வைட்டமின் பி 6 என்பது பி வைட்டமின்களின் குழுவிலிருந்து ஒரு வைட்டமின் ஆகும், இது பைரிடாக்சின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நமது உடல் பல்வேறு செயல்பாடுகளைச் செய்ய இதைப் பயன்படுத்துகிறது.நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்அது தேவை. வைட்டமின் B6 நன்மைகள் நரம்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதுகாப்பதில் அடங்கும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் உள்ள இரசாயன எதிர்வினைகள் அதன் செயல்பாட்டை ஆரோக்கியமான முறையில் செய்ய உதவுவதன் மூலம் இது செயல்படுகிறது. வைட்டமின் பி6 இல் என்ன இருக்கிறது? வைட்டமின் B6 இறைச்சி மற்றும் மீன், கேரட், ப்ரோக்கோலி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, வாழைப்பழங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது.
இன்று, பொட்டல உணவுகள் அதிகரித்துள்ளதன் விளைவாக, உண்ணும் முறை மாறிவிட்டது. இந்த காரணத்திற்காக, சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போதுமான அளவு பெற முடியவில்லை. நம் உடல் சரியாக செயல்பட வைட்டமின்கள் தேவை. நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து இந்த வைட்டமின்கள் கிடைக்கும் என்று நீங்கள் யூகிக்க முடியும்.
வைட்டமின் பி6 இல் என்ன இருக்கிறது?
நமக்கு தேவையான வைட்டமின்களில் ஒன்று வைட்டமின் பி6 ஆகும். இந்த காரணத்திற்காக, இந்த வைட்டமின் பற்றி கடைசி விவரம் வரை நாம் அனைத்தையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். "வைட்டமின் B6 இன் நன்மைகள் என்ன? "வைட்டமின் பி6 எதற்கு நல்லது?" like... முதலில், "வைட்டமின் B6 என்றால் என்ன, அது உடலில் என்ன செய்கிறது?" உங்கள் கேள்விகளுக்கான பதில்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.
வைட்டமின் பி6 என்றால் என்ன?
வைட்டமின் B6 புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும், இரத்த சிவப்பணுக்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகளின் உருவாக்கத்திற்கும் அவசியம். நம் உடலால் வைட்டமின் பி6 உற்பத்தி செய்ய முடியாது. அதனால்தான் நாம் அதை உணவில் இருந்து பெற வேண்டும். சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவது போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற முடியாதவர்களுக்கும் ஒரு விருப்பமாகும்.
பெரும்பாலான மக்கள் உணவில் இருந்து போதுமான அளவு கிடைத்தாலும், சிலருக்கு பற்றாக்குறை ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. போதுமான வைட்டமின் B6 பெறுவது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம். இது நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் சிகிச்சையளிக்கிறது.
வைட்டமின் B6 நன்மைகள்
இது மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது.
மனச்சோர்வு மற்றும் பிற மனநல பிரச்சனைகளுடன் தொடர்புடைய ஹோமோசைஸ்டீன் என்ற அமினோ அமிலத்தின் உயர் இரத்த அளவைக் குறைப்பதில் இது ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.
மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம்அல்சைமர் நோய்ஆபத்தை குறைக்கிறது.
இது ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு உதவுவதன் மூலம் இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது.
பதட்டம்,மன இது மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் (PMS) எரிச்சல் மற்றும் எரிச்சல் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. ஏனெனில் இது மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்தும் நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தியில் பங்கு வகிக்கிறது.
கர்ப்ப காலத்தில்குமட்டல் மற்றும் வாந்திக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
இது தமனிகளின் அடைப்பைத் தடுக்கிறது, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இரத்தத்தில் வைட்டமின் பி6 குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு, அதிக அளவு பி6 உள்ளவர்களை விட இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு இரு மடங்கு அதிகம்.
போதுமான வைட்டமின் B6 பெறுவது சில வகையான புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது நாள்பட்ட அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் காரணமாகும்.
இது கண் நோய்களைத் தடுப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறிப்பாக வயதானவர்களை பாதிக்கிறதுமாகுலர் சிதைவு (AMD) பார்வை இழப்பு வகையைத் தடுக்கிறது.
இது முடக்கு வாதத்துடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
சாதாரண நரம்பு செயல்பாடு, மூளை வளர்ச்சி, ஆன்டிபாடிகள் மற்றும் ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு வைட்டமின் பி6 அவசியம். பைரிடாக்சின் எனப்படும் இந்த வைட்டமின் நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை. எனவே, அதை உணவில் இருந்து பெற வேண்டும். சரி "எந்த உணவுகளில் வைட்டமின் பி6 உள்ளது?
