Recepty na Smoothie na chudnutie – Čo je to smoothie, ako sa vyrába?

Smoothie je jeden z nápojov, ktorý práve vstúpil do našich životov. Tieto nápoje, ktoré si ľahko pripravíte aj doma, sa predávajú aj vo fľaškovej forme. Domáce smoothies sú však zdravšie. Môžete použiť ľubovoľné ingrediencie podľa vašej chuti. Najdôležitejšou vlastnosťou je, že pomáha pri chudnutí. Svojím nutričným obsahom a chuťou vám smoothies pomôžu schudnúť a zároveň uspokojiť vaše každodenné výživové potreby. Ak chcete využiť smoothie nápoje na chudnutie, recepty na chudnutie smoothie, ktoré vám dám, budú veľmi užitočné.

Čo je to Smoothie?

Smoothie je hustý, krémový nápoj zmiešaný s pyré, zeleninou, džúsmi, jogurtom, orechmi, mliekom alebo rastlinnými mliekami. Ingrediencie môžete kombinovať podľa chuti.

Ako si vyrobiť smoothie

Domáce alebo kupované smoothies sa vyrábajú kombináciou rôznych ingrediencií. Najčastejšie používané prísady do smoothie nápojov sú:

• ovocie: Jahoda, banán, jablko, broskyňa, mango a ananás

• zelenina: Kapusta, špenát, rukola, pšeničná tráva, mikro zeleň, avokádo, uhorky, repa, karfiol a mrkva

• Orechy a semená: Mandľové maslo, arašidové maslo, orechový olej, slnečnicový olej, chia semiačka, konopné semená a ľanové semiačko

• Bylinky a korenia: Zázvor, kurkuma, škorica, kakaový prášok, petržlen a bazalka

• Bylinné doplnky: spirulina, včelí peľ, prášok z matcha, proteínový prášok a práškové vitamínové alebo minerálne doplnky

• Kvapalina: Voda, džús, zeleninová šťava, mlieko, rastlinné mlieko, ľadový čaj a studená káva

• Sladidlá: javorový sirupcukor, med, datle bez jadierok, džúsové koncentráty, stévia, zmrzlina a sorbet

• Ostatné: Tvaroh, vanilkový extrakt, ovos

Typy smoothie

Väčšina smoothie nápojov patrí do jednej z týchto kategórií:

• Ovocné smoothie: Ako už názov napovedá, tento typ smoothie sa zvyčajne vyrába z jedného alebo viacerých druhov ovocia zmiešaných so šťavou, vodou, mliekom alebo zmrzlinou.

• Zelené smoothie: Zelené smoothie, listová zelená zelenina Vyrába sa zmiešaním ovocia a vody, šťavy alebo mlieka. Hoci sa vo všeobecnosti vyrába zo zeleniny, na sladkosť sa môže pridať aj ovocie.

• Proteínové smoothie: Vyrába sa z ovocia alebo zeleniny a zdroja bielkovín, ako je voda, jogurt, tvaroh alebo proteínový prášok.

Výhody smoothie

• Antioxidačný zdroj.
• Zvyšuje spotrebu ovocia a zeleniny.
• Poskytuje denný príjem vlákniny.
• Pomáha schudnúť.
• Poskytuje húževnatosť.
• Spĺňa potreby tekutín.
• Pomáha tráveniu.
• Posilňuje imunitu.
• Zlepšuje pleť.
• Zabezpečuje odstránenie toxínov.
• Zlepšuje zdravie kostí.
• Udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
• Vyrovnáva hormonálne fungovanie.

Smoothie Harms

Rozdiel medzi zdravým a nezdravým smoothie je v kvalite použitých surovín. Smoothie z obchodu s potravinami obsahujú veľké množstvo cukru. Pri kúpe hotového smoothie si prečítajte obsah na etikete. Vyberte si tie, ktoré sú pripravené z prírodných surovín, obsahujú ovocie a zeleninu a majú nízky obsah cukru.

Recepty na chudnutie Smoothie

Ak použijete ingrediencie s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom bielkovín a vlákniny, smoothie nápoj môže nahradiť jedlo a zasýti vás až do ďalšieho jedla. Prírodné ovocie a zelenina, orechové maslo, nízkotučné alebo nesladené jogurty sú vynikajúce ingrediencie podporujúce chudnutie. Teraz sa pozrime na recepty na chudnutie smoothie pripravené z nízkokalorických ingrediencií.

Zelené smoothie

• Rozmixujte 1 banán, 2 šálky kapusty, 1 polievkovú lyžicu spiruliny, 2 polievkové lyžice chia semienok a 1 a pol pohára mandľového mlieka v mixéri, kým nezískate hladkú konzistenciu. 
• Ak chcete studený, môžete pridať ľad. 

Smoothie s vitamínom C

• Polovicu melóna, 2 pomaranče, 1 paradajku, 1 jahodu rozmixujte v mixéri s kockami ľadu.
• Podávajte vo veľkom pohári.

Broskyňové smoothie

• Zmiešajte 1 šálku broskýň s 1 šálkou odstredeného mlieka po dobu 1 minúty. 
• Po nabratí do pohára pridáme ľanový olej a premiešame.

Jogurtovo banánové smoothie

• Rozmixujte 1 banán a pol pohára jogurtu do hladka. Po pridaní trochy ľadu miešajte ďalších 30 sekúnd.
• Podávajte v pohári.

