பிரேசில் நட் என்றால் என்ன? நன்மைகள், தீங்குகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பிரேசில் நட்டு; இது பிரேசில், பொலிவியா மற்றும் பெருவில் உள்ள அமேசான் மழைக்காடுகளுக்கு சொந்தமான ஒரு மர நட்டு. இது ஒரு மென்மையான, எண்ணெய் அமைப்பு மற்றும் நட்டு சுவை, பச்சை அல்லது வெள்ளை கிடைக்கும்.

இந்த கொட்டை ஆற்றல் அடர்த்தியானது, அதிக சத்தானது மற்றும் செலினியம் கனிமத்தின் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.

பிரேசில் நட் சாப்பிடுவதுஇது தைராய்டு சுரப்பியை ஒழுங்குபடுத்துதல், வீக்கத்தைக் குறைத்தல், இதயம், மூளை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பது உள்ளிட்ட பல நன்மைகளை நம் உடலுக்கு வழங்குகிறது.

இந்த உரையில் “பிரேசில் நட் என்றால் என்ன”, “பிரேசில் நட்டில் எத்தனை கலோரிகள்”, “பிரேசில் நட் பயன்படுத்துவது எப்படி”, “பிரேசில் நட் எதற்கு நல்லது”, “பிரேசில் நட்டின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன” தலைப்புகள் விவாதிக்கப்படும். 

பிரேசில் நட்ஸின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இது மிகவும் சத்தானது மற்றும் ஆற்றல் மிகுந்தது. 28 கிராம் பிரேசில் நட் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு:

கலோரிகள்: 187

புரதம்: 4.1 கிராம்

கொழுப்பு: 19 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 3,3 கிராம்

ஃபைபர்: 2,1 கிராம்

செலினியம்: 988% குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் (RDI)

தாமிரம் : 55% RDI

மெக்னீசியம்: 33%

பாஸ்பரஸ்: RDI இல் 30%

மாங்கனீசு: RDI இல் 17%

துத்தநாகம்: RDI இல் 10,5%

தியாமின்: RDI இல் 16%

வைட்டமின் ஈ: ஆர்டிஐயில் 11%

பிரேசில் நட்டு செலினியம் உள்ளடக்கம் மற்ற கொட்டைகளை விட உயர்ந்தது. கூடுதலாக, இது மற்ற கொட்டைகளை விட மெக்னீசியம், தாமிரம் மற்றும் துத்தநாகத்தின் அதிக செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் சரியான அளவு காலநிலை மற்றும் மண்ணைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளது. அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள 36% எண்ணெய்கள், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும்.

பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகள் என்ன?

செலினியம் நிறைந்தது

பிரேசில் நட்டு இது செலினியத்தின் வளமான மூலமாகும். செலினியம்நமது உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு இன்றியமையாத ஒரு சுவடு உறுப்பு ஆகும். இது தைராய்டு சுரப்பிக்கு முக்கியமானது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் செல் வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது.

தைராய்டு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது

தைராய்டு என்பது நமது தொண்டையில் இருக்கும் ஒரு சிறிய பட்டாம்பூச்சி வடிவ சுரப்பி. இது வளர்ச்சி, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உடல் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு தேவையான சில ஹார்மோன்களை சுரக்கிறது.

தைராய்டு திசுக்களில் அதிக செலினியம் செறிவு இருப்பதால் தைராய்டு ஹார்மோன் T3 உற்பத்திக்கு இது அவசியமானதால், தைராய்டு சுரப்பியை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் புரதங்களும் இதில் உள்ளன.

குறைந்த செலினியம் உட்கொள்வது செல்லுலார் சேதம், தைராய்டு செயல்பாடு குறைதல் மற்றும் ஹாஷிமோட்டோவின் தைராய்டிடிஸ் மற்றும் கிரேவ்ஸ் நோய் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும். தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் அது ஏன் இருக்க முடியும். இது தைராய்டு புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது.

அதனால்தான் போதுமான செலினியம் பெறுவது முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு ஒன்று மட்டுமே பிரேசில் நட்டு, சரியான தைராய்டு செயல்பாட்டை பராமரிக்க போதுமான செலினியத்தை வழங்குகிறது.

தைராய்டு கோளாறுக்கு நன்மை பயக்கும்

சரியான தைராய்டு செயல்பாட்டை வழங்குவதோடு, செலினியம் தைராய்டு கோளாறுகள் உள்ளவர்களில் அறிகுறிகளையும் மேம்படுத்துகிறது.

ஹஷிமோட்டோவின் தைராய்டிடிஸ் என்பது ஒரு தன்னுடல் தாக்க நோயாகும், இதில் தைராய்டு திசு படிப்படியாக அழிக்கப்படுகிறது, இது ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கும் சோர்வு, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் ஜலதோஷம் உள்ளிட்ட பல அறிகுறிகளுக்கும் வழிவகுக்கிறது.

ஹஷிமோட்டோவின் தைராய்டிடிஸ் உள்ளவர்களில் செலினியத்துடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்தும் என்று பல மதிப்புரைகள் கண்டறிந்துள்ளன.

