గ్లూటెన్ అసహనం అంటే ఏమిటి, ఇది ఎందుకు జరుగుతుంది? లక్షణాలు మరియు చికిత్స

గ్లూటెన్ అసహనం ఇది చాలా సాధారణ పరిస్థితి. గోధుమ, బార్లీ మరియు రైలో ఉండే ప్రోటీన్ అయిన గ్లూటెన్‌కు వ్యతిరేకంగా అవాంఛనీయ ప్రతిచర్యలు సంభవిస్తాయి.

ఉదరకుహర వ్యాధి, గ్లూటెన్ అసహనంఇది అత్యంత తీవ్రమైన రూపం. ఇది స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి, ఇది జనాభాలో 1% మందిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థకు హాని కలిగిస్తుంది.

అయినప్పటికీ, 0.5-13% మంది వ్యక్తులు నాన్-సెలియాక్ గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీని కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది గ్లూటెన్ అలెర్జీ యొక్క తేలికపాటి రూపం.

ఇక్కడ గ్లూటెన్ అసహనం తెలుసుకోవలసిన విషయాలు...

గ్లూటెన్ అసహనం అంటే ఏమిటి?

గ్లూటెన్ దాని ప్రత్యేకమైన సాగే రూపం కారణంగా ఒంటరి ప్రోటీన్‌గా కూడా వర్గీకరించబడింది.

అనేక అధ్యయనాలు గ్లూటెన్ యొక్క బాధాకరమైన మరియు ముఖ్యంగా హానికరమైన ఆరోగ్య సమస్యలు ప్రోటీన్ యొక్క రసాయన అలంకరణ ద్వారా ప్రేరేపించబడతాయని చూపించాయి.

గ్లూటెన్ అసహనంమధుమేహంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తి యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థలో రసాయన ప్రతిచర్య సంభవిస్తుంది, ఎందుకంటే ఆ వ్యక్తి యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ పదార్థాన్ని ప్రోటీన్‌గా కాకుండా విషపూరితమైన అంశంగా గుర్తిస్తుంది, దీనివల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ రాజీపడే ప్రతికూల ప్రతిచర్య ఏర్పడుతుంది.

గ్లూటెన్ అసహనం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నవారు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌కి మారమని సలహా ఇవ్వడానికి ఒక ప్రధాన కారణం ఏమిటంటే, ప్రోటీన్ వల్ల కలిగే రసాయన ప్రతిచర్య కడుపుని ప్రభావితం చేయడమే కాకుండా, శరీరంలోని వివిధ భాగాలలో వివరించలేని మార్పులకు కారణమవుతుంది.

ఈ మార్పులు వివిధ రకాల ఆహారం మరియు అలెర్జీ కారకాలకు అసాధారణ రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రతిచర్యలను ప్రేరేపిస్తాయి, దీని వలన మరింత తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలు మరియు సమస్యలు ఏర్పడతాయి.

గ్లూటెన్ అసహనం, ఇది గ్లూటెన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతికూల ప్రతిచర్య నాన్-సెలియాక్ గ్లూటెన్ అసహనం అని కూడా పిలవబడుతుంది.

గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క కారణాలు

గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క కారణాలు మధ్య; సాధారణ పోషణ మరియు వ్యక్తి యొక్క పోషక సాంద్రత, పేగు వృక్షజాలానికి నష్టం, రోగనిరోధక స్థితి, జన్యుపరమైన కారకాలు మరియు హార్మోన్ల సమతుల్యత.

గ్లూటెన్ చాలా మంది వ్యక్తులలో అనేక రకాల లక్షణాలను కలిగిస్తుంది అనే వాస్తవం ప్రధానంగా జీర్ణ వ్యవస్థ మరియు ప్రేగులపై దాని ప్రభావాలకు సంబంధించినది.

గ్లూటెన్ ఒక "యాంటీన్యూట్రియెంట్"గా పరిగణించబడుతుంది మరియు అందువల్ల గ్లూటెన్ అసహనంతో లేదా లేకుండా దాదాపు అందరికీ జీర్ణం కావడం కష్టం.

ధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు మరియు విత్తనాలతో సహా మొక్కల ఆహారాలలో సహజంగా కనిపించే కొన్ని పదార్థాలు యాంటీన్యూట్రియంట్లు. 

