Mnoho výživných látok je nevyhnutných pre dobré zdravie. Väčšinu z nich je možné získať z vyváženej a správnej výživy založenej na výživných látkach.
V typickej modernej strave je však veľa dôležitých nedostatok vitamínov a minerálov pozostáva z. v článku „Príznaky nedostatku vitamínov a minerálov v tele“, „choroby spôsobené nedostatkom vitamínov a minerálov“ ako „Bežné nedostatky vitamínov a minerálov“Hovorí o tom, čo to je.
Čo je to nedostatok živín?
Naše telá potrebujú určité vitamíny a minerály, aby optimálne fungovali a predchádzali chorobám. Tieto vitamíny a minerály sa nazývajú mikroživiny.
Nedostatok živín nastáva, keď telo nie je schopné získať alebo absorbovať potrebné množstvo konkrétnej živiny. Ak to bude trvať príliš dlho, môže to viesť k nebezpečenstvu.
Mikroživiny si telo nevie vyrobiť. Tieto sa musia získavať prostredníctvom potravy.
Čo sú nedostatky vitamínov a minerálov?
Nedostatok železa
Železo je dôležitý minerál. Viaže sa na hemoglobín a je hlavnou zložkou červených krviniek, ktorá prenáša kyslík do buniek.Existujú dva druhy dietetického železa:
heme železo: Tento druh železa sa veľmi dobre vstrebáva. Nachádza sa iba v živočíšnych potravinách a je obzvlášť vysoký v červenom mäse.
Nehemové železo: Tento druh železa je bežnejší a nachádza sa v živočíšnych aj rastlinných potravinách. Hém sa neabsorbuje tak ľahko ako železo.
nedostatok železaje jedným z najbežnejších nedostatkov živín, ktorý ovplyvňuje viac ako 25% ľudí na svete. U detí predškolského veku toto číslo stúpa na 47%. Ak im nebudú podávané potraviny bohaté na železo alebo obohatené železom, bude pravdepodobne trpieť nedostatkom železa.
Až 30% menštruujúcich žien môže mať nedostatok v dôsledku mesačnej straty krvi. Až 42% mladých, tehotných žien môže mať nedostatok železa. Vegetariánom navyše hrozí nedostatok. Najbežnejším dôsledkom nedostatku železa je anémia.
Príznaky nedostatku železa sú zvyčajne únava, slabosť, oslabený imunitný systém a zlá funkcia mozgu. Najlepšie potravinové zdroje hemového železa sú:
Červené mäso: 85 g mletého hovädzieho mäsa poskytuje asi 30% RDI.
Organické mäso: Jeden plátok pečene (81 g) poskytuje viac ako 50% RDI.
Mäkkýše, ako sú ustrice, mušle: 85 g varených ustrice poskytuje zhruba 50% RDI.
Konzervované sardinky: Jedna plechovka (106 g) poskytuje 34% RDI.
Najlepšie zdroje potravy pre nehemové železo sú:
Fazuľa: Pol šálky varenej fazule (85 g) poskytuje 33% RDI.
Semená ako tekvicové, sezamové a tekvicové semená: 28 g pražených tekvicových semienok predstavuje 11% RDI.
Brokolica, kel a špenát: 28 gramov kelu poskytuje 5.5% RDI.
Nepoužívajte však doplnky železa, pokiaľ ich skutočne nepotrebujete. Príliš veľa železa môže byť škodlivé. Tiež Vitamín C Môže zvýšiť absorpciu železa.
Nedostatok jódu
Jód je minerál potrebný pre normálnu funkciu štítnej žľazy a produkciu hormónov štítnej žľazy. Hormóny štítnej žľazy sa podieľajú na mnohých procesoch tela, ako je rast, vývoj mozgu a údržba kostí. Reguluje tiež rýchlosť metabolizmu.
