Садржај чланка
Овас је једна од најздравијих житарица. Не садржи глутен и садржи вредне витамине, минерале, влакна и антиоксиданте.
направљен од овса зобена каша такође корисно. Помаже у губитку тежине, стабилизује шећер у крви и смањује ризик од срчаних обољења.
Шта је овсена каша?
овас, То је цело зрно и научно се зове „Авена сатива“. Ова житарица се кува са водом или млеком. зобена каша Прави се и обично се једе за доручак. Ово каша Такође зван.
Која је нутритивна вредност овсене каше?
Ваљани овасЊегов нутритивни профил показује уравнотежену дистрибуцију. угљени хидрат и богат влакнима. Садржи веома драгоцено влакно које се зове бета-глукан.
Међу житарицама, овас садржи највише протеина и масти. Обезбеђује биљна једињења која садрже витамине, минерале и антиоксиданте који су важни за здравље. Кувано у 1 шољи воде зобена кашаЊегов садржај је следећи;
- калорија : 140
- уље : КСНУМКС Г
- натријум : КСНУМКС мг
- Угљени хидрати : КСНУМКСг
- влакно : 4g
- бомбоне : КСНУМКС Г
- Протеин : 5g
Ваљани овасманган, фосфор, магнезијум, бакар, гвожђе, цинк, фолна киселина, Витамин БКСНУМКССадржи витамин Б5. Такође обезбеђује калцијум, калијум, витамине Б3 и Б6 у мањим количинама.
Које су предности овсене каше?
Садржај антиоксиданса
- Овас садржи биљна једињења као што су антиоксиданси и полифеноли. Јединствена група антиоксиданата под називом "Авенантрамид" налази се само у зоби.
- Ова група антиоксиданса смањује крвни притисак повећањем производње нитрит оксида. Проширује крвне судове и олакшава проток крви.
- Авенантрамид има антиинфламаторно дејство и има способност да смањи свраб.
Садржај бета-глуканских влакана
Предности овсене кашеЈедна од њих је да садржи значајне количине бета-глукана, врсте растворљивих влакана. Бета-глукан је делимично растворљив у води и формира раствор сличан гелу у дебелом цреву. Предности бета-глуканских влакана су следеће:
- Смањује ЛДЛ и укупни холестерол.
- Смањује шећер у крви балансирајући инсулин.
- Даје осећај ситости.
- Повећава добре бактерије у пробавном систему.
холестерол
- висок холестерол срчана обољењаузрокује. Бета-глукан смањује и укупни и ЛДЛ холестерол.
- Бета-глукан такође помаже у смањењу лошег холестерола у крви и олакшава излучивање жучи.
Шећер у крви
- Тип КСНУМКС дијабетесаје уобичајена болест са високим нивоом шећера у крви. Код ове болести обично се примећује осетљивост на инсулин.
- Једење овсене кашеТолерише осетљивост на инсулин балансирајући шећер у крви код људи са дијабетесом типа 2.
- Ови ефекти су последица својства гела бета-глуканских влакана. Осигурава одложено пражњење желуца и апсорпцију глукозе у крв.
астма код деце
- астмаТо је хронична болест која је чешћа код деце.
- Деца са астмом имају исте симптоме, као што су понављајући кашаљ, пискање и кратак дах.
- Неки истраживачи сматрају да рани прелазак на чврсту храну код новорођенчади отвара пут болестима као што је астма.
- Ово не важи за зоб. У ствари, храњење овса за бебе пре шест месеци смањује ризик од астме.
затвор
- Са неправилним пражњењем црева код старијих људи затвор жалбе су чешће. Иако се лаксативи често користе за ублажавање опстипације код старијих особа, то може имати штетне последице.
- Студије су показале да спољашњи слој овсених мекиња богатих влакнима помаже у ублажавању затвора код старијих особа.
- У ствари, неки од старијих који користе лаксативе решили су своје проблеме са опстипацијом само овсеним мекињама без потребе за тим.
Да ли овсена каша чини да изгубите тежину?
- Зато што је мало калорија и одржава вас ситима тежина овсене каше То је једна од највреднијих намирница у давању.
- Одлаже време пражњења желуца, а бета-глукан у његовом садржају повећава осећај ситости.
Које су предности овсене каше за кожу?
- Овас се користи у производима за негу коже. Зато што ублажава разне кожне поремећаје као што су свраб и иритација.
- Производи за кожу на бази овса екцемПомаже у смањењу симптома
- Предности овса за кожу појављују се када се нанесе на кожу, а не када се једе.
Који су нежељени ефекти овсене каше?
- Овас су природно зрна без глутена. Међутим, пошто се лакше чува и обрађује, може постати без глутена док се пакује.
- ЦелијакијаАко имате осетљивост на глутен или глутен, обавезно купите производе од овса без глутена.
Како направити овсену кашу?
Једење овсене кашеТо је укусан и хранљив начин за почетак дана. Пружа брзу и лаку опцију доручка за ужурбана јутра.
рецепт за овсене пахуљице
материјали
- ½ шоље млевеног овса
- 250 мл млека или воде
- прстохват соли
Како се то ради?
- Узмите састојке у 1 лонац и доведите до кључања.
- Повремено мешајте док не омекша.
- Смањите ватру и скините је са шпорета након што је овас кувана.
- Ваљани овасМожете додати цимет, воће, орашасте плодове или јогурт да бисте га учинили укуснијим и хранљивијим.