Манфиатҳои банан - арзиши ғизоӣ ва зарари банан

Манфиатҳои бананҳо барои ҳозима хуб будан ва аз даст додани вазнро дар бар мегиранд. Ин меваи хеле муфид барои саломатии дил аст. калий ve магний Азбаски он манбаи моеъ аст, он дар нигоҳ доштани тавозуни моеъ ва рН кор мекунад, ки бадан барои фаъолияти асаб ва мушакҳо истифода мебарад.

Крахмалҳо дар таркиби он ҳангоми пухтан ба шакар мубаддал мешаванд. Крахмали тобовар дар бананҳо дар рӯдаҳо, ки бактерияҳо ғизо медиҳанд, фермент карда мешаванд. Ин меваи болаззат дорои антиоксидантҳо ба монанди пайвастагиҳои фенолӣ ва каротиноидҳо мебошад. Бо ин роҳ, муҳофизат кардани ҳуҷайраҳо аз зарари оксидшавӣ шояд муҳимтарин манфиатҳои бананҳо бошад.

Бананҳо инчунин дорои серотонин мебошанд, допамин ва аз норадреналин бой аст. Ин нейротрансмиттерҳо ба танзими суръати дил, фишори хун ва рӯҳия кӯмак мекунанд.

Манфиатҳои банан хеле зиёданд, ки ҳисоб кардан мумкин нест. Аз саломатии пӯст то фоида ба майна ва гурдаҳо, манфиатҳои банан ба бадан хеле муҳиманд.

Арзиши ғизоии банан

Як банани миёна тақрибан 105 калория дорад, ки аксарияти онҳо аз карбогидратҳо мебошанд. Арзиши ғизоии 100 грамм банан чунин аст:

• Калорияҳо: 105
• Равған: 0.4 г
• натрий: 1.2 мг
• карбогидратҳо: 27 г
• нах: 3.1 г
• Шакар: 14.4 г
• Протеин: 1.3 г
• Калий: 422 мг
• Витамини С: 10.3 мг
• магний: 31.9 мг

Арзиши карбогидратҳои банан

Банан манбаи бойи карбогидратҳо мебошад. Таркиби карбогидратҳо ҳангоми пухтан ба таври ҷиддӣ тағйир меёбад. Ҷузъи асосии бананҳои пухтанашуда крахмал аст. банан сабзДар таркиби вазни хушк 70-80% крахмал дорад.

Ҳангоми пухтан, крахмал ба шакар табдил меёбад ва ҳангоми пурра пухта шудани банан камтар аз 1% аст. Шакарҳои маъмултарин дар бананҳои пухташуда сахароза, фруктоза ва глюкоза мебошанд. Дар банани пухта, миқдори умумии қанд зиёда аз 16% вазни тару тозаро ташкил медиҳад.

Индекси гликемикии банан Он вобаста ба камолот дар байни 42-58 фарқ мекунад. Мева дорои индекси гликемикии паст, баланд аст крахмал тобовар ва таркиби нахҳо ва қанди хунро пас аз хӯрок зуд баланд намекунад.

Арзиши протеини банан

Қисми зиёди калорияҳо дар меваҳо аз карбогидратҳо мебошанд. Танҳо миқдори ками сафеда ва равған вуҷуд дорад. Протеин ва равған камтар аз 8% миқдори умумии калорияи бананро ташкил медиҳанд.

Мазмуни нахи банан

Крахмале, ки дар бананҳои нопухта мавҷуд аст, крахмали хеле тобовар аст ва тавре ки аз номаш бармеояд, ба ҳозима тобовар аст. Аз ин рӯ, он як навъ лифт аст.

Крахмали тобовар ба саломатии рӯда таъсири судманд дорад. кислотаи равғании занҷири кӯтоҳ Бутират аз ҷониби бактерияҳо дар раванде, ки ба рӯдаи ғафс мегузарад, фермент карда мешавад.

Бананҳо инчунин манбаи хуби дигар намудҳои нах, ба монанди пектин мебошанд. Як қисми пектин дар меваҳо дар об ҳалшаванда аст. Ҳангоми пухтан, ҳиссаи пектинҳои дар об ҳалшаванда зиёд мешавад, ки яке аз сабабҳои асосии он аст, ки ҳангоми пухтан нармтар мешавад.