Nedostatok jódu Je to jeden z najbežnejších výživových nedostatkov na svete. Postihuje takmer tretinu svetovej populácie. Najbežnejším príznakom nedostatku jódu je zväčšená štítna žľaza, tiež známa ako struma. Môže tiež spôsobiť zvýšený srdcový rytmus, dýchavičnosť a priberanie na váhe.
Závažný nedostatok jódu môže spôsobiť vážne vedľajšie účinky, najmä u detí. Patria sem mentálna retardácia a vývojové abnormality. Existuje niekoľko dobrých potravinových zdrojov jódu:
morská riasa
ryby
mliečne výrobky
vajíčko
Jód sa nachádza väčšinou v pôde a v mori, takže ak je v pôde málo jódu, bude v ňom tiež pestované jedlo. Niektoré krajiny sa snažia nájsť riešenie nedostatku jódu pridaním jódu do soli, aby sa znížila závažnosť problému.
Nedostatok vitamínu D.
Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý v tele funguje ako steroidný hormón. Cestuje krvným obehom do buniek a hovorí im, aby zapínali a vypínali gény. Takmer každá bunka v tele má receptor pre vitamín D.
Vitamín D sa produkuje z cholesterolu v pokožke pri vystavení slnečnému žiareniu. Ľudia, ktorí žijú ďaleko od rovníka, majú skôr nedostatok, pretože sú menej vystavení slnku.
Nedostatok vitamínu D. Dospelí s reumatoidnou artritídou môžu mať zvýšené riziko svalovej slabosti, straty kostnej hmoty a zlomenín. U detí môže spôsobiť spomalenie rastu a mäkké kosti (rachity).
Nedostatok vitamínu D môže tiež viesť k zníženiu imunitnej funkcie a zvýšenému riziku rakoviny. Len veľmi málo potravín bohužiaľ obsahuje významné množstvo tohto vitamínu. Najlepšie potravinové zdroje vitamínu D sú:
Olej z tresčej pečene: Jedna polievková lyžica obsahuje 227% RDI.
Mastné ryby ako losos, makrela, sardinky alebo pstruh: 85 g porcie vareného lososa obsahuje 75% RDI.
Vaječný žĺtok: Jeden veľký vaječný žĺtok obsahuje 7% RDI.
Ľudia, ktorí majú skutočne nedostatok vitamínu D, by si mali užívať doplnok alebo zvýšiť čas strávený na slnku. Je veľmi ťažké sa nabažiť iba stravou.
Nedostatok vitamínu B12
Vitamín B12, tiež známy ako kobalamín, je vitamín rozpustný vo vode. Je nevyhnutný pre krvotvorbu, ako aj pre činnosť mozgu a nervov.
Každá bunka v tele potrebuje B12, aby fungovala normálne, ale telo si ho nedokáže vyrobiť. Preto ho musíme získavať z potravy alebo doplnkov.
Vitamín B12 sa zvyčajne nachádza v živočíšnych potravinách. Ľudia, ktorí nejedia živočíšne produkty, sú preto vystavení vyššiemu riziku nedostatku. Štúdie ukazujú, že vegetariáni a vegáni Nedostatok vitamínu B12 sa ukázalo ako vysoko pravdepodobné. Niektoré čísla majú až 80 - 90%.
Viac ako 20% starších ľudí môže mať nedostatok vitamínu B12, pretože absorpcia s vekom klesá. Niektorým ľuďom tento proteín chýba, a preto môžu potrebovať injekcie B12 alebo doplnky vysokých dávok.
Spoločným príznakom nedostatku vitamínu B12 je megaloblastická anémia, porucha krvi, ktorá spôsobuje rast červených krviniek.
Medzi ďalšie príznaky patrí zhoršená funkcia mozgu a vysoká hladina homocysteínu, ktorý je rizikovým faktorom pre rôzne choroby. Potravinové zdroje vitamínu B12 zahŕňajú:
Mäkkýše, najmä ustrice
husacie drobky
Červené mäso
vajíčko
Mliečne výrobky
Veľké množstvo B12 sa nepovažuje za škodlivé, pretože sa často vstrebáva a nadmerné množstvo sa vylučuje močom.
