Acorn Inapokuja akilini mwangu, ninafikiria filamu ya Ice Age. AcornKundi la kale, squirrel, ambaye anakimbiza squirrel na ambaye ana kila aina ya matatizo, anakuja kwake. Yeye ni mhusika mzuri sana na mmoja wa wanaopendwa zaidi kwenye sinema. Tulisema kwamba kuna sababu kwa nini anamfukuza sana mhusika wa katuni, na tukasema. AcornTuliamua kuichunguza.
Acornni matunda ya mti wa mwaloni. Matunda ya mti wa mwaloni bonito au mwari Pia inajulikana kama Ingawa ina matumizi kidogo leo, jamii za zamani ziliitumia kwa ufanisi zaidi kama chakula. Wote kujaza matumbo yao na kuchukua faida ya faida zake.
Nini faida ya acorns?
Heartland ulinzi, nishati, kuboresha usagaji chakula, kudhibiti sukari ya damu, kuimarisha mifupa, kutibu kuhara ni faida zinazokuja akilini mwetu kwanza. Tutaelezea zaidi baadaye katika makala.
Hebu tuone ni nini kingine tutasema katika makala?"Acorn ni nini", "acorn ni nzuri kwa nini", "jinsi ya kula acorn", "acorns inaweza kuliwa mbichi", "acorns ni nzuri kwa magonjwa gani" comic "Taarifa kuhusu acorns" tutatoa.
Acorn hufanya nini?
jamaa wa jenasi Quercus au Lithocarpus AcornIna ganda gumu la nje na kokwa inayoliwa ndani. Kuna mpini juu yake, ambayo inaitwa cupula katika lugha za kigeni, ambayo ina maana ya kuba katika Kituruki.
na aina zaidi ya 600 Acorn Ina urefu wa cm 1 hadi 6, inachukua miezi 6 hadi 24 kukomaa kikamilifu. Kokwa hizi za miti huanguka kutoka kwa miti ya mwaloni katika ulimwengu wa Kaskazini au hukusanywa na kindi ili kuwekwa kama chakula cha majira ya baridi.
AcornIna nafasi maalum katika tamaduni fulani. Inatumika kwa njia tofauti sana, haswa na Wakorea na Wenyeji wa Amerika. Ni moja wapo ya maeneo yanayotumiwa sana nchini Uchina na Japan. Katika nchi yetu, ni kawaida poda na kutumika. Chai na kahawa pia hufanywa.
Thamani ya lishe ya acorns
Kalori katika acorns kidogo. Kalori zake nyingi ziko katika mfumo wa mafuta yasiyosafishwa yenye afya. gramu 28 matunda ya acorn kavu Inayo vitu vifuatavyo vya lishe:
Kalori: 144
Protini: gramu 2
Mafuta: 9 gramu
Wanga: 15 gramu
Fiber: 4 gramu
Vitamini A: 44% ya Ulaji wa Marejeleo wa Kila Siku (RDI)
Vitamini E: 20% ya RDI
Iron: 19% ya RDI
Manganese: 19% ya RDI
Potasiamu: 12% ya RDI
Vitamini B6: 10% ya RDI
Folate: 8% ya RDI
Wanasayansi wamegundua kuwa tunda hili lina "catechin," ambayo ni antioxidants yenye nguvu ambayo huzuia seli kuharibiwa.Resveratrol,quercetin na asidi ya gallic” ilibainisha zaidi ya misombo 60 ya mimea yenye manufaa. Antioxidants hizi zina faida nyingi za kiafya, pamoja na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kisukari na saratani.
Je! ni Faida gani za Acorns?
mwaloni mti acornKwa muda mrefu kama imeandaliwa vizuri na haitumiwi mbichi, hutoa faida nyingi.
Manufaa kwa matumbo
Bakteria kwenye matumbo yetu huchukua jukumu muhimu katika afya yetu kwa ujumla. Ukosefu wa usawa wa bakteria husababisha fetma, ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya matumbo.
AcornChanzo bora cha nyuzinyuzi ambazo hulisha bakteria ya matumbo yenye faida. Maumivu ya tumbo, uvimbeImetumika tangu nyakati za zamani kama dawa ya mitishamba kwa kichefuchefu, kuhara na malalamiko mengine ya kawaida ya utumbo.
