Парҳези шўрбои устухон чист, он чӣ гуна сохта шудааст, вазнро аз даст медиҳад?

парҳези шўрбои устухонИн яке аз парҳезҳои кам карбогидрат аст, ки парҳези палеоро бо рӯзадории фосилавӣ муттаҳид мекунад. Гуфта мешавад, ки он ҳамагӣ дар 15 рӯз барои аз даст додани 6-7 кило мусоидат мекунад. Аммо, ин хулоса аз ҷониби тадқиқот тасдиқ карда намешавад.

Дар мақолаи "ѓизои шўрбои устухон чист? маълумот дода мешавад.

Парҳези шўрбои устухон чист?

21 рӯз парҳези шўрбои устухоназ ҷониби "Келлянн Петруччи", як табиби табиб, ки китоб дар бораи парҳез нашр кардааст, таҳия шудааст. Онҳое, ки вазни зиёдатӣ доранд, ки барои аз даст рафтанашон мӯҳлатро боз ҳам бештар дароз кунанд.

Панҷ рӯз дар як ҳафта хӯрокҳои кам-карбогидрат, палео (асосан гӯшт, моҳӣ, парранда, тухм, сабзавоти крахмал ва равғанҳои солим) ва шўрбои устухонро истеъмол кунед. Ҳама маҳсулоти ширӣ, ғалладона, лӯбиёгиҳо, шакар иловашуда ва машрубот бояд худдорӣ карда шаванд.

Шӯрбои устухон бо ҷӯшонидани устухонҳои ҳайвонот барои то 24 соат барои ҷудо кардани маъданҳо, коллаген ва аминокислотаҳо тайёр карда мешавад.

Ду рӯз дар як ҳафта, азбаски шумо метавонед шўрбои устухонро бинӯшед, ба ҷои рӯзадории пурра, ки рӯзаҳои тағирёфта мебошанд, рӯзадории хурд анҷом дода мешавад.

Парҳези шўрбои устухон чӣ гуна сохта мешавад?

парҳези шўрбои устухонОн аз 5 рўзи бе рўза, 2 рўзи пай дар пай иборат аст. Пас аз соати 7 дар рӯзҳои рӯзадор ва ғайрирӯза набояд чизе бихӯред. 

Рӯзҳои Рӯза

Дар рӯзҳои рӯзадор, шумо ду интихоб доред:

1. Варианти: Нӯшидани 6 мл шўрбои устухон барои 240 порция дар маҷмӯъ.

2. Варианти: Панҷ порция шўрбои устухонро бинӯшед, пас хӯроки охиринро бо газаки сафеда, сабзавот ва равғани солим бихӯред.

Дар ҳар сурат, шумо танҳо дар рӯзҳои рӯзадорӣ 300-500 калория мегиред. 

Рӯзҳои ғайрирӯзадорӣ

Дар рӯзҳои ғайрирӯзадорӣ шумо яке аз хӯрокҳои иҷозатдодашударо дар категорияҳои сафеда, сабзавот, мева ва равған интихоб мекунед. Шумо бояд ба нақшаи зерин риоя кунед: 

Наҳорӣ: як порция сафеда, як порция равган, як порция мева

Хӯроки нисфирӯзӣ: як порция сафеда, ду порция сабзавот, як порция равган

Хӯроки шом: як порция сафеда, ду порция сабзавот, як порция равган

Газакҳо: як шиша шўрбои устухон ду бор дар як рўз 

Карбогидратҳо, аз ҷумла меваҳо ва сабзавотҳои крахмал - хеле кам истеъмол карда мешаванд, то ба сӯзондани равған мусоидат кунанд. Петруччи мушаххас накардааст, ки дар рӯзҳои ғайрирӯзадорӣ чӣ қадар калория бояд истеъмол кард. 

80/20 Нақшаи нигоҳдорӣ

Пас аз 21 рӯз, вобаста аз он ки шумо ба ҳадафи талафоти вазнатон расидаед - барои кӯмак ба нигоҳ доштани вазни шумо 80/20 нақшамегузаред.

80% хӯроки шумо аз хӯрокҳои иҷозатдодашуда иборат аст ва 20% хӯрокҳое мебошанд, ки аз парҳез хориҷ карда шудаанд. Ин ба шумо вобаста аст, ки оё шумо рӯзҳои рӯзадорро дар марҳилаи нигоҳдорӣ идома медиҳед. 

