ஒவ்வொரு நாளும், வேகமாக உடல் எடையை குறைப்பதாகக் கூறும் பல்வேறு உணவுமுறைகளை இணையத்தில் காண்கிறோம். இந்த வகை உணவு ஒரு நாளைக்கு ஒரு உணவை மட்டுமே சாப்பிடும். மோனோ உணவுமுறைஉள்ளன. கோழி உணவு மற்றும் அவர்களில் ஒருவர்.
கோழி உணவுநாள் முழுவதும் ஒவ்வொரு உணவிலும் சிக்கன் மட்டுமே சாப்பிடுவதை உள்ளடக்கிய ஒரு எளிய உணவு. உணவின் கோட்பாட்டின் படி, இது விரைவான கொழுப்பு இழப்பை வழங்குகிறது.
ஆனால் பல சுகாதார வல்லுநர்கள் அத்தகைய உணவுக்கு எதிராக எச்சரிக்கின்றனர், ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அபாயத்தை உங்களுக்கு ஏற்படுத்துகிறது.
கோழி உணவு என்ன?
கோழி உணவு, 1996 இல் "கரேஜ் அண்டர் ஃபயர்" இல் மாட் டாமன் பாத்திரத்திற்குத் தயாராகும் போது பிரபலமானார், அங்கு அவர் கோழி மார்பகத்தை மட்டும் சாப்பிட்டதன் மூலம் சுமார் 27.2 கிலோவை இழந்தார். இது ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல என்றும், அந்த பாத்திரத்திற்காக என்ன செய்ய வேண்டுமோ அதை செய்தேன் என்றும் டாமன் கூறினார்.
அந்த நாளுக்குப் பிறகு, வேகமாக கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்புபவர்களால் கோழி உணவு செயல்படுத்தத் தொடங்கியது. இந்த உணவு மோனோ டயட்ஸ் எனப்படும் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது. ஒவ்வொரு நாளும் எல்லா உணவிலும் ஒரே ஒரு வகை உணவு மட்டுமே உண்ணப்படும் உணவுமுறை இது.
கோழி உணவுகலோரி பற்றாக்குறையை அடைவதற்காக, மட்டுமே கோழிமார்பக இறைச்சி பெரும்பாலும் உண்ணப்படுகிறது. எரிக்கப்படுவதை விட குறைவான கலோரிகள் எடுக்கப்படுவதால் இது எடை இழப்பை வழங்குகிறது.
சிக்கன் டயட் செய்வது எப்படி?
கோழி உணவுஒரே ஒரு உணவுப் பொருளைக் கொண்டிருப்பதால் பின்பற்ற வேண்டிய எளிய உணவு முறை. பகுதி கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. உணவின் குறைவான கண்டிப்பான பதிப்புகள், இதில் காய்கறிகள் மற்றும் சில பழங்கள் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் நடைமுறையில் உள்ளன.
அதன் கடுமையான வடிவத்தில் கோழி உணவில் கோழி மார்பகத்தை மட்டும் சாப்பிடுங்கள். இந்த உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் முருங்கைக்காய் மற்றும் இறக்கைகள் போன்ற கோழியின் மற்ற வெட்டுகளையும் சாப்பிடுவார்கள்.
இந்த வெட்டுக்களில் மார்பக இறைச்சியை விட கொழுப்பு அதிகம். எனவே, இதில் கலோரிகள் அதிகம்.
உணவில் கோழியை சமைக்கும் முறைகள்
கோழி உணவுபல சமையல் முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
கிரில்: இது மிகவும் விருப்பமான சமையல் முறைகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது எண்ணெய் குறைவாக உள்ளது.
வறுக்கப்படுகிறது: கோழி ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கப்படுகிறது.
ஆழமாக வறுத்தல்: ஒரு வாணலி அல்லது ஆழமான பிரையரில் சூடான சமையல் எண்ணெயில் கோழி வறுக்கப்படுகிறது. இது ஒரு முறுமுறுப்பான வெளிப்புற பூச்சு உருவாக்குகிறது ஆனால் மிகவும் எண்ணெய் உள்ளது.
வேகவைத்த: இது தண்ணீரில் இறைச்சியை சமைக்கிறது. கூடுதல் எண்ணெய் தேவையில்லை என்பதால் இது எளிமையான முறையாகும்.
கோழி உணவுஇதைப் பழகுபவர்கள் அவ்வப்போது தங்கள் சமையல் முறைகளை மாற்றி உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்கிறார்கள். நீங்கள் விரும்பியபடி கோழியை சீசன் செய்யலாம்.
கோழி உணவு எவ்வளவு காலம்?
பெரும்பாலான மக்கள் வேகமாக எடை இழக்க இது ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு நீடிக்கும் என்றாலும் கோழி உணவுஎவ்வளவு காலம் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் என்று எந்த விதியும் இல்லை.
சிக்கன் டயட் உடல் எடையை குறைக்குமா?
நேரடியாக விஞ்ஞானிகள் கோழி உணவுஎடை இழப்பு மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவற்றில் அதன் விளைவுகளை இது ஆராயவில்லை. எடை இழக்க ஒரு நிலையான கலோரி பற்றாக்குறையை பராமரிப்பது அவசியம், அதாவது நீங்கள் எரிப்பதை விட குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.
கோழிக்கறி குறைந்த கலோரி உணவு மற்றும் பெரும்பாலும் புரதச்சத்து கொண்டது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்த உணவு எடை இழப்பை உறுதி செய்கிறது. ஆனால் இது சில தீவிர பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும்.
இது முதலில் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்றாலும், பழைய உணவு முறைக்கு திரும்பும்போது உங்கள் எடையை மீண்டும் பெறலாம்.
கோழி உணவின் நன்மைகள் என்ன?
கோழி உணவுஒரு முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், அதை செயல்படுத்துவது எளிது. பகுதிகளை குறைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஆய்வுகள், புரதம் சாப்பிடுவது பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இது குறைவாக சாப்பிட உதவுகிறது.
பு நெடென்லே, கோழி உணவு இது குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைக்கும்.
கோழி உணவின் தீங்கு என்ன?
இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும். கோழி நல்லதுவைட்டமின் B6 veபாஸ்பரஸ் வளமாக வளம்புரதம்,நியாசின் veசெலினியம் ஆனால் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற சில முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் இல்லை. பல ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் விரைவாக உருவாகலாம். ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு கூட கோழி உணவு அவ்வாறு செய்வதால், கடுமையான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
இது ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உணவுக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களில், இது ஒழுங்கற்ற உணவை ஏற்படுத்தும்.
இது நிலையானது அல்ல. சிறிது நேரம் கழித்து அது சலிப்பாகவும் சலிப்பாகவும் இருக்கும்.
இது கட்டுப்பாடானது. நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பிற புரத மூலங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற உடல் உகந்ததாக செயல்பட வேண்டிய உணவுகள் உணவில் இல்லை.