Арзиши витамини банан

Калий: Бананҳо манбаи хуби калий мебошанд. Гирифтани миқдори зиёди калий ба саломатии дил тавассути паст кардани фишори хун дар онҳое, ки фишори баланди хун доранд, таъсири мусбат мерасонад.

Витамини B6: Он дар витамини B6 зиёд аст. Як банани миёна 6% аз истеъмоли тавсияшудаи ҳаррӯзаи витамини B33-ро таъмин мекунад.

Витамини C: Мисли аксари меваҳо, бананҳо манбаи хуби витамини С мебошанд.

Магний: Банан хуб аст магний сарчашма аст. Магний як маъдании хеле муҳим дар бадан аст ва барои иҷрои садҳо равандҳои гуногун лозим аст.

Дигар пайвастагиҳои растанӣ дар бананҳо мавҷуданд

Мева ва сабзавот дорои бисёр пайвастагиҳои биологии растанӣ, аз ҷумла банан мебошанд. Манфиатҳои бананҳо, аз қабили коҳиш додани стресс, илтиҳоб ва хатари бемориҳои музмин, аз пайвастагиҳои гуногуни растанӣ дар таркиби он вобастаанд.

Допамин: Он як нейротрансмиттери муҳим дар майна аст. Он ҳамчун антиоксиданти пурқувват амал мекунад.

Катехин: Бананҳо дорои якчанд флавоноидҳои антиоксидант, махсусан катехинҳо мебошанд. Инҳо манфиатҳои гуногуни саломатӣ доранд, ба монанди кам кардани хатари бемориҳои дил.

Манфиатҳои банан чӣ гунаанд?

Дар таркибаш моддаҳои ғизоии муфид

• Банан яке аз меваҳои аз ҳама бештар истеъмолшаванда дар ҷаҳон аст. Он пеш аз пухтан сабз аст, баробари пухтан зард мешавад.
• Он дорои миқдори зиёди нах ва инчунин баъзе антиоксидантҳо мебошад. 
• 1 банан тақрибан 105 калория аст. Он қариб танҳо аз об ва карбогидратҳо иборат аст. Аз тарафи дигар, он хеле кам сафеда дорад. Равған қариб нест.
• Карбогидратҳо дар меваҳои сабзи пухташуда асосан аз крахмал ва крахмали тобовар иборатанд. Ҳангоми пухтан, крахмал ба шакар (глюкоза, фруктоза ва сахароза) мубаддал мешавад.

Оё банан барои диабет муфид аст?

• Ин мева аз пектин, як навъи нах бой аст, ки ба он шакли сохтории исфанҷагии худро медиҳад. 
• Дар онҳо крахмали тобовар мавҷуд аст, ки ҳамчун нахи ҳалшаванда амал мекунад ва дар ҳозима зинда мемонад.
• Ҳам пектин ва ҳам крахмали тобовар қанди хунро пас аз хӯрок мӯътадил мегардонанд. Холии меъдаро суст карда, иштихоро кам мекунад.
• Индекси гликемикии бананаз паст то миёна љойгир карда шудаанд. Бананҳои пухташуда индекси гликемикии тақрибан 60 доранд, дар ҳоле ки бананҳои пухташуда арзиши гликемикии тақрибан 30 доранд. Арзиши миёнаи он 51 аст.
• Яке аз бартариҳои банан дар он аст, ки он боиси тағйирёбии босуръати сатҳи қанди хун дар одамони солим намегардад. 
• Аммо, ин метавонад барои одамони гирифтори диабети навъи 2 дуруст набошад. Одамони гирифтори диабет бояд бананҳои пухташударо бо эҳтиёт истеъмол кунанд.

Барои ҳозима муфид аст

• Нахи ҳозимаро беҳтар мекунад. Як банани миёна тақрибан 3 грамм нах дорад.
• Ин нишон медиҳад, ки он як манбаи хеле хуби нах аст ва ба манфиатҳои бананҳо илова мекунад.

