Gazirane pijače Za nekatere je nepogrešljiv. Te pijače imajo še posebej radi otroci. Vsebujejo pa veliko sladkorja, imenovanega »dodan sladkor«, in to negativno vpliva na naše zdravje.
Na splošno so živila, ki vsebujejo sladkor, nevarna za zdravje, najslabše pa so sladke pijače. Samo gazirane pijače pa tudi sadni sokovi, kave z visoko vsebnostjo sladkorja in kremaste kave ter drugi tekoči viri sladkorja.
V tem besedilu "škoda gaziranih pijač" bo razloženo.
Kakšne so nevarnosti za zdravje gaziranih pijač?
Gazirane pijače zagotavljajo nepotrebne kalorije in povzročajo povečanje telesne mase
Najpogostejša oblika sladkorja – saharoza ali namizni sladkor – zagotavlja velike količine fruktoze, preprostega sladkorja. Fruktoza, hormon lakote hormon grelinNe zavira ali spodbuja sitosti na enak način kot glukoza, sladkor, ki nastane pri prebavi škrobnih živil.
Zato, ko zaužijete tekoči sladkor, dodate k skupnemu vnosu kalorij – ker se zaradi sladkih pijač ne počutite siti. V eni študiji je poleg obstoječe prehrane gazirana pijača Ljudje, ki so pili, so zaužili 17 % več kalorij kot prej.
Študije kažejo, da ljudje, ki dosledno pijejo sladkane pijače, pridobijo več teže kot tisti, ki ne.
V eni študiji pri otrocih je bilo vsakodnevno pitje pijač, sladkanih s sladkorjem, povezano s 60 % povečanim tveganjem za debelost.
Presežek sladkorja povzroča zamaščenost jeter
Namizni sladkor (saharoza) in visoko fruktozni koruzni sirup sta sestavljena iz enakih količin dveh molekul (glukoze in fruktoze).
Glukozo lahko presnavlja vsaka celica v telesu, fruktozo pa lahko presnavlja le en organ – jetra.
Gazirane pijače povzroča prekomerno porabo fruktoze. Ko zaužijete preveč, preobremenite jetra in jetra pretvorijo fruktozo v maščobo.
Nekaj maščobe je kri trigliceridi Pošlje se v jetra, nekaj pa ostane v jetrih. Sčasoma to povzroči nealkoholno maščobno bolezen jeter.
Gazirane pijače povzročajo kopičenje trebušne maščobe
Uživanje velikih količin sladkorja ali pitje prekomerno sladkih pijač povzroči povečanje telesne mase. Zlasti fruktoza je povezana z znatnim povečanjem nevarne maščobe v trebuhu in organih. Temu pravimo visceralna maščoba ali trebušna maščoba.
Prekomerna trebušna maščoba poveča tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 in bolezni srca. V desettedenski študiji je dvaintrideset zdravih ljudi uživalo pijače, sladkane s fruktozo ali glukozo.
Tisti, ki so uživali glukozo, so imeli povečano kožno maščobo – kar ni povezano s presnovnimi boleznimi – medtem ko so tisti, ki so uživali fruktozo, imeli izrazito povečanje trebušne maščobe.
povzroča odpornost proti insulinu
Hormon insulin potegne glukozo iz krvnega obtoka v celice. Vendar gazirane pijače Ko pijete, bodo vaše celice manj občutljive ali odporne na učinke insulina.
Ko se to zgodi, mora trebušna slinavka zagotoviti še več inzulina, da odstrani glukozo iz krvnega obtoka – tako se raven inzulina v krvi dvigne. To stanje je znano kot insulinska rezistenca.
Odpornost na inzulinje glavni dejavnik metaboličnega sindroma – metabolični sindrom; To je korak k sladkorni bolezni tipa 2 in boleznim srca.
Študije na živalih kažejo, da presežek fruktoze povzroča odpornost na inzulin in kronično visoke ravni insulina.
Je glavni vzrok sladkorne bolezni tipa 2
Sladkorna bolezen tipa 2 je pogosta bolezen, ki prizadene milijone ljudi po vsem svetu. Povezan je z visokim krvnim sladkorjem zaradi insulinske rezistence ali pomanjkanja.
Ker lahko prekomerno uživanje fruktoze povzroči odpornost proti insulinu, so številne študije gazirane pijačePovezana je s sladkorno boleznijo tipa 2.
Nedavna študija je preučevala porabo sladkorja in sladkorno bolezen v sto petindvajsetih državah in ugotovila, da je na vsakih sto petdeset kalorij sladkorja na dan približno 1 pločevinka sladkorja. gazirana pijača – so pokazali povečano tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 za 1,1 %.