Nedostatok vápnika
vápniksa vyžaduje pre každú bunku. Mineralizuje kosti a zuby, najmä v období rýchleho rastu. Je tiež veľmi dôležitý pri údržbe kostí.Vápnik tiež funguje ako signálna molekula v tele. Bez toho by naše srdce, svaly a nervy nemohli fungovať.
Koncentrácia vápnika v krvi je prísne regulovaná a všetok prebytok sa ukladá v kostiach. Ak je v strave nedostatok vápniku, vápnik sa uvoľňuje z kostí.Preto najčastejším príznakom nedostatku vápnika je osteoporóza, ktorá sa vyznačuje mäkšími a krehkejšími kosťami.
Medzi príznaky závažnejšieho nedostatku vápnika v strave patria mäkké kosti (rachity) u detí a osteoporóza, najmä u starších ľudí. Potravinové zdroje vápnika zahŕňajú:
ryby
Mliečne výrobky
Tmavozelená zelenina, ako je kel, špenát a brokolica
Účinnosť a bezpečnosť doplnkov obsahujúcich vápnik je v poslednej dobe kontroverzným problémom. Niektoré štúdie zistili zvýšené riziko srdcových chorôb u ľudí užívajúcich doplnky vápnika, iné však nezistili žiadne účinky.
Aj keď je najlepšie prijímať vápnik skôr z potravy ako z doplnkov, doplnky vápnika sa javia ako prospešné pre ľudí, ktorí ich nemajú dostatok v strave.
Nedostatok vitamínu A.
Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch. Pomáha formovať a udržiavať zdravú pokožku, zuby, kosti a bunkové membrány.Produkuje tiež očné pigmenty potrebné pre zrak. Existujú dva rôzne typy živín vitamínu A:
Predformovaný vitamín A: Tento typ vitamínu A sa nachádza v živočíšnych produktoch, ako je mäso, ryby, hydina a mlieko.
Pro-vitamín A: Tento typ vitamínu A sa nachádza v rastlinných potravinách, ako je ovocie a zelenina.
Nedostatok vitamínu A. môže spôsobiť dočasné aj trvalé poškodenie očí alebo dokonca slepotu. V skutočnosti je nedostatok vitamínu A hlavnou príčinou slepoty na svete.
Nedostatok vitamínu A môže potlačiť imunitné funkcie a zvýšiť úmrtnosť, najmä u detí a dojčiacich žien.
Potravinové zdroje predformovaného vitamínu A zahŕňajú:
Droby: 60 g hovädzej pečene poskytuje viac ako 800% RDI.
Olej z rybej pečene: Jedna polievková lyžica obsahuje zhruba 500% RDI.
Potravinové zdroje beta karoténu (provitamín A) zahŕňajú:
Sladký zemiak: Stredne sladký zemiak (170 g) obsahuje 150% RDI.
Mrkva: Jedna veľká mrkva poskytuje 75% RDI.
Tmavozelená listová zelenina: 28 gramov čerstvého špenátu poskytuje 18% RDI.
Aj keď je veľmi dôležité konzumovať dostatočné množstvo vitamínu A, neodporúča sa konzumovať veľké množstvo predformovaného vitamínu A, pretože to môže spôsobiť toxicitu.
To neplatí pre vitamín A, ako je betakarotén. Vysoký príjem môže spôsobiť mierne sfarbenie pokožky, ale nie je to nebezpečné.
Nedostatok horčíka
Horčík je základným minerálom v tele. Je nevyhnutný pre štruktúru kostí a zubov a zahŕňa viac ako 300 enzýmových reakcií.
Nedostatok horčíkaNízke hladiny v krvi sa spájajú s rôznymi chorobami, vrátane cukrovky typu 2, metabolického syndrómu, srdcových chorôb a osteoporózy.
