O a Aʻoaʻoga ma Aʻafiaga o le pata?

E 'ese'ese tagata tausi mea'ai ile pata. E fa'apea fo'i ma i latou e fai mai e iai aogā o le pata, e lē to'aitiiti fo'i le aofa'i o i latou e fai mai e leaga le pata. O i latou e fai mai e aoga e taʻu mai o le pata e aoga. I le isi itu, o loʻo i ai i latou o loʻo fai mai e siitia ai le cholesterol ma faʻafefe ai alatoto. 

Ia, ua tatou le mautonu foi. Matou te fia iloa pe aoga pe afaina le pata ma faʻaaofia i totonu oa tatou meaʻai e tusa ai. I tausaga talu ai nei, "E afaina le pata?" E tele suʻesuʻega na faia e iloilo ai aʻafiaga i le soifua maloloina. Se'i o tatou iloiloina i'uga o nei su'esu'ega ma faia se fa'ai'uga e uiga i le pata.

O le a le pata?

O le pata e faia e ala i le sasaina o le susu, o se faiga e tuueseese ai gaʻo mai vai. E tele ituaiga pata, e pei o le masima ma le le masima. E eseese a latou auala gaosiga e tusa ai ma a latou mea. Ona o le maualuga o le suauʻu i totonu o mea o loʻo i ai, o loʻo i ai se lanu kulimi.

O le pata e faʻaaogaina i le kuka e pei lava ona faʻaaogaina isi suauu kuka. E fa'aaogaina fa'apitoa i le kukaina o le vevela e pei o le sauté ma falai falai. A'o avatu le tofo i mea'ai, e taofia ai fo'i mai le pipii i le apa. E fa'aopoopo fo'i i mea tao tao ma mea'ai suamalie e fa'aopoopo ai le tino ma le voluma. O falaoa, fualaau faisua tao, ipu pasta ma le tele o isi ipu e mafai ona kuka i lenei suauu suamalie.

Pa'u Tau taumafa

O le tau aogā o le tasi sipuni sipuni (14 kalama) o le pata e faapea;

• Kalori: 102
• Aofa'i ga'o: 11.5 kalama
• Vitamini A: 11% o le Fa'asinomaga i Aso Ta'itasi (RDI)
• Vitamini E: 2% o le RDI
• Vitamini B12: 1% o le RDI
• Vitamini K: 1% o le RDI

E fia Calories ile pata?

O le pata e maualuga le kalori ma le gaʻo. E 100 kalori i le 717 kalama. Ae ui i lea, o loʻo i ai le tele o meaʻai taua. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se vaitamini e manaʻomia mo le soifua maloloina o le paʻu, faʻaogaina o le tino ma le soifua maloloina o mata. vaitamini A O se punaoa lelei mo E lagolagoina foi le soifua maloloina o le fatu ma puipuia sela mai le faaleagaina e mafua mai i molelaʻau e taʻua o radical free. Vitamini E e aofia ai. E le gata i lea, o le riboflavin niacinO lo'o iai fo'i le tele o isi mea'ai, e pei o le calcium ma le phosphorus.

Ga'o i le pata

E tusa ma le 80% o le pata e ga'o ae o le vaega o totoe o le tele o vai. O se tasi o ga'o sili ona lavelave o ga'o taumafa uma, aua o lo'o aofia ai le sili atu i le 400 fatty acids eseese. E maualuga tele i ga'o tumu (tusa ma le 70%) ma e aofia ai ga'o ga'o monounsaturated (pe tusa ma le 25%). Ga'o polyunsaturated, e na'o le 2.3% o le aofa'i o ga'o. O isi mea ga'o e maua i le pata e aofia ai le cholesterol ma le phospholipids.

E tusa ma le 11% o ga'o ga'o tumu i le pata o le filifili pupuu, o le mea sili ona taatele o le butyric acid. Butyrate, o se ituaiga o butyric acid, ua maua e faʻaitiitia ai le mumū i totonu o le vaega o meaʻai. E faʻaaogaina foi e fai ma togafitiga mo le maʻi o Crohn.

O le pata o lo'o i ai sina vaega itiiti o ga'o. i mea'ai gaosia ga'o transO ga'o fa'afefe susu e fa'atatau i le soifua maloloina. O le pata o le puna sili lea e maua ai meaʻai o le susu trans fats, o le mea sili ona taatele o le conjugated linoleic acid, lea e lauiloa foi o fatty trans fats. Conjugated linoleic acid e tele aogā. E fa'aaogaina e fai ma fa'aopoopoga o le pa'u mamafa aua e fesoasoani e fa'aitiitia ai le mamafa.

O mea e maua i le polotini o le pata

Ole tau ole polotini ole pata e le maualuga tele. E iai le 100 kalama o porotini i le 0.9 kalama. Ole mea masani, ole ga'o ole vaega ga'o ole susu e fa'aesea mai porotini ma ga'o. E iai fo'i le 0.1 kalama o ga'o.