Фоидаҳои банан барои дил

• Бананҳо манбаи бузурги калий мебошанд.
• Парҳези бой аз калий фишори хунро паст карда, хатари бемориҳои дилро кам мекунад.
• Ин меваи муфид, Он дорои миқдори хуби магний, ки барои саломатии дил муҳим аст.

Барои гурдаҳо муфид аст

• Калий барои назорати фишори хун ва фаъолияти солими гурдаҳо муҳим аст. 
• Мева манбаи хуби калий буда, махсусан барои нигоҳ доштани саломатии гурдаҳо муфид аст.

Барои онҳое, ки машқ мекунанд, ғизои муфид аст

• Банан аз сабаби мазмуни минералӣ ва карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшавандааш барои варзишгарон ғизои олӣ мебошад.
• Барои кам кардани судоргаҳои мушакҳо ва дард, ки аз машқ ба вуҷуд омадаанд, кӯмак мекунад.
• Ҳангоми омӯзиши устуворӣ ва пас аз он ғизои аъло медиҳад.

Барои майна муфид аст

• Банан, ки функсияи маърифатиро беҳтар мекунад Витамини B6 бой аст 
• Магний дар таркиби он ба фаъолияти электрикии байни ҳуҷайраҳои асаб дар майна мусоидат мекунад.
• Ҳуҷайраҳои майна глюкозаро ҳамчун сӯзишворӣ истифода мебаранд. Азбаски майнаи мо глюкозаро захира карда наметавонад, мо бояд онро мунтазам таъмин кунем. 
• Яке аз манфиатҳои банан дар он аст, ки он оҳиста-оҳиста қанди дар таркиби он бударо ба гардиши хун мебарорад. Организми мо ин қандро нисбат ба қанди тозашуда (каннодӣ ва қаннодӣ ва ғайра) сусттар истифода мебарад – ин пайваста майнаро бо глюкоза таъмин мекунад.
• Мева инчунин аз марганец бой аст, ки барои пешгирии бемориҳои мағзи сар ба монанди эпилепсия ва бемории Паркинсон маълум аст. 

Барои устухонҳо муфид аст

• Аз сабаби мундариҷаи калий, манфиатҳои бананҳо нигоҳ доштани саломатии устухонҳоро дар бар мегиранд.
• Магнийе, ки дар мева мавҷуд аст, як ғизои муҳим барои сохтори устухон аст.
• Истеъмоли дарозмуддати калий хатари остеопорозро коҳиш медиҳад.

Дандонро сафед мекунад

• Калий, марганец ва магний дар пӯсти банан пухташуда барои сафед кардани дандонҳо кӯмак мекунанд. 
• Даруни пӯстро ба дандонатон чанд дақиқа молед. Пеш аз шуста кардан тақрибан 10 дақиқа интизор шавед.

Он стрессро коҳиш медиҳад

• Калий дар таркиби он стрессро коҳиш медиҳад, зеро фишори хунро паст мекунад.
• Мева, ки аз карбогидратҳо бой аст, таъсири оромбахш дорад.
• Он инчунин дофаминро таъмин мекунад, кимиёвӣ, ки системаи асабро ором мекунад ва стрессро коҳиш медиҳад.

Энергияи фаврӣ медиҳад

• Банан маҷмӯи карбогидратҳои мураккаб, аминокислотаҳо, қандҳои табиӣ ва дигар минералҳо мебошад, ки афзоиши энергияро таъмин мекунанд. 
• Карбогидратҳо ба хун оҳиста ворид мешаванд ва манбаи доимии энергия мебошанд.

бо саратон мубориза мебарад

• Як тадқиқот хатари кам шудани саратони рӯдаи рӯдаро бо манфиатҳои банан алоқаманд мекунад. 
• Он инчунин бар зидди саратони шуш таъсири муҳофизатӣ дорад.
• Тибқи тадқиқот, мева аз саратони гурда муҳофизат мекунад. 

Манфиатҳои банан барои занон

• Бартарии дигари банан дар он аст, ки калий ҳамчун релаксанти мушакҳо амал мекунад.
• Ҳангоми ҳайз мушакҳои бачадонро ором мекунад.

