Триптофан чист, он чӣ кор мекунад? Хӯрокҳое, ки дорои триптофан мебошанд

Сабабе вуҷуд дорад, ки чаро аминокислотаҳо "блокҳои бунёдии ҳаёт" номида мешаванд. Бе ин биомолекулаҳо шумо наметавонед хоб кунед, бедор шавед, хӯрок хӯред ва ҳатто нафас гиред!

Якчанд аз 20 аминокислотаҳои аз ҷиҳати генетикӣ рамзшуда бояд бо ғизо таъмин карда шаванд, то эҳтиёҷоти баданро қонеъ гардонанд. Инҳоро аминокислотаҳои муҳим меноманд. Яке аз инхо триптофанг.

Триптофан блоки сохтмонии якчанд нейротрансмиттерҳо ва гормонҳо мебошад. Ин кимиёвӣ кайфият, хоб ва гуруснагиро назорат мекунанд. Бинобар ин мо ба кадри кифоя триптофан таъмин кардан ҳатмист. 

Триптофан чист?

Триптофаняке аз бисёр аминокислотаҳоест, ки дар таркиби ғизо сафеда доранд. Кислотаҳои аминокислотаҳо дар бадани мо барои тавлиди сафедаҳо истифода мешаванд, аммо онҳо инчунин вазифаҳои дигарро иҷро мекунанд.

Масалан, истеҳсоли якчанд молекулаҳои муҳиме лозим аст, ки дар сигнализатсия кӯмак мекунанд. Хусусан, триптофан, серотонин ва melatonin Онро ба як молекула бо номи 5-HTP (5-гидрокситриптофан) табдил додан мумкин аст, ки барои сохтани он истифода мешавад.

Серотонин ба бисёр узвҳо, аз ҷумла майна ва рӯдаҳо таъсир мерасонад. Хоб, маърифат ва кайфият махсусан дар майна таъсир мерасонанд.

Дар ҳамин ҳол, мелатонин гормонест, ки бештар дар давраи хоб ва бедоршавӣ иштирок мекунад. Умуман, триптофан ва молекулаҳое, ки он истеҳсол мекунад, барои фаъолияти оптималии бадани мо заруранд.

Таъсири триптофан ба рӯҳия, рафтор ва маърифат

ТриптофанГарчанде ки он бисёр вазифаҳо дорад, таъсири он ба майна махсусан аҷиб аст.

Сатҳи пасти триптофан бо ихтилоли рӯҳӣ алоқаманд аст

Бисёр тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки одамони гирифтори депрессия аз муқаррарӣ камтаранд сатҳи триптофан нишон дод, ки метавонад.

Дигар тадқиқот триптофантаъсири доруро ба тагйир додани сатхи хун дида баромад. Муҳаққиқон, триптофан онҳо тавонистанд, ки вазифаҳои худро бо роҳи паст кардани сатҳи худ омӯзанд. Барои ин, иштирокчиёни тадқиқот, триптофандар ё триптофанОнҳо миқдори зиёди аминокислотаҳо бе истеъмол

Яке аз чунин тадқиқот 15 калонсолони солимро ду маротиба ба муҳити стресс дучор кард - як маротиба муқаррарӣ. сатҳи триптофан ва як маротиба паст сатҳи триптофан бо.

Тадқиқотчиён муайян карданд, ки иштирокчиён триптофан вақте ки сатҳҳо мавҷуданд изтиробОнҳо дарёфтанд, ки эҳсоси ташаннуҷ ва асабоният баландтар аст. Дар асоси ин натиҷаҳо, сатҳи пасти триптофан метавонад боиси изтироб гардад.

Дар афроди хашмгин низ хашмгинӣ ва импульсивӣ метавонад афзоиш ёбад. Аз тарафи дигар, триптофан Иловагӣ инчунин метавонад рафтори хуби иҷтимоиро ташвиқ кунад.

Сатҳи пасти триптофан метавонад хотира ва омӯзишро суст кунад

Триптофан Тағйирот дар сатҳҳои маърифат метавонад ба ҷанбаҳои гуногуни маърифат таъсир расонад. омӯзиш, триптофан муайян кард, ки иҷрои хотираи дарозмуддат аз сатҳи муқаррарӣ бадтар буд, вақте ки сатҳҳо паст карда шуданд.

Ин таъсирот новобаста аз он ки иштирокчиён таърихи оилавии депрессия доштанд ё не, дида мешуданд.