మొక్కలు అంతర్నిర్మిత రక్షణ యంత్రాంగం వలె యాంటీన్యూట్రియెంట్లను కలిగి ఉంటాయి; మానవులు మరియు జంతువుల మాదిరిగానే, అవి మనుగడ మరియు పునరుత్పత్తికి జీవసంబంధమైన ఆవశ్యకతను కలిగి ఉంటాయి. 

మొక్కలు తప్పించుకోవడం ద్వారా మాంసాహారుల నుండి తమను తాము రక్షించుకోలేనందున, అవి యాంటీన్యూట్రియెంట్ "టాక్సిన్‌లను" మోసుకెళ్లడం ద్వారా తమ జాతులను రక్షించడానికి అభివృద్ధి చెందాయి.

గ్లూటెన్ అనేది ధాన్యాలలో కనిపించే ఒక రకమైన యాంటీన్యూట్రియెంట్, ఇది మానవులు తిన్నప్పుడు క్రింది ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది: 

- ఇది సాధారణ జీర్ణక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు ప్రేగులలో నివసించే బ్యాక్టీరియాపై దాని ప్రభావం కారణంగా ఉబ్బరం, గ్యాస్, మలబద్ధకం మరియు విరేచనాలకు కారణమవుతుంది.

- కొన్ని సందర్భాల్లో, ప్రేగు యొక్క అంతర్గత ఉపరితలం దెబ్బతినడం ద్వారా.లీకీ గట్ సిండ్రోమ్na” మరియు స్వయం ప్రతిరక్షక ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు.

- కొన్ని అమైనో ఆమ్లాలు (ప్రోటీన్లు), అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో బంధిస్తుంది, వాటిని శోషించకుండా చేస్తుంది.

గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?

వాపు

వాపుతిన్న తర్వాత పొత్తికడుపు వాపు. ఇది అసౌకర్యంగా ఉంది. ఉబ్బరం చాలా సాధారణం మరియు దీనికి అనేక వివరణలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది కూడా గ్లూటెన్ అసహనంఇది సంకేతం కావచ్చు

వాపు, గ్లూటెన్ అసహనంఇది చాలా సాధారణ ఫిర్యాదులలో ఒకటి ఉదరకుహరం లేని గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ ఉన్నవారిలో 87% మంది ఉబ్బరం అనుభవించినట్లు ఒక అధ్యయనం చూపించింది.

అతిసారం మరియు మలబద్ధకం

అప్పుడప్పుడు అతిసారం ve మలబద్ధకం ఇది సాధారణం, కానీ ఇది క్రమం తప్పకుండా జరిగితే అది ఆందోళనకు కారణం కావచ్చు. ఇవి గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క సాధారణ లక్షణం కూడా.

ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారు గ్లూటెన్ తిన్న తర్వాత ప్రేగులలో మంటను అనుభవిస్తారు.

ఇది పేగు లైనింగ్‌ను దెబ్బతీస్తుంది మరియు పేలవమైన పోషకాల శోషణకు దారితీస్తుంది, గణనీయమైన జీర్ణ అసౌకర్యాన్ని మరియు తరచుగా అతిసారం లేదా మలబద్ధకం ఏర్పడుతుంది.

అయినప్పటికీ, ఉదరకుహర వ్యాధి లేకుండా కొంతమందిలో గ్లూటెన్ జీర్ణ లక్షణాలను కూడా కలిగిస్తుంది. గ్లూటెన్-సెన్సిటివ్ వ్యక్తులలో 50% కంటే ఎక్కువ మంది క్రమం తప్పకుండా అతిసారం మరియు 25% మంది మలబద్ధకాన్ని అనుభవిస్తారు.

అలాగే, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు పేలవమైన పోషక శోషణ కారణంగా లేత, దుర్వాసనతో కూడిన బల్లలను అనుభవించవచ్చు.