வைட்டமின் பி6 குறைபாட்டைத் தடுப்பதற்கும், உடலின் செயல்பாடுகளை ஆரோக்கியமான முறையில் பராமரிக்கவும் தேவையான வைட்டமின் பி6 உள்ள உணவுகள் பின்வருமாறு;
இறைச்சிகள்
கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான இறைச்சிகளிலும் தேவையான அளவு வைட்டமின் பி6 உள்ளதுகாணப்படுகிறது. வான்கோழி மற்றும் கோழி போன்ற கோழி, அதிக வைட்டமின் B6 கொண்ட இறைச்சிகள்.
மீனம்
வைட்டமின் பி6, டுனா, ட்ரவுட்,சால்மன்இது ஹாலிபுட் போன்ற மீன்களில் காணப்படுகிறது.
காய்கறிகள்
பெரும்பாலான காய்கறிகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி6 உள்ளது. அதிக அடர்த்தி கொண்டவை கீரை, சிவப்பு மிளகு, பட்டாணி,ப்ரோக்கோலி, அஸ்பாரகஸ்,உருளைக்கிழங்கு மற்றும் டர்னிப்.
பழங்கள்
வாழைப்பழங்கள்வைட்டமின் பி6 நிறைந்த பழங்களுக்கு சிறந்த உதாரணம்.
விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்
விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் வைட்டமின் பி6 இன் சத்தான ஆதாரங்கள். முந்திரி, ஹேசல்நட்ஸ், பிஸ்தா மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவை வைட்டமின் பி6 இன் ஆதாரங்கள்.
உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா
பல்வேறு உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலும் வைட்டமின் பி6 நிறைந்துள்ளது. உலர்ந்த பூண்டு, டாராகன், வேர்க்கடலை, துளசி, உலர்ந்த வேர்க்கடலை,மஞ்சள், ரோஸ்மேரி, வெந்தயம், வளைகுடா இலை, வெங்காயம் மற்றும்வறட்சியான தைம் அவை வைட்டமின் B6 க்கான தாவர ஆதாரங்கள்.
முழு தானிய உணவுகள்
பச்சை அரிசி, கோதுமை தவிடு மற்றும் பிற முழு தானியங்கள் வைட்டமின் B6 போன்ற பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் மிகவும் மதிப்புமிக்க ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.
தக்கபடி
சிறுநீரக பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை மற்றும் பருப்பு ஆகியவை வைட்டமின் பி6 கொண்ட பருப்பு வகைகள்.
வெல்லப்பாகு
வெல்லப்பாகு 100 கிராமுக்கு 0,67 மி.கி வைட்டமின் பி6 மற்றும் பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் வழங்குகிறது.
கல்லீரல் போன்றதுஉறுப்பு இறைச்சிகள்இது வைட்டமின் B6 இன் முக்கிய ஆதாரமாகும். இருப்பினும், கல்லீரலின் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது கொலஸ்ட்ரால் அளவும் அதிகமாக உள்ளது.
வைட்டமின் B6 குறைபாடு என்றால் என்ன?
பெரும்பாலான மக்கள் போதுமான அளவு கிடைக்கும்இது வைட்டமின் B6 எடுக்கும். ஆனால் வைட்டமின் பி9 மற்றும் பி12 போன்ற பிற பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் குறைபாடு இருந்தால், வைட்டமின் பி6 குறைபாடும் இருக்கலாம். வைட்டமின் பி6 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் தோலில் செதில் சொறி, வலிப்பு, வாயின் மூலையில் விரிசல், நாக்கு சிவத்தல், கை, கால்களில் கூச்ச உணர்வு.
கல்லீரல், சிறுநீரகம், செரிமானம் அல்லது தன்னுடல் தாக்க நோய்கள், புகைப்பிடிப்பவர்கள், பருமனானவர்கள், மது அருந்துபவர்கள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு குறைபாடு மிகவும் பொதுவானது.
வைட்டமின் பி6 குறைபாட்டிற்கு என்ன காரணம்?
வைட்டமின் B6 பெரும்பாலான உணவுகளில் காணப்படுகிறது. ஆனால் வைட்டமின் பி6 குறைபாடு மக்கள் அதை சரியாக உறிஞ்சாவிட்டால் ஏற்படலாம். குறைபாடு பொதுவாக ஏற்படுகிறது:
உணவு உறிஞ்சுதல் குறைபாடு (மாலாப்சார்ப்ஷன் கோளாறுகள்)
மது அருந்துதல்
ஹீமோடையாலிசிஸின் போது வைட்டமின் B6 அதிகப்படியான இழப்பு
உடலில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின் B6 ஐ குறைக்கும் மருந்துகளின் பயன்பாடு
இந்த மருந்துகளில் வலிப்பு எதிர்ப்பு மருந்துகள், ஆண்டிபயாடிக் ஐசோனியாசிட் (காசநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது), ஹைட்ராலசைன் (உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது), கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள் மற்றும் பென்சிலமைன் (முடக்கு வாதம் மற்றும் வில்சன் நோய் போன்ற கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது) ஆகியவை அடங்கும்.
வைட்டமின் பி6 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
வைட்டமின் பி6 குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் ஒன்றுஊறல் தோலழற்சி இது சிவப்பு, அரிப்பு சொறி என்று அழைக்கப்படுகிறது சொறி உச்சந்தலையில், முகம், கழுத்து மற்றும் மார்பில் தோன்றும்.