Илтиҳобро аз газидани магасҳо коҳиш медиҳад 

• Шакарҳои пӯсти банан барои гирифтани моеъ аз газидани магас кӯмак мекунанд. 
• Танҳо қисми дарунии пӯстро ба минтақаи зарардида молед. 
• Аммо пеш аз истифодаи пӯст, минтақаи зарардидаро безарар кунед.

иммунитетро мустаҳкам мекунад

• Мева иммунитетро тавассути муҳофизат кардани ҳуҷайраҳо аз осеб ҳангоми реаксияҳои кимиёвӣ мустаҳкам мекунад. Мис Он дорои. 
• Он инчунин як ҷузъи муҳими ферментҳоест, ки оҳанро мубодила мекунанд. Оҳан инчунин барои системаи иммунӣ муҳим аст.
• Мева дорои витамини С мебошад, ки истеҳсоли ҳуҷайраҳои сафеди хунро ҳавасманд мекунад. 
• Дигар маводи ғизоии муҳими он фолиат мебошад. Ин маводи ғизоӣ барои синтези ситокинҳо, ки сафедаҳое мебошанд, ки аксуламали иммуниро танзим мекунанд, зарур аст.

Табобати камхунӣ

• Камхунӣ, махсусан ҳангоми ҳомиладорӣ, метавонад бо кислотаи фолий табобат карда шавад. 
• Маводи ғизоӣ як шакли витамини В мебошад, ки дар ғизо мавҷуд аст ва бананҳо миқдори хуб доранд. 
• Кислотаи фолийАз камхунӣ дар занони ҳомила пешгирӣ мекунад. Он инчунин саломатии ҳомиларо дастгирӣ мекунад.
• Аз ин рӯ, занони ҳомила бояд мунтазам ин меваи судмандро бихӯранд, то аз манфиатҳои банан баҳра баранд.

Бемории субҳро дафъ мекунад

• Калий дар таркиби он барои рафъи бемории субҳ кӯмак мекунад. 
• Карбогидратҳо дар меваҳо низ дар ин лаҳза таъсири муҳим доранд.

табро паст мекунад

• Арақи аз ҳад зиёд, дарунравӣ ва қайкунӣ аз нишонаҳои маъмулии табларза мебошанд. 
• Ин нишонаҳо сатҳи калийро дар бадан кам мекунанд ва боиси хастагӣ мешаванд. 
• Яке аз манфиатҳои банан дар он аст, ки он шифобахширо суръат мебахшад ва ба мувозинати электролитҳои гумшуда тавассути калий мусоидат мекунад.

бехобиро дафъ мекунад

• Калий ва магний дар таркиби мева мушакҳоро ором мекунанд ва ба хоб рафтан мусоидат мекунанд. 
• Он дорои мелатонин аст, ки барои табобати бехобӣ кӯмак мекунад.

Оё хӯрдани банан шуморо аз даст медиҳад?

• Ягон тадқиқот таъсири талафоти вазни бананро мустақиман санҷидааст. 
• Бо вуҷуди ин, баъзе хосиятҳое ҳастанд, ки нишон медиҳанд, ки мева ғизоест, ки барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад.
• Он дар калорияҳо хеле баланд нест. Як банан миёна тақрибан 100 калория аст. Ин хеле серғизо ва пур аст.
• Истеъмоли нахи баланд аз сабзавот ва меваҳо барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад. Мазмуни крахмали тобовар дар банани пухтанашуда шуморо сер нигоҳ медорад ва иштиҳоро коҳиш медиҳад.

Манфиатҳои банан барои пӯст чӣ гунаанд?

Мо метавонем манфиатҳои бананро барои пӯст чунин номбар кунем:

• Банан як намкунандаи табиӣ барои пӯст аст. Витамини А дар таркиби он рутубати гумшударо барқарор мекунад. Пӯсти хушкро барқарор мекунад.
• Банани пухтаро маш кунед, то пӯсти хушк ва кундзебро фавран нам кунад. Онро дар рӯи худ татбиқ кунед. 20 дақиқа интизор шавед. Сипас онро бо оби ширгарм шуста тоза кунед. Агар шумо пӯсти хеле хушк ва лоғар дошта бошед, шумо метавонед ба ин ниқоби рӯй асал илова кунед. 

