Faʻaoga ia da tutu O se fuala'au teropika tulaga ese. E masani ona 'ai i Asia i Sautesasae, lea e taʻua o le "tupu o fualaau aina". E tele atu mea'ai e maua ai nai lo seisi fuala'au 'aina. Ae ui i lea, e leaga lona igoa ona o lona manogi malosi.
O le a le fua o le durian?
O se fua o le teropika ua lauiloa i lona lapo'a ma le atigi malō i fafo. E lapopoa fatu ma e manogi, e pei o le kulimi aano. E tele ituaiga, ae sili ona taatele Durio zibethinus'agalelei
Atonu e lanu le aano o le fua. E masani ona samasama pe paepae, ae mafai foi ona mumu pe lanumeamata. E tupu tele i atunuu Asia i Sautesasae e pei o Malaysia, Initonesia, ma Taialani, ma i itulagi vevela i le salafa o le lalolagi.
O fua e mafai ona oʻo i le 30 cm le umi ma le 15 cm le lautele. se masani fua o le durian e tusa ma le 2 ipu (486 kalama) o aano o manufasi taumafa. Nofofua durian E tusa ma le 602 kalama lona mamafa ma o se puna lelei o le malosi.
E fa'afefea ona fa'aoga le durian?
O lenei fua o le teropika e faʻaaogaina i mea suamalie ma suamalie. O le aano kulimi ma fatu e mafai ona 'aina, ae o fatu e tatau ona kuka.
Tofo o fua o le durian sisi, almonds, garlic ma caramel ua faauigaina o le 'ai i le taimi e tasi. Mea'ai e masani ona fa'aaoga ai fualaau 'aina:
- Suasusu
- Supa
– Malie, aisakulimi ma isi suamalie
– Teuteu
Fua o le Durian Nutritional Value
fua o le durianO lo'o i ai se fa'amatalaga mata'ina o mea'ai. E sili atu le maualuga o fualaau aina nai lo isi fualaʻau pe a fua i meaʻai o loʻo i ai. Tasi ipu (243 kalama) aano o fua o le durian O lo'o i ai mea fa'alesoifua maloloina nei:
Kalori: 357
Ga'o: 13 kalama
Carbs: 66 kalama
Alava: 9 kalama
Polotini: 4 kalama
Vitamini C: 80% o le Tau i Aso Ta'itasi (DV)
Tiamin: 61% o le DV
Manganese: 39% o le DV
Vitamini B6: 38% o le DV
Potassium: 30% o le DV
Riboflavin: 29% o le DV
Kopa: 25% o le DV
Folate: 22% o le DV
Magnesium: 18% o le DV
Niacin: 13% o le DV
E le gata i lea, o anthocyanins, carotenoids,polyphenolO lo'o mauoa fo'i i vaila'au fa'asoifua maloloina e pei o phytonutrients ma flavonoids. O le tele o nei mea e fai ma antioxidants.
laau durianO vaega uma o le aʻa - lau, paʻu, aʻa ma fua - o loʻo faʻaaogaina i vailaʻau faʻale-aganuʻu a Malaysia e togafitia ai maʻi eseese, e aofia ai le fiva maualuga, jaundice ma le paʻu. E tusa ai ma le suʻesuʻega aoga o le durian e fa'apea:
Fa'aitiitia le lamatiaga o le kanesa
fua o le durian O lo'o iai mea fa'aantiantioxidant e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia le lamatiaga o le kanesa. O le fua o lo'o i ai polyphenols e taofia ai le tuputupu a'e o le kanesa ma e o'o lava i le tapeina o sela o le kanesa. I se suʻesuʻega se tasi, na faʻaalia ai e le fua o loʻo iai aʻafiaga puipuia mai laina sela o le kanesa o le susu.
O fa'ama'i sa'oloto ua iloa e fa'aumatia sela maloloina ma mafua ai le sosolo o le kanesa. fua o le durianFesoasoani e faʻaitiitia le lamatiaga o le kanesa, aʻo faʻafefe e antioxidants free radicals.