Хӯрокҳое, ки дар парҳези шўрбои устухон иҷозат дода шудаанд

Шўрбои устухон як ҷузъи асосии парҳез аст ва беҳтараш бояд худсохти бошад. Дар рӯзҳои ғайрирӯзадорӣ, аз як қатор хӯрокҳои пурра ва ҳадди ақал коркардшуда, беҳтараш органикӣ интихоб карда мешавад. Намунаҳои хӯрокҳои иҷозатдодашуда: 

Сафедаҳо

Гӯшти гов, мурғ, моҳӣ, тухм – беҳтараш тухм бояд пастеризатсия карда шавад ва моҳии ваҳшӣ сайд карда шавад.

Сабзавот

Сабзавот аз қабили морҷӯба, артишок, сабзаи Брюссел, карам, гулкарам, карафс, бодинҷон, занбурўғ, пиёз, спанак, шалғам, брокколи, кабудї, помидор ва помидори тобистона 

Мева

Себ, гелос, зардолу, нок, афлесун, меваҳои буттамева, харбуза, ситрусӣ, киви - танҳо як бор дар як рӯз 

равғанҳои солим

Авокадо, равғани кокос, фунду, равғани зайтун, равған. 

хушбӯйҳо

Намак (гулобии Ҳимолой), ҳанутҳои дигар, сирко, чошнии salsa. 

Un

орди бодом, орди кокос 

Нӯшокиҳо

қаҳва, чой, об нӯшокиҳои бе калория ба монанди

Сохтани шўрбои устухон

шўрбои устухон Шумо бояд органикӣ бошед ва онро худатон созед. Истифодаи устухонҳои буғум, пой ва гардан тавсия дода мешавад, зеро онҳо аз пайҳо бой мебошанд. 

Хӯрокҳое, ки бояд пешгирӣ карда шаванд

Ғизои 21-рӯза тавсия медиҳад, ки аз хӯрокҳои муайян худдорӣ кунанд, ки иддао доранд, илтиҳобро коҳиш медиҳанд, саломатии рӯдаҳоро дастгирӣ мекунанд ва сӯзиши чарбро зиёд мекунанд. Хӯрокҳое, ки бояд аз онҳо дур бошанд, инҳоянд: 

ғалладона

Ғалладонагиҳои бе глютен ба монанди гандум, ҷавдор, ҷав ва дигар донаҳои дорои глютен, инчунин ҷуворимакка, биринҷ, квиноа ва овёс. 

равғанҳои тозашуда

равгани канола ва равгани растанй ба монанди маргарин 

меваи коркардшуда

Меваи хушк, шарбат ва меваи қаннодӣ 

шакар

Шакари ошӣ, шаклҳои тозашудаи шакар ба монанди асал ва шарбати хордор, ширинкунандаҳои сунъӣ - ба монанди аспартам, сукралоза ва ацесульфам K - инчунин ивазкунандаи шакарҳои табиӣ, аз ҷумла стевия. 

картошка

Ҳама навъҳои картошка, ба истиснои картошкаи ширин 

Лубиёгӣ

Лӯбиё, маҳсулоти соя, арахис ва равғани арахис 

Маҳсулоти ширӣ

Шир, йогурт, панир, яхмос ва равган 

Нӯшокиҳо

Сода (муқаррарӣ ва парҳезӣ) ва нӯшокиҳои спиртӣ 

Оё шумо метавонед бо парҳези шўрбои устухон вазни худро гум кунед?

Парҳези шўрбои устухон ё онҳое, ки мехоҳанд, барои ин парҳез тадқиқоти собитшуда вуҷуд надорад. Танҳо Келлианн Петруччи, муаллифи китоб, таҳқиқотро оғоз кард ва гуфта шуд, ки он барои аз даст додани шаш ё ҳафт кило кӯмак кардааст.

парҳези шўрбои устухонба дигар равишҳое асос ёфтааст, ки дар онҳо кор карда шудаанд:

карбогидрат паст

Баррасиҳои илмии парҳезҳои кам карбогидратҳо нишон медиҳанд, ки онҳо нисбат ба парҳезҳои стандартии камкалория талафоти бештари вазнро таъмин мекунанд. 

парҳези палео

Дар омӯзиши сеҳафтаина, парҳези палео Шахсони вазни зиёдатӣ, ки ба ин кор машғул буданд, 2,3 кг ва 0,5 см аз камарашон кам шуданд. 

рӯзадории фосилавӣ

Дар баррасии панҷ таҳқиқот, ду рӯзадории фосилавӣ Одамони вазни зиёдатӣ, ки онро истифода бурданд, дар муқоиса бо маҳдудияти доимии калорияҳо талафоти вазнинро нишон доданд, дар ҳоле ки се нафар бо ҳар як усул талафоти вазнини шабеҳро нишон доданд.

Аз ин рӯ парҳези шўрбои устухон Ин маҷмӯи усулҳои дар боло исботшудаи талафоти вазн мебошад. Аз ин рӯ, он метавонад барои аз даст додани вазн кӯмак кунад. 