ఇది తరచుగా విరేచనాలు, ఎలక్ట్రోలైట్స్ కోల్పోవడం, డీహైడ్రేషన్ మరియు అలసట వంటి కొన్ని ప్రధాన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

కడుపు నొప్పి

కడుపు నొప్పి ఇది చాలా సాధారణం మరియు ఈ లక్షణానికి అనేక వివరణలను అందించవచ్చు. అయితే, అది కూడా గ్లూటెన్ అసహనంఇది అత్యంత సాధారణ లక్షణం గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్నవారుగ్లూటెన్ తిన్న తర్వాత 83% మంది ప్రజలు కడుపు నొప్పి మరియు అసౌకర్యాన్ని అనుభవిస్తారు.

తలనొప్పి

చాలా మంది తలనొప్పి లేదా మైగ్రేన్‌లను అనుభవిస్తారు. మైగ్రేన్, చాలా మంది వ్యక్తులు క్రమం తప్పకుండా అనుభవించే సాధారణ పరిస్థితి. అధ్యయనాలు, గ్లూటెన్ అసహనం మైగ్రేన్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఇతరులకన్నా ఎక్కువగా మైగ్రేన్‌కు గురవుతారని తేలింది.

మీకు స్పష్టమైన కారణం లేకుండా సాధారణ తలనొప్పి లేదా మైగ్రేన్లు ఉంటే, మీరు గ్లూటెన్‌కు సున్నితంగా ఉండవచ్చు.

అలసినట్లు అనిపించు

అలసట ఇది చాలా సాధారణం మరియు సాధారణంగా ఏదైనా వ్యాధి కారణంగా కాదు. అయినప్పటికీ, మీరు నిరంతరం చాలా అలసిపోయినట్లు అనిపిస్తే, దానికి అంతర్లీన కారణం ఉండవచ్చు.

గ్లూటెన్ అసహనం మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు ముఖ్యంగా గ్లూటెన్ కలిగిన ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత అలసిపోతారు. గ్లూటెన్-తట్టుకునే వ్యక్తులలో 60-82% మంది అలసట మరియు బలహీనతను అనుభవిస్తున్నారని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

Ayrıca, గ్లూటెన్ అసహనం ఇది ఇనుము లోపం రక్తహీనతకు కూడా కారణమవుతుంది, ఇది మరింత అలసట మరియు శక్తిని కోల్పోతుంది.

చర్మ సమస్యలు

గ్లూటెన్ అసహనం ఇది చర్మంపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. చర్మశోథ హెర్పెటిఫార్మిస్ అని పిలువబడే పొక్కులు వచ్చే చర్మ పరిస్థితి ఉదరకుహర వ్యాధి యొక్క చర్మ అభివ్యక్తి.

వ్యాధి ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ గ్లూటెన్-సెన్సిటివ్, కానీ 10% కంటే తక్కువ మంది రోగులు ఉదరకుహర వ్యాధిని సూచించే జీర్ణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు.

అలాగే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ తీసుకున్న తర్వాత అనేక ఇతర చర్మ పరిస్థితులు మెరుగుపడ్డాయి. ఈ వ్యాధులు: 

సోరియాసిస్ (సోరియాసిస్)

ఇది చర్మం యొక్క శోథ వ్యాధి, ఇది చర్మం యొక్క సంకోచం మరియు ఎరుపుతో ఉంటుంది.

అలోపేసియా అరేటా

ఇది స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి, ఇది మచ్చలు లేకుండా జుట్టు రాలడం కనిపిస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక ఉర్టికేరియా

లేత కేంద్రంతో పునరావృత, దురద, గులాబీ లేదా ఎరుపు రంగు గాయాలు కలిగి ఉండే చర్మ పరిస్థితి.

మాంద్యం

మాంద్యం ఇది ప్రతి సంవత్సరం 6% పెద్దలను ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులతో పోలిస్తే జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఆందోళన మరియు డిప్రెషన్ రెండింటికి ఎక్కువగా గురవుతారు.

ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారిలో ఇది చాలా సాధారణం. గ్లూటెన్ అసహనండిప్రెషన్ డిప్రెషన్‌కు ఎలా కారణమవుతుందనే దాని గురించి అనేక సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి:

అసాధారణ సెరోటోనిన్ స్థాయిలు

సెరోటోనిన్ ఒక న్యూరోట్రాన్స్మిటర్, ఇది కణాలను కమ్యూనికేట్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది సాధారణంగా "ఆనందం" హార్మోన్లలో ఒకటిగా పిలువబడుతుంది. తగ్గిన మొత్తాలు నిరాశతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.