Nízka hladina horčíka je obzvlášť častá u hospitalizovaných pacientov. Niektoré štúdie zistili, že 9-65% z nich trpí nedostatkom horčíka.
Môže to byť spôsobené chorobou, užívaním liekov, zníženou tráviacou funkciou alebo nedostatočným príjmom horčíka. Medzi hlavné príznaky závažného nedostatku horčíka patrí abnormálny srdcový rytmus, svalové kŕče, syndróm nepokojných nôh, únava a migrény.
Medzi najjemnejšie dlhodobé príznaky, ktoré možno nepoznáte, patrí inzulínová rezistencia a vysoký krvný tlak.
Potravinové zdroje horčíka zahŕňajú:
Celé zrniečka
orechy
tmavá čokoláda
Listová, zelená zelenina
Nedostatok vitamínu C.
Môžete mať nedostatok vitamínu C, ak sa u vás vyskytnú nasledujúce príznaky:
depresie
únava
vyrážky
Porušenie hojenia rán
Zápal ďasien
Chudnutie
Podráždenosť
Scurvy (charakterizované krvácaním ďasien a otváraním predtým uzdravených rán)
Hlavnou príčinou skorbutu je nedostatočný príjem vitamínu C. Medzi ľudí s vysokým rizikom patria osoby závislé od alkoholu a cigariet, osoby so zlou stravou a osoby s ťažkými duševnými chorobami. Aj ľudia na dialýze sú ohrození, pretože počas liečby sa stráca vitamín C.
Liečba zvyčajne zahŕňa pravidelné vysoké dávky vitamínu C. Jesť potraviny bohaté na vitamín C pomáha.
Nedostatok zinku
Môže vám hroziť riziko nedostatku zinku, ak sa u vás vyskytnú nasledujúce príznaky:
Strata chuti do jedla
oslabený imunitný systém
strata vlasov
hnačka
letargia
pomalé hojenie rán
Nevysvetlené chudnutie
Alkoholizmus, nedostatok zinkuje dôležitý dôvod. Medzi ďalšie príčiny patrí chronické ochorenie obličiek, cukrovka, poruchy pečene alebo pankreasu a kosáčikovité choroby.
Medzi ľudí s vyšším rizikom patria osoby zneužívajúce alkohol, vegetariáni, ľudia s gastrointestinálnymi problémami a tehotné alebo dojčiace ženy.
Liečba nedostatku zinku zahŕňa užívanie doplnkov zinku. Prospešnejší je príjem potravín bohatých na zinok. Ustrice sú jedným z najbohatších zdrojov zinku. Tekvicové semiačka obsahujú tiež dobré množstvo zinku.
Bežné príznaky nedostatku vitamínov a minerálov
Lámanie vlasov a nechtov
Vlasy a nechty môžu lámať rôzne faktory. Jeden z týchto nedostatok biotínuje Biotín, tiež známy ako vitamín B7, pomáha telu premieňať jedlo na energiu.
Nedostatok biotínu je veľmi zriedkavý, ale ak sa vyskytne, jedným z najzrejmejších príznakov je rednutie a lámanie vlasov a nechtov.
Medzi ďalšie príznaky nedostatku biotínu patrí chronická únava, bolesti svalov, kŕče a mravčenie v rukách a nohách.
Nedostatok biotínu sú najviac ohrozené tehotné ženy, silné fajčiarky alebo pijanky a ľudia s tráviacimi stavmi, ako je syndróm deravého čreva a Crohnova choroba.
Okrem toho je dlhodobé užívanie antibiotík rizikovým faktorom.Konzumácia surového vaječného bielka môže tiež spôsobiť nedostatok biotínu. Je to preto, že surové vaječné biele obsahujú bielkovinu zvanú avidín, ktorá sa viaže na biotín a znižuje jeho absorpciu.
Medzi potraviny bohaté na biotín patria vaječné žĺtky, mäso z orgánov, ryby, mäso, mliečne výrobky, orechy, semená, špenát, brokolica, karfiol, sladké zemiaky, celozrnné výrobky a banány.
