Faa'iidooyinka, waxyeellada iyo qiimaha nafaqada ee Brussels sprouts

sprouts Brussels waa khudaar ka tirsan qoyska Brassicaceae. cauliflower ve kaabash ina adeer. sprouts Brussels, mid ka mid ah khudaarta cruciferous, waxay la mid yihiin kaabajka yaryar. Faa'iidooyinka sprouts Brussels waxaa ka mid ah hoos u dhigista kolestaroolka, dheelitirka heerarka hoormoonka, hagaajinta dheefshiidka, ilaalinta wadnaha, kor u qaadida difaaca iyo kordhinta caabbinta jidhka. Lahaanshaha qiimaha nafaqo ee qani waxay bixisaa faa'iidooyinka sprouts Brussels.

Waa maxay sprouts Brussels?

sprouts Brussels (Brassica oleracea) waxay ka tirsan yihiin qoyska qudaarta ee cruciferous. Waxay leedahay hanti la dagaalami karta kansarka. Sida brokoli qaraabada ah, cauliflower, iyo kaabajka, khudraddaani waxay sidoo kale ka kooban tahay antioksidanter-ka cudurada iyo nafaqooyinka kale.

Brussels sprouts Qiimaha Nafaqada

sprouts Brussels waxay ku yar yihiin kalooriyada. Waxay hodan ku tahay fiber, fitamiino iyo macdan. Qiimaha nafaqada ee 78 garaam oo sprouts Brussels la kariyey waa sida soo socota: 

• Calories: 28
• Barootiin: 2 gram
• Karbohaydrayt: 6 garaam
• Fiber: 2 garaam
• Vitamin K: 137% ee RDI
• Vitamin C: 81% ee RDI
• Vitamin A: 12% ee RDI
• Folate: 12% ee RDI
• Manganese: 9% ee RDI 

sprouts Brussels waxay lagama maarmaan u tahay xinjirowga dhiigga iyo caafimaadka lafaha. fitamiin Ki waa qani Waxay caawisaa kordhinta nuugista birta, waxay door ka ciyaartaa hagaajinta unugyada iyo shaqada difaaca fitamiin C ayaa sidoo kale ku jira qayb sare. Waxay taageertaa caafimaadka mindhicirka iyadoo ay ka kooban tahay fiber-ka.

Marka lagu daro nafaqooyinka kor ku xusan, qadar yar Vitamin B6Waxa ku jira potassium, iron, thiamine, magnesium iyo fosfooraska.

Faa'iidooyinka Brussels sprouts

• Maadada Antioxidant

Maaddada antioxidant ee cajiibka ah ee sprouts Brussels waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu horreeya ee soo baxa. Antioxidants waa isku-dhisyo yareeya cadaadiska oksaydhiyaha ee unugyadeena hoosna u dhigaya khatarta cudurro dabadheeraad ah.

sprouts Brussels waxay ku badan tahay kaempferol, oo ah antioxidant faa'iido leh. Kaempferol wuxuu joojiyaa koritaanka unugyada kansarka, wuxuu yareeyaa bararka wuxuuna wanaajiyaa caafimaadka wadnaha.

• Maaddooyinka fiber-ka sarreeya

78 garaam oo sprouts Brussels ah oo la kariyey ayaa buuxiya 8% baahida fiber maalinlaha ah. LifWaa qayb muhiim ah oo caafimaadka ka mid ah waxayna leedahay faa'iidooyin badan. Waxa ay jilcisaa saxarada oo ay dejisaa calool-istaagga. Waxay wanaajisaa dheefshiidka iyadoo ka caawinaysa quudinta bakteeriyada faa'iidada leh ee ku jirta mindhicirkeena. Kordhinta isticmaalka fiber-ka waxay yaraynaysaa khatarta cudurada wadnaha. Waxay caawisaa xakamaynta sonkorta dhiigga.