గ్లూటెన్ ఎక్సోఫిన్స్

ఈ పెప్టైడ్‌లు కొన్ని గ్లూటెన్ ప్రోటీన్‌ల జీర్ణక్రియ సమయంలో ఏర్పడతాయి. వారు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థతో జోక్యం చేసుకోవచ్చు, ఇది నిరాశ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

పేగు వృక్షజాలంలో మార్పులు

హానికరమైన బాక్టీరియా పెరుగుదల మరియు ప్రయోజనకరమైన బాక్టీరియా యొక్క మొత్తంలో తగ్గుదల కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు నిరాశ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

చాలా అధ్యయనాలు స్వయంగా నివేదించాయి గ్లూటెన్ అసహనం మానసిక ఆరోగ్య సమస్యలతో అణగారిన వ్యక్తులు వారి జీర్ణ లక్షణాలు పరిష్కరించబడనప్పటికీ మెరుగైన అనుభూతి చెందడానికి గ్లూటెన్-రహిత ఆహారాన్ని కొనసాగించాలని కోరుకుంటారు.

ఈ, గ్లూటెన్ అసహనంజీర్ణ సంబంధిత లక్షణాలతో సంబంధం లేకుండా ఉదరకుహర వ్యాధి తనంతట తానుగా డిప్రెషన్‌ను కలిగిస్తుందని ఇది సూచిస్తుంది.

వివరించలేని బరువు నష్టం

ఊహించని బరువు మార్పు తరచుగా ఆందోళన కలిగిస్తుంది. ఇది వివిధ కారణాల వల్ల సంభవించినప్పటికీ, వివరించలేని బరువు తగ్గడం అనేది గుర్తించబడని ఉదరకుహర వ్యాధి యొక్క సాధారణ దుష్ప్రభావం.

ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న రోగులపై ఒక అధ్యయనంలో, మూడింట రెండు వంతుల మంది ఆరు నెలల్లో బరువు కోల్పోయారు. బలహీనమైన పోషక శోషణతో పాటు వివిధ జీర్ణ లక్షణాల ద్వారా బరువు తగ్గడాన్ని వివరించవచ్చు.

ఐరన్ లోపం వల్ల రక్తహీనత

ఇనుము లోపం వల్ల రక్తహీనతప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణ పోషకాహార లోపం. ఇనుము లోపం తక్కువ రక్త పరిమాణం, అలసట, శ్వాస ఆడకపోవడం, తల తిరగడం, తలనొప్పి, చర్మం పాలిపోవడం మరియు బలహీనత వంటి లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.

ఉదరకుహర వ్యాధిలో, గట్‌లో పోషకాల శోషణ బలహీనపడుతుంది, ఫలితంగా ఆహారం నుండి శోషించబడిన ఇనుము పరిమాణం తగ్గుతుంది. డాక్టర్ నివేదించిన ఉదరకుహర వ్యాధి యొక్క మొదటి లక్షణాలలో ఇనుము లోపం వల్ల రక్తహీనత ఉండవచ్చు.

ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న పిల్లలు మరియు పెద్దలలో ఇనుము లోపం ముఖ్యమైనదని ఇటీవలి పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

ఆందోళన

ఆందోళనప్రపంచవ్యాప్తంగా 3-30% మందిని ప్రభావితం చేయవచ్చు. ఇది ఆందోళన, చిరాకు, చంచలత్వం మరియు ఆందోళన వంటి భావాలను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాక, ఇది తరచుగా నిరాశతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

గ్లూటెన్ అసహనం ఆందోళన మరియు భయాందోళన రుగ్మతలు ఉన్న వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల కంటే ఆందోళన మరియు భయాందోళన రుగ్మతలకు ఎక్కువగా గురవుతారు.

అదనంగా, ఒక అధ్యయనం స్వయంగా నివేదించింది గ్లూటెన్ అసహనండయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నవారిలో 40% మంది రోజూ ఆందోళనను అనుభవిస్తున్నారని వెల్లడైంది.