Dospelí s lámavými vlasmi alebo nechtami môžu zvážiť použitie doplnku, ktorý poskytuje asi 30 mikrogramov biotínu denne. Ale strava bohatá na biotín je najlepšia voľba.
Trhliny v ústach alebo v rohoch úst
Lézie v ústach a okolo nich možno čiastočne pripísať nedostatočnému príjmu určitých vitamínov alebo minerálov. Vredy v ústach, ktoré sa tiež bežne označujú ako boľavé vredy, sú často dôsledkom nedostatku železa alebo vitamínov skupiny B.
Malá štúdia ukazuje, že u pacientov s vredmi v ústach je dvakrát vyššia pravdepodobnosť, že budú mať nízku hladinu železa. V inej malej štúdii malo asi 28% pacientov s vredmi v ústach nedostatok tiamínu (vitamín B1), riboflavínu (vitamín B2) a pyridoxínu (vitamín B6).
Uhlová cheilitída, stav, ktorý spôsobuje praskanie, štiepenie alebo krvácanie v rohoch úst, môže byť spôsobený nadmerným vylučovaním alebo dehydratáciou. Môže to však byť spôsobené aj nedostatočným príjmom železa a vitamínov skupiny B, najmä riboflavínu.
Medzi potraviny bohaté na železo patrí hydina, mäso, ryby, strukoviny, tmavá listová zelenina, orechy, semená a celozrnné výrobky.
Medzi dobré zdroje tiamínu, riboflavínu a pyridoxínu patria celozrnné výrobky, hydina, mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, mäso z orgánov, strukoviny, zelená zelenina, škrobová zelenina, orechy a semená.
Krvácajúce ďasná
Niekedy môže hrubá technika čistenia zubov spôsobiť krvácanie ďasien, ale môže to byť aj indikácia nedostatku vitamínu C.
Vitamín C hrá dôležitú úlohu pri hojení rán, imunite a dokonca pôsobí ako antioxidant, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu buniek.
Ľudské telo si vitamín C nevyrába samo, čo znamená, že jediný spôsob, ako si udržať primeranú hladinu, je diéta.U jedincov, ktorí konzumujú dostatok čerstvého ovocia a zeleniny, je nedostatok vitamínu C zriedkavý.
Prijímanie príliš malého množstva vitamínu C z potravy po dlhú dobu môže spôsobiť príznaky nedostatku, vrátane krvácania z ďasien a dokonca aj straty zubov.
Nedostatok vitamínu CĎalším vážnym následkom pásového oparu je močenie, ktoré potláča imunitný systém, oslabuje svaly a kosti a spôsobuje, že sa ľudia cítia unavení a malátni. Medzi ďalšie príznaky nedostatku vitamínu C patria ľahké podliatiny, pomalé hojenie rán, suchá šupinatá pokožka a časté krvácanie z nosa.
Konzumujte primerané množstvo vitamínu C tým, že každý deň zjete najmenej 2 porcie ovocia a 3-4 porcie zeleniny.
zlé nočné videnie
Výživa s nízkym obsahom živín môže niekedy spôsobiť problémy so zrakom. Napríklad nízky príjem vitamínu A súvisí so stavom známym ako šeroslepota; to znižuje schopnosť ľudí vidieť za slabého svetla alebo v tme.
Pretože vitamín A je potrebný na produkciu rodopsínu, pigmentu v očnej sietnici, ktorý pomáha videniu v noci.
Ak sa nočná slepota nelieči, môže prejsť do xeroftalmie, stavu, ktorý môže poškodiť rohovku a nakoniec viesť k slepote.
Ďalším skorým znakom xeroftalmie sú Bitotove škvrny, ktoré sú mierne vyvýšené, spenené, biele výrastky, ktoré sa vyskytujú na spojivke alebo bielej časti očí.Rasty sa dajú do istej miery odstrániť, ale pri liečbe nedostatku vitamínu A môžu úplne zmiznúť.