Tajiri katika antioxidants
Vizuia oksidiMichanganyiko inayolinda seli zetu dhidi ya kuharibiwa na molekuli hatari zinazoitwa free radicals.
Uchunguzi umegundua kuwa utumiaji wa viwango vya juu vya antioxidants huzuia magonjwa sugu kama ugonjwa wa moyo, kisukari na saratani kadhaa.
AcornKwa kuwa ina wingi wa antioxidants kama vile vitamini A na E, pamoja na misombo mingine ya mimea, inakidhi mahitaji ya antioxidant ya mwili.
nzuri kwa digestion
Acornina kiasi kikubwa cha fiber, ambayo ni nzuri kwa digestion. Fiber hurekebisha kinyesi, kuvimbiwa wakati huo huo kuhara inazuia.
Kizuia pumu
AcornIna antioxidants tatu zenye nguvu kama vile asidi ya gallic, asidi ellagic na asidi ya tannic. Antioxidants hizi zina mali ya kupambana na pumu na hupunguza dalili za pumu.
Asidi ya gallic, asidi ellagic, na asidi ya tannic hupunguza usiri wa misombo katika mwili ambayo huongeza kuvimba kwa njia ya hewa na kufanya kupumua kuwa ngumu zaidi.
Nzuri kwa wagonjwa wa kisukari
AcornMisombo ndani yake huzuia hatua ya enzyme ambayo inachelewesha digestion ya wanga. Hii inazuia kuongezeka kwa sukari ya damu.
Acornfiber na maudhui ya kabohaidreti changamano ya ugonjwa wa kisukarihutoa msaada kwa usimamizi.
manufaa kwa moyo
acornmafuta yaliyopatikana ndani mafuta yasiyojaana hii inaboresha cholesterol na hata kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo kama vile atherosclerosis.
huimarisha mifupa
kupatikana katika acorn fosforasi, potasiamu ve kalsiamu Madini kama haya yanafaa kwa afya ya mfupa na kuzuia mwanzo wa osteoporosis.
Calcium ni madini muhimu zaidi kwa wiani wa madini ya mfupa na Acorniko katika viwango vya juu.
Inazuia ukuaji wa bakteria hatari
AcornMaudhui yake ya tannin ina mali ya antibacterial katika mwili, yaani, inazuia ukuaji wa bakteria hatari na kuwezesha kuondolewa kwao kutoka kwa mwili. Mali ya kutuliza nafsi ya tannins huharakisha uponyaji wa majeraha.
Ina athari ya antiviral, inayotumika katika matibabu ya virusi
Virusi vya herpes husababisha maambukizo ya virusi kwa watu walio na kinga dhaifu. Acorn Ina shughuli za antiviral kutokana na flavonoids na tannins ndani yake.
AcornMichanganyiko yenye afya ndani yake hulinda seli za mwili kwa kuzuia mgusano kati ya virusi na seli. Pia huzuia virusi kuzidisha.
Hurekebisha tishu zilizoharibiwa
Acorn Ina kiasi kikubwa cha protini. ProtiniMbali na kutengeneza tishu na seli mpya, inasaidia kurekebisha maeneo yaliyoharibiwa na kupona haraka baada ya kuumia au ugonjwa.
Huzuia ugonjwa wa Alzheimer
Acornantioxidants ndani ugonjwa wa AlzheimeraInakandamiza kimeng'enya ambacho huzuia kuchanganyikiwa, kupoteza kumbukumbu, kutokuwa na uwezo wa kufikiri na umakini, ambazo ni dalili za
Kwa kuwa antioxidants iliyomo huzuia kifo cha seli za ubongo, pia huzuia ugonjwa wa Alzheimer.
Inalinda ngozi, huponya majeraha
Acorn Ina mali ya kutuliza nafsi ambayo inalinda ngozi. AcornLoweka kwenye maji au chemsha. Omba juisi hiyo kwa ngozi. Inapunguza kuchoma na nyekundu, huharakisha uponyaji wa kupunguzwa na majeraha. Maji haya yenye virutubisho huondoa maumivu.
Inatoa nishati
AcornWanga wanga, ambayo tunaiita kalori tupu, wanga iliyosafishwaInatoa nishati kwa muda mrefu zaidi. Kwa upande wa nishati acorn ya ungaUnaweza kutumia badala ya unga, acorn kahawia Unaweza kunywa.
