Nove tehnologije nastajajo iz dneva v dan. Eno od teh orodij, ki nam olajša življenje, je postalo neumnost v naših kuhinjah. mikrovalovna pečica...
Odtajanje mesa, ki smo ga vzeli iz zamrzovalnika v manj kot minuti, in naša juha se segreje v manj kot 30 sekundah. Funkcije, ki nam resnično olajšajo delo v današnjem svetu, kjer imamo manj časa za kuhinjo ...
Vendar od dneva, ko je bil proizveden in vstopil v naša življenja, mikrovalovna pečica V teku je razprava o Mikrovalovna pečicaGotovo ste že slišali, da škodljive kemikalije proizvajajo sevanje, poškodujejo zdravo hrano in celo povzročajo raka.
Torej so resnične? “Ali je mikrovalovna pečica škodljiva?" ali "Ali je mikrovalovna pečica zdrava?" "Ali mikrovalovna pečica povzroča raka?"
Tukaj so zanimiva vprašanja in zanimive informacije, kjer lahko najdete odgovore na ta vprašanja...
Kaj je mikrovalovna pečica?
Mikrovalovna pečicaJe kuhinjski aparat, ki pretvarja električno energijo v elektromagnetne valove, imenovane mikrovalovne pečice. Ti valovi vzbujajo molekule v hrani, zaradi česar vibrirajo, se vrtijo in trčijo med seboj. To je podobno, kot se naše roke segrejejo, ko jih drgnemo.
Mikrovalovne pečice v bistvu vplivajo na molekule vode, ne na maščobe in sladkorje tako kot voda.
Kako deluje mikrovalovna pečica?
Mikrovalovna pečica je visokofrekvenčni radijski val. Ti valovi absorbirajo vodo v hrani in pretvarjajo energijo v toploto.
Tega ne vidimo, razen hrane mikrovalovna pečicaKo se kuha v vodi, valovi povzročijo, da molekule vibrirajo, kar energija ustvarja toploto.
Uporaba mikrovalovne pečice Ni omejeno samo na segrevanje hrane. Mikrovalovne pečice se uporabljajo tudi kot radar v televizijskem oddajanju, mobilnih telefonih in navigacijskih orodjih.
Ali je mikrovalovna pečica škodljiva?
Mikrovalovna pečicaproizvaja elektromagnetno sevanje. Zato pravijo, da je škodljiv in povzroča raka. Vendar to sevanje ni vrsta sevanja, povezana z atomskimi bombami in jedrskimi nesrečami.
Mikrovalovna pečicaproizvaja neionizirajoče sevanje, podobno sevanju mobilnega telefona. Vedeti je treba tudi, da je svetloba elektromagnetno sevanje in zato niso vse vrste sevanja slabe.
Svetovna zdravstvena organizacija, mikrovalovna pečica pravi, da je ta kuhinjski aparat varen in uporaben, dokler sledi proizvodnim navodilom ljudi, ki ga proizvajajo.
Dokler so vrata med delovanjem pečice zaprta, bo sevanje valov, ki jih oddaja pečica, zelo, zelo omejeno. Vendar poškodovan mikrovalovna pečicapovzroči puščanje valov.
Mikrovalovna pečicaNa steklu so kovinski ščiti in kovinski zasloni, ki preprečujejo, da bi sevanje zapustilo pečico, tako da ni škodljivega tveganja.
Zaradi varnosti ne pritiskajte z obrazom ob okno pečice in imejte glavo vsaj 30 cm od pečice. Stik s sevanjem se z razdaljo zmanjšuje.
Prav tako se prepričajte, da je vaša pečica stabilna in pravilno deluje. Zamenjajte ga, če je star ali pokvarjen ali če se pokrovček ne zapre pravilno.
dobro Kaj se zgodi, če ste izpostavljeni mikrovalovni energiji?
Enako se zgodi, ko v pečico postavite posodo s hrano. To pomeni, da telo absorbira mikrovalovno energijo in ustvarja toploto v izpostavljenih tkivih. Če to energijo absorbirajo predeli, ki niso občutljivi na visoke temperature, kot so oči, bo to povzročilo toplotno škodo.
V študijah, ki so to testirale, je bilo ugotovljeno, da absorpcija elektromagnetnega sevanja s strani organizma povzroča fiziološke in funkcionalne spremembe v telesu.
Ugotovljeno je bilo celo, da lahko mikrovalovno sevanje povzroči neželene reakcije v centralnem živčnem sistemu, kot so motnje učenja, motnje spomina in motnje spanja.
Toda pogostost mikrovalov, uporabljenih v teh študijah, je zelo visoka. uporaba mikrovalovne pečice veliko več kot posledična izpostavljenost sevanju.
Ali mikrovalovna pečica povzroča raka?
Mikrovalovna pečica Ne naredi hrane radioaktivno. Z drugimi besedami, med kuhanjem hrane ne spremeni svoje kemične ali molekularne strukture.
Mikrovalovna pečica, se mikrovalovna energija proizvaja tako, da se ujame v pečico. Dokler se uporablja v skladu z zgoraj navedenimi navodili raka Menijo, da ne povzroča nobenih negativnih posledic kot npr Mikrovalovna pečicaNi študije, ki bi pokazala, da lahko povzroči raka.