Vitamini ma minerale e maua i le pata

Vitamini A: O le vaitamini sili ona tele i le pata. E tasi le sipuni tele (14 g) e maua ai le tusa ma le 11% o le taumafa i aso taitasi.

Vitamini D: faʻapata Vitamini D O se punaoa lelei mo

Vitamini E: Ose antioxidant mamana, tele e maua i mea'ai ga'o.

Vitamini B12: E taʻua foi o le cobalamin Vitamini B12E na'o mea'ai e maua mai i manu, e pei o fuamoa, aano o manu ma mea'ai susu.

Vitamini K2: E lauiloa foi o le menaquinone vaitamini K o le fomu. E puipuia mai fa'ama'i fatu ma le osteoporosis.

Faamanuiaga ole pata

I tausaga ua tuanaʻi, o le pata na manatu e afaina e aunoa ma se faʻalavelave ona o le maualuga o le gaʻo. Ae o mafaufauga e uiga i lenei meaai ua amata ona suia malie. Aua o suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai o le pata e iai foʻi aoga. O aoga ia ole pata…

• E aoga mo le soifua maloloina o le fatu

O le pata e maualuga le ga'o tumu. O le tele o suʻesuʻega e leʻi maua se fesoʻotaʻiga e fautua mai ai o le taumafaina o gaʻo tumu e mafua ai le maʻi fatu. Ua fa'ailoa mai fo'i su'esu'ega e le fa'atuputeleina le fa'ama'i fatu o mea'ai susu ga'o. O le mea moni, o le tele o suʻesuʻega ua maua ai le taumafaina o meaʻai susu gaʻo e aoga mo le soifua maloloina o le fatu.

Ae ui i lea, o le aofaʻi o pata e faʻaaogaina i suʻesuʻega e le maualuga. O le taumafaina o se aofaiga tele (fa'ata'ita'iga, fa'aopoopo le pata i le kofe) e manatu o se fa'afitauli.

• Punavai o le linoleic acid conjugated

O le pata o se suauu sili ona lelei, o se ituaiga o gaʻo e maua i aano o manufasi ma meaʻai susu. linoleic acid fa'atasi (CLA) o le puna. E iai fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina a le CLA.

O su'esu'ega tu'u su'esu'e e fa'aalia ai o le CLA e ono iai ni mea fa'ama'i. Ua fa'amoemoe e fa'aitiitia le tupu a'e o le susu, colon, colorectal, manava, prostate ma sela o le kanesa o le ate. O su'esu'ega o lo'o fa'aalia ai o le fa'aaogaina o mea fa'aopoopo CLA e fesoasoani ile pa'u mamafa e ala ile fa'aitiitia ole ga'o ole tino. E faʻamalosia ai foʻi galuega puipuia ma faʻaitiitia faʻailoga o le mumū.

• E iai le butyrate

Pato, o se ituaiga aoga fatty acid filifili pupuu E mauoa i le butyrate. O le butyrate e gaosia foi e siama aoga i totonu o le manava ma e faʻaaogaina e avea o se puna malosi mo sela i totonu o le manava. E manuia ai le soifua maloloina o mea'ai e ala i le fa'aitiitia o le mumū o le intestinal ma le fa'apa'u, maua ai le paleni eletise.

E le gata i lea, tiga o le manava fulafulama fa'ailoga e pei o le manava ma le manava manava ma'i itaitagofieFesoasoani ile togafitia ole IBS. E tusa ai ma nisi o suʻesuʻega, o le butyrate e faʻaleleia ai le faʻaogaina o le inisalini, faʻavaveina le metabolism, ma faʻaitiitia ai le gaʻo gaʻo, lea e taua mo le paʻu o le mamafa.

• Faʻaleleia le gaioiga o le thyroid gland

O se tasi o faʻamanuiaga o le pata e faʻaleleia ai le gaioiga o le thyroid gland. Aua o loʻo iai vitamini A. E aoga tele ona o le gaioiga o le thyroid gland. O su'esu'ega 'ese'ese ua fa'amaonia ai o le taumafaina e le aunoa o le pata e mafai ona fa'aleleia atili ai le fa'aogaina o le lauroid gland ma puipuia ai fa'ama'i eseese e a'afia i louroid pei ole hypothyroidism.

• faamalosia ivi

O le pata e aoga tele mo le soifua maloloina o tatou ponaivi ona o le maualuga o le calcium ma le phosphorus o loʻo i ai. O le calcium ma le phosphorus e fesoasoani e faʻateleina le ponaivi ma faʻamalosia ponaivi malosi ma maloloina. O suʻesuʻega ua faʻamaonia ai o i latou e masani ona taumafa pata e itiiti le lamatiaga o le aʻafia i faʻamaʻi ponaivi e pei o le osteoporosis.

