Lijo tsa Okinawa ke eng? Lekunutu la Majapane a Phelang Nako e Telele

Okinawa ke Sehlekehleke se seholo ka ho fetisisa sa Ryukyu se haufi le lebōpo la Japane pakeng tsa East China le Maoatle a Philippine. Mona ke lefats'e"sebaka se putsoaE 'ngoe ea libaka tse hlano tse tsejoang ka ". Batho ba phelang libakeng tse putsoa ba phela nako e telele le bophelo bo botle ho feta baahi bohle ba lefatše.

Okinawa ke sebaka sa Japane se anngoeng haholo ke ntoa ea bobeli ea lefatše. Tebello ea bophelo e ne e se holimo haholo pakeng tsa lilemo tsa bo-1940 le bo-1950, eseng ka lebaka la likhohlano lebaleng la ntoa, empa ka lebaka la khaello ea lisebelisoa ha ntoa e lala. Ha nako e ntse e ea, ba ile ba ipokella ka mor’a timetso ’me ea e-ba batho ba phetseng nako e telele ka ho fetisisa naheng.

Joale sephiri sa lilemo tse lekholo tsa bophelo sehlekehlekeng sa Okinawa ke sefe?

Sephiri sa bophelo bo bolelele sehlekehlekeng sa Okinawa; e hlalosoang ke liphatsa tsa lefutso, tikoloho le mekhoa ea bophelo. Litsebi li lebisa tlhokomelo ho lijo e le tšusumetso e matla ka ho fetisisa.

Lijo tsa Okinawa ke eng?

Lijo tsa Okinawae bua ka lijo tse tloaelehileng tsa batho ba lulang sehlekehlekeng sa Japane sa Okinawa. Ha e le hantle, ha re ntse re e sebelisa, hase lenaneo la ho theola boima ba 'mele, empa ke mokhoa oa ho ja, ke hore, mokhoa oa bophelo. 

Lijo tsa bona tse ikhethang le mokhoa oa bona oa bophelo li file batho ba sehlekehleke sena monyetla oa ho ba ba phetseng nako e telele ka ho fetisisa polaneteng ea rona. Ba ile ba khona ho lula ba otile ha ba ntse ba phela nako e telele. 

Tloaelo Lijo tsa OkinawaLe hoja e e-na le lik'habohaedreite tse ngata, e na le lik'hilojule tse fokolang le mafura. E fetohile ha nako e ntse e ea, 'me karo-karolelano ea lik'habohaedreite e fokotsehile, ha karolelano ea mafura le protheine e eketsehile. Lijo tsa Okinawaho kabo ea macronutrientU ka bona tafoleng: 

Setso sa Okinawa se nka lijo e le moriana 'me se sebelisa litlama ho phekola maloetse. Lijo tsa setso tsa OkinawaHa nako e ntse e ea, e fetohile lijo tse reretsoeng ho theola boima ba 'mele.

Lijo tsa Okinawa li etsoa joang?

Lijo tsa Okinawatšobotsi ea holimo antioxidant lijo tse nang le eona. Batho ba Okinawa ba ja raese e nyane ho feta Majapane a mang. Mehloli e meholo ea lik'hilojule ke litapole tse monate, tse lateloang ke lijo-thollo, linaoa le meroho e nang le fiber e ngata.

Seo u ka se jang lijong tsa Okinawa? 

Lijo tseo u ka li jang lijong tsa Okinawa ke ka tsela e latelang:

• Li-soya

Li-soya, batho ba Okinawa Ke protheine ea bohlokoa ea meroho bakeng sa Ke lijo tse thibelang mofetše, ka lebaka la li-isoflavone tseo e nang le tsona. Ka hona, batho ba Okinawa ba na le sekhahla se tlase sa mofets'e le matla a tlase a botsofali ba liselefouno. Recipe ea lijo tsa OkinawaTse ngata li na le li-soya.

• lihoete

lihoete, Lijo tsa Okinawanke karolo e ka sehloohong. 'Mala oa lamunu oa meroho o bakoa ke lintho tse ngata tsa beta carotene ho eona. Lihoete li boetse li tsebahala ka ho sireletsa khahlanong le mafu a bolaeang a kang mofetše le khatello ea mali.

• Litapole

Ka lilemo tse ngata, litapole e bile mohloli oa mantlha oa lik'habohaedreite ho baahi ba Sehlekehleke sa Okinawa. Litapole E na le livithamini, fiber le liminerale. E boetse e fana ka li-antioxidants tsa bohlokoa tse thusang 'mele ho loantša li-radicals tsa mahala. E boetse e molemo bakeng sa mala.