ఆటో ఇమ్యూన్ డిజార్డర్స్

ఉదరకుహర వ్యాధి అనేది స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి, ఇది గ్లూటెన్ తిన్న తర్వాత రోగనిరోధక వ్యవస్థ మీ జీర్ణవ్యవస్థపై దాడి చేస్తుంది.

ఈ స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధిని కలిగి ఉండటం వలన మీరు ఆటో ఇమ్యూన్ థైరాయిడ్ వ్యాధి వంటి ఇతర స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధులకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది.

అంతేకాకుండా, ఆటో ఇమ్యూన్ థైరాయిడ్ రుగ్మతలు భావోద్వేగ మరియు నిస్పృహ రుగ్మతలను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రమాద కారకంగా ఉండవచ్చు. 

ఇది కూడా 1 డయాబెటిస్ టైప్ చేయండిఇది స్వయం ప్రతిరక్షక కాలేయ వ్యాధులు మరియు తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి వంటి ఇతర స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో ఉదరకుహర వ్యాధిని మరింత సాధారణం చేస్తుంది.

కీళ్ల మరియు కండరాల నొప్పి

ఒక వ్యక్తి కీళ్ల మరియు కండరాల నొప్పిని అనుభవించడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు జన్యుపరంగా సున్నితమైన నాడీ వ్యవస్థను కలిగి ఉంటారని ఒక సిద్ధాంతం ఉంది.

అందువల్ల, కండరాలు మరియు కీళ్లలో నొప్పిని కలిగించే ఇంద్రియ న్యూరాన్‌లను సక్రియం చేయడానికి తక్కువ పరిమితులు ఉండవచ్చు. 

అలాగే, గ్లూటెన్‌కు గురికావడం గ్లూటెన్-సెన్సిటివ్ వ్యక్తులలో మంటను కలిగిస్తుంది. వాపు కీళ్ళు మరియు కండరాలతో సహా విస్తృతమైన నొప్పిని కలిగిస్తుంది.

కాలు లేదా చేయి తిమ్మిరి

గ్లూటెన్ అసహనంరుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ యొక్క మరొక ఆశ్చర్యకరమైన లక్షణం చేతులు మరియు కాళ్ళలో తిమ్మిరి లేదా జలదరింపుతో నరాలవ్యాధి.

మధుమేహం మరియు విటమిన్ B12 లోపం ఉన్న వ్యక్తులలో ఈ పరిస్థితి సాధారణం. ఇది విషపూరితం మరియు మద్యం సేవించడం వల్ల కూడా సంభవించవచ్చు.

అయినప్పటికీ, ఉదరకుహర వ్యాధి మరియు గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన నియంత్రణ సమూహాలతో పోలిస్తే చేయి మరియు కాలు తిమ్మిరిని ఎదుర్కొనే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.

ఖచ్చితమైన కారణం తెలియనప్పటికీ, కొందరు ఈ లక్షణాన్ని అనుభవించవచ్చు. గ్లూటెన్ అసహనం కొన్ని ప్రతిరోధకాల ఉనికితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

మెదడు పొగమంచు

"మెదడు పొగమంచు" అనేది మానసిక గందరగోళ భావనను సూచిస్తుంది. మతిమరుపు అనేది ఆలోచించడంలో ఇబ్బంది లేదా మానసిక అలసటగా నిర్వచించబడింది.

మెదడు పొగమంచు కలిగి ఉంది గ్లూటెన్ అసహనంఇది GERD యొక్క సాధారణ లక్షణం మరియు గ్లూటెన్ అసహన వ్యక్తులలో 40% మందిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఈ లక్షణం గ్లూటెన్‌లోని కొన్ని యాంటీబాడీస్‌కు ప్రతిచర్య వల్ల సంభవించవచ్చు, కానీ ఖచ్చితమైన కారణం తెలియదు.

దీర్ఘకాలిక శ్వాసకోశ సమస్యలు

ఇది అధిక దగ్గు, రినైటిస్, శ్వాసకోశ సమస్యలు, ఓటిటిస్ మరియు గొంతు నొప్పికి కారణమవుతుంది. గ్లూటెన్ అసహనం ఇది కారణమవుతుంది.