• Мева дорои миқдори хуби витамини С мебошад, ки барои нигоҳ доштани нури табиии пӯст мусоидат мекунад.
• Як банани пухташударо майда кунед. Онро бо шарбати як лимӯ омехта кунед. Тақрибан 20 дақиқа интизор шавед. Ин ниқоб анбори витамини С аст, ки доғҳо ва нуқсонҳоро коҳиш медиҳад.

• Маводи ғизоӣ дар бананҳо барои мубориза бо узвҳо ва нигоҳ доштани ҷавонии пӯст кӯмак мекунанд.
• Барои маскаи зидди пиршавӣ як авокадо ва бананро маш кунед. Бигзор он дар пӯсти шумо 20 дақиқа бимонад. Сипас онро бишӯед. avocadoВақте ки маводи ғизоӣ дар банан бо витамини Е дар он якҷоя мешавад, он бо радикалҳои озод мубориза мебарад. Он зарарро ислоҳ мекунад.

• Маводи ғизоии ин меваи муфид барои ором кардани рагҳои хунравии зери чашм ва коҳиш додани варами чашм мусоидат мекунад. 
• Ба шумо лозим аст, ки ним бананро майда карда, ба ҷои осебдида молед. 15 то 20 дақиқа интизор шавед. Сипас бо оби хунук бишӯед.

• Барои табобати акне пӯсти банан шумо метавонед истифода баред. Як пораи хурди пӯстро буред. Даруни пӯстро ба ҷои осебдидаи акне оҳиста молед. Ин корро тақрибан 5 дақиқа ё то он даме, ки даруни қаҳваранг қаҳваранг шавад. Мунтазир бошед, ки он дар пӯстатон хушк шавад. Бо оби ширгарм тоза кунед.

• Барои хориши пӯст, даруни пӯсти бананро ба ҷои осебдида молед.
• Пӯсти бананро ба ҷои зарардида молед, то вараҳо ва псориазро табобат кунед. Дар як рӯз ду маротиба 10-15 дақиқа молед. 

Манфиатҳои банан барои мӯй чӣ гунаанд?

Манфиатҳои банан барои мӯй инҳоянд:

• Бо таркиби кислотаи фолий он мӯйро дурахшон мекунад.
• Он мӯйро нам мекунад. 
• Калий ва дигар равғанҳои табиӣ, ки дар мева мавҷуданд, инчунин саломатии мӯйро беҳтар мекунанд.

Манфиатҳои барги банан чист?

Барги меваи банан мисли худи мева серғизо аст. Барги меваро барои табобати баъзе бемориҳо истифода мебаранд. Акнун биёед ба манфиатҳои барги банан назар андозем. 

Сармо ва зукомро табобат мекунад

• Сармо ва грипп маъмултарин бемориҳое дар ҷаҳон ҳастанд. Барги бананро метавон ҳамчун давои гиёҳӣ бар зидди ин гуна бемориҳо истифода бурд.

табро паст мекунад

• Фитокимиёвӣ дар барги банан ба паст кардани табларза аз сабаби таъсири зиддиилтиҳобӣ, зиддимикробӣ ва зидди илтиҳобӣ мусоидат мекунад.

Ҷароҳатҳоро зуд шифо диҳедr

• Хусусиятҳои зиддимикробӣ ва зидди илтиҳобии барги банан барои дар муддати кӯтоҳ шифо ёфтани захм мусоидат мекунад. 

иммунитетро мустаҳкам мекунад

• Як тадқиқот мегӯяд, ки лектин, як намуди сафеда, дар баргҳои банан фаровон аст. 
• лектинОн дорои хосиятҳои пурқуввати иммуномодуляторӣ мебошад, ки метавонад ба афзоиши шумораи ҳуҷайраҳои Т дар бадан мусоидат кунад. 
• Ҳуҷайраҳои Т як қисми ҳуҷайраҳои иммунӣ мебошанд, ки дар ошкор ва қайд кардани патогенҳо дар бадан кӯмак мекунанд ва ба ҳуҷайраҳои B сигналҳо мефиристанд, то нобуд карда шаванд. 

