Sadež manga (Mangifera indica) ponekod po svetu imenujejo kralj sadja. Mangovo drevo izvira iz Indije in jugovzhodne Azije. Gojijo ga že več kot 4000 let. Obstaja na stotine vrst, vsaka s svojim edinstvenim okusom, obliko, velikostjo in barvo. Je okusno sadje in ima impresiven profil hranil. Prednosti manga so tudi zaradi njegove bogate hranilne vrednosti. Prednosti manga so, da krepi imuniteto, izboljšuje prebavo, podpira zdravje oči in zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
Prednosti manga
Ne samo, da je to sadje okusno, temveč se ponaša tudi z impresivnim profilom hranil.
Hranilna vrednost manga
Čeprav je mango nizkokalorično sadje, vsebuje pomembne hranilne snovi. Hranilna vrednost ene skodelice (165 gramov) narezanega manga je naslednja:
Sadje manga vsebuje polifenole in rastlinske spojine, ki delujejo kot antioksidanti. Mangiferin, katehini, antocianini,kvercetinObstaja več kot ducat različnih vrst, kot so kaempferol, ramnetin, benzojska kislina.
antioksidantiPomemben je, ker ščiti celice pred poškodbami prostih radikalov. Prosti radikali so zelo reaktivne spojine, ki se lahko vežejo na celice in jih poškodujejo. Povzročajo staranje in povečujejo tveganje za kronične bolezni.
Mangiferin, ki je najbolj priljubljen med polifenoli, imenujemo super antioksidant, ker je še posebej močan. Ščiti pred poškodbami prostih radikalov, povezanih z rakom, sladkorno boleznijo in drugimi boleznimi.
Krepi imuniteto
Ena od prednosti manga je, da je dober vir hranil za krepitev imunskega sistema. Ena skodelica (165 gramov) porcije zagotavlja 10 % dnevne potrebe po vitaminu A. Ker se bori proti okužbamVitamin A bistvenega pomena za zdrav imunski sistem. Pomanjkanje vitamina A povzroči okužbo.
Mango je dober vir vitamina C in pomaga telesu proizvajati bele krvničke, ki se borijo proti boleznim. To pomaga celicam delovati učinkoviteje in izboljša obrambo kože.
Mango vsebuje tudi folat, vitamin K, ki podpira imunost.Vitamin E in različni vitamini B.
Dobro za zdravje srca
Mango, Vsebuje hranila, ki podpirajo zdravje srca. Na primer, uravnavanje zdravega bitja srcamagnezij in kalij. Na ta način sprošča krvne žile in zvišuje nizek krvni tlak. Znižuje tudi raven holesterola v krvi, trigliceridov in prostih maščobnih kislin.
izboljša prebavo
Mango ima številne lastnosti, ki so koristne za zdravje prebave. Vsebuje predvsem skupino prebavnih encimov, imenovanih amilaza. Prebavni encimi razgradijo velike molekule hrane za lažjo absorpcijo. Amilaze razgradijo kompleksne ogljikove hidrate v sladkorje, kot sta glukoza in maltoza. Ti encimi so bolj aktivni v zrelem mangu, zato so zreli slajši od nezrelih.
Ker sadež manga vsebuje veliko vode in vlaknin, lajša prebavne težave, kot sta zaprtje in driska.
Koristno za zdravje oči
Mango je poln hranil, ki podpirajo zdravje oči. Dva ključna antioksidanta za zdravje očilutein in zeaksantinje V mrežnici lutein in zeaksantin absorbirata odvečno svetlobo in delujeta kot naravna zaščita pred soncem. Prav tako ščiti oči pred škodljivo modro svetlobo. Mango je tudi dober vir vitamina A, ki podpira zdravje oči.
Preprečuje raka
Ena od prednosti sadeža manga je njegova sposobnost preprečevanja raka. To je zato, ker vsebuje veliko polifenolov, ki imajo lahko protirakave lastnosti. Polifenoli ščitijo pred oksidativnim stresom, ki je povezan s številnimi vrstami raka. Polifenoli v sadju uničujejo različne rakave celice, kot so levkemija, rak debelega črevesa, pljuč, prostate in dojke.
Prednosti manga za kožo
Mango vsebuje visoko vsebnost vitamina C, ki podpira zdravje kože. Ta vitamin je potreben za tvorbo kolagena.kolagen Koži daje vitalnost, se bori proti povešenosti in gubam.
Preprečuje nastanek ogrcev.
Odpravlja akne.
Zdravi vnetja na koži.
Odstrani odmrle kožne celice.
Je naravni vlažilec za suho kožo.
Zmanjša temne madeže na koži.
Prednosti manga za lase
Mango je dober vir vitamina A, ki spodbuja rast las in proizvodnjo sebuma.
Mango poleg vitaminov A in C vsebuje tudi veliko polifenolov, ki delujejo kot antioksidanti. Ti antioksidanti ščitijo lasne mešičke pred oksidativnim stresom.
Uživanje manga v zmernih količinah je zdrav dodatek vaši prehrani. Polifenoli v mangu zmanjšujejo količino nastalih maščob v telesu in povzročajo krčenje maščobnih celic. Na ta način pomaga pri hujšanju s povečanjem izgorevanja maščob. Je tudi nizkokalorično sadje. Zaradi vlaknin, ki jih vsebuje, daje občutek sitosti. Torej, med koristmi manga lahko vzamemo njegovo lastnost hujšanja.
