GAPS உணவுமுறைதானியங்கள், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால், மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைக்க வேண்டிய கண்டிப்பான உணவு. நீக்குதல் உணவுமுறைஈ.
மன இறுக்கம் மற்றும் டிஸ்லெக்ஸியா போன்ற மூளையைப் பாதிக்கும் நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது இயற்கையான சிகிச்சையாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், இது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய சிகிச்சையாகும் மற்றும் அதன் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுக்காக மருத்துவர்கள், விஞ்ஞானிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் மிகவும் விமர்சிக்கப்படுகிறது.
கட்டுரையில் “கேப்ஸ் டயட் என்றால் என்ன, எப்படி விண்ணப்பிக்க வேண்டும்”, “கேப்ஸ் டயட் டயட்டை எப்படி உருவாக்குவது”, “கேப்ஸ் டயட் மெனு எப்படி இருக்க வேண்டும்” கேள்விகளுக்கு பதில் அளிக்கப்படும்.
GAPS உணவுமுறை என்றால் என்ன?
GAPS; குடல் மற்றும் உளவியல் நோய்க்குறிஎன்பதன் சுருக்கம். இந்தப் பெயர் GAPS உணவுமுறைடாக்டர் வடிவமைத்தார். இது நடாஷா காம்ப்பெல்-மெக்பிரைட் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்ட சொல்.
GAPS உணவுமுறைஅதன் அடிப்படையிலான கோட்பாடு; ஏனென்றால், மூளையைப் பாதிக்கும் பல நிலைகள் கசிவு குடலால் ஏற்படுகின்றன. கசிவு குடல் நோய்க்குறிகுடல் சுவர் ஊடுருவலை அதிகரிக்கும் ஒரு நிலையை குறிக்கிறது.
GAPS கோட்பாடுகசிவு குடல் என்பது உணவு மற்றும் சுற்றியுள்ள இரசாயனங்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் இரத்தத்தில் செல்ல அனுமதிக்கும் ஒரு நிலை, இது சாதாரண குடலில் நடக்காது. இந்த வெளிநாட்டு பொருட்கள் இரத்தத்தில் நுழைந்தவுடன், அவை மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் வளர்ச்சியை பாதிக்கலாம், இது "மூளை மூடுபனி" மற்றும் மன இறுக்கம் போன்ற நிலைமைகளை ஏற்படுத்தும்.
GAPS உணவுமுறைஇது குடல்களை குணப்படுத்தவும், நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையவும், உடலில் இருந்து நச்சுத்தன்மையை தடுக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒரு கசிவு குடல் நோய்களின் வளர்ச்சியில் பங்கு வகிக்கிறது என்பது தெளிவாக இல்லை.
காம்ப்பெல்-மெக்பிரைட் தனது புத்தகத்தில் GAPS உணவுமுறைஅவர் தனது முதல் ஆட்டிசம் குழந்தையை குணப்படுத்தியதாக கூறுகிறார். தற்போது, GAPS உணவுமுறை இது பல மனநல மற்றும் நரம்பியல் நிலைகளுக்கு இயற்கையான சிகிச்சையாக பிரபலமாகி வருகிறது. இந்த சூழ்நிலைகள்:
– ஆட்டிசம்
- ADD மற்றும் ADHD
- டிஸ்ப்ராக்ஸியா
- டிஸ்லெக்ஸியா
- மனச்சோர்வு
- ஸ்கிசோஃப்ரினியா
– டூரெட்ஸ் சிண்ட்ரோம்
- இருமுனை கோளாறு
- அப்செஸிவ் கம்பல்சிவ் கோளாறு (OCD)
- உணவுக் கோளாறுகள்
- கீல்வாதம்
- குழந்தை பருவ படுக்கையில் சிறுநீர் கழித்தல்
இந்த உணவு பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக மன இறுக்கம் போன்ற மருத்துவர்களால் சரியாகப் புரிந்து கொள்ளப்படாத உடல்நலக் குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு. உணவு விதிகளை வகுக்கும் மக்கள், அதே நேரத்தில், உணவு சகிப்புத்தன்மை அல்லது உணவு ஒவ்வாமை ஊனமுற்ற குழந்தைகளுக்கு உதவுவதாகவும் அவர் கூறுகிறார்.
