Овас је једна од најздравијих житарица. Не садржи глутен и садржи вредне витамине, минерале, влакна и антиоксиданте.
направљен од овса зобена каша такође корисно. Помаже у губитку тежине, стабилизује шећер у крви и смањује ризик од срчаних обољења.
Шта је овсена каша?
овас, То је цело зрно и научно се зове „Авена сатива“. Ова житарица се кува са водом или млеком. зобена каша Прави се и обично се једе за доручак. Ово каша Такође зван.
Која је нутритивна вредност овсене каше?
Ваљани овасЊегов нутритивни профил показује уравнотежену дистрибуцију. угљени хидрат и богат влакнима. Садржи веома драгоцено влакно које се зове бета-глукан.
Међу житарицама, овас садржи највише протеина и масти. Обезбеђује биљна једињења која садрже витамине, минерале и антиоксиданте који су важни за здравље. Кувано у 1 шољи воде зобена кашаЊегов садржај је следећи;
калорија : 140
уље : КСНУМКС Г
натријум : КСНУМКС мг
Угљени хидрати : КСНУМКСг
влакно : 4g
бомбоне : КСНУМКС Г
Протеин : 5g
Ваљани овасманган, фосфор, магнезијум, бакар, гвожђе, цинк, фолна киселина, Витамин БКСНУМКССадржи витамин Б5. Такође обезбеђује калцијум, калијум, витамине Б3 и Б6 у мањим количинама.
Овас садржи биљна једињења као што су антиоксиданси и полифеноли. Јединствена група антиоксиданата под називом "Авенантрамид" налази се само у зоби.
Ова група антиоксиданса смањује крвни притисак повећањем производње нитрит оксида. Проширује крвне судове и олакшава проток крви.
Авенантрамид има антиинфламаторно дејство и има способност да смањи свраб.
Садржај бета-глуканских влакана
Предности овсене кашеЈедна од њих је да садржи значајне количине бета-глукана, врсте растворљивих влакана. Бета-глукан је делимично растворљив у води и формира раствор сличан гелу у дебелом цреву. Предности бета-глуканских влакана су следеће:
Смањује ЛДЛ и укупни холестерол.
Смањује шећер у крви балансирајући инсулин.
Даје осећај ситости.
Повећава добре бактерије у пробавном систему.
холестерол
висок холестерол срчана обољењаузрокује. Бета-глукан смањује и укупни и ЛДЛ холестерол.
Бета-глукан такође помаже у смањењу лошег холестерола у крви и олакшава излучивање жучи.
Шећер у крви
Тип КСНУМКС дијабетесаје уобичајена болест са високим нивоом шећера у крви. Код ове болести обично се примећује осетљивост на инсулин.
Једење овсене кашеТолерише осетљивост на инсулин балансирајући шећер у крви код људи са дијабетесом типа 2.
Ови ефекти су последица својства гела бета-глуканских влакана. Осигурава одложено пражњење желуца и апсорпцију глукозе у крв.
астма код деце
астмаТо је хронична болест која је чешћа код деце.
Деца са астмом имају исте симптоме, као што су понављајући кашаљ, пискање и кратак дах.
Неки истраживачи сматрају да рани прелазак на чврсту храну код новорођенчади отвара пут болестима као што је астма.
Ово не важи за зоб. У ствари, храњење овса за бебе пре шест месеци смањује ризик од астме.
Са неправилним пражњењем црева код старијих људизатвор жалбе су чешће. Иако се лаксативи често користе за ублажавање опстипације код старијих особа, то може имати штетне последице.
Студије су показале да спољашњи слој овсених мекиња богатих влакнима помаже у ублажавању затвора код старијих особа.
У ствари, неки од старијих који користе лаксативе решили су своје проблеме са опстипацијом само овсеним мекињама без потребе за тим.
Да ли овсена каша чини да изгубите тежину?
Зато што је мало калорија и одржава вас ситима тежина овсене каше То је једна од највреднијих намирница у давању.
Одлаже време пражњења желуца, а бета-глукан у његовом садржају повећава осећај ситости.
Које су предности овсене каше за кожу?
Овас се користи у производима за негу коже. Зато што ублажава разне кожне поремећаје као што су свраб и иритација.
Производи за кожу на бази овса екцемПомаже у смањењу симптома
Предности овса за кожу појављују се када се нанесе на кожу, а не када се једе.
Који су нежељени ефекти овсене каше?
Овас су природно зрна без глутена. Међутим, пошто се лакше чува и обрађује, може постати без глутена док се пакује.
ЦелијакијаАко имате осетљивост на глутен или глутен, обавезно купите производе од овса без глутена.
Како направити овсену кашу?
Једење овсене кашеТо је укусан и хранљив начин за почетак дана. Пружа брзу и лаку опцију доручка за ужурбана јутра.
рецепт за овсене пахуљице
материјали
½ шоље млевеног овса
250 мл млека или воде
прстохват соли
Како се то ради?
Узмите састојке у 1 лонац и доведите до кључања.
Повремено мешајте док не омекша.
Смањите ватру и скините је са шпорета након што је овас кувана.
Ваљани овасМожете додати цимет, воће, орашасте плодове или јогурт да бисте га учинили укуснијим и хранљивијим.