Ni madhara gani ya acorns?
Ingawa nati hii ya mti ina faida nyingi, pia ina hasara zinazowezekana.
Usile mbichi
acorns mbichiTanini ndani yake hufanya kama kizuia virutubisho na kupunguza ufyonzwaji wa baadhi ya misombo ya chakula.
Pia imehusishwa na saratani na husababisha uharibifu wa ini inapotumiwa kwa kiasi kikubwa.
Ingawa haijathibitishwa na tafiti, kula acorns mbichi, kichefuchefu na husababisha kuvimbiwa. Aidha, tannins acorn Inatoa ladha chungu inapoliwa mbichi.
Kwa hiyo kula acorns mbichi haipendekezwi. Unaweza kuondoa tannins kwa urahisi kwa kuchemsha na kuloweka matunda ya mti huu. Utaratibu huu huharibu uchungu wao na huwafanya kuwa salama kwa kula.
athari za mzio
Acorn, mbegu za miti, mojawapo ya mzio wa kawaida duniani. Watu wengine wana mzio wa aina hizi za karanga za miti. Ikiwa una mzio wa karanga zingine za miti AcornPia utakuwa na mizio.
Je, unakula acorns?
mti wa acornTunda la nanasi limepata sifa mbaya kwa sababu lina tannin, kiwanja cha mmea chungu ambacho kinaweza kuwa na madhara iwapo kitatumiwa kwa wingi. Tannins ni antinutrients, ikimaanisha misombo ambayo hupunguza uwezo wa mwili wetu kunyonya virutubisho muhimu.
Kula kiasi kikubwa cha tannins husababisha athari mbaya za kiafya kama vile uharibifu mkubwa wa ini na saratani. Hata hivyo matunda ya acornHakuna tatizo wakati wengi wa tannins ndani yake huharibiwa na kulowekwa au kuchemsha kabla ya matumizi.
Jinsi ya kula acorns?
acorns mbichiNi muhimu kupika ili kuharibu maudhui ya tannin ya unga. Kuandaa acorns mchakato ni kama ifuatavyo;
Tumia zilizokomaa kabisa, za kahawia na zisizo na ngozi. Usichague zile za kijani kibichi, ambazo hazijakomaa kwani zina tannins nyingi.
Osha vizuri ili kuondoa vumbi na uchafu, tenga wale waliooza na waliochomwa.
Ondoa shells ngumu kwa kutumia walnuts au nutcrackers.
acorns mbichiChemsha unga kwenye sufuria kwa dakika 5 au hadi maji yawe kahawia. Chuja kwa kichujio.
Rudia utaratibu huu mpaka maji yawe wazi.
Kwa mchakato huu, tannins zitatoweka na itakuwa salama kula. Ili kuandaa vitafunio vya lishe, unaweza kula kwa kukaanga katika oveni kwa joto la 190 ° C kwa dakika 15-20.
acorns kavu Imetengenezwa kuwa unga kwa ajili ya matumizi ya mikate na keki.
Jinsi ya kutengeneza kahawa ya acorn?
Acorn Njia ya kufurahisha zaidi ya kuitumia ni kunywa kwa namna ya kahawa. kahawa ya acorn Tumia mapishi hapa chini ili kuitayarisha.
Kutengeneza kahawa ya acorn
acorns chemsha kwa takriban dakika 20. Baada ya baridi, ondoa shell ya nje na ukate vipande vidogo.
Fry vipande saa 200 ° C kwa muda wa dakika 35-40, na kuchochea mara kwa mara, mpaka rangi ya giza. Kuvuta na grinder ya kahawa. Acorn Poda yako ya kahawa iko tayari. Tayarisha kahawa yako kwa kutumia kijiko 150 cha 1 ml ya maji.
Jinsi ya kutengeneza chai ya acorn?
chai ya acorn Ni manufaa kwa wagonjwa wa kisukari. Inapunguza uvimbe katika mwili. Ni nzuri kwa osteoporosis.
Kuandaa chai;
tatu au nne Acornkata nje. Chukua vipande vilivyokatwa kwenye teapot. Ongeza maji ya moto ndani yake. Chemsha kwa dakika tano.
Unaweza kuinywa kwa kuongeza asali au sukari kwenye chai unayonywa kwenye glasi.