GAPS உணவுமுறை; இது பல ஆண்டுகள் எடுக்கும் ஒரு செயல்முறையை உள்ளடக்கியிருக்கலாம், மேலும் டாக்டர். கசிவு குடலுக்கு பங்களிப்பதாக கருதப்படும் அனைத்து உணவுகளையும் நீங்கள் உட்கொள்ளக்கூடாது, என்கிறார் கேம்ப்பெல்-மெக்பிரைட். இதில் தானியங்கள், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால், மாவுச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகியவை அடங்கும்.
GAPS உணவுமுறைஇது மூன்று முக்கிய கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது: GAPS நுழைவு உணவுமுறை, முழு GAPS உணவுமுறை மற்றும் உணவை நிறுத்துவதற்கான மறு நுழைவு கட்டம்.
GAPS நுழைவு கட்டம்: நீக்குதல்
அறிமுகம் கட்டம் உணவின் மிகவும் தீவிரமான பகுதியாகும், ஏனெனில் இது பெரும்பாலான உணவுகளை நீக்குகிறது. இது "குடல் குணப்படுத்தும் கட்டம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் அறிகுறிகளைப் பொறுத்து மூன்று வாரங்கள் முதல் ஒரு வருடம் வரை நீடிக்கும். இந்த கட்டம் ஆறு கட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:
1.கட்ட
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலும்பு குழம்பு, புரோபயாடிக் உணவுகள் மற்றும் இஞ்சி சாறுகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன மற்றும் தேனுடன் புதினா அல்லது கெமோமில் தேநீர் உணவுக்கு இடையில் குடிக்கப்படுகிறது. பால் சாப்பிடுவதில் சிக்கல் இல்லாதவர்கள், பதப்படுத்தப்படாத பால், வீட்டில் தயிர் அல்லது கேஃபிர் சாப்பிடலாம்.
நிலை 2
உங்கள் உணவில் மூல ஆர்கானிக் முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி அல்லது மீனுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளைச் சேர்க்கவும்.
3.கட்ட
முந்தைய நிலைகளின் உணவுகள் தவிர, வெண்ணெய், புளித்த காய்கறிகள், GAPS உணவுமுறைஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருத்தமான அப்பங்கள் மற்றும் ஆம்லெட்களைச் சேர்க்கவும்.
வறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த இறைச்சி, குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறி குழம்பு மற்றும் GAPS செய்முறை ரொட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
நிலை 5
சமைத்த ஆப்பிள்சாஸ், கீரை மற்றும் வெள்ளரி, சாறு, மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பச்சை பழங்கள் ஆனால் சிட்ரஸ் இல்லாமல் பச்சை காய்கறிகள் தொடங்கும்.
நிலை 6
இறுதியாக, சிட்ரஸ் உட்பட அதிக மூல பழங்களை சாப்பிடுங்கள்.
அறிமுக கட்டத்தில், உணவில் பல்வேறு உணவுகள் தேவைப்படுகின்றன, அவை சிறியதாகத் தொடங்கி படிப்படியாக வளர்கின்றன. உங்கள் உடலில் நீங்கள் அறிமுகப்படுத்தும் உணவுகளை நீங்கள் பொறுத்துக்கொள்ளும் போது உணவு ஒரு கட்டத்தில் இருந்து அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அறிமுக உணவை முடித்த பிறகு, முழு GAPS உணவுநீங்கள் என்ன தேர்ச்சி பெற முடியும்?