Илова бар ин, баррасии олӣ, паст сатҳи триптофанмаълум кард, ки маърифат ва хотира таъсири манфй мерасонад.

  Манфиатҳои алафи Comfrey - Чӣ тавр истифода бурдани алафи Comfrey?

Хотира, ки бо рӯйдодҳо ва таҷрибаҳо алоқаманд аст, метавонад махсусан вайрон карда шавад. Сабаби ин таъсирот дар он аст сатҳи триптофан кам шудани истеҳсоли серотонин.

Серотонин барои бисёре аз таъсири он масъул аст

дар бадан, триптофанОн гоҳ метавонад ба молекулаи 5-HTP табдил ёбад, ки серотонинро эҷод мекунад.

Дар асоси таҷрибаҳои сершумор, муҳаққиқон метавонанд муайян кунанд, ки баланд ё паст аст триптофан Онҳо эътироф мекунанд, ки бисёре аз таъсири сатҳи онҳо аз таъсири онҳо ба серотонин ё 5-HTP вобаста аст.

Ба ибораи дигар, триптофан Баланд бардоштани сатҳи аминокислотаҳо метавонад сатҳи 5-HTP ва серотонинро зиёд кунад. Серотонин ва 5-HTP ба бисёр равандҳои майна таъсир мерасонанд ва ба амалҳои муқаррарии онҳо халал мерасонанд, рӯҳафтодагӣ ва метавонад ба изтироб таъсир расонад.

Дарвоқеъ, бисёре аз доруҳое, ки барои муолиҷаи депрессия тарҳрезӣ шудаанд, фаъолияти серотонинро дар майна тағир медиҳанд, то фаъолияти онро афзоиш диҳанд. Ғайр аз он, серотонин ба равандҳои мағзи сар вобаста ба омӯзиш таъсир мерасонад.

Табобат бо 5-HTP инчунин сатҳи серотонин ва инчунин бехобиро афзоиш медиҳад ва рӯҳия ва ваҳмро беҳтар мекунад.

Умуман, триптофанТабдил додани серотонин ба серотонин барои бисёре аз таъсироти мушоҳидашуда дар рӯҳия ва маърифат масъул аст.

Таъсири триптофан ба мелатонин ва хоб

ТриптофанВақте ки серотонин дар бадан тавлид мешавад, он метавонад ба як молекулаи муҳими дигар, мелатонин табдил ёбад.

Таҳқиқот дар хун триптофанИсбот шудааст, ки афзоиши сатҳи хуноба ҳам серотонин ва ҳам мелатонинро мустақиман зиёд мекунад.

Илова бар он ки табиатан дар бадан пайдо мешавад, мелатонин як иловаи маъмул аст, ки дар хӯрокҳои гуногун, аз қабили помидор, Клубничка ва ангур мавҷуд аст.

Мелатонин ба сикли хоб-бедории бадан таъсир мерасонад. Ин давра ба бисёр вазифаҳои дигар, аз ҷумла мубодилаи моддаҳои ғизоӣ ва системаи иммунӣ таъсир мерасонад.

Тадқиқотҳои гуногун миқдори ғизоро зиёд карданд триптофанИсбот шудааст, ки маводи мухаддир метавонад бо афзоиши мелатонин хобро беҳтар кунад.

Дар омӯзиш, наҳорӣ ва шом триптофанВай муайян кард, ки хӯрдани ғалладона бо LA ғанигардонидашуда ба калонсолон дар муқоиса бо хӯрдани ғалладонагиҳои муқаррарӣ тезтар хоб рафтан ва дарозтар хоб рафтан кӯмак мекунад.

Аломатҳои изтироб ва депрессия низ коҳиш ёфтанд ва эҳтимол триптофанОн барои баланд бардоштани сатҳи серотонин ва мелатонин кӯмак кард.

Тадқиқотҳои дигар низ нишон доданд, ки қабули мелатонин ҳамчун илова метавонад миқдор ва сифати хобро беҳтар кунад.

Хӯрокҳое, ки дорои триптофан мебошанд

Бисёр хӯрокҳои гуногуни дорои протеин хубанд. триптофан захирахо мебошанд. Аз ин рӯ, шумо қариб ҳамеша як қисми ин кислотаи аминокислотаро ҳангоми истеъмоли сафеда мегиред.

Миқдори гирифташуда аз он вобаста аст, ки шумо чӣ қадар протеин истеъмол мекунед ва кадом манбаъҳои сафеда мехӯред.

