Glucomannan ni sukari tata ambayo hupunguza cholesterol na sukari ya damu na kuzuia kuvimbiwa. Kuna tafiti zinazosema kuwa husaidia kupunguza uzito, kuboresha afya ya matumbo na kusaidia kulinda ngozi.
GlucomannanNi nyuzi asilia. Kwa sababu hii, watu wengi hutumia virutubisho vya glucomannan ili kupunguza uzito. Kwa kuongeza, ina faida zingine. Siku hizi, tafiti za kisayansi zinazoendelea kwa kasi zimeamua kuwa kirutubisho cha konjac glucomannan hupunguza kwa kiasi kikubwa kolesteroli ya plasma, huboresha kimetaboliki ya wanga, na kukuza haja kubwa.
Glucomannan ni nini?
Glucomannan, nyuzinyuzi asilia, mumunyifu katika maji pia inajulikana kama konjac, hupatikana kama kiongeza katika mchanganyiko wa vinywaji. Pia huongezwa kwa bidhaa za chakula kama vile pasta na unga.
Baada ya nyuzinyuzi kutolewa kwenye mmea, kando na kuuzwa kama nyongeza ya lishe, pia hutumiwa kama kiongeza cha chakula - emulsifier na kinene kilichoteuliwa E425-ii.
Fiber hii ya chakula ina uwezo wa kunyonya maji na ni mojawapo ya nyuzi za chakula zinazojulikana zaidi. Inachukua kioevu kikubwa sana kwamba ukiondoa "capsule ya glucomannan" kwenye kioo kidogo cha maji, kitu kizima kinageuka kuwa jelly. Kutokana na kipengele hiki, inadhaniwa kusaidia kupoteza uzito.
Glucomannan ni nini?
Jinsi ya kupata Glucomannan?
Kutoka kwa mmea wa konjac (Amorphophallus konjac), hasa kutoka kwenye mizizi ya mmea. Mimea hiyo inaanzia Asia ya joto, ya kitropiki, ya kitropiki ya mashariki ya Asia, Japan na Uchina hadi Indonesia kusini.
Sehemu inayoweza kuliwa ya mmea wa konjac ni mzizi au balbu, ambayo poda ya glucomannan hutolewa. Ili kufanya mzizi wa konjac uliwe, kwanza hukaushwa na kisha kusagwa kuwa unga laini. Bidhaa ya mwisho ni nyuzi lishe inayoitwa unga wa konjac, unaojulikana pia kama unga wa glucomannan.
Glucomannan ni nyuzinyuzi inayojumuisha mannose na glukosi. Ina mnato wa juu zaidi na uzito wa Masi ikilinganishwa na nyuzi nyingine za chakula. Unapoweka poda kavu ya glucomannan kwenye maji, huvimba sana na kugeuka kuwa gel.
Je, ni faida gani za Glucomannan?
Inatoa hisia ya kutosheka: Glucomannan ni fiber ya asili ya chakula na inachukua maji yaliyomo, na kutengeneza gel ndani ya tumbo. Gel hii huongeza hisia ya ukamilifu kwa kuunda kiasi ndani ya tumbo. Kwa njia hii, unahitaji kula kidogo na hivyo kupoteza uzito mchakato unasaidiwa.
Inapunguza cholesterol: Kwa kuwa glucomannan ni nyuzinyuzi isiyoweza kumeng’enywa, hufyonza kolesteroli na mafuta wakati wa kupita kwenye utumbo na kuzitupa nje. Inajulikana kuwa ini inachukua cholesterol kutokana na malezi ya gel iliyomo. Kwa njia hii, husaidia kupunguza viwango vya cholesterol na kusaidia afya ya moyo.
Inalinda afya ya matumbo: Glucomannan husaidia mfumo wa usagaji chakula kufanya kazi mara kwa mara kwa kuongeza mwendo wa matumbo. Zaidi ya hayo, inalinda afya ya matumbo kwa kuchangia lishe ya bakteria nzuri kwenye utumbo.
Inalinda ngozi:Glucomannan inapunguza uwekundu wa ngozi na kulinda seli za ngozi dhidi ya uharibifu unaosababishwa na UVB. Inazuia ukuaji wa bakteria zinazosababisha chunusi. Kuchukua virutubisho vya glucomannan kwa muda mrefu huchelewesha kuzeeka.
Uwezo wa Glucomannan wa kutoa hisia ya ukamilifu inaweza kuwa na manufaa katika mchakato wa kupoteza uzito. Glucomannan, aina ya nyuzi za asili, inachukua kiasi kikubwa cha maji katika mfumo wa utumbo na kuunda gel. Gel hii huongeza kiasi cha tumbo na huweka mtu kamili kwa muda mrefu. Wakati chakula au nyongeza iliyo na glucomannan inachukuliwa, gel hii huvimba tumboni na hivyo mtu anahitaji kula kidogo. Katika kesi hii, matumizi ya chini ya kalori yanahakikishwa na mchakato wa kupoteza uzito unasaidiwa.
Nyongeza ya Glucomannan
Utafiti unaonyesha kuwa virutubisho vya glucomannan vinaweza kuwa na ufanisi katika kupunguza uzito. Kwa mfano, utafiti mmoja uligundua kuwa glucomannan virutubisho kusaidia kupoteza uzito. Katika utafiti huu, ilibainika kuwa washiriki wanaotumia glucomannan walikaa wakiwa wameshiba kwa muda mrefu na kula kidogo. Zaidi ya hayo, tafiti zingine zinaonyesha kuwa glucomannan inaweza kupunguza viwango vya cholesterol na kuboresha afya ya utumbo.
Hata hivyo, ni lazima pia ieleweke kwamba glucomannan pekee sio suluhisho la miujiza la kupoteza uzito. Virutubisho vya Glucomannan vinapaswa kutumika kama sehemu ya mpango wa lishe bora na mtindo wa maisha. Zaidi ya hayo, ni wazo nzuri kushauriana na mtaalamu wa afya kabla ya kutumia.
Je, ni Madhara gani ya Glucomannan?
Matatizo ya usagaji chakula: Wakati hutumii maji ya kutosha wakati kuchukua glucomannan, inaweza kusababisha bloating katika matumbo. Hali hii kuvimbiwahusababisha uvimbe na matatizo ya gesi.
Vizuizi vya matumizi: Ni muhimu kwamba uchukue kiasi cha kutosha ili kufaidika kutokana na madhara ya kupoteza uzito ya glucomannan, lakini matumizi mengi yanaweza kusababisha madhara. Usizidi kipimo kilichopendekezwa kwa mwili wako.
Mwingiliano wa dawa: Glucomannan ina uwezo wa kuingiliana na dawa. Haipaswi kutumiwa pamoja na dawa za kupunguza sukari, dawamfadhaiko na dawa zinazoathiri kuganda kwa damu.
Glucomannan ni aina ya nyuzinyuzi za mimea ambazo zinaweza kusaidia katika mchakato wa kupunguza uzito. Inasaidia shukrani ya kupoteza uzito kwa kipengele chake cha kutoa hisia ya ukamilifu. Hata hivyo, haitoshi peke yake kwa kupoteza uzito na ni muhimu kuitumia pamoja na mpango wa lishe bora na maisha ya kazi. Inashauriwa kushauriana na mtaalamu wa afya kabla ya kutumia virutubisho vya glucomannan.