பராமரிப்பு கட்டம்: முழு GAPS உணவுமுறை
முழு GAPS உணவுமுறை இது 1.5-2 ஆண்டுகள் ஆகலாம். உணவின் இந்த பகுதியில், மக்கள் தங்கள் உணவின் பெரும்பகுதியை பின்வரும் உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- புதிய இறைச்சி, முன்னுரிமை ஹார்மோன் இல்லாத மற்றும் புல் உண்ணும் விலங்குகள்
- விலங்கு கொழுப்புகள், எ.கா; ஆட்டுக்குட்டி கொழுப்பு, வாத்து கொழுப்பு, பச்சை வெண்ணெய்...
- மீன்
– மட்டி மீன்
- கரிம முட்டைகள்
கேஃபிர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் மற்றும் சார்க்ராட் போன்ற புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள்
- காய்கறிகள்
மேலும், முழு GAPS உணவுநீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய சில பரிந்துரைகள் உள்ளன:
- இறைச்சி மற்றும் பழங்களை ஒன்றாக சாப்பிட வேண்டாம்.
- முடிந்தவரை கரிம உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- சமையலில் விலங்கு கொழுப்புகள், தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.
- ஒவ்வொரு உணவிலும் எலும்பு குழம்பு சாப்பிடுங்கள்.
- உங்களால் பொறுத்துக்கொள்ள முடிந்தால், அதிக அளவு புளித்த உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்.
- தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
உணவின் இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் மற்ற உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும், குறிப்பாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் செயற்கை வண்ணங்கள்.
மறு நுழைவு கட்டம்: GAPS இலிருந்து வெளியேறுகிறது
GAPS உணவுமுறை நீங்கள் செய்தால், மற்ற உணவுகளை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், குறைந்தது 1.5-2 வருடங்கள் முழு உணவில் இருப்பீர்கள்.
குறைந்த பட்சம் ஆறு மாதங்களுக்கு சாதாரண செரிமானம் மற்றும் குடல் இயக்கம் இருந்தால், மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தும் கட்டத்தைத் தொடங்க உணவு பரிந்துரைக்கிறது.
இந்த உணவின் மற்ற நிலைகளைப் போலவே, கடைசி கட்டத்தில், உணவுகளை சில மாதங்களில் மெதுவாக சாப்பிடத் தொடங்க வேண்டும்; இது ஒரு நீண்ட செயல்முறையாக இருக்கலாம்.
ஒவ்வொரு உணவையும் சிறிய அளவில் தொடங்க உணவு பரிந்துரைக்கிறது. 2-3 நாட்களுக்குள் எந்த செரிமான பிரச்சனையும் ஏற்படவில்லை என்றால், படிப்படியாக அளவை அதிகரிக்கலாம்.
உருளைக்கிழங்கு, புளித்த உணவுகள் மற்றும் பசையம் இல்லாத தானியங்களுடன் இந்த கட்டத்தை நீங்கள் தொடங்க வேண்டும். உணவு முடிந்த பிறகும், அமைப்பின் கொள்கைகளைப் பாதுகாக்கும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உயர் சர்க்கரை உணவுகளைத் தொடர்ந்து தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
GAPS டயட்டில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்
GAPS உணவுமுறைபின்வரும் உணவுகளை உண்ணலாம்:
- இறைச்சி நீர்
- ஹார்மோன் அல்லாத மற்றும் புல் உண்ணும் விலங்குகளின் இறைச்சிகள்
- மீன்
– மட்டி மீன்
- விலங்கு கொழுப்புகள்
- முட்டை
- புதிய பழங்கள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள்
- புளித்த உணவு மற்றும் பானங்கள்
- கடினமான, இயற்கை பாலாடைக்கட்டிகள்
- கேஃபிர்
- தேங்காய், தேங்காய் பால் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய்
- ஹேசல்நட்
GAPS டயட்டில் என்ன சாப்பிடக்கூடாது
- சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகள்
- சிரப்கள்
- மது
- பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள்
- அரிசி, சோளம், கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற தானியங்கள்