Nedostatok vitamínu A je zriedkavý. Tí, ktorí majú podozrenie na nedostatočný prísun vitamínu A, by mali jesť potraviny bohaté na vitamín A, ako sú mäso z orgánov, mliečne výrobky, vajcia, ryby, tmavozelená listová zelenina a žltooranžová zelenina.
Ak nebol diagnostikovaný nedostatok, väčšina ľudí by sa mala vyhýbať užívaniu doplnkov vitamínu A. Pretože vitamín A vitamín rozpustný v tukochMôže sa hromadiť v tukových zásobách tela a pri nadmernej konzumácii byť toxický.
Príznaky toxicity vitamínu A môžu byť vážne, od nevoľnosti a bolesti hlavy až po podráždenie pokožky, bolesti kĺbov a kostí a v závažných prípadoch až po kómu alebo smrť.
Šupinatá pokožka hlavy a lupiny
Seboroická dermatitída a lupiny sú súčasťou rovnakej skupiny kožných ochorení, ktoré postihujú oblasti tela produkujúce ropu.
Oba spôsobujú svrbenie a vyrážku. Zatiaľ čo lupiny sú väčšinou obmedzené na pokožku hlavy, seboroická dermatitída sa môže objaviť aj na tvári, hornej časti hrudníka, podpazuší a slabinách.
Pravdepodobnosť týchto kožných porúch je najvyššia počas prvých troch mesiacov života, počas dospievania a počas dospelosti.
Štúdie ukazujú, že obe podmienky sú veľmi časté. Až u 42% dojčiat a 50% dospelých sa niekedy vyvinú lupiny alebo seboroická dermatitída.
Lupiny a seboroická dermatitída môžu byť vyvolané mnohými faktormi, jedným z nich je strava chudobná na živiny. Svoju úlohu môže hrať napríklad nízka hladina zinku, niacínu (vitamín B3), riboflavínu (vitamín B2) a pyridoxínu (vitamín B6) v krvi.
niacínMedzi potraviny bohaté na riboflavín a pyridoxín patria celozrnné výrobky, hydina, mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, mäso z orgánov, strukoviny, zelená zelenina, škrobová zelenina, orechy a semená.Dobrým zdrojom zinku sú morské plody, mäso, strukoviny, mliečne výrobky, orechy a celozrnné výrobky.
Strata vlasov
Strata vlasov Je to veľmi častý príznak. 50% mužov a žien sa sťažuje na vypadávanie vlasov, keď dosiahnu vek 50 rokov. Strava bohatá na nasledujúce živiny môže pomôcť zabrániť alebo spomaliť vypadávanie vlasov.
Demir: Tento minerál hrá úlohu pri produkcii DNA nachádzajúcej sa vo vlasových folikuloch. Nedostatok železa môže spôsobiť vypadávanie vlasov.
zinok: Tento minerál je nevyhnutný pre syntézu bielkovín a delenie buniek, čo sú dva procesy potrebné pre rast vlasov. Preto môže byť vypadávanie vlasov spôsobené nedostatkom zinku.
Kyselina linolová (LA) a kyselina alfa-linolénová (ALA): Tieto esenciálne mastné kyseliny sú nevyhnutné pre rast vlasov.
Niacín (vitamín B3): Tento vitamín je nevyhnutný pre udržanie zdravých vlasov. Alopécia je stav, pri ktorom vlasy vypadávajú v malých škvrnách a sú možným príznakom nedostatku niacínu.
Biotín (vitamín B7): Biotín je ďalší vitamín B, ktorý môže spôsobiť vypadávanie vlasov pri ich nedostatku.
Mäso, ryby, vajcia, strukoviny, tmavá listová zelenina, orechy, semená a celozrnné výrobky sú dobrým zdrojom železa a zinku.