Манфиатҳои парҳези шўрбои устухон чист?

парҳези шўрбои устухонОн даъво дорад, ки қанди хунро назорат мекунад, узвҳои пӯстро коҳиш медиҳад, саломатии рӯдаҳоро муҳофизат мекунад ва илтиҳоб ва дарди буғумҳоро беҳтар мекунад.

Аммо, ин манфиатҳо дар таҳқиқот ҳуҷҷатгузорӣ нашудаанд. Барои арзёбии дурустии онҳо тадқиқот оид ба унсурҳои алоҳида зарур аст.

беҳтар кардани қанди хун

Худ аз худ, талафоти вазн қанди хунро беҳтар мекунад. парҳези шўрбои устухонМаҳдуд кардани карбогидратҳо дар парҳез метавонад ин таъсирро зиёд кунад.

Баррасии охирини парҳезҳои пасти калория барои одамони гирифтори диабети навъи 2 ба хулосае омад, ки парҳезҳои карбогидратҳо нисбат ба парҳезҳои камравған дар беҳтар кардани назорати қанди хун, махсусан пас аз хӯрок самараноктаранд.

Илова бар ин, тадқиқот нишон медиҳад, ки парҳезҳои камкалория ва карбогидратҳо талаботи доруҳои диабети навъи 2ро нисбат ба парҳезҳои камкалория ва камравған самараноктар коҳиш медиҳанд.

Пӯсти ҷавонтар

Петруччи иддао дорад, ки истеъмоли шўрбои устухон метавонад ба кам шудани узвҳо аз сабаби таркиби коллагени он мусоидат кунад.

Шумораи афзояндаи тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки иловаҳои коллаген метавонанд узвҳои пӯстро дар муқоиса бо плацебо ба таври назаррас коҳиш диҳанд.

Гарчанде ки баъзе коллагенҳои истеъмолкардаи шумо ба аминокислотаҳои алоҳида тақсим мешаванд, баъзеи онҳо ба хун ҳамчун занҷири кӯтоҳи аминокислотаҳо дохил мешаванд ва метавонанд ба бадан барои тавлиди коллаген ишора кунанд.

Беҳтар кардани саломатии рӯда

парҳези шўрбои устухонИддао мешавад, ки коллаген дар шўрбои устухон метавонад ба шифо ёфтани рӯда кумак кунад, аммо шўрбои устухон бо ин мақсад санҷида нашудааст.

Бо вуҷуди ин, баъзе далелҳо нишон медиҳанд, ки маҳсулоти ҳозимаи коллаген, аз ҷумла аминокислотаҳои глицин ва глутамин, метавонанд саломатии рӯдаро тавассути мустаҳкам кардани луобпардаи рӯдаи ҳозима беҳтар кунанд.

Кам шудани илтиҳоб

Фарбењї бо зиёд шудани ихрољи пайвастагињои илтињобї алоќаманд аст. Зеро, парҳези шўрбои устухон Парҳези аз даст додани вазн ба монанди

Дар Илова, парҳези шўрбои устухонХӯрдани хӯрокҳои солим, аз қабили сабзавоти аз антиоксидант бой ва моҳии аз омега-3 бой, инчунин метавонад барои коҳиш додани илтиҳоб мусоидат кунад.

дарди буғумҳо камтар

Дарди буғумҳо метавонад аз фишори изофӣ ба буғумҳо ва илтиҳоб аз фарбеҳӣ ба вуҷуд ояд. Зеро, парҳези шўрбои устухонАз даст додани вазн мувофиқи мақсад метавонад дарди буғумҳоро коҳиш диҳад.

Парҳези шўрбои устухон чӣ зарар дорад?

парҳези шўрбои устухонИчрои он душвор аст. Шумо инчунин метавонед хатари норасоии маводи ғизоӣ дошта бошед, зеро он гурӯҳҳои муайяни ғизоро, аз қабили калсий ва нахи маҳдуд мекунад.

Гузашта аз ин, доштани рӯзадории фосилавӣ ва парҳези карбогидратҳо метавонад боиси оқибатҳои номатлуб ба монанди хастагӣ ва дилбеҷоӣ гардад. 

Дар натиҷа;

парҳези шўрбои устухоняк нақшаи парҳези 5-рӯза мебошад, ки парҳези 2-рӯзаи палео-карбогидратро бо шӯрбои устухони 21-рӯза муттаҳид мекунад.

Маълум нест, ки оё он аз парҳезҳои стандартии камкалория беҳтар аст, гарчанде ки баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ин равиши парҳезӣ метавонад ба талафоти вазн мусоидат кунад.