Gazirane pijače Ne vsebuje skoraj nobenih esencialnih hranil, in sicer vitaminov, mineralov in vlaknin. Vaši prehrani ne dodajajo nobene vrednosti, razen prevelikih količin sladkorja in nepotrebnih kalorij.
Sladkor povzroča odpornost na leptin
LeptinTo je hormon, ki ga proizvajajo telesne maščobne celice. Prav tako uravnava količino kalorij, ki jih zaužijemo in porabimo. Ravni leptina se spreminjajo kot odziv tako na lakoto kot na debelost, zato ga pogosto imenujejo hormon sitosti.
Odpornost na učinke tega hormona (imenovana odpornost na leptin) naj bi bila med vodilnimi dejavniki debelosti pri ljudeh.
Raziskave na živalih povezujejo vnos fruktoze z odpornostjo na leptin. V eni študiji so podgane, hranjene z velikimi količinami fruktoze, postale odporne na leptin. Ko so začeli z dieto brez sladkorja, je odpornost na leptin izginila.
Gazirane pijače povzročajo odvisnost
Gazirane pijače lahko povzroči odvisnost. Za posameznike, ki so nagnjeni k odvisnosti, lahko sladkor povzroči nagrajujoče vedenje, znano kot odvisnost od hrane. Študije na podganah tudi kažejo, da lahko sladkor povzroči fizično odvisnost.
Poveča tveganje za bolezni srca
Uživanje sladkorja je povezano s povečanim tveganjem za bolezni srca. Pijače, sladkane s sladkorjem; Ugotovljeno je bilo, da povečuje dejavnike tveganja za bolezni srca, vključno z visokim krvnim sladkorjem, krvnimi trigliceridi in majhnimi, gostimi delci LDL.
Nedavne študije pri ljudeh ugotavljajo močno povezavo med uživanjem sladkorja in tveganjem za srčne bolezni pri vseh populacijah.
Dvajsetletna študija štirideset tisoč moških je pokazala, da so imeli tisti, ki so spili eno sladko pijačo na dan, 20 % večje tveganje za srčni napad kot moški, ki so redko pili sladke pijače.
Poveča tveganje za raka
Rak; Povezana je z drugimi kroničnimi boleznimi, kot so debelost, sladkorna bolezen tipa 2 in bolezni srca. zato gazirane pijačeNi presenetljivo, da povečuje tveganje za raka.
V študiji, v kateri je sodelovalo več kot XNUMX odraslih, dvakrat ali večkrat na teden gazirana pijača Ugotovljeno je bilo, da imajo kadilci 87 % večjo verjetnost za rakom trebušne slinavke kot nekadilci.
Poleg tega gazirana pijača uživanje je povezano s ponovitvijo raka in smrtjo pri bolnikih s kolorektalnim rakom.
poškodujejo zobe
Škoda gaziranih pijač za zobe To je znano dejstvo. Sem spadajo kisline, kot sta fosforjeva kislina in ogljikova kislina. Te kisline ustvarjajo zelo kislo okolje v ustih, zaradi česar so zobje občutljivi na gnilobo.
Protin je zdravstveno stanje, za katero je značilno vnetje in bolečina v sklepih, zlasti v prstih na nogah. Protin se običajno pojavi, ko visoke ravni sečne kisline v krvi kristalizirajo.
Fruktoza je glavni ogljikov hidrat, za katerega je znano, da zvišuje raven sečne kisline. Kot rezultat, številne velike opazovalne študije, gazirane pijače in je ugotovil močne povezave med protinom.
Poleg tega dolgotrajni študij gazirana pijača Uživanje povezuje s 75 % povečanim tveganjem za protin pri ženskah in 50 % povečanim tveganjem pri moških.
Poveča tveganje za demenco
Demenca je izraz, ki se uporablja za upad možganske funkcije pri starejših odraslih. Najpogostejša oblika je Alzheimerjeva bolezen.
Raziskave kažejo, da je vsako zvišanje krvnega sladkorja močno povezano s povečanim tveganjem za demenco. Z drugimi besedami, višji kot je krvni sladkor, večje je tveganje za demenco.
Gazirane pijače Poveča tudi tveganje za demenco, saj povzroča hitre skoke krvnega sladkorja. Študije glodalcev, visoki odmerki gazirane pijačePravi, da lahko poslabša spomin in sposobnost odločanja.
Kot rezultat;
velike količine gazirana pijača uživanje negativno vpliva na zdravje. Ti segajo od povečanega tveganja za zobno gnilobo do visokega tveganja za srčne bolezni in presnovne motnje, kot je sladkorna bolezen tipa 2.
Gazirane pijačein debelost Obstaja močna povezava med