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற மாவுச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள்
- பால்
- பீன்ஸ், வெள்ளை மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் தவிர
- கொட்டைவடி நீர்
- சோயா
GAPS டயட் மாதிரி உணவுப் பட்டியல்
பின்வருவனவற்றில் ஒன்றைக் கொண்டு உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள்:
- ஒரு கிளாஸ் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கேஃபிர்
- புதிதாக அழுகிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறு ஒரு கண்ணாடி
- சார்க்ராட், தயிர் அல்லது கேஃபிர் போன்ற புரோபயாடிக்குகளின் ஒரு சேவை
இரவு உணவு
- குழம்புடன் செய்யப்பட்ட வீட்டில் காய்கறி சூப்
- சார்க்ராட், தயிர் அல்லது கேஃபிர் போன்ற புரோபயாடிக்குகளின் ஒரு சேவை
GAPS சப்ளிமெண்ட்ஸ்
GAPS உணவுமுறை, பல்வேறு கூடுதல் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கிறது. புரோபயாடிக்குகள், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், செரிமான நொதிகள் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
ப்ரோபியாட்டிக்ஸ்
ப்ரோபியாட்டிக்ஸ் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை மீட்டெடுக்க உணவில் கூடுதல் சேர்க்கப்படுகிறது. லாக்டோபாகில்லி, பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் பேசிலஸ் சப்டிலிஸ் வகைகள் உட்பட பல வகையான பாக்டீரியாக்களைக் கொண்ட புரோபயாடிக்குகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒரு கிராமுக்கு குறைந்தபட்சம் 8 பில்லியன் பாக்டீரியா செல்களைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு தயாரிப்பை நீங்கள் தேட வேண்டும் மற்றும் புரோபயாடிக் மெதுவாக உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய்
GAPS உணவுமுறைமீன் எண்ணெய் தினசரி பயன்பாடு அல்லது மீன் எண்ணெய் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
செரிமான நொதிகள்
உணவை வடிவமைத்த மருத்துவர், GAPS நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த வயிற்றில் அமில உற்பத்தி இருப்பதாகக் கூறுகிறார். இதை ஈடுசெய்ய, டயட்டர்கள் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் பெப்சின் சேர்க்கப்பட்ட பீடைன் எச்.சி.எல்.
இந்த துணையானது உங்கள் வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படும் முக்கிய அமிலங்களில் ஒன்றான ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வடிவமாகும். பெப்சின் வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு நொதியாகும், இது புரதங்களை உடைத்து ஜீரணிக்கும்.
GAPS டயட் வேலை செய்கிறதா?
GAPS உணவுமுறைமருந்தின் இரண்டு முக்கிய கூறுகள் நீக்குதல் உணவு மற்றும் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகும்.
எலிமினேஷன் டயட்
இன்னும் வேலை இல்லை, GAPS உணவுமுறைஇது மன இறுக்கம் தொடர்பான அறிகுறிகள் மற்றும் நடத்தைகளில் குடிப்பழக்கத்தின் விளைவுகளை ஆராயவில்லை. இதன் காரணமாக, மன இறுக்கம் உள்ளவர்களுக்கு உணவுமுறை எவ்வாறு உதவுகிறது மற்றும் அது பயனுள்ள சிகிச்சையா என்பதை அறிய முடியாது.
GAPS உணவுமுறைஅது சிகிச்சையளிப்பதாகக் கூறும் பிற நிபந்தனைகள் எதிலும் மருந்தின் விளைவை ஆராயும் வேறு எந்த ஆய்வும் இல்லை.
ஊட்டச்சத்து கூடுதல்
GAPS உணவுமுறை குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை மேம்படுத்த புரோபயாடிக்குகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது.அத்தியாவசிய கொழுப்புகள் மற்றும் செரிமான நொதிகளின் சப்ளிமெண்ட்ஸையும் இது பரிந்துரைக்கிறது.