Jahodovo banánové smoothie

• Rozmixujte 1 na kocky nakrájaný banán, ½ šálky jahôd, ¼ šálky pomarančového džúsu a ½ šálky nízkotučného jogurtu v mixéri do hladka.
• Podávajte v pohári.

malinové smoothie

• Rozmixujte pol hrnčeka bieleho jogurtu, štvrť hrnčeka plnotučného mlieka, pol hrnčeka malín a pol hrnčeka jahôd do hladka.
• Po naliatí do pohára môžete prípadne pridať ľad.

Jablkové smoothie

• Nakrájajte 2 jablká a 1 sušenú figu.
• Vložíme do mixéra a pridáme šťavu zo štvrť citróna a rozmixujeme.
• Podávajte v pohári.

Pomarančovo citrónové smoothie

• Po olúpaní 2 pomarančov ich nakrájajte a vložte do mixéra.
• Pridajte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy a 1 polievkovú lyžicu ľanového semienka a dobre premiešajte.
• Podávajte v pohári.

Smoothie zo zelerovej hrušky

• Vezmite 1 šálku nasekaného zeleru a hrušky do mixéra a rozmixujte.
• Pridajte 1 čajovú lyžičku jablčného octu a ešte raz premiešajte.
• Podávajte v pohári.

Smoothie s mrkvovým melónom

• Zmiešajte pol pohára mrkvy a pohár vodného melónu.
• Vezmite smoothie do pohára.
• Pridajte pol lyžičky rasce.
• Pred pitím dobre premiešajte.

Smoothie s kakaovým banánom

• Zmiešajte 2 polievkové lyžice arašidového masla, 2 polievkové lyžice kakaového prášku a 250 gramov jogurtu v mixéri. 
• Banán nakrájajte na plátky, pridajte k ostatným surovinám a znova premiešajte. Nasypte naň škoricový prášok. 

Paradajkové hroznové smoothie

• Nakrájajte 2 stredné paradajky a vložte ich do mixéra. Pridajte pol pohára zeleného hrozna a premiešajte.
• Smoothie naberieme do pohára a pridáme lyžicu citrónovej šťavy.

Uhorkové slivkové smoothie

• V mixéri rozmixujte 2 šálky uhorky a pol šálky sliviek.
• Vezmite smoothie do pohára. Pridajte 1 lyžičku rasce a 1 lyžicu citrónovej šťavy.
• Pred pitím dobre premiešajte.

Smoothie z jablkového šalátu

• Do mixéra vezmite 2 šálky zeleného jablka a 1 šálku ľadového šalátu a rozmixujte.
• Pridajte pol pohára studenej vody.
• Znova premiešajte a nalejte do pohára.
• Pridajte 2 polievkové lyžice medu a premiešajte.

Avokádovo banánové smoothie

• Avokádo prekrojíme na polovicu a vyberieme jadro. Lyžicou naberieme dužinu.
• Nakrájajte banán a mixujte, kým nezískate hladkú konzistenciu.
• Naberieme do pohára a pridáme 2 polievkové lyžice ľanového semena.

Jahodové hroznové smoothie

• V mixéri rozmixujte pol pohára jahôd, 1 pohár čierneho hrozna a malý koreň zázvoru.
• Smoothie naberieme do pohára a pridáme 1 lyžičku rasce.
• Dobre premiešajte a vypite.

Špenát Banán Broskyňa Smoothie

• Rozmixujte 6 špenátových listov, 1 banán, 1 broskyňu a 1 pohár mandľového mlieka. 
• Podávajte po získaní hladkého nápoja. 

Smoothie z repy a čierneho hrozna

• V mixéri rozmixujte pol pohára nasekanej červenej repy, 1 pohár čierneho hrozna a 1 hrsť lístkov mäty.
• Vezmite ho do pohára a vypite pridaním 2 polievkových lyžíc citrónovej šťavy.

Avokádové jablkové smoothie

• Jablko zbavte jadierok a nakrájajte. Po odstránení jadierok avokáda vyberte dužinu lyžičkou.
• Vezmite 2 polievkové lyžice mäty so šťavou z 1 citróna do mixéra a mixujte, kým nevznikne hladká zmes.
• Podávajte v pohári.

Mandarínkové smoothie z granátového jablka

• Do mixéra vhoďte pol pohára granátového jablka, 1 pohár mandarínky a malý nasekaný koreň zázvoru a rozmixujte.
• Podávajte v pohári.

Špenátovo pomarančové smoothie

• Zmiešajte 7 špenátových listov, šťavu z 3 pomarančov, dva kivi a 1 pohár vody, kým nezískate hladký nápoj.
• Podávajte v pohári.

Špenátovo jablkové smoothie

• Rozmixujte 7 špenátových listov, 1 zelené jablko, 2 kapustné listy, šťavu z polovice citróna a 1 pohár vody v mixéri, kým nezískate hladký nápoj.
• Môžete si ho dať na raňajky namiesto jedla.

Zelené smoothie

• Rozmixujte 4 špenátové listy, 2 banány, 2 mrkvy, ½ šálky bieleho odtučneného jogurtu a trochu medu do hladka.
• Podávame s ľadom.

Avokádovo-jogurtové smoothie

• Z avokáda odstráňte jadro a dužinu vydlabte lyžičkou.
• Pridajte 1 pohár mlieka, 1 pohár jogurtu a ľad a miešajte 2 minúty.
• Nalejte zmes do pohára.
• Nakoniec pridáme 5 mandlí a 2 polievkové lyžice medu a podávame.

Limetkový špenátový smoothie

• Kôru z 2 limetiek, šťavu zo 4 limetiek, 2 šálky špenátových listov, ľad a 1 polievkovú lyžicu slnečnicového oleja zmiešajte, kým nezhustne. 
• Podávajte v pohári.

Referencie: 1, 2, 3, 4