Целлюлитро коҳиш медиҳад

• Баъзе тадқиқотҳо мегӯянд, ки барги банан метавонад ба коҳиш додани селлюлит дар бадан мусоидат кунад. 
• Баргҳоро кӯфта, ба минтақаи селлюлит молидан мумкин аст. 
• Полифенолҳо дар баргҳо барои паст кардани холестирин дар ҳуҷайраҳои пӯст, ки барои рушди селлюлит масъуланд, кӯмак мекунанд.

Он барои мӯй муфид аст

• барги банан, кӯзаОн барои бартараф кардани баъзе мушкилоти мӯй, аз қабили хориш ва хокистарии мӯй кӯмак мекунад. 
• Барги бананро пас аз бурида ва кӯфтан ба мӯй бимоланд; Он ба мӯйҳои сиёҳ, кам кардани мӯйҳои сафед ва мустаҳкам кардани фолликулҳо кӯмак мекунад.

Диабети қандро идора мекунад

• Тибқи як тадқиқот, барги банан манбаи рутин аст, ки таъсири зидди диабет, зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант дорад. 
• Ин флавоноиди муҳим дар барги банан ба беморони диабети қанд тавассути идоракунии сатҳи глюкоза ва пешгирии хатари мушкилоти марбут ба он фоида меорад.
• Баргҳо инчунин ба бадан шикастани мальтоза, як намуди шакар, ки аз афзоиши диабети қанд шаҳодат медиҳанд, кӯмак мекунанд.

захмҳоро табобат мекунад

• захми пептикӣ Ин беморӣ метавонад боиси захми дарднок дар пӯшиши меъда гардад, ки аз сабаби номутавозунии омилҳои муҳофизатӣ ба монанди кислота, пепсин ва оксиди нитрат. 
• Як тадқиқот хосияти зидди захми барги бананро муайян кард. 
• Баргҳо аз осеби луобпардаи меъда ба монанди флавоноидҳо ва алкалоидҳо, танинҳо, антиоксидантҳо ва кислотаҳои фенолӣ муҳофизат мекунанд.

Банан чӣ зарар дорад?

Ин яке аз меваҳои дӯстдоштаи Туркия ва ҷаҳон аст. Мо дар боло манфиатҳои бананро номбар кардем. Аммо оё шумо медонед, ки банан ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд зараровар аст?

Омили таъсири манфии банан, ки яке аз аввалин ғизоҳои сахти ба кӯдакон дода мешавад, чист? Аз ҳад зиёд хӯрдан, албатта. Акнун биёед зарари бананро номбар кунем.

• Банан метавонад қанди хунро дар беморони гирифтори диабет зиёд кунад. Мева дар миқдори зиёди крахмал ва қанд мавҷуд аст. Аз ин рӯ, он метавонад боиси афзоиши бузурги шакар дар хун гардад.
• Аммо аз сабаби индекси гликемикии пасти он, он ба монанди дигар хӯрокҳои карбогидрат ҳангоми ба меъёр истеъмолшуда сатҳи қанди хунро аз ҳад зиёд баланд намекунад. Бо вуҷуди ин, бисёр одамон бо диабети қанд банан пухтааст набояд хӯрд.

• Хӯрдани банан омили хавф барои қабз аст. Бо вуҷуди ин, он ҳангоми ба меъёр истеъмолшуда ягон таъсири ҷиддии манфӣ надорад.