• Protein

Batho ba Okinawan ba finyella litlhoko tsa bona tsa letsatsi le letsatsi tsa protheine ho tsoa liprotheineng tsa limela, ka linako tse ling ba rata litlhapi le lijo tse ling tsa leoatleng. nama e khubelu ja hanyane. 

• bolele

Batho ba Okinawan ka lebaka la sebaka sa bona, lehola la lewatleba e ja haholo. Ba e ja ka ho etsa soso ka li-noodle le lijo tse ling tsa mantlha. Algae ke mohloli o ruileng oa calcium, iodine le liminerale tse ling tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle.

• li-mushroom

Ho na le batho ba bangata haholo ba Okinawan li-mushroom tsa shiitake Sebaka. Li-mushroom li na le phepo e ntle haholo ebile lia tlatsa.

• Litlama le Linoko

Batho ba Okinawa ba sebelisa linoko le litlama tsa tlhaho. Linoko tse ling tse tloaelehileng li kenyelletsa pepere ea Okinawa, moferefere mme tse ding di a fumanwa.

• Tofu

Tofu ke ho Okinawans seo bohobe bo leng sona ho Mafora. e entsoeng ka linaoa tsa soya tofuE sireletsa pelo. Ho latela liphuputso, tšebeliso ea lihlahisoa tsa soya e fokotsa kotsi ea lefu la pelo ka ho theola triglyceride le cholesterol.

Sephiri sa tee e tala lijong tsa Okinawa

Batho ba Okinawa letsatsi le letsatsi tee e tala ve tee ea jasmine oa noa. tee e tšoeu E boetse e fumanoa liteeng tseo ba li noang. Ntho e tloaelehileng ea li-tea tsena ke hore li fokotsa li-radicals mahala 'meleng' me kahoo li thusa ho boloka bacha.

Lijo Tseo U Lokelang ho li Qoba

Lijo tsa setso tsa Okinawae na le lithibelo tse ngata. Lijo tseo u lokelang ho li qoba ke tsena: 

• nama

Lihlahisoa tse phehiloeng joalo ka nama ea khomo, likhoho, ham, salami, lintja tse chesang, lisoseje le nama e meng e phekotsoeng. 

• Lihlahisoa tsa liphoofolo

Lebese, chisi, botoro, yogurt, mahe 

• dijo tse sebedisoang

Tsoekere e hloekisitsoeng, lijo-thollo, lijo-thollo tsa hoseng, lijo tse bobebe le oli e phehiloeng 

• Li-legume

Mefuta e mengata ea linaoa ntle le linaoa tsa soya 

• lijo tse ling

Litholoana tse ngata, linate le lipeo

Leano la Lijo tsa Okinawa 

Lijo tsa OkinawaMotho ea tloaelehileng o ja lik'habohaedreite tse ngata le liprotheine tse fokolang ho feta motho ea tloaelehileng. Mehloli ea mantlha ea protheine ke lijo tse tsoang limela ho fapana le lihlahisoa tsa liphoofolo kapa tsa lebese. 

Lijo tsa OkinawaHo sa tsotellehe hore na u qala ka eng, u tla hloka ho fokotsa tšebeliso ea nama e khubelu. Hape u lokela ho qoba lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang mahe le lebese. 

Tsoekere e hloekisitsoeng le eona e lokela ho tlosoa ka ho feletseng lijong tsa hau. U hloka ho ja meroho e mengata, lijo-thollo, lijo tsa leoatleng le lihlahisoa tsa soya. Lijo tse ngata li tsamaea le tee ea jasmine le tee e tala.

Lijo tsa hoseng tsa setso tsa Okinawa hangata li na le lijo-thollo tse kang raese le linaoa tsa soya tse lomositsoeng. Sopho ea Miso e ka boela ea e-ba lijo tsa hoseng tse tummeng tsa Okinawa ka lijo tsa leoatleng kapa ka linako tse ling nama e khubelu. 

Lijo-thollo li theha motheo oa lijo tsa tsona. Ka linako tse ling batho ba Majapane ba ja raese e nang le li-noodle. raese Ke e 'ngoe ea lijo tsa mantlha tsa Okinawa.

Ke ka seoelo ba jang tsoekere. Ha li ja, li khetha tse hlahisoang ka 'moba.