గ్లూటెన్ అసహనం మరియు శ్వాసకోశ సమస్యలు, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి రుగ్మత లేని వారితో పోలిస్తే ఉబ్బసం వచ్చే ప్రమాదం రెండింతలు ఉంటుందని సూచిస్తుంది. జర్నల్ ఆఫ్ అలెర్జీ అండ్ క్లినికల్ ఇమ్యునాలజీలో 2011 నివేదికలో హైలైట్ చేయబడింది.

ఆస్టియోపొరోసిస్

గ్లూటెన్-కలిగిన ఆహారాలు మరియు ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం రోగనిరోధక వ్యవస్థకు చెడుగా ఉంటుంది, ఇది అనేక వైద్యపరమైన సమస్యలు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రతిచర్యలకు దారితీస్తుంది.

రోగనిరోధక వ్యవస్థ యాంటిజెన్ల ముప్పుకు ప్రతిస్పందించడం ద్వారా విష మరియు హానికరమైన పదార్ధాల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి పనిచేస్తుంది.

రోగనిరోధక వ్యవస్థ సృష్టించిన ప్రోటీన్‌లను యాంటిజెన్‌లు అంటారు.

అవి కణాల లోపలి ఉపరితలంపై మరియు వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల ఉపరితలాలపై కనిపిస్తాయి.

యాంటిజెన్‌లు యాంటిజెన్-కలిగిన పదార్థాన్ని గుర్తించడంలో మరియు తొలగించడంలో విఫలమైనప్పుడు మాత్రమే ప్రతిస్పందిస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన కణాలపై దాడి చేయడం ప్రారంభిస్తాయి.

 దంత సమస్యలు

2012లో ప్రచురితమైన ఒక పరిశోధనా అధ్యయనం మరియు కథనం ప్రకారం, దంతాల ఎనామెల్ ఉత్పత్తికి తోడ్పడే ప్రోటీన్ యొక్క ప్రాధమిక మూలాలలో ఒకదానికి శరీరం ప్రతికూలంగా స్పందించేలా గ్లూటెన్ నిర్ణయించబడింది, ఎందుకంటే ప్రోటీన్ చాలా తేలికగా దంతాలకు కట్టుబడి సూక్ష్మజీవులకు స్వర్గధామం అవుతుంది. . 

హార్మోన్ స్థాయిలలో అసమతుల్యత

ముఖ్యంగా స్త్రీలలో గ్లూటెన్ అసహనం ఇది హార్మోన్ల అసమతుల్యత యొక్క సాధారణ ట్రిగ్గర్. గ్లూటెన్ కలిగి ఉన్న వివిధ ధాన్యాలలో ఉండే గ్లియాడిన్ అనే ప్రోటీన్ కారణంగా ఇది జరుగుతుంది.

సంతానలేమి

గ్లూటెన్ అసహనం ఇది వివిధ వంధ్యత్వ సమస్యలు, గర్భస్రావం మరియు అసాధారణ ఋతుస్రావం కలిగిస్తుంది; గ్లూటెన్ హార్మోన్ల సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుంది కాబట్టి ఇది ప్రధానంగా సంభవిస్తుంది.

అనాఫిలాక్సిస్

కొన్ని అత్యంత అరుదైన మరియు తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, గ్లూటెన్ అసహనం అనారోగ్యం యొక్క చరిత్ర కలిగిన వ్యక్తులు ప్రాణాంతకమైన మరియు పునరావృత అనాఫిలాక్సిస్‌ను అనుభవించవచ్చు, ప్రధానంగా గ్లియాడిన్‌కు సున్నితత్వం ఏర్పడుతుంది.

హెల్సింకి విశ్వవిద్యాలయంలోని డెర్మటాలజీ విభాగం ప్రచురించిన పరిశోధన నివేదికల ప్రకారం, అలెర్జీ కారకాలు మరియు గోధుమలలో కనిపించే కరిగే ప్రోటీన్ పదార్థం గ్లియాడిన్, గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్నవారిలో ఇది అనాఫిలాక్సిస్‌కు కారణమవుతుందని నిర్ధారించబడింది

గ్లూటెన్ అసహనాన్ని ఎలా గుర్తించాలి?

గ్లూటెన్ అసహనంసరైన రోగ నిర్ధారణ చాలా ముఖ్యం.