இது உதடுகளில் வெடிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.
வைட்டமின் பி6 குறைபாடு ஏற்பட்டால், நாக்கு வீங்கி, தொண்டை வீக்கமடைகிறது அல்லது சிவந்துவிடும். இது குளோசிடிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வைட்டமின்கள் B9 மற்றும் B12 போன்ற பிற ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளும் இந்த நிலையை ஏற்படுத்தும்.
மனநிலையில் எதிர்மறையான விளைவு வைட்டமின் B6 குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும். இது மனச்சோர்வு, பதட்டம், எரிச்சல் மற்றும் வலி உணர்வுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
குறைபாடு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்த வழிவகுக்கிறது. ஏனெனில் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட தேவையான ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தி குறைகிறது.
வைட்டமின் பி6 குறைபாடு வழக்கத்திற்கு மாறாக சோர்வாகவும் மந்தமாகவும் உணரலாம்.
இது பெரிஃபெரல் நியூரோபதி எனப்படும் நரம்பு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். இதன் விளைவாககை கால்களில் கூச்சம் அது உணர்கிறது.
குறைபாடு ஏற்பட்டால், வலிப்பு, தசைப்பிடிப்பு, கண்கள் உருளுதல் போன்ற அறிகுறிகளை அனுபவிக்கலாம்.
வைட்டமின் பி6 குறைபாட்டால் காணப்படும் நோய்கள்
வைட்டமின் B6 குறைபாட்டின் விளைவாக ஏற்படக்கூடிய நோய்கள் பின்வருமாறு:
புற நரம்பியல்
இரத்த சோகை
வலிப்புத்தாக்கங்கள்
மன
உணர்வு மேகம்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துதல்
ஊறல் தோலழற்சி
நாக்கு அழற்சி (குளோசிடிஸ்)
உதடுகளின் வீக்கம் மற்றும் விரிசல் சீலோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது
இந்த வைட்டமின் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் குறைபாடு சரி செய்யப்படுகிறது. வைட்டமின் பி6 குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய வைட்டமின் பி6 கூடுதல் பயன்படுத்தப்படலாம். ஆனால் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி அதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன். ஏனெனில் அதிகப்படியான அளவு தேவையற்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
எவ்வளவு வைட்டமின் பி6 எடுக்க வேண்டும்?
வைட்டமின் B6 உணவு மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் பெறலாம். வைட்டமின் B6 இன் தினசரி தேவை 19 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெரியவர்களுக்கு 1.3-1.7 மி.கி. ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் வைட்டமின் பி6 நிறைந்த உணவுகளை உள்ளடக்கிய சீரான உணவு மூலம் இந்த அளவைப் பெறலாம்.
வைட்டமின் B6 அதிகமாக உள்ளது
வைட்டமின் B6 இன் அதிகப்படியானது, வைட்டமின் B6 நச்சுத்தன்மை அல்லது வைட்டமின் B6 நச்சுத்தன்மை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது அதிக அளவு B6 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது.
வைட்டமின் B6 இன் மிக அதிக அளவுகளை உட்கொள்வது நரம்புகளை சேதப்படுத்தும் (நரம்பியல் என்று அழைக்கப்படுகிறது), கால்கள் மற்றும் கால்களில் வலி மற்றும் உணர்வின்மை ஏற்படுகிறது. மக்கள் தங்கள் கைகள் மற்றும் கால்கள் எங்கே என்று சொல்ல முடியாது (நிலை உணர்வு) மற்றும் அதிர்வுகளை உணர முடியாது. இதனால் நடந்து செல்ல சிரமமாக உள்ளது.
வைட்டமின் பி6 சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்வதை நிறுத்துவதன் மூலம் வைட்டமின் பி6 அதிகப்படியான சிகிச்சை ஆகும். அதிகப்படியான அறிகுறிகள் மெதுவாக குணமாகும். இந்த நிலையை அனுபவிக்கும் நபர் சிறிது நேரம் நடக்க சிரமப்படுவார்.
வைட்டமின் பி6 பாதிப்புகள்
உணவில் இருந்து எடுக்கப்படும் அளவு வைட்டமின் B6 பாதிப்பு ஏற்படாது. சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் அதிக வைட்டமின் பி6 பெறுதல், எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.
வைட்டமின் B6 ஐ அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதால் நரம்பு பாதிப்பு, வலி அல்லது கை மற்றும் கால்களில் உணர்வின்மை ஏற்படலாம். இந்த பக்க விளைவுகளில் சில ஒரு நாளைக்கு 100-300 மி.கி வைட்டமின் பி6 எடுத்துக் கொண்ட பிறகு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இந்த காரணங்களுக்காக, வயது வந்தவர்களில் வைட்டமின் B6 இன் தாங்கக்கூடிய மேல் வரம்பு 100 மி.கி.