Kako jesti mango?
Mango je okusno in vsestransko živilo.Čeprav je težko odstraniti trdo lupino in sredico ploda manga ločiti od mesa, ga zlahka narežete tako, da s pomočjo noža zarežete navpične rezine. Tukaj je nekaj načinov uživanja manga:
Dodajte smutijem.
Narežemo na kocke in dodamo sadni solati.
Narežemo in postrežemo z ostalim tropskim sadjem.
Narežite in dodajte kvinojini solati.
Ne pozabite, da je mango sladek in vsebuje več sladkorja kot veliko drugega sadja. Zato ga je treba uživati previdno. Poskusite ne zaužiti več kot dve skledi (330 gramov) na dan.
Ali lahko jeste mangovo kožo?
Zunanja lupina sadja in zelenjave deluje kot zaščitna prevleka za mehko in nežno meso v notranjosti. Večina teh olupkov je užitnih, čeprav jih pogosto zavržemo. Polna je hranil, kot so vlaknine, vitamini, minerali in močne rastlinske spojine.
Mango spada med olupljene sadeže. Nekateri trdijo, da bi ga morali zaužiti, namesto da bi zavrgli zelo hranljivo lupino.
Prednosti uživanja mangove lupine
Dokler mango ni popolnoma zrel, je zunanja lupina zelena. Ko dozori, se lubje obarva rumeno, rdeče ali oranžno, odvisno od vrste.
Mango ima veliko prehranskih prednosti. Študije kažejo, da je lubje polno polifenolov, karotenoidov, vlaknin, vitamina C, vitamina E in različnih koristnih rastlinskih spojin. Lupina tega sladkega sadeža vsebuje veliko triterpenov in triterpenoidov. Te spojine imajo antikancerogene in antidiabetične lastnosti.
Mangova lupina je polna tudi vlaknin, ki so pomembne za zdravje prebave in uravnavanje lakote. Pravzaprav vlakna predstavljajo 45-78% celotne teže lupine.
Škoda uživanja lupine manga
Čeprav mangova lupina vsebuje precejšnje število hranilnih snovi, prinaša tudi tveganje.
Lubje sadeža vsebuje urushiol, organske kemikalije, ki jih najdemo v strupenem bršljanu in strupenem hrastu. Pri občutljivih osebah lahko povzroči alergijske reakcije.
Na lupini manga so lahko ostanki pesticidov.
Čeprav je sadež manga sladek, mehak in prijeten za uživanje, sta tekstura in okus lupine slaba. Ima debelo skorjo, težko žvečiti in rahlo grenkega okusa.
Bi morali jesti lupino manga?
Mangova lupina je užitna. Polna je pomembnih hranil in vsebuje močne rastlinske spojine. Vendar upoštevajte morebitne koristi in prej omenjene slabosti, kot so trda tekstura, grenak okus in možni ostanki pesticidov ali alergijske reakcije.
Enake hranilne snovi v lupini manga so prisotne v številnih drugih vrstah sadja in zelenjave. Torej ni potrebno tolerirati neprijetnega okusa lubja, da bi izkoristili potencialne koristi za zdravje.
Prednosti listov manga
Ste vedeli, da se mangov list uživa poleg njegove lupine? Sveži zeleni listi manga so zelo občutljivi. Zaradi tega ga v nekaterih kulturah kuhajo in jedo. Liste uporabljamo tudi za pripravo čaja in prehranskih dopolnil, saj so zelo hranljivi. Prednosti mangovih listov so naslednje;
Mangov list vsebuje rastlinske spojine, kot so polifenoli in terpenoidi.
Krepi imuniteto.
Zmanjšuje vnetja v telesu s svojimi protivnetnimi lastnostmi.
Pomaga pri zdravljenju ali preprečevanju bolezni, kot so debelost, sladkorna bolezen, bolezni srca in rak.
Ščiti pred boleznimi, kot sta Alzheimerjeva ali Parkinsonova bolezen.
Preprečuje kopičenje maščob v celicah.
Pomaga pri zdravljenju sladkorne bolezni.
Ima potencial proti raku.
Zdravi razjedo na želodcu.
Čaj iz listov manga je dober za tesnobo.
Podpira zdravljenje ledvičnih in žolčnih kamnov.
Lajša težave z dihali.
Celi opekline.
Zavlačuje staranje kože
Poveča proizvodnjo kolagena.
Podpira rast las.
Ščiti lasne mešičke pred poškodbami.
Kako uporabljati list manga?
Liste manga lahko uživamo sveže, najpogosteje pa jih pijemo kot čaj. Za pripravo čaja iz listov manga zavrite 150-10 svežih listov manga v 15 ml vode.
Listi manga so na voljo tudi kot prah, izvleček in dodatek. Prašek lahko razredčite z vodo in popijete, uporabite v mazilih za kožo ali ga potresete v vodo za kopanje.
Stranski učinek listov manga
Mangovi listi v prahu in čaj veljajo za varne za prehrano ljudi. Omejene študije na živalih niso pokazale škodljivih učinkov, čeprav študije varnosti pri ljudeh niso bile izvedene.
Besonder insiggewwnd!! Baie norček!