Fa'amanuiaga ole pata mo le pa'u

O le sologa lelei ole pata e avea ai ma mea e sili ona lelei mo le tausiga o le pa'u e pei o lotion, pata o le tino, ma laugutu pa'u. O lo'o i ai se fua fa'apitoa. Ose mea fa'anatura fa'ama'i fa'ama'i fa'atasi ma mea fa'asusu e fesoasoani e fa'amalieina le pa'u ma'ale'ale po'o le ita.

O lo'o iai fo'i mea fa'aanti-matua ona o le tele o lona ga'o ga'o ma le antioxidant anotusi. O lo'o iai le vaitamini A, lea e fesoasoani e toe fa'afo'isia le fa'alelei mo le matua po'o le pa'u leaga. E fafaga ai le pa'u mata ma e aoga mo manu'a laiti o pa'u pei o mu ma tipi. E ese mai i nei mea uma eksema ve psoriasis Lelei mo tulaga pa'u pei

Pe e Fa'asiliina Ee le Pa'u?

O le pata e manatu e maua ai lou mamafa ona o le ga'o ma maualuga le kalori. Ae ui i lea, e le mafua ai le faʻateleina o le mamafa pe a faʻatapulaʻaina o se vaega o se taumafataga maloloina. O le pata e le o se mea'ai e tatau ona 'ai i se aofaiga tele. E toetoe lava a mama atoatoa le suauu ma e tatau ona faʻaaogaina e faʻauma ai taumafataga.

Aafiaga o le pata

A 'ai fa'atatau, o le pata e le o se mea'ai leaga. Ae ui i lea, o le 'ai tele o pata e mafua ai le mamafa o le mamafa faʻapea foʻi ma faʻafitauli faʻalesoifua maloloina e pei o:

• Allergy pata

O le pata o lo'o iai le protein whey, lea e mafai ona fa'atupu ai se fa'ama'i. Mo lenei mafua'aga, o tagata e maua i le susu e allergy e tatau ona fa'aeteete i le pata, po'o le aloese fo'i mai ai.

• lactose intolerance

O le pata o loʻo i ai ni vaega laiti o le lactose. Aua lactose intolerance e le tatau ona 'aina e i latou oe

• E maualuga i kalori

O le pata e maualuga le kalori. E lelei pe a taumafaina fa'alelei, ae o le fa'aoga tele e mafua ai le fa'aputuina o le tele o kalori. O lenei mea o le a oʻo atu ai i le faʻateleina o le mamafa i le taimi.

O le tele o le taumafaina o le pata e mafua ai foi faafitauli tau le soifua maloloina nei:

• E mafai ona siitia le LDL cholesterol leaga. Ole maualuga ole cholesterol leaga e mafua ai le ma'i fatu.
• E mafai ona saofagā i le atinaʻeina o gaʻo visceral. O le mea lea, o le mamafa o le mamafa e tupu ma taʻitaʻia ai le faʻateleina o triglycerides.
• E fa'ateleina ai le fa'ama'i o le Alzheimer ma le tu'inanau.

O le a le tele o le pata e tatau ona taumafaina?

E manaʻomia le faʻatapulaʻaina o le gaʻo tumu i lalo ifo o le 10% o le aofaʻi o kalori i aso taʻitasi. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai o loʻo e 'ai i le 2000 kalori i le aso, e tutusa ma le 22 kalama o le gaʻo tumu - pe tusa ma le 3 sipuni tele (42 kalama) o pata. E sili le tu'ufa'atasia o le tasi pe lua sipuni tele (14-28 kalama) i le aso ma isi ga'o maloloina e pei o le suauu olive.

E fa'afefea ona teu le pata?

E mafai ona malo ma sogisogi le pata mai isi mea'ai e te tu'u i ai. O le mea lea, e tatau ona teuina lelei. E faʻafefea ona teuina le pata mo se taimi umi?

• Ave le tele e mafai ona e taumafaina i se taimi puupuu.
• Afai e tele au mea, afifi sina vaega ma tuu i totonu o le pusaaisa. Afifi lelei a'o le'i tuu i totonu o le pusaaisa, aua e faigofie ona mitiia e le pata le manogi o isi mea'ai.
• E le manaʻomia le afifiina o le pata e te tuʻuina i totonu o le pusaaisa faʻaopoopo, ua uma ona afifi i ni laulau pe a e faʻatau.
• Taumafai e taumafaina vave pe a amata ona e faʻaaogaina.
• O le pata e le fa'asalaina e tolu masina lona ola i totonu o le pusaaisa (e le'i tatalaina), e mafai ona fa'aisa mo le ono masina. A tatala loa, e mafai ona nofo i totonu o le pusaaisa mo le lua i le tolu vaiaso.

Faʻamatalaga: 1, 2