கிரேவ்ஸ் நோய் என்பது தைராய்டு நோயாகும், இதில் அதிகப்படியான தைராய்டு ஹார்மோன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது எடை இழப்பு, பலவீனம், தூக்கமின்மை மற்றும் வீங்கிய கண்கள் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.

செலினியத்துடன் கூடுதலாக தைராய்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சில அறிகுறிகளின் முன்னேற்றத்தை தாமதப்படுத்தலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

பிரேசில் நட்டு பயன்பாடு செலினியத்தின் ஆதாரமாக, இது தைராய்டிடிஸ் அல்லது கிரேவ்ஸ் நோய் உள்ளவர்களிடம் குறிப்பாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. இருப்பினும், இது செலினியத்தை வழங்குவதால் இந்த நோய்களுக்கு இது நன்மை பயக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.

வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது

பிரேசில் நட்டுசெல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் பொருட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பணக்காரராக உள்ளது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் எதிர்வினை மூலக்கூறுகளால் ஏற்படும் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் இது செய்கிறது. 

பிரேசில் நட்டு இதில் செலினியம், வைட்டமின் ஈ, கேலிக் அமிலம் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் போன்ற பீனால்கள் உட்பட பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

செலினியம் குளுதாதயோன் பெராக்ஸிடேஸ் (ஜிபிஎக்ஸ்) எனப்படும் நொதியின் அளவை உயர்த்துகிறது, இது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து நம் உடலைப் பாதுகாக்கிறது.

இது செல்லுலார் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் ஏற்றத்தாழ்வைக் குறிக்கிறது. 

இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

பிரேசில் நட்டுஇதய ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளன, இவை அனைத்தும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

மூளைக்கு நன்மை பயக்கும்

பிரேசில் நட்டுஎலாஜிக் அமிலம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை மூளைக்கு நன்மை பயக்கும். இந்த கொட்டையில் உள்ள எலாஜிக் அமிலம் ஒரு பாலிஃபீனால் ஆகும்.

இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது, அவை மூளையில் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆண்டிடிரஸன் விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

செலினியம் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுவதன் மூலம் மூளை ஆரோக்கியத்திலும் பங்கு வகிக்கிறது. ஒரு ஆய்வில், மனநல கோளாறுகள் உள்ள பெரியவர்கள் ஆறு மாதங்களுக்கு தினமும் ஒரு முறை எடுத்துக் கொண்டனர். பிரேசில் நட்டு அவர்கள் சாப்பிட்டார்கள்.

செலினியம் அளவு அதிகரிப்பதோடு கூடுதலாக, வாய்மொழி சரளத்திலும் மன செயல்பாடுகளிலும் முன்னேற்றம் காணப்பட்டது.

குறைந்த செலினியம் அளவு அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களுடன் தொடர்புடையது, எனவே போதுமான அளவு உட்கொள்வதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

செலினியத்தின் பணக்கார உணவு ஆதாரம் பிரேசில் நட்டுஇருக்கிறது செலினியம் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் மனச்சோர்வைத் தடுக்கவும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

வேல்ஸில் உள்ள ஸ்வான்சீ பல்கலைக்கழகத்தில் உளவியல் துறையால் நடத்தப்பட்டது மற்றும் உயிரியல் மனநல மருத்துவத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வு, மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் மனநிலையில் செலினியத்தின் விளைவுகளைப் பார்த்தது.

இந்த ஆய்வு 100 தன்னார்வலர்களுக்கு மருந்துப்போலி அல்லது 50 மைக்ரோகிராம் செலினியம் தினசரி கொடுக்கப்பட்டது மற்றும் ஐந்து வாரங்களில் மூன்று முறை "மூட் ஸ்டாடிஸ்டிக்ஸ் ப்ரொஃபைல்" கேள்வித்தாளை நிறைவு செய்தது.

ஐந்து வார செலினியம் சிகிச்சைக்குப் பிறகு, குறைந்த அளவு செலினியம் உட்கொண்டால், கவலை, மனச்சோர்வு மற்றும் சோர்வு அதிகமாக இருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன.

செரோடோனின் மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த உணர்வு-நல்ல மூளை இரசாயனம் மனநிலையை சீராக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், தூக்கம் மற்றும் பசியின் மீது நேர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.

பார்சிலோனா பல்கலைக்கழகத்தில் ஆராய்ச்சி பிரேசில் நட்டுபாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ளிட்ட கொட்டைகளை உட்கொண்ட பிறகு, மக்கள் செரோடோனின் வளர்சிதை மாற்றங்களை அதிக அளவில் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். 

புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன

பிரேசில் நட்டுஅதிக அளவு எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் செலினியம் இருப்பதால் இது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளின் பட்டியலில் உள்ளது. எலாஜிக் அமிலம் ஆண்டிமுடஜெனிக் மற்றும் ஆன்டி-கார்சினோஜெனிக் ஆகும்.

கூடுதலாக, செலினியம், இன்றியமையாத உயிரியல் சுவடு உறுப்பு, புற்றுநோயின் நிகழ்வைக் குறைத்து, அதைத் தடுக்கிறது.

