

• aca berry มีปริมาณวิตามินซีที่อุดมไปด้วย วิตามินซีส่งเสริมการพัฒนาเซลล์เม็ดเลือดขาว
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยการป้องกันโรคเรื้อรังและการกลายพันธุ์ของเซลล์ด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 

ผลไม้เอกเป็นอันตรายหรือไม่?

• กินผลแอกกีดิบ มันเป็นพิษ อาจทำให้เกิดอาการที่เรียกว่าอาเจียนจาไมกา Hypoglycin A (กรดอะมิโน) ทำให้เกิดความผิดปกตินี้ 
• aca berryอย่ากินตอนกลางคืนจนกว่าจะเปิดตามธรรมชาติ
• aca berry รวมทั้งความเหนื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจและ น้ำตาลในเลือดต่ำอาจทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว 
• กินผลเอเกะไม่สุก เป็นภัยต่อเด็กและผู้ที่ขาดสารอาหารอย่างใหญ่หลวง มันสามารถทำให้เกิดโรคไข้สมองอักเสบถึงขั้นเสียชีวิตได้ (โรคที่ส่งผลต่อสมอง) 

ไม่ได้: กินผลเอเกะสุกและสด มันมีความปลอดภัย. มีความจำเป็นต้องเอาเมล็ดและผิวสีแดงของผลไม้ออกเนื่องจากเป็นพิษ