రోగనిరోధక వ్యవస్థ గ్లూటెన్‌కు అసాధారణమైన లేదా ప్రతికూల ప్రతిచర్యను కలిగి ఉన్నప్పుడు గ్లూటెన్ సున్నితత్వం వ్యక్తమవుతుంది, గ్లియాడిన్ అని పిలువబడే ప్రోటీన్‌తో పోరాడటానికి ప్రతిరోధకాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఈ ప్రతిరోధకాలను రక్త పరీక్ష మరియు మలం మూల్యాంకనంతో గుర్తించవచ్చు.

ఆహారం పట్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతిస్పందన ప్రధానంగా ప్రేగు మార్గంలో సంభవిస్తుంది మరియు ప్రేగుల నుండి ఆహారాన్ని తొలగించడానికి ప్రేగు కదలిక మాత్రమే మార్గం, కాబట్టి ఉదరకుహర వ్యాధిని పరీక్షించేటప్పుడు మల పరీక్ష చాలా ఖచ్చితమైనది.

సంభావ్య గ్లూటెన్ అసహనం ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్తం పని పైన పేర్కొన్న ప్రతిరోధకాలను బహిర్గతం చేయకపోతే, వారి ప్రేగులలో గ్లియాడిన్ అవశేషాలు ఉండే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి వైద్యులు ముందుగా ఏదైనా రోగ నిర్ధారణను నిర్ధారించడానికి మల పరీక్షను ఆదేశిస్తారు.

మలం పరీక్ష

రక్త పరీక్షతో ప్రజలందరికీ రోగనిరోధక శక్తి గ్లూటెన్ అసహనం నిర్ధారణ చేయలేము.

కొన్నిసార్లు రక్త పరీక్ష తప్పు నిర్ధారణకు దారితీస్తుంది, ఇది అనేక ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు కూడా దారి తీస్తుంది.

ఒక శాస్త్రీయ పరిశోధన నివేదిక ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి యొక్క మలం యాంటిగ్లియాడిన్ యాంటీబాడీస్ యొక్క జాడలను గుర్తించడానికి మరియు గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క లక్షణం మరియు అది దాని లక్షణాలను చూపించడం ప్రారంభించినా గ్లియాడిన్ కోసం సమర్థవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు.

కడుపు యొక్క రోగనిరోధక కణాలు మీ శరీరంలోని అంతర్గత కణజాలం యొక్క అతిపెద్ద ద్రవ్యరాశిని రక్షిస్తాయి మరియు సమలేఖనం చేస్తాయి.

ఈ కణజాలం బాక్టీరియా, వైరస్‌లు మరియు విదేశీ ఆక్రమణదారులకు వ్యతిరేకంగా రక్షణ కవచంగా పనిచేస్తుంది, వీటిని యాంటిజెన్‌లు అని కూడా పిలుస్తారు.

ఈ యాంటిజెన్‌లకు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రాధమిక రక్షణ పేగు ల్యూమన్‌లో IgA స్రావం రూపంలో ఉంటుంది, ఇది మీ కడుపులోని బోలు ప్రాంతం, ఇక్కడ రోగనిరోధక వ్యవస్థ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రతిరోధకాలు విదేశీ దురాక్రమణదారులను తొలగించడానికి మిళితం చేస్తాయి.

ఈ ప్రతిరోధకాలను శరీరం ఎప్పటికీ తిరిగి గ్రహించలేనందున, అవి ప్రేగు కదలికతో తొలగించబడతాయి, ఇది మల పరీక్ష వెనుక ఉన్న హేతువు.

పేగు బయాప్సీ

ఉదరకుహర వ్యాధి యొక్క రక్త నివేదిక లేదా గ్లూటెన్ అసహనం మీరు దానిని కలిగి ఉన్నారని చూపినప్పుడు, రక్తం పనిని నిర్ధారించడానికి పేగుల యొక్క బయాప్సీ చేయడం తదుపరి దశ, కానీ గ్లూటెన్ అసహనంగోధుమ మరియు ఉదరకుహర వ్యాధికి అలెర్జీని తిరస్కరించినట్లయితే మాత్రమే అనుమానించవచ్చు.

గ్లూటెన్ అసహనం ఎలా చికిత్స పొందుతుంది?