Баъзе хӯрокҳо, махсусан мурғ, майгу, тухм ва харчанг триптофан аз чихати баланд.

Ғизои маъмулӣ тақрибан 1 грамм дар як рӯзро таъмин мекунад. Гайр аз ин триптофан ё шумо метавонед онро бо яке аз молекулаҳое, ки он истеҳсол мекунад, ба монанди 5-HTP ва мелатонин илова кунед.

Мева

МЕВАМАЗМУНАИ ТРИПТОФАН (G / CUP)
Зардолу (хушк, пухта)                0.104
Киви (сабз, хом)0.027
Манго (хом)0.021
Норанҷӣ (хом, тозанашуда)0.020
Гелос (ширин, чоҳ, хом)0.012
Папайя (хом)0.012
Анҷир (хом)0.004
Нок (хом)0.003
Себ (хом, пӯст)0.001
  Фарқи байни қанди қаҳваранг ва қанди сафед чӣ гуна аст?

Сабзавот

САБЗАВОТМАЗМУНАИ ТРИПТОФАН (G / CUP)
Лӯбиё (сабз, хом)0.402
Нахӯди сиёҳчашм (чашмони сиёҳ, судак)0.167
картошка 0.103
Сирпиёз (хом)0.090
Лӯбиёи гурда (шиёда, хом)               0.081
Брокколи (судак, намакнашуда)0.059
Аспарагус (судак, намакзада)0.052
сабзаҳои Брюссел (хом)0.033
Лӯбиёи мош (шуста, судак)0.035
Гулкарам (сабз, хом)0.025
Пиёз (хом, бурида)0.022
Сабзӣ (хом)0.015
Окра (хом, яхкардашуда)0.013
Исфаноҷ (хом)0.012
Карам (хом)0.007
Пиёз (судак, намакнашуда)0,007 барои як пиёз

Чормағз ва тухмиҳо

чормағз ва тухмиҳоМАЗМУНАИ ТРИПТОФАН (G / CUP)
Тухмиҳои каду (бирён, намакин)        0.0671
Тухми офтобпараст (дар равған бирён)0.413
Бодом (бирён хушк)0.288
чормағз (бурида)0.222
Шоштанҳо (судак)0.010

Маҳсулоти баҳрӣ

МАҲСУЛОТИМАЗМУНАИ ТРИПТАФАН (Г / ченак)
Моҳии зарддум (пухта)0.485 / 0.5 филе
Моҳӣ (хом)0.336 / филе
Харчанги ширадор (пухта)0.313 
Малика харчанг (пухта)0,281
Салмӯн (ваҳшӣ, пухта)0.260 
Туна (сафед, консервашуда дар равған)         0,252 
Herring (намакоб)0.223 
Коди Атлантик (консерва)0.217 
Мидияи кабуд (хом)0.200 
Скумбрия (хом)0.184 
ҳаштпо (хом)0.142 
Устридон (ваҳшӣ, шарқӣ, пухта)0.117 

Маҳсулоти ширӣ

МАХСУЛОТИ РУЗОНАМАЗМУНАИ ТРИПТОФАН (G / CUP)
панири mozzarella0.727
Панири Чеддар0.722
Панири швейтсарӣ0.529
Панири Parmesan (судачин)0.383
Панири фета (порашуда)0.300
Зардоб (хушк, ширин)              0.297
Панири косибӣ (қаймак)0.166
Панири Ricotta (шири камравған)0.157 / ½ пиёла
Шир (3,7% равғани шир)0.112
Тухм (тамоми, хом, тару тоза)0.083 / дона
Крем (моеъ, қамчинкорӣ)0.079
Йогурт (тамоми шир, оддӣ)0.034 
Панири крем0,010 / қошуқи
Сметана (фарҳангӣ)0.005 / қошуқи
Равған (намакин)0,001 

Ғалладонагиҳо ва макарон

МАҲСУЛОТИМАЗМУНАИ ТРИПТОФАН (G / CUP)
орди ҷав0.259
Макарон (оддӣ)0.183
орди ҳамаҷониба0.159
Биринҷ (сафед, донаи дароз, хом)0.154
Орди биринҷ (қаҳваранг)0.145
Орди сорго (тамоми гандум)0.128
Мағзи ҷуворимакка (сафед)0.111
Тефф (пухта)0.103
ҷуворимакка (зард, бойшуда)0.071

Чӣ тавр истифода бурдани иловаҳои триптофан

Барои беҳтар кардани сифати хоб, иловаҳои триптофан дар бораи фикр кардан меарзад. Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки вариантҳои дигар вуҷуд доранд.

