Naon Dupi Green Coconut? Nilai Gizi sarta Mangpaat

kalapa héjo, sarua jeung nu leuwih akrab coklat jeung buluan. Duanana tina kalapa ( Cocos nucifera) panghasilan.

Bédana ditangtukeun ku waktu asak kalapa. kalapa héjo immature, leuwih coklat geus pinuh asak.

kalapa héjo, boga daging leuwih saeutik ti dewasa. Sabalikna, éta dianggo pikeun jus anu nyegerkeun sareng séhat.

Tahap Kematangan Kalapa

Butuh waktu 12 bulan pikeun kalapa pinuh dewasa. Sanajan kitu, éta bisa didahar iraha wae sanggeus tujuh bulan.

Ieu lolobana héjo nepi ka pinuh asak. Daging kalapa héjo Ieu masih ngembang, jadi lolobana ngandung cai.

Salila maturation, warna luar na laun darkens.

Interior na ogé ngaliwatan sababaraha tahap:

dina genep bulan

Kalapa héjo caang ngan ngandung cai jeung euweuh minyak.

dalapan nepi ka sapuluh bulan

kalapa héjo langkung seueur bintik konéng atanapi coklat. Jus janten langkung amis, sareng daging sapertos jelly kabentuk, anu laun-laun kandel sareng hardens.

Ti tanggal sabelas nepi ka bulan dua belas

Kalapa mimiti coklat sarta daging di jero thickens, janten tangguh sarta ngamekarkeun eusi gajih tinggi na. Kalapa leuwih handap dina cai.

Naon Mangpaat Kalapa Hijau? 

Cai mibanda kandungan gizi mangpaat 

Jus kalapa héjo sareng dagingna lemes dibungkus ku éléktrolit sareng mikronutrien. kalapa héjo Salaku robah warna ka warna tina cai ka lolobana daging, eusi gizi na robah tremendously.

100 ml atawa 100 gram porsi cai kalapa jeung daging kalapa boga nilai handap:

kalapa héjoThe micronutrients sarta mangpaat maranéhanana nyaéta kieu; 

Mangkanis

MangkanisÉta mineral penting anu dianggo salaku kofaktor dina pamekaran, réproduksi, produksi énergi, réspon imun sareng pangaturan kagiatan otak. Studi némbongkeun yén mangan ngarojong dénsitas mineral tulang lamun digabungkeun jeung kalsium, séng jeung zat tambaga.

tambaga

tambagaNgabantosan ngajaga tulang sehat, pembuluh darah, saraf, sareng fungsi imun.  

beusi

beusiÉta ngadukung énergi sareng fokus, prosés cerna, sistem imun sareng pangaturan suhu awak.  

fosfor

fosforÉta mineral penting anu dianggo sareng kalsium pikeun ngabantosan ngawangun tulang sareng huntu anu kuat. Salaku tambahan, awak peryogi pikeun nyaring runtah sareng ngalereskeun jaringan sareng sél. Fosfor penting pisan pikeun jalma anu hyperphosphatemia disababkeun ku fungsi ginjal cacad.

kalium

kaliumnyegah tekanan darah tinggi sareng panyakit kardiovaskular. Éta ogé dipikanyaho pikeun peranna dina ngajaga massa otot (salah sahiji alesan éta dianggap éléktrolit penting anu ngabantosan ngalereskeun awak saatos latihan). 

Asam Lauric

asam lauric ngarojong aktivitas antioksidan sarta kolesterol alus. Éta ogé parantos kabuktian ngirangan tekanan darah, setrés oksidatif sareng ngajagaan tina Panyakit Alzheimer. 

selenium

Panilitian seleniumEta geus ditémbongkeun ngajaga ngalawan panyakit jantung, kasakit tiroid, sarta turunna méntal. Éta ogé nguatkeun sistem imun, tindakan salaku antioksidan anu kuat, sareng tiasa ngirangan résiko kanker sareng gejala asma.

vitamin C

vitamin C regenerates antioksidan séjén dina awak. Antioksidan sareng fungsi imun, panilitian nunjukkeun yén vitamin C ngabantosan nyegah atanapi ngubaran seueur kaayaan kaséhatan.

magnésium

magnésiumIeu muterkeun sababaraha peran penting dina kaséhatan awak jeung uteuk. Unggal sél peryogi pikeun fungsina. Éta aub dina langkung ti 600 réaksi dina awak, kalebet ngarobih gerakan otot sareng ngarobih tuangeun janten énergi. 

seng

Pangajaran séngÉta nunjukkeun yén éta penting pisan pikeun kagiatan langkung ti 300 énzim anu ngabantosan métabolisme, nyerna, fungsi saraf, sareng seueur prosés sanésna. 