• Кислотаҳои аминокислотаҳо дар мева рагҳои хунро васеъ мекунанд. Ин метавонад боиси дарди сар гардад. Гузашта аз ин, триптофан Азбаски он ғизои зиёд дорад, хоб медиҳад.
• Агар шумо ягон бемории гурда дошта бошед, истеъмоли бананро кам кунед. Ин сабаби он аст, ки гурдаҳои вайроншуда метавонанд боиси ҷамъ шудани калий дар хун гардад, ки боиси мушкилоти дил мегардад.
• Банан меваест, ки ҳангоми истеъмоли мӯътадил ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад. Он дорои миқдори зиёди нах аст ва онро пурра нигоҳ медорад. Аммо агар шумо аз ҳад зиёд бихӯред, боиси афзоиши вазн мегардад. Барои намуна; Як банани миёна тақрибан 100 калория дорад. Агар шумо дар як рӯз 3 банан бихӯред, 300 калория, агар 5 банан бихӯред, 500 калорияи иловагӣ ба даст меоред.
• гиперкалиемияяк ҳолатест, ки аз зиёд будани калий дар хун ба вуҷуд омадааст. Он метавонад чунин аломатҳоро ба монанди набзи номунтазам, дилбеҷошавӣ ва сактаи дил ба вуҷуд орад. Азбаски бананҳо манбаи қавии калий мебошанд, бинобар хатари гиперкалиемия онҳоро набояд аз ҳад зиёд истеъмол кард.
• Бананҳое, ки дорои миқдори зиёди крахмал мебошанд, метавонанд ба дандонҳо мисли шоколад ва сақич зарар расонанд, агар гигиена риоя карда нашавад. Крахмал оҳиста-оҳиста об мешавад ва дар байни дандон муддати тӯлонӣ мемонад. Аз ин рӯ, он бактерияҳои зарароварро ҷалб мекунад. Ин боиси пӯсидаи дандон мегардад.
• Азбаски банан миқдори зиёди витамини B6 дорад, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ба асаб осеб расонад.
• Хӯрдани бананҳои нопухта метавонад боиси дарди шикам, қайи ногаҳонӣ ва дарунравӣ гардад.
• Истеъмоли аз ҳад зиёди банан метавонад боиси газ гардад.
• Баъзе одамон метавонанд ба банан аллергия дошта бошанд. Онҳое, ки аллергияи банан доранд, метавонанд аломатҳои гуногунро аз мушкилоти нафаскашӣ то зарбаи анафитикӣ эҳсос кунанд.
• Хӯрдани банан дар холӣ будани меъдаи шикам, қабзият ва чарх задани шикамро ба вуҷуд меорад.

Намудҳои бананҳо кадомҳоянд?

Гарчанде ки мо якчанд навъҳоро медонем, дар асл дар ҷаҳон зиёда аз 1000 намуди банан мавҷуд аст. Бисёре аз онҳо дар рангҳо, мазза ва шаклҳои гуногун меоянд.

Банан, ширин ва хом хӯрда "бананҳои ширин" ё крахмал ва картошкамонанд "банан барои пухтупаз" ҳамчун тасниф шудааст. Бананҳои пухтупаз одатан судак, бирён ё грилл карда мешаванд. Онро бо хӯрок мехӯранд.

Намудҳои бананҳои ширин кадомҳоянд?

Ба номи худ ширин. Аммо онҳо аз рӯи шакл, андоза, ранг ва мазза фарқ мекунанд. Бисёриҳо танҳо дар кишварҳои муайян дастрасанд. Аммо, шумо метавонед баъзеи онҳоро дар бозорҳои хусусӣ ё бозорҳои виртуалӣ пайдо кунед. Ширин Баъзе аз навъҳои банан инҳоянд:

Кавендиш: Ин навъи банан аз ҳама бештар содиротшаванда дар ҷаҳон аст, ки пӯсташ сахт ва барои сафар тобовар аст.

Грос Мишел: Дар гузашта унвони банани бештар содиршуда ба ин намуд тааллуқ дошт. Он то имрӯз истеъмол ва содирот мешавад. Ин як навъест, ки ба Кавендиш монанд аст.

Ангушти зан: Пӯсти борик ва сабуки зард дорад. Ин як навъи хурди банан бо гӯшти ширин, қаймоқ буда, дарозии миёна 10-12.5 см мебошад. 

Банан Java кабуд: Бананҳои яхмос низ номида мешаванд. Зеро таъми онҳо ба яхмоси ванилинӣ монанд аст. Онҳо пӯсти кабуд-нуқра доранд, ки ҳангоми пухтан зарди саманд мешавад.

Дарахти себ: Ин меваҳои кӯтоҳу пурборро "банан себ" низ меноманд, вақте ки пурра пухта мешаванд, сиёҳ мешаванд. Манзано маъмултарин навъи банан дар тропикҳо мебошад.