ТриптофанШумо метавонед илова кардани молекулаҳои аз он гирифташударо интихоб кунед Ба онҳо 5-HTP ва мелатонин дохил мешаванд.

ТриптофанИлова ба истеҳсоли серотонин ва мелатонин, он метавонад дар дигар равандҳои бадан истифода шавад (масалан, истеҳсоли сафеда ё ниацин). Аз ин рӯ, барои баъзе одамон илова кардани 5-HTP ё мелатонин метавонад як варианти беҳтар бошад.

  Антибиотикҳои табиӣ чистанд? Рецепт табиии антибиотик

Онҳое, ки мехоҳанд рӯҳия ё ҷанбаи маърифатии худро беҳтар кунанд, триптофан ё иловаҳои 5-HTP гиред.

Ҳарду метавонанд серотонинро зиёд кунанд, аммо 5-HTP метавонад ба серотонин зудтар табдил ёбад. Ғайр аз он, 5-HTP метавонад таъсири дигар дошта бошад, ба монанди кам кардани истеъмоли ғизо ва вазни бадан.

Миқдори 5-HTP метавонад аз 100-900 мг дар як рӯз бошад. Барои онҳое, ки бештар ба пешбурди хоб машғуланд, илова кардани мелатонин беҳтарин вариант аст. Миқдори 0.5-5 мг дар як рӯз истифода бурда мешавад; Микдори маъмултарин 2 мг аст.

Таъсири ҷониби Триптофан чӣ гуна аст?

Триптофан Он дар миқдори муқаррарӣ бехатар ҳисобида мешавад, зеро он як кислотаи аминокислотаест, ки дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст.

Тахмин карда мешавад, ки парҳези маъмулӣ дар як рӯз 1 граммро дар бар мегирад, аммо баъзе одамон интихоб мекунанд, ки вояи то 5 грамм дар як рӯзро илова кунанд. Таъсири эҳтимолии он дар тӯли зиёда аз 50 сол омӯхта шудааст ва хеле кам гузориш дода шудааст.

Бо вуҷуди ин, таъсири тарафҳои баъзан ба монанди дилбеҳузурӣ ва чарх задани сар дар вояи зиёда аз 50 мг дар як килограмм вазни бадан ё 68 грамм барои калонсолон 3.4 кг гузориш дода шудааст.

Триптофан Ҳангоми гирифтани доруҳое, ки ба сатҳи серотонин таъсир мерасонанд, аз қабили антидепрессантҳо ё антидепрессантҳои 5-HTP, таъсири манфии он бештар ба назар мерасад.

Вақте ки фаъолияти серотонин аз ҳад зиёд баланд мешавад, вазъият метавонад пайдо шавад, ки синдроми серотонин номида мешавад. Он метавонад аломатҳои гуногунро ба вуҷуд орад, аз ҷумла арақ, ларзиш, изтироб ва делириум.

Агар шумо ягон доруеро истифода баред, ки ба сатҳи серотонин таъсир мерасонад, триптофан Пеш аз гирифтани иловаҳои иловагӣ ё иловаҳои 5-HTP бо духтур маслиҳат кунед.

Дар натиҷа;

Ҷисми мо триптофанро барои сохтани бисёр молекулаҳои муҳим, аз ҷумла серотонин ва мелатонин истифода мебарад.

Серотонин ба рӯҳия, маърифат ва рафтор таъсир мерасонад, дар ҳоле ки мелатонин ба давраи хоби бедор таъсир мерасонад.

Аз ин рӯ, паст триптофан сатҳҳо метавонанд сатҳи серотонин ва мелатонинро паст кунанд ва оқибатҳои зарароварро ба вуҷуд оранд.

Триптофан Он дар хӯрокҳои дорои протеин мавҷуд аст, аммо аксар вақт ҳамчун илова гирифта мешавад. Он дар вояи мӯътадил бехатар ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, таъсири тараф низ метавонад баъзан аз сар гузаронида мешавад.

Агар шумо доруҳоеро, ки ба сатҳи серотонин таъсир мерасонанд, ба монанди антидепрессантҳо қабул кунед, ин таъсироти тараф метавонанд ҷиддӣтар бошанд.

Постро мубодила кунед!!!

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нашр намешавад. Майдонҳои ҳатмӣ * онҳо бо аломатгузорӣ шудаанд