గ్లూటెన్-సెన్సిటివ్ వ్యక్తులకు అందుబాటులో ఉన్న ఉత్తమ మరియు ఏకైక చికిత్స గ్లూటెన్-కలిగిన ఆహారాన్ని పూర్తిగా నివారించడం.

గ్లూటెన్ అసహనం ఇది ఆటో ఇమ్యూన్ డిజార్డర్ మరియు దీనికి చికిత్స లేదు. గ్లూటెన్ ఉన్న ఆహారాలు లేదా ఉత్పత్తులను నివారించడం ద్వారా మాత్రమే దీనిని నిర్వహించవచ్చు.

గ్లూటెన్ అసహనం నిర్ధారణ రోగనిర్ధారణ చేయబడిన వ్యక్తి డాక్టర్ నిర్ణయించిన గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని అనుసరించాలి.

గ్లూటెన్ అసహనం కోసం నివారించాల్సిన ఆహారాలు

గ్లూటెన్ అసహనం గోధుమలు, రై మరియు బార్లీ వంటి ధాన్యాలకు దూరంగా ఉండటంతో పాటు, గ్లూటెన్ కలిగి ఉండే కొన్ని ఊహించని ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి, కాబట్టి ఈ ఆహారాల లేబుల్‌లను తనిఖీ చేయండి:

- తయారుగా ఉన్న సూప్‌లు

- బీర్ మరియు మాల్ట్ పానీయాలు

- రుచిగల చిప్స్ మరియు క్రాకర్లు

- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్

- సూప్ మిశ్రమాలు

- దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన సాస్‌లు

- సోయా సాస్

- డెలి / ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం

- గ్రౌండ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు

- కొన్ని సప్లిమెంట్లు

గ్లూటెన్ అసహనంతో ఏమి తినాలి?

పోషకాలలో సమృద్ధిగా ఉండే కొన్ని సహజంగా గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు:

- క్వినోవా

- బుక్వీట్

- బ్రౌన్ రైస్

– జొన్న

- టెఫ్

- గ్లూటెన్ రహిత వోట్స్

- మిల్లెట్

- గింజలు మరియు విత్తనాలు

- పండ్లు మరియు కూరగాయలు

- బీన్స్ మరియు చిక్కుళ్ళు

- అధిక నాణ్యత గల సేంద్రీయ మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీ

- వైల్డ్ సీఫుడ్

- కేఫీర్ వంటి ముడి/పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు

గ్లూటెన్ అసహనంమీరే రోగ నిర్ధారణ చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు.

మీరు గ్లూటెన్‌కు సున్నితంగా ఉన్నారని భావిస్తే, ఉదాహరణకు మీరు సంకేతాలు మరియు లక్షణాలను ఎదుర్కొంటుంటే, వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

కింది ప్రధాన కారణాల వల్ల గ్లూటెన్ అసహనం మీరు దీని కోసం వైద్యుడిని చూడాలి:

- మీరు విరేచనాలు వంటి దీర్ఘకాలిక కడుపు సమస్యలతో బాధపడుతుంటే, మీరు బరువు కోల్పోతున్నారని లేదా ఉబ్బరం, కడుపు నొప్పిని అనుభవిస్తున్నారని అనుకోండి. ఇవన్నీ, గ్లూటెన్ అసహనంముఖ్యమైన లక్షణాలు.

– మీరు ఉదరకుహర వ్యాధిని కలిగి ఉంటే మరియు దానిని చికిత్స చేయకుండా వదిలేస్తే, అది అనేక పోషకాలు మరియు విటమిన్ల లోపాలను కలిగిస్తుంది మరియు చిన్న ప్రేగులను కూడా దెబ్బతీస్తుంది.

- ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న కుటుంబ సభ్యుడు లేదా గ్లూటెన్ అసహనం రోగనిర్ధారణ జరిగితే, వెంటనే వైద్యుడి వద్దకు వెళ్లండి.

మీకు గ్లూటెన్ అసహనం ఉందా? మీరు ఎలాంటి పరిస్థితులను ఎదుర్కొంటున్నారు? మీరు ఎదుర్కొంటున్న సమస్యలను వ్యాఖ్య రూపంలో మాకు తెలియజేయండి.