பல சுகாதார வல்லுநர்கள் உடலில் பாதரசத்தின் நச்சு அளவுகள் மற்றும் புற்றுநோயின் நிகழ்வுகளுக்கு இடையே சாத்தியமான தொடர்பு இருப்பதாக நம்புகிறார்கள், மேலும் சில ஆய்வுகள் இதை உறுதிப்படுத்துகின்றன.

சில விலங்கு ஆய்வுகள் செலினியம் நச்சு பாதரசத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவும், இது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

பிரேசில் நட்டுஇதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும். இந்த பருப்புகளில் அர்ஜினைன் என்ற அமினோ அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது அதிகரித்த ஆற்றல் செலவு மற்றும் கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு உதவும்.

பிரேசில் நட்டுசெலினியம் பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை திறம்பட செயல்பட வைக்கிறது மற்றும் அதிகபட்ச கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

பிரேசில் நட்டுஇதில் உள்ள செலினியம், சரியான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை ஒருங்கிணைக்கும் பல்வேறு நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களிலிருந்து செய்திகளைக் கொண்டு செல்கிறது. செலினியம் இல்லாமல், இது பயனுள்ளதாக இருக்காது.

பிரேசில் நட்டுஇதில் உள்ள மற்றொரு கனிமமான துத்தநாகமும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தி நோய்க்கிருமிகளை அழிக்கிறது.

 செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

பிரேசில் நட்டு இது கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து இரண்டின் மூலமாகும். கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நீர், ஜெல்களை ஈர்க்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை குறைக்கிறது. கரையாத நார்ச்சத்து மலத்தை மொத்தமாக சேர்க்கிறது மற்றும் உணவு வயிறு மற்றும் குடல் வழியாக செல்ல உதவுகிறது.

டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்கிறது

செலினியம், துத்தநாகம் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள தொடர்பை ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. மலட்டுத்தன்மையுள்ள ஆண்களுக்கு செலினியம் அளவு குறைவாக இருப்பதும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

பாலியல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

பிரேசில் நட்டுசெலினியம் ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்தில் பங்கு வகிக்கிறது. செலினியம் கூடுதல் விந்தணு எண்ணிக்கை மற்றும் விந்தணு இயக்கம் மேம்படுத்த கண்டறியப்பட்டது. இந்த நட்டு விறைப்புச் செயலிழப்புக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும்.

முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது

பிரேசில் நட்டுஇதில் உள்ள செலினியம் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரித்து, சிவத்தல் மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது. கனிமமானது முகப்பருவை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களையும் நடுநிலையாக்குகிறது. குளுதாதயோன் இது அதன் உருவாக்கத்திற்கும் உதவுகிறது.

பிரேசில் நட்ஸின் தீங்கு என்ன?

பிரேசில் நட்டுஇது சில ஈர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, ஆனால் அதிகமாக சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும். சுமார் 50 துண்டுகள், சராசரி அளவு பிரேசில் நட்டுஇதில் 5.000 mcg செலினியம் உள்ளது, இது நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.

இந்த ஆபத்தான நிலை செலினோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் சுவாச பிரச்சனைகள், மாரடைப்பு மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

டைரி பிரேசில் நட்டு நுகர்வு குறைக்க முக்கியம். பெரியவர்களில் செலினியம் உட்கொள்வதன் மேல் அளவு ஒரு நாளைக்கு 400 எம்.சி.ஜி. எனவே, அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருப்பது அவசியம் மற்றும் செலினியம் உள்ளடக்கத்திற்கான உணவு லேபிள்களை சரிபார்க்கவும். 

பிரேசில் நட்டு நட்டு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். அறிகுறிகள் வாந்தி மற்றும் வீக்கம் அடங்கும்.

பிரேசில் நட் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

அதிக செலினியம் பெறுவதைத் தவிர்க்க ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் மூன்று முறை பிரேசில் நட்டுதாண்டக்கூடாது. மேலும், உங்களுக்கு நட்டு ஒவ்வாமை இருந்தால், பிரேசில் நட்டுஉங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கவும் முடியாது. 

இதன் விளைவாக;

பிரேசில் நட்டுஇது செலினியத்திற்கான மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து மூலமாகும், இது உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

பொதுவாக நட்டு என வகைப்படுத்தப்பட்டாலும், பிரேசில் நட்டு உண்மையில் அமேசானில் காணப்படுகிறது. 60 மீட்டர் உயரத்திற்கு வளரும் மிகப்பெரிய மரங்களில் ஒன்று பிரேசில் நட்டு மரம்பெறப்பட்ட விதைகள்

பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகள் அது ஈர்க்கக்கூடியது. இந்த கொட்டைகள் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடவும், மனநிலையை நேர்மறையாக பாதிக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், தைராய்டு ஆரோக்கியத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

பிரேசில் நட்டு அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனென்றால் அதிக செலினியம் உள்ளடக்கம் உடலில் ஒரு அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்.