• Qadar badan oo fitamiin K ah

sprouts Brussels waa il wanaagsan oo fitamiin K. 78 garaam oo sprouts Brussels ah oo la kariyey ayaa bixiya 137% baahida maalinlaha ah ee fitamiin K. Faytamiin K wuxuu ka ciyaaraa door muhiim ah jirka. Waxay lagama maarmaan u tahay xinjirowga dhiigga. Faytamiin K wuxuu kaloo muhiim u yahay caafimaadka lafaha. Waxay ka hortagtaa lafo-jileeca. Waxay kordhisaa xoogga lafaha.

• Omega 3 fatty acids waxa ku jira

Kuwa aan cunin kalluunka ama kalluunka, ayaa ku filan omega 3 fatty acid Way adag tahay in la isticmaalo. Cuntooyinka dhirta waxa ku jira alfa-linolenic acid (ALA), oo ah nooc ka mid ah omega 3 fatty acid oo jidhkeena laga isticmaalo in ka yar oo kaliya saliidaha omega 3 ee kalluunka iyo cuntooyinka badda. Tani waa sababta oo ah jidhku kaliya wuxuu u rogi karaa ALA noocyada firfircoon ee omega 3 fatty acids xaddi xaddidan.

sprouts Brussels waa mid ka mid ah ilaha dhirta ugu wanaagsan ee omega 3 fatty acids. Dufanka Omega 3 wuxuu hoos u dhigaa triglycerides dhiiga, garaadka oo gaabis ah, wuxuu yareeyaa caabbinta insulin iyo bararka. 

• Vitamin C ka kooban yahay

sprouts Brussels, 78 garaam, waxay bixisaa 81% baahida maalinlaha ah ee fitamiin C. Faytamiin C wuxuu muhiim u yahay koritaanka iyo hagaajinta unugyada jirka. Sidoo kale waa antioxidant-ka, collagen Waxaa laga helaa soo saarista borotiinnada sida iyo xoojinta difaaca.

• maadada potassium

sprouts Brussels waxaa ku badan potassium. potassiumWaa koronto-yaqaan lagama maarmaan u ah ilaalinta shaqada neerfaha, murqaha murqaha, cufnaanta lafaha, iyo nidaamyada dareemayaasha iyo murqaha. Waxay ka caawisaa ilaalinta qaab dhismeedka xuubka unugyada waxayna gudbisaa dareenka dareemayaasha.

• Waxay ka ilaalisaa kansarka

Heerka sare ee antioxidant-ka ee Brussels sprouts wuxuu ka ilaaliyaa noocyada kansarka qaarkood. Antioxidants ee ku jira Brussels sprouts waxay ka takhalusaan xagjirnimada xorta ah. Kuwani waa xeryahooda uu sameeyay cadaadiska oksaydhiyaha oo gacan ka geysta cudurrada sida kansarka. 

• Waxay dheelitirtaa sonkorta dhiigga

Mid ka mid ah faa'iidooyinka sprouts Brussels waa in ay ka caawiso ilaalinta heerarka sonkorta dhiigga mid deggan. Khudaarta cruciferous sida sprouts Brussels waxay hoos u dhigtaa khatarta ah inuu ku dhaco cudurka macaanka. Tani waa sababta oo ah khudaarta cruciferous waxay ku badan tahay fiber waxayna nidaamisaa heerarka sonkorta dhiigga. Fiber-ku si tartiib ah ayuu u socdaa dhammaan jirka wuxuuna yareeyaa nuugista sonkorta dhiigga. 

• Wuxuu yareeyaa bararka

Caabuqa waa jawaab celin caadi ah oo difaac ah. Haddii caabuq dabadheeraad ah uu yahay kansar, macaanka waxayna sababaan cuduro ay ka mid yihiin wadne xanuunka. Khudaarta cruciferous sida sprouts Brussels waxaa ku jira xeryahooda ka hortagga caabuqa. Brussels sprouts Iyadoo ay ku badan tahay antioxidants, waxay sidoo kale ka caawisaa ka takhalusidda xagjirnimada xorta ah ee keeni kara caabuq.

• waxay wanaajisaa dheefshiidka

Glucosinolates ee ku jira sprouts Brussels waxay ilaaliyaan xuubka jilicsan ee habka dheef-shiidka iyo caloosha. leaky gut syndrome waxayna hoos u dhigtaa khatarta cudurrada kale ee dheefshiidka. 