Batho ba Okinawa ba ja tsoekere e tlase ka makhetlo a mararo ho feta baahi ba bang ba Japane. Esita le tšebeliso ea letsoai e fokotsehile.

E 'ngoe ea liphiri tsa Okinawans tsa ho phela nako e telele ke hore ba ja lik'hilojule tse fokolang. Ho ja lik'hilojule tse fokolang, ha feela e sa haelloa ke phepo e nepahetseng, ho lelefatsa bophelo. Hape ke sephiri sa bohlokoahali sa ho lula u le mosesaane.

Melemo ea lijo tsa Okinawa ke efe?

Ka lebaka la ho ja lijo tse nang le li-antioxidants tse ngata, Lijo tsa Okinawae na le melemo e mengata.

• E fana ka bophelo bo bolelele

Lijo tsa setso tsa OkinawaMolemo o hlokomelehang haholo ke phello ea nako ea bophelo. Okinawa ke lehae la batho ba phelang bonyane lilemo tse 100.

Ho nahanoa hore lijo tsa setso tsa Okinawa li thusa ho phela nako e telele ka lebaka la lijo tsa limela tse nang le matla a antioxidant le anti-inflammatory.

• Ho fokotseha ha kotsi ea lefu le sa foleng

Batho ba Okinawa ha ba phele nako e telele feela, empa hape lefu la peloho ba le mafu a fokolang a sa foleng a kang mofetše le lefu la tsoekere.

Tloaelo Lijo tsa OkinawaLitapole li nka sebaka sa bohlokoa ho Litapole le meroho e meng e mebala-bala li na le metsoako e matla ea limela e bitsoang carotenoids.

Lijo tsa Okinawaho jeoa maemo a phahameng a soya. Liphuputso li bontša hore soya le lijo tse entsoeng ka soya li amahanngoa le kotsi e fokotsehileng ea mefuta e itseng ea kankere, e kang lefu la pelo le kankere ea matsoele, le mafu a sa foleng.

Lijo tsa Okinawa li kotsi

Lijo tsa OkinawaLe hoja e na le melemo e mengata, e boetse e na le liphello tse ling tse mpe.

• E na le lithibelo tse ngata

Lijong tsa setso tsa Okinawa, lihlopha tse fapaneng tsa lijo tse phetseng hantle li ke ke tsa jeoa.

Sena se etsa hore ho be thata ho khomarela lijo le ho fokotsa mehloli ea bohlokoa ea limatlafatsi tsa bohlokoa. Hape, ho thata ho fumana lijo tsa Okinawa ho latela sebaka sa hau.

Ka mohlala, lijo li na le litholoana tse nyenyane haholo, linate, lipeo le lebese. Ka kakaretso, lijo tsena ke mohloli o babatsehang oa fiber e khothalletsang bophelo bo botle, livithamini, liminerale le li-antioxidants.

Ho se je lihlopha tsena tsa lijo ho jara kotsi ea khaello ea limatlafatsi.

Na u lokela ho etsa lijo tsa Okinawa?

Lijo tsa OkinawaLe hoja e na le liphello tse ngata tse ntle tsa bophelo bo botle, e thibela haholo 'me ka hona ho thata ho e latela. U ka buisana le setsebi sa lijo ho fumana hore na lijo tsena li nepahetse ho uena. 

Lijo tsa Okinawa Pele ke qeta seo ke batlang ho se bua Hector Garcia, Ke rata ho le fetisetsa ho uena mantsoe a mosali oa Lejapane, ea seng a le lilemo li 100, bukeng "IKIGAI" ea Francesc Miralles. Ka bobeli e khantša tsela ea rona le ho re ruta lithuto tsa bophelo bo bolelele.

Ho phela bophelo bo botle le bo bolelele

Ja hanyane ho tsohle tseo u li ratang

Robala e sa le hosasa, u tsohe esale hoseng, ebe u otlolla maoto.

Phela letsatsi le leng le le leng ka khotso 'me u natefeloe ke leeto la hau.

Ho phela bophelo bo botle le bo bolelele.

A re jeng monate le metswalle ya rona,

Mariha a Selemo Lehlabula Lehlabula

Re thabela sehla se seng le se seng ka thabo.

Sephiri ke hore re se ke ra tšoenyeha ka hore na menoana ea rona e lilemo li kae.

Haeba u li boloka li matha, u tla keteka lilemo tse lekholo tsa hau.