Lif

Unggal cangkir daging kalapa ngandung ampir 25% tina sangu poean dianjurkeun serat. Seuseueurna serat dina daging kalapa henteu larut, nyaéta jinis serat anu tiasa ngabantosan nyageurkeun sababaraha masalah cerna sareng ningkatkeun kaséhatan peujit sacara umum.

minyak

Seuseueurna gajih dina daging kalapa nyaéta lemak jenuh. Tapi, ieu lolobana diwangun ku trigliserida ranté sedeng (MCTs) atawa asam lemak ranté sedeng.

MCTs penting sabab awak leuwih gampang ngarobah kana énergi nu bisa dipaké leuwih gancang dibandingkeun sumber séjén lemak.

Nyegah dehidrasi 

kalapa héjogaduh komposisi gula sareng éléktrolit anu sami sareng solusi rehidrasi oral, ku kituna tiasa dianggo pikeun ngirangan leungitna cairan tina diare hampang.

Mangpaat pikeun kaséhatan jantung

cai kalapa héjotiasa ngabantosan ningkatkeun sindrom métabolik, sakelompok kaayaan anu ningkatkeun résiko panyakit jantung.

Sindrom métabolik dicirikeun ku tekanan darah tinggi, gula getih, trigliserida sareng tingkat koléstérol LDL (goréng), ogé koléstérol HDL (alus) rendah sareng kaleuwihan gajih beuteung.

Dina ulikan tilu minggu dina beurit anu sindrom métabolik disababkeun ku diet fruktosa tinggi, nginum cai kalapa héjo ningkat tekanan darah, gula getih, trigliserida sareng tingkat insulin.

Para panalungtik ogé nyatet tingkat luhur aktivitas antioksidan dina awak sato ', nu aranjeunna nyarankeun bisa ngajaga ngalawan karuksakan oksidatif kana pembuluh darah.

Beunghar ku antioksidan 

imah kalapa héjo Daging sareng jus tiasa ngirangan peradangan sareng nyegah karusakan oksidatif kana sél. antioksidan Éta beunghar sanyawa fénol.

Séng, tambaga, mangan jeung selenium Sapertos vitamin sareng mikronutrien dina kalapa, aranjeunna ngabantosan ngadukung sistem pertahanan antioksidan alami awak.

Beunghar serat alam

kalapa héjo Eta mantuan Anjeun ngarasa pinuh pikeun lila. Hal ieu sabab kalapa mangrupakeun buah anu ngandung serat anu luhur. kalapa héjoSerat anu dicandak tina sprouts tiasa ngabantosan prosés pencernaan sareng mujarab pikeun ngirangan beurat.

Beunghar vitamin B

Daging kalapa héjo Éta ngandung vitamin B sareng seueur mineral. kalapa héjoKandungan vitamin B spp. mujarab dina formasi énergi jeung produksi sél getih beureum.

Kumaha Ngagunakeun Kalapa Héjo 

Budak ngora kalapa héjo Ieu ngandung ngeunaan 325 ml cai. Éta gaduh cangkang luar sareng kulit jero anu langkung lemes, janten langkung gampang dibuka tibatan anu keras sareng coklat.

Pikeun nginum jusna, anggo pembuka kalapa anu runcing pikeun narik kaluar inti sareng tuang jus kana jarami atanapi kana gelas.

kalapa héjo Jus sareng dagingna ngeunah sareng nyegerkeun. Ieu bisa dipaké dina dessert kayaning és krim. 

Kalapa héjo ngarugikeun

Salian ti ngabogaan sajumlah mangpaat kaséhatan, aya sababaraha kamungkinan resiko tina meakeun daging kalapa. Leuwih sering ti henteu, resiko ieu asalna tina overconsumption tinimbang tina dahar di moderation.

minyak

Dahar loba daging kalapa hartina jalma bakal meakeun loba teuing gajih, kaasup polyunsaturated, monounsaturated jeung lemak jenuh.

Ngaronjat beurat

Kusabab daging kalapa ngandung kalori anu luhur, éta ogé tiasa nyababkeun paningkatan beurat upami urang tuang teuing sareng henteu ngirangan asupan kalori di tempat sanés dina dietna.

alergi

Kamungkinan gaduh alergi kalapa sok langsing. Alergi kalapa jarang tapi tiasa nyababkeun anafilaksis.

Salaku hasilna;

kalapa héjonyaéta kalapa ngora anu tacan asak sapinuhna sarta can robah warna ka warna coklat. Cai mibanda kandungan cai luhur sarta ngabogaan daging lemes. Éta kadaharan anu bergizi.

Éta nyegah dehidrasi sareng ngandung gizi antioksidan sareng sanyawa anu ngabantosan ngirangan résiko sindrom métabolik sareng panyakit jantung.