Fesoasoani e puipuia fa'ama'i cardiovascular
fua o le durianO le organosulfur o loʻo i totonu o le oloa e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi cardiovascular e ala i le faʻatonutonuina o enzymes inflammatory.
O se su'esu'ega a le Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine na maua ai o le taumafaina o fuala'au 'oloa e tele i soluble food fiber e mafai ona fesoasoani e fa'aititia ai le maualuga o le lipoprotein cholesterol (LDL-C) ma fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu fatu. fua o le durianO se mea'ai e fa'afeiloa'i i le fatu e maualuga le fiber.
Fa'asagatau fa'ama'i
O le pa'u o le fuala'au 'aina o lo'o i ai fa'aputuga fa'atasi ma mea fa'ama'i fa'afefete ma fa'afefete.
Fa'amauina le maualuga o le suka toto
fua o le duriani totonu manganeseFesoasoani e faatumauina le maualuga o le suka toto. I se suʻesuʻega se tasi 'ai fua o le durianfaʻaleleia le faʻaogaina o le inisalini i le 10 gasegase e maua i le maʻisuka.
O antioxidants o loʻo i totonu o fualaʻau e fesoasoani foi e faʻaitiitia le faʻamaʻi faʻamaʻi, lea e mafai ona faʻateleina ai faʻamaoniga o le maʻisuka. Faʻaoga o lo'o i ai fo'i lona fa'ailoga glycemic (GI). O le mea lea, o fualaau aina e le mafua ai le paʻu o le suka toto.
Fa'aleleia le soifua maloloina o mea'ai
alava i fua o le durianFesoasoani e faafaigofie le gaioi o le manava. Ole mea lea e taofia ai le manava ma fa'aleleia ai le soifua maloloina ole manava. O le thiamine i le fua e mafai ona faʻaleleia ai le manaʻo ma le soifua manuia lautele i tagata matutua.
alava i fua o le durianfa'aosofia ai le gaioi peristaltic. E faafaigofie ai le faiga o mea'ai i totonu o le manava. E fesoasoani fo'i e togafitia fa'afitauli e pei o le fu'a, ma'i fatu, ma le manava.
Faʻaoga se lelei potasiuma o le puna. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le faʻateleina o le potassium e mafai ona faʻaititia ai le maualuga o le toto.
O le potassium i totonu o fualaʻau e galue foi o se vasodilator. E fesoasoani e faatumauina le paleni i le va o le vai ma le masima i sela o le tino. O le minerale e faʻaitiitia ai le faʻalavelave i luga o toto toto, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le fatu fatu poʻo le stroke.
Fesoasoani e tuai le matua
Faʻaoga, C vaitamini e mauoa i O le mea'ai o se antioxidant malosi lea e faʻaitiitia ai le faʻamaʻi faʻamaʻi e mafua mai i radical free. O le fa'aitiitia o le fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i, o le fa'agesegese foi lea o le fa'agasologa o le matua.
Faʻaoga E mauoa foi i isi antioxidants. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o antioxidants e fesoasoani e faʻaitiitia nisi faʻailoga o le matua i le paʻu. Ai fua o le durianE mafai ona fa'aitiitia fa'ailoga o le matua vave, e aofia ai laina lelei, maanuminumi po'o ma'i matutua.
Fesoasoani e togafitia le faaletonu o feusuaiga
o aano o le durianE talitonuina o loʻo i ai ni aphrodisiac. Ae ui i lea, e leai ni suʻesuʻega e faʻamaonia ai nei faʻamatalaga. Faʻaoga E ui ina masani ona faʻaaogaina e faʻateleina ai le fausiaina, o lona aoga e leʻi suʻesuʻeina.
Fa'atumauina le soifua maloloina o ponaivi
fua o le durian, potassium ma magnesium e mauoa i O minerale nei e lua e fesoasoani i le soifua maloloina o ponaivi.
O suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le maualuga o le potassium e mafai ona faʻateleina ai le ponaivi o minerale i tane ma fafine e silia ma le 50. O suʻesuʻega foi e faʻaalia ai o le le lava o le magnesium e mafai ona faʻateleina le lamatiaga o le osteoporosis.
E mafai ona togafitia le anemia
durian, Ose puna mauoa o folate. O su'esu'ega e feso'ota'i ai le fa'aletonu ole folate ma le hemolytic (fa'atasi ma le malepelepe o sela mumu) anemia.
E mafai e le folate ona fa'aitiitia le aofa'i o sela mūmū e gaosia pe a le lava le aofa'i. E mafua ai le anemia. fua o le durianO isi minerale i totonu e mafai ona faʻaosoina le gaosiga o sela mumu (RBC).
Fesoasoani e togafitia le le mautonu
Ai fua o le durian E mafai ona togafitia le le mautonu. durian tryptophan (se amino acid taua). O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le tryptophan e mafai ona fesoasoani i le togafitia o faʻalavelave moe mo taimi pupuu.
E galue e pei o se vailaʻau faʻanatura
fua o le duriano le atuatuvale, popolevale ma e mafai ona fesoasoani e fa'amama fa'ailoga o le atuatuvale. FaʻaogaE fesoasoani i le gaosiga o le serotonin. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le maualalo o le serotonin e mafai ona faʻateleina ai le atuatuvale.
Fa'aleaga Fua o le Durian
O a'afiaga o fua o le durian E fa'atapula'aina su'esu'ega i O nisi o fa'amatalaga fa'asolopito e fa'ailoa mai ai e mafai e le fuala'au ona tupu le kesi, manava manava, pua'i ma fa'ama'i i nisi tagata. O le taumafaina o fatu o le durian e mafua ai le manava. Ae ui i lea, o nei mea e leʻi faʻamaonia e suʻesuʻega faʻamaonia.
O le tuufaatasiga o le durian ma le ava malosi e afaina
fua o le durianO le taumafaina o le ava malosi i le taimi e tasi e mafai ona mafua ai faafitauli. Ua manatu le au saienitisi o mea e pei o le sulfur i totonu o lenei fualaau aina e ono mafua ai ona siitia le maualuga o le ava malosi i totonu o le toto.
O lenei; e mafai ona mafua ai fa'ailoga e pei o le faafaufau, pua'i ma le tatavale o le fatu. Mo mafuaaga saogalemu, e le tatau ona taumafaina i le taimi e tasi ma le ava malosi.
E ono tupu ai fa'afitauli i le taimi o maitaga
A'o maitaga po'o susu 'ai fua o le durian E le lava fa'amaumauga fa'asaienisi e uiga i lona saogalemu. O le mea lea, aua le 'aina lenei fua e aunoa ma le talanoa i se fomaʻi.
E fa'afefea ona 'ai le durian?
E tatau ona fa'aoga totigilima e tatala ai le atigi maaa ma tui o le fua. Aʻo leʻi aveese lemu le aano, e tatau ona e tipiina le paʻu i se naifi ma tatala i ou lima.
manogi fua o le durian
O nisi tagata le manogi o le durianfiafia i ai, o nisi e inoino i ai. E malosi tele le manogi; Ua faamatalaina o se tuufaatasiga o le sulfur, otaota, meli, tunu ma aniani pala.
O se su'esu'ega o mea manogi o le fuala'au na maua ai le 44 o mea fa'amalosi e fesoasoani i le manogi o le fua. O lona manogi e matua malosi lava ma e faʻasaina i le tele o faletalimalo ma auala o felauaiga lautele i Asia i Sautesasae.
O se taunuuga;
fua o le durianE matua maualuga le maualuga o meaʻai maloloina, e aofia ai vitamini B, vitamini C, minerale, faʻapipiʻi laau, gaʻo maloloina ma fiber. Ae ui i lea, o lona manogi ma lona tofo atonu e le fiafia i ai tagata uma.