Sulforaphane-ka laga helo Brussels sprouts waxa uu fududeeyaa ka saarida sunta jidhka. Waxay wanaajisaa dheefshiidka iyadoo ka hortagaysa korriinka bakteeriyada xad dhaafka ah ee microflora mindhicirka.

• Faa'iido u leh caafimaadka isha iyo maqaarka

sprouts Brussels waxaa ku jira fiitamiin C iyo fiitamiin A. Faytamiin C wuxuu la dagaalamaa dhaawaca iftiinka UV kaasoo u horseedi kara kansarka maqaarka ama gabowga maqaarka. Faytamiin A wuxuu ka ilaaliyaa dhaawaca maqaarka iyo indhaha.

Labada fitamiin ayaa si dabiici ah u yareeya gabowga, waxay wanaajiyaan caafimaadka indhaha, waxay xoojiyaan difaaca maqaarka, waxayna kiciyaan korriinka unugyada cusub.

Cunista miraha iyo khudaarta ay ku badan yihiin antioxidants, da'da la xiriirta macular degeneration wuxuu yareeyaa khatarta. sprouts Brussels waxaa ku jira antioxidant-ka zeaxanthin. Zeaxanthin waxay miiraysaa fallaadhaha waxyeellada leh ee gala kornea.

Brussels sprouts sulforaphane Waxa ku jira waxa kale oo ay yaraynaysaa waxyeelada kadeedka oksaydhka ee indhaha. Waxay ka ilaalisaa indho la'aanta, indhaha indhaha iyo dhibaatooyinka kale. Waxay ilaalisaa maqaarka, waxay ka hortagtaa kansarka iyo bararka.

• Faa'iido u leh caafimaadka maskaxda

Brussels sprouts 'fitamiin C iyo fiitamiin A-antioxidant-ka ayaa ka caawiya ka hortagga cadaadiska oksaydhiyaha iyo bararka waxyeelleeya unugyada maskaxda.

sprouts Brussels ma caato ah?

Sida khudaarta kale iyo miraha kale, sprouts Brussels waxay ku yar yihiin kalooriyada waxayna ku badan tahay fiber. Tilmaamahan, waxay kaa dhigaysaa inaad dheregto wakhti dheer waxayna kaa caawinaysaa inaad qaadato kalooriyo yar. Sidaa darteed, waa cunto ka caawisa dhimista miisaanka.

Sidee loo kaydiyaa sprouts Brussels?

• Isticmaal khudradda 3 ilaa 7 maalmood gudahooda markaad gadato si aad uga fogaato inay xumaato nafaqooyinka. 
• Haddii aad ku kaydiso iyada oo aan la karinin, waxay ku sii jiri doontaa waqti dheer qaboojiyaha. 
• Ku kaydinta tuwaalo waraaqo ah ama bac balaastig ah ayaa kordhisa cimrigeeda.

Sida loo cuno Brussels sprouts

Waxaad u isticmaali kartaa khudaarta faa'iidada leh siyaabo kala duwan.

• Waxaa lagu dari karaa suxuunta dhinaca iyo cunnada.
• Waxaad kari kartaa, shiilan kartaa oo dubi kartaa si aad u diyaariso cunto macaan.
• Waxaad gooyn kartaa cidhifyada, ku qas basbaas iyo milix saliid saytuun ah oo ku shiil foornada ilaa ay jilicsan yihiin.
• Waxaad ku dari kartaa baastada.

Waxyeellada Brussels sprouts

• Waxaa loo maleynayaa in khudaarta cruciferous sida Brussels sprouts ay saameyn xun ku yeelan karaan shaqada thyroid.
• Khudaarta Cruciferous waa isha glucosinolate. Qaar ka mid ah glucosinolates ayaa loo beddelaa noocyada goitrogenic ee laga yaabo inay saameyn ku yeeshaan shaqada tayroodh. Sababtan awgeed, kuwa qaba dhibaatooyinka tayroodh waa inay cunaan qadar yar.
• Cunista sprouts Brussels ceeriin waxay sababtaa samaynta gaas.
• Cunista xad dhaafka ah ee sprouts Brussels waxay keeni kartaa barar.

Tixraacyo: 1