Nekateri ljudje mikrovalovna pečicapoškodovala pečica, vendar je to običajno posledica stika z vročo hrano, ne pa zaradi sevanja pečice.
Lastnosti mikrovalovne pečice in učinki na vsebnost hranil
Vsaka vrsta kuhanja zmanjša hranilno vrednost hrane. To je posledica temperature, časa kuhanja in načina kuhanja. Mikrovalovna pečicaPoleg tega so časi kuhanja običajno kratki in temperatura nizka.
Zato zagotavlja, da vsebnost hranilnih snovi v hrani ostane nedotaknjena v primerjavi z metodami, kot so mikrovalovna pečica, cvrtje in kuhanje.
Glede na dve pregledni študiji, mikrovalovna pečica Ohranja hranilno vrednost hrane bolje kot drugi načini kuhanja.
Študija o 20 različnih zelenjavah, mikrovalovna pečicaNavedel je, da je najboljši način za zaščito antioksidantov v zelenjavi.
Druga študija je pokazala, da je samo ena minuta mikrovalovne obdelave uničila nekatere spojine v česnu, ki se borijo proti raku, kar v običajni pečici traja 45 minut.
Druga študija, mikrovalovna pečica brokoliUgotovljeno je bilo, da je bilo uničenih 97 % flavonoidnih antioksidantov v flavonoidu, tega uničenja pa je bilo 66 % v procesu vrenja.
Na tej točki je pomembna vrsta hrane ali hranila. človeško mleko mikrovalovna pečicaPrav tako ga ni priporočljivo segrevati, ker poškoduje antibakterijske snovi v mleku.
Z nekaj izjemami, mikrovalovna pečica ohranja hranilno vrednost.
Kakšne so prednosti mikrovalovne pečice?
Mikrovalovna pečicazmanjša nastajanje škodljivih spojin v nekaterih živilih. Ena od prednosti tega je, da se hrana ne kuha pri pretirano visoki temperaturi kot pri drugih metodah kuhanja, kot je cvrtje. Običajno temperatura ne presega 100°C, tj. vrelišče vode.
Npr. študija, tvoj piščanec mikrovalovna pečicaUgotovljeno je bilo, da kuhanje v pečici ustvari veliko manj škodljivih spojin kot metoda cvrtja.
Varna uporaba mikrovalovne pečice
Pri uporabi mikrovalovne pečice Bodite pozorni na nekaj varnostnih nasvetov, ki lahko zmanjšajo izpostavljenost mikrovalovnemu sevanju in spremembam sestavin hrane.
Mikrovalovna pečica mora biti trdna
sodobna mikrovalovne pečiceje zasnovan tako, da preprečuje prodiranje elektromagnetnega sevanja. Kot so tesnila vrat, varnostna zaklepna naprava, kovinski ščit in kovinski zaslon.
Vendar je treba zagotoviti, da ti varnostni elementi delujejo. npr mikrovalovna pečica Če se pokrov ne zapre in ne zaklene pravilno, ga ne uporabljajte.
Ostanite vsaj en korak stran od mikrovalovne pečice
Študije so pokazale, da se sevanje zmanjšuje z razdaljo. Mikrovalovna pečicaNe stojte ob oknu in ga ne naslanjajte z obrazom.
Ne uporabljajte plastičnih posod
Veliko plastike vsebuje spojine, ki motijo hormone. povezana s stanji, kot so rak, motnje ščitnice in debelostbisfenol-A (BPA) so primeri teh.
Pri segrevanju te posode kontaminirajo hrano s spojinami. Zato hrane ne dajajte v plastično posodo, razen če je označena, da je primerna za mikrovalovno pečico.
Samo je mikrovalovna pečicaNi specifično za . Ne glede na način kuhanja, ki ga uporabljate, hrane ne segrevajte v plastični posodi.
prav tako Aluminijasta folija Ne uporabljajte kovinske posode, kot je posoda, saj bodo mikrovalovne pečice odbijale nazaj v pečico, kar bo povzročilo neenakomerno kuhanje hrane.
Negativni vidiki mikrovalovne pečice
Mikrovalovna pečicaIma tudi nekaj negativnih vidikov. Na primer, ni tako učinkovit kot druge metode kuhanja pri ubijanju bakterij in drugih patogenov, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano.
To je zato, ker je toplota manjša in čas kuhanja krajši. Včasih se hrana segreje neenakomerno. Gramofon mikrovalovna pečica Z njegovo uporabo se toplota bolj enakomerno porazdeli.
Nikoli ne uporabljajte otroške hrane ali hrane ali pijače, namenjene majhnim otrokom, zaradi nevarnosti oparin. mikrovalovna pečicaTudi ne segrevajte.
Kot rezultat;
Mikrovalovna pečica Je varen, učinkovit in izjemno uporaben način kuhanja.
Mikrovalovna pečicauporablja elektromagnetne valove za vzbujanje molekul v hrani, kar jim omogoča vibriranje in ustvarjanje toplote.
študije, mikrovalovna pečicaRezultati kažejo, da alkohol ni nevaren in večinoma ne vpliva negativno na spojine v hrani.
Kljub temu ne smete pregrevati ali premalo segrevati hrane, sedeti preblizu mikrovalovne pečice ali segrevati ničesar v plastični posodi, razen če je označeno kot varno za uporabo.