 Банан сурх: банан сурхҚимати ғафси орд бо ранги сурх ё шоҳбулут инкишоф меёбад. Ҳангоми пухтан он зард-норанҷӣ мешавад. Гӯшти мева ширин аст.

Ангушти тиллоӣ: Ин навъи банан дар Гондурас парвариш карда мешавад, Он дорои маззаи ширин ва каме ба себ монанд аст.

Майсур: Ин меваи хурд муҳимтарин навъи банан дар Ҳиндустон аст. Он пӯсти борик дорад.

Дастҳои дуогӯӣ: Он нисбат ба дигар навъҳо камтар ширин аст. Он маззаи нозуки ванилин дорад.

Намудҳои бананҳо барои пухтупаз кадомҳоянд?

Бананҳои пухтупаз дар бисёр қисматҳои ҷаҳон, аз ҷумла Кариб, Амрикои Марказӣ ва қисматҳои Африқо, Амрикои Ҷанубӣ ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ парвариш карда мешаванд. Он таъми нейтралӣ дорад. Он одатан судак ё пухта мешавад. Ҳарчанд ҳангоми пухтан онро хом хӯрдан мумкин аст, аммо ҳангоми пухтан бӯи нармтар дорад. Ана пухтупаз навъҳои банан …

Ориноко: Инчунин бо номи "Burro" маълум аст. Инҳо меваҳои ғафси дорои шакли кунҷӣ ва гӯшти лососӣ мебошанд.

Bluggoe: Ин як навъи калони банани крахмал бо шакли ҳамвор аст.

Фехи: Ин буттамеваҳои мис-тондор ҳангоми пухтан болаззат мешаванд.

Мачо плантейн: Ин банан васеътарин дар Иёлоти Муттаҳида мебошад.

Шохи карки: Бузургтарин аз бананҳо, Шохи Рино дар Африқо мерӯяд ва то 2 метр мерасад.

Дар як рӯз чанд банан бояд бихӯред?

Мувозинат ва гуногунрангӣ асоси ғизои солим мебошанд. Барои фаъолияти дурусти бадан бисёр намудҳои маводи ғизоӣ лозиманд. Аз ин рӯ, зарур аст, ки аз ҳар як гурӯҳи ғизо, ки бадан лозим аст, бихӯред.

Шумо метавонед миқдори зиёди бананҳоро, ки мехоҳед, бихӯред, то даме ки шумо калорияҳои аз ҳад зиёд нагиред, дигар хӯрокҳо ва маводи ғизоии баданатонро иваз накунед ё ба саломатии шумо зарар нарасонед.

Бо вуҷуди ин, як то се банан дар як рӯз барои аксари одамони солим истеъмоли мӯътадил аст.

Бананҳоро кай ва чӣ тавр мехӯранд?

Пеш аз машқ кардан

Карбогидратҳои ҳазмшаванда ва калий дар банан ба нигоҳ доштани фаъолияти асаб мусоидат мекунанд. Хӯрдани як банани миёна пеш аз машқ сатҳи ғизоро баланд нигоҳ медорад. 30 дақиқа пеш аз машқ як банани миёна бо ним стакан йогурт бихӯред. Шумо фарқиятро хоҳед дид.

Дар субҳона

Шумо метавонед бананҳоро ба ғалладонагиҳои субҳона илова кунед ва шири бананӣ бинӯшед.

Ҳамчун хӯроки шом

Ба банан як қошуқи равғани чормағз пошед. Ё бананро дар салатҳои мевагӣ истифода баред.

шаб

Шумо метавонед пас аз хӯроки шом як банан бихӯред. Ин кор ба мушакҳои шумо таъсири оромбахш мерасонад ва ба хоби хуб кӯмак мекунад.

Манфиатҳои банан хеле зиёданд, ки ҳисоб кардан мумкин нест. Албатта, аз истеъмоли аз ҳад зиёд эҳтиёткор будан лозим аст. Агар аз мантиқе бароварем, ки зиёдатии ҳама чиз зараровар аст, зарари бананҳо, ки ин қадар фоидаоваранд, низ пайдо шуда метавонанд.

Адабиёт: 1, 2.3,4,5,6