இருப்பினும், இதுவரை மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், மன இறுக்கம் கொண்டவர்களுக்கு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலச் சத்துக்களின் விளைவைக் காணவில்லை. இதேபோல், மன இறுக்கத்தில் செரிமான நொதிகளின் விளைவுகள் பற்றிய ஆய்வுகள் கலவையான முடிவுகளை உருவாக்கியுள்ளன.
ஒட்டுமொத்தமாக, உணவுப் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வது ஆட்டிஸ்டிக் நடத்தை அல்லது ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்துமா என்பது தெளிவாக இல்லை. விளைவுகள் அறியப்படுவதற்கு முன் மேலும் தரமான ஆய்வுகள் தேவை.
GAPS உணவுமுறை உதவுமா?
GAPS உணவுமுறைஅது கூறும் நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது உதவும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.
இருப்பினும், இந்த உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் ஒருவரின் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். இது குறைவான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு மற்றும் அதிக பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இயற்கை எண்ணெய்களை சாப்பிட மக்களை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த எளிய உணவு மாற்றங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தையும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும்.
இதனோடு, GAPS உணவு வழிகாட்டுதல்கள்அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் வெளிப்படையாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை. இந்த உணவைப் பின்பற்றும்போது, ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை மக்கள் பெற வேண்டும்.
குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
GAPS உணவுமுறை இது மூன்று முக்கிய வழிகளில் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்:
செயற்கை இனிப்புகளை நீக்குதல்: சில விலங்கு ஆய்வுகளின்படி, செயற்கை இனிப்புகள் குடல் பாக்டீரியாவில் ஏற்றத்தாழ்வுகளை உருவாக்கி, மெட்டபாலிக் சிண்ட்ரோம் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் கவனம் செலுத்துதல்: 122 பேரை உள்ளடக்கிய 2016 ஆய்வில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது குடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது.
புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வது: புரோபயாடிக்குகளில் பல நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. புரோபயாடிக் தயிர் சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது.
ஒரு ஆய்வு ஆய்வின்படி, குடல் தாவரங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை கணிசமாக பாதிக்கும் என்று சமீபத்திய மருத்துவ ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
குடல் சமநிலையின்மை ஸ்கிசோஃப்ரினியா மற்றும் பிற சிக்கலான நடத்தை நிலைமைகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
2019 முறையான மதிப்பாய்வின் கண்டுபிடிப்புகள், மனச்சோர்வு அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான வலுவான சிகிச்சை திறனை புரோபயாடிக்குகள் கொண்டிருப்பதாகக் கூறுகின்றன.
GAPS டயட் தீங்கு விளைவிப்பதா?
GAPS உணவுமுறைசத்தான உணவுகளை நீண்ட நேரம் சாப்பிடாமல் இருக்க வேண்டிய மிகவும் கட்டுப்பாடான உணவு இது.
எனவே, இந்த உணவைப் பின்பற்றுவதில் மிகவும் வெளிப்படையான ஆபத்து ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஆகும். இது மிகவும் கட்டுப்பாடானது, குறிப்பாக அதிக ஊட்டச்சத்து தேவைகளுடன் வேகமாக வளரும் குழந்தைகளுக்கு.
கூடுதலாக, ஆட்டிஸ்டிக் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் கட்டுப்பாடான உணவைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் புதிய உணவுகள் அல்லது அவர்களின் உணவில் மாற்றங்களை உடனடியாக ஏற்றுக்கொள்ள மாட்டார்கள். இது அதிகப்படியான கட்டுப்பாட்டை ஏற்படுத்தும்.
சில விமர்சகர்கள் அதிக அளவு எலும்பு குழம்பு உட்கொள்வது ஈய உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம், இது அதிக அளவுகளில் நச்சுத்தன்மை கொண்டது. இதனோடு, GAPS உணவுமுறைஈய நச்சுத்தன்மையின் ஆபத்து ஆவணப்படுத்தப்படவில்லை, எனவே உண்மையான ஆபத்து தெரியவில்லை.
