வைட்டமின் யூ என்றால் என்ன, அதில் என்ன இருக்கிறது, அதன் நன்மைகள் என்ன?

உடலின் வளர்ச்சியை உறுதி செய்வதோடு, வைட்டமின்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு போன்ற கடமைகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை உணவுகளில் காணப்படும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள். 

மனித உடலுக்குத் தேவை நீரில் கரையக்கூடிய அல்லது எண்ணெய் கரையக்கூடியது பதின்மூன்று அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன இதில் A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 மற்றும் B12 ஆகியவை அடங்கும்.

அப்படியானால், உங்களிடம் வைட்டமின் யூ உள்ளதா?

பெயர் இருந்தாலும் வைட்டமின் யூ இது வைட்டமின் என வகைப்படுத்தப்படவில்லை. 1950 களின் முற்பகுதியில் முட்டைக்கோஸ் சாறுஇது ஒரு கலவையை விவரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் சொல் அதன் பெயர் இருந்தாலும், வைட்டமின் யூ இது ஒரு உண்மையான வைட்டமின் அல்ல, இது ஒரு அமினோ அமிலம் மெத்தியோனைன்இது ஒரு வழித்தோன்றல் ஆகும்.

வைட்டமின் யூ ஒரு துணைப் பொருளாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டாலும், இது இயற்கையாகவே சிலுவை காய்கறிகளில், குறிப்பாக முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் காலே ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.

மேலும், அழகுசாதன நிறுவனங்கள் சில கிரீம்கள், சீரம்கள், முகமூடிகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளில் சேர்க்கின்றன.

வைட்டமின் U இன் நன்மைகள் என்ன?

வயிற்றுப் புண் குணமாகும்

• 1950களில் வைட்டமின் யூ ஆராய்ச்சியின் போது, ​​​​சில ஆய்வுகள் முட்டைக்கோஸ் சாறு குடிப்பதால் வயிற்றுப் புண்கள் விரைவாக குணமடைய உதவுகிறது என்று பரிந்துரைத்தது.
• இருப்பினும், இந்த விளைவுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர் வைட்டமின் யூஜாதிக்காய் காரணமா அல்லது முட்டைகோஸில் உள்ள வேறு சத்துதானா என்பதை அவரால் உறுதிப்படுத்த முடியவில்லை.

நுரையீரல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களைப் பாதுகாக்கும்

• வைட்டமின் யூநுரையீரல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
• விலங்கு ஆராய்ச்சி, வைட்டமின் யூவலிப்பு வலிப்புத்தாக்கங்களிலிருந்து நுரையீரல் பாதிப்பைக் குறைக்க இது உதவும் என்று இந்த ஆய்வு காட்டுகிறது.

கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும்

• சில சான்றுகள் வைட்டமின் யூ சப்ளிமெண்ட்ஸ்கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதை ஆதரிக்கிறது.
• உதாரணமாக, ஒரு சோதனைக் குழாய் ஆய்வு, வைட்டமின் யூஇது கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கும் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும் என்று கூறப்பட்டுள்ளது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் மனித ஆய்வுகள் மிகக் குறைவு.

காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் தோல் பாதுகாப்பு

• வைட்டமின் யூசூரியனின் புற ஊதா (UV) கதிர்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. இது காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது.
• சோதனை குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் வைட்டமின் யூகாயங்களுக்கு மருந்தை நேரடியாகப் பயன்படுத்துவது காயத்தை மூடுவதை துரிதப்படுத்தும் என்று கூறப்படுகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

• வைட்டமின் யு இது உடல் எடையை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக ஆய்வுகளில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
• வைட்டமின் யூமுட்டைக்கோஸ் சாற்றின் பலவீனமான சக்தியிலிருந்து பயனடைய மிகவும் பயனுள்ள வழி குடிப்பதாகும்.

எந்த உணவுகளில் வைட்டமின் யூ உள்ளது?

வைட்டமின் யூ இது ஒரு உணவு நிரப்பியாக விற்கப்படுகிறது. ஆனால் வைட்டமின் யூ இந்த கலவையின் உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க இது உள்ள இயற்கை உணவுகளை சாப்பிடுவது சிறந்த வழியாகும். வைட்டமின் யூ நிறைந்த உணவுகள் அது பின்வருமாறு:

• கேரட்
• முட்டைக்கோஸ்
• செலரி
• வோக்கோசு
• ஸ்காலியன்
• அஸ்பாரகஸ்
• கிழங்கு
• உருளைக்கிழங்கு
• ப்ரோக்கோலி
• டர்னிப்
• கீரை
• முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ்
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
• காலிஃபிளவர்

வைட்டமின் யூசுத்தமான சுற்றுச்சூழலில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகளின் மூல முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் மற்றும் கல்லீரல் போன்ற விலங்கு உணவுகளிலும் இது காணப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது.

வைட்டமின் யூ பற்றி கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்

• இயற்கை உணவுகளிலிருந்து நேரடியாக உண்ணும்போது வைட்டமின் யூ அது பாதுகாப்பானது. 
• உணவு நிரப்பியாக எடுக்கப்பட்ட வடிவத்தின் பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை.
• ஏனெனில் வைட்டமின் யூ ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்பது பாதுகாப்பான வழி.
• ஐரோப்பிய கெமிக்கல்ஸ் ஏஜென்சியின் கூற்றுப்படி, வைட்டமின் யூ இது கண்கள், தோல் மற்றும் நுரையீரலுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொண்டால், இந்த உறுப்புகளுக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்தலாம். எனவே, இந்த கலவை கொண்ட தோல் பராமரிப்பு பொருட்களை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

வைட்டமின் யூ எப்படி பயன்படுத்துவது?

• வரையறுக்கப்பட்ட ஆய்வுகள் காரணமாக, வைட்டமின் யூ மருந்தளவு பரிந்துரை எதுவும் நிறுவப்படவில்லை ஒரு மனித ஆய்வு, 8 வாரங்களில் 1.5 கிராம் வைட்டமின் யூ பயன்படுத்தியுள்ளார்.
• இந்த கலவையை நீங்கள் இயற்கை உணவுகளிலிருந்து மட்டுமே உட்கொண்டால், அதிகப்படியான அளவுக்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவு. சப்ளிமெண்ட்ஸ் அதிகமாக உட்கொள்வதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன வைட்டமின் யூ அதன் உட்கொள்ளல் விளைவுகளை இன்னும் ஆய்வு செய்யவில்லை.
• இது அதிகப்படியான அளவு வைட்டமின் யூஅதனால் பக்கவிளைவுகள் இல்லை என்று அர்த்தமில்லை. அதிகப்படியான அளவு ஆய்வு செய்யப்படாததால், விளைவுகள் என்னவென்று தெரியவில்லை.

தொடர்புகள்

• வைட்டமின் யூஇந்த மருந்து மற்ற மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்க போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இல்லை.
• மருத்துவரின் அனுமதியின்றி பிற சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது மருந்துகளைப் பயன்படுத்தும் நபர்கள். வைட்டமின் யூ பயன்படுத்த கூடாது.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்

• காலே, ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் காலே போன்றவை வைட்டமின் யூ நிறைந்த உணவுகள்கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது சாப்பிட பாதுகாப்பானது.
• துணை வடிவத்தில் வைட்டமின் யூபாதுகாப்பு பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை எனவே, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.