கசிவு குடல் ஆட்டிசத்தை ஏற்படுத்துமா?
GAPS உணவுமுறைஇதை முயற்சிப்பவர்களில் பெரும்பாலானவர்கள் ஆட்டிஸ்டிக் குழந்தைகளைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் அவர்களின் குடும்பத்தினர் குழந்தையின் நிலையை மேம்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.
உணவின் வடிவமைப்பாளர்களின் முக்கிய கூற்றுகளில் ஒன்று, கசிவு குடல் மற்றும் GAPS உணவுமுறைமுன்னேற்றத்துடன்.
ஆட்டிசம் என்பது மூளையின் செயல்பாடுகளில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும் ஒரு நிலை, இது மன இறுக்கம் கொண்ட நபர் உலகை எவ்வாறு அனுபவிக்கிறார் என்பதைப் பாதிக்கிறது. விளைவுகள் பரவலாக வேறுபடலாம், ஆனால் பொதுவாக, மன இறுக்கம் கொண்டவர்கள் தொடர்பு மற்றும் சமூக தொடர்புகளில் சிரமங்களைக் கொண்டுள்ளனர். இது ஒரு சிக்கலான நிலை, இது மரபணு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் காரணிகளின் கலவையால் ஏற்படுகிறது என்று கருதப்படுகிறது.
சுவாரஸ்யமாக, 70% மன இறுக்கம் கொண்ட நோயாளிகளும் மோசமான செரிமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர், இது மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி, அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் வாந்தி போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
மன இறுக்கம் உள்ளவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படாத செரிமான அறிகுறிகள் அதிகரித்த எரிச்சல், ஆக்கிரமிப்பு நடத்தை மற்றும் தூக்கக் கலக்கம் போன்ற கடுமையான நடத்தைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சில ஆய்வுகள் மன இறுக்கம் கொண்ட சில குழந்தைகளுக்கு குடல் ஊடுருவலை அதிகரித்துள்ளன.
தற்போது, ஆட்டிசத்தின் வளர்ச்சிக்கு முன்னர் கசிவு குடல் இருப்பதைக் காட்டும் ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை. சில குழந்தைகளில் கசிவு குடல் ஆட்டிசத்துடன் இணைக்கப்பட்டிருந்தாலும், அது ஒரு காரணமா அல்லது அறிகுறியா என்பது தெரியவில்லை.
பொதுவாக, கசிவு குடல் ஆட்டிசத்திற்கு காரணம் என்ற கூற்று சர்ச்சைக்குரியது. சில விஞ்ஞானிகள் இந்த விளக்கம் ஒரு சிக்கலான நிலைக்கான காரணங்களை மிகைப்படுத்துகிறது என்று நினைக்கிறார்கள்.மேலும், கசிவு குடல் விளக்கம் அறிவியல் சான்றுகளால் ஆதரிக்கப்படவில்லை.
நீங்கள் GAPS டயட்டை முயற்சிக்க வேண்டுமா?
சிலர், இந்த அறிக்கைகள் கதையாக இருந்தாலும், GAPS உணவுமுறைஅதனால் தனக்குப் பலன் கிடைக்கும் என்று நினைக்கிறான். இருப்பினும், இந்த எலிமினேஷன் டயட் நீண்ட காலத்திற்கு மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது செயல்படுத்த கடினமாக உள்ளது. உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் ஆபத்தானது.
பல சுகாதார வல்லுநர்கள் GAPS உணவுமுறைஏனெனில் அவரது கூற்றுகளை ஆதரிக்க எந்த அறிவியல் ஆராய்ச்சியும் இல்லை. இந்த உணவை முயற்சி செய்ய நீங்கள் பரிசீலிக்கிறீர்கள் என்றால், மருத்துவ நிபுணரின் உதவி மற்றும் ஆதரவைப் பெறவும்.