Medzi potraviny bohaté na niacín patrí mäso, ryby, mliečne výrobky, celozrnné výrobky, strukoviny, orechy, semená a listová zelenina. Tieto potraviny sú tiež bohaté na biotín, ktorý sa nachádza aj vo vaječných žĺtkoch a mäse z orgánov.
Listová zelenina, orechy, celozrnné výrobky a rastlinné oleje sú bohaté na LA, zatiaľ čo vlašské orechy, ľanové semená, chia semienka a sójové bôby sú zasa bohaté na ALA.
Červený alebo biely opuch na koži
Niektorí ľudia majú keratózu pilaris, stav, ktorý spôsobuje výskyt hrčiek na lícach, rukách, stehnách alebo zadku. Keratosis pilaris sa zvyčajne vyskytuje v detstve a prirodzene zmizne v dospelosti.
Príčina týchto malých hrčiek stále nie je úplne objasnená, ale môžu sa vyskytnúť, keď sa vo vlasových folikuloch vytvorí príliš veľa keratínu. Takto sa na pokožke vytvárajú vyvýšeniny, ktoré sa môžu javiť ako červené alebo biele.
Keratosis pilaris môže mať genetickú zložku, takže ak ju má človek v rodinnom príslušníkovi, je pravdepodobnejšie, že ju má aj ona. Pozoroval sa však aj u ľudí s nízkou hladinou vitamínov A a C.
Preto by ľudia s týmto ochorením mali okrem tradičnej liečby liečivými krémami pridávať do svojej stravy aj potraviny bohaté na vitamíny A a C. Patria sem mäso, mliečne výrobky, vajcia, ryby, tmavozelená listová zelenina, žltooranžová zelenina a ovocie.
Syndróm nepokojných nôh
Tiež známa ako Willis-Ekbomova choroba syndróm nepokojných nôh (RLS)je nervový stav, ktorý spôsobuje nepríjemné a nepríjemné pocity v nohách, ako aj neodolateľné nutkanie na ich pohyb.
Podľa Národného ústavu pre neurologické poruchy a cievnu mozgovú príhodu je u žien pravdepodobnosť výskytu tohto ochorenia dvakrát vyššia. U väčšiny ľudí sa nutkanie na pohyb zosilňuje pri sedení alebo pri spánku.
Presné príčiny RLS nie sú úplne pochopené. Zdá sa však, že existuje súvislosť medzi príznakmi RLS a hladinami železa v krvi človeka.
Niektoré štúdie napríklad spájajú nízke zásoby železa v krvi so zvýšenou závažnosťou symptómov RLS. Mnoho štúdií poznamenáva, že príznaky sa často vyskytujú počas tehotenstva, v čase, keď klesá hladina železa u žien.
Suplementácia železom pomáha znižovať príznaky RLS, najmä u ľudí s diagnostikovaným nedostatkom železa. Účinky doplnkov sa však môžu u jednotlivých ľudí líšiť.
Môže byť tiež užitočné zvýšiť príjem potravín bohatých na železo, ako sú mäso, hydina, ryby, strukoviny, tmavá listová zelenina, orechy, semená a celozrnné výrobky, pretože sa preukázalo, že vysoký príjem železa zmierňuje príznaky.
Kombinácia týchto potravín bohatých na železo s ovocím a zeleninou bohatou na vitamín C môže byť obzvlášť užitočná, pretože pomáhajú zvyšovať absorpciu železa.
Ale je potrebné poznamenať, že zbytočné dopĺňanie môže viac ublížiť a znížiť vstrebávanie ďalších živín.Extrémne vysoká hladina železa môže byť v niektorých prípadoch smrteľná, preto je najlepšie sa pred užitím doplnkov výživy vždy poradiť so svojím lekárom.
Kto je ohrozený nedostatkom živín?
Nasledujú skupiny jednotlivcov, ktorí môžu byť vystavení vyššiemu riziku nedostatku živín:
Výhradne dojčené deti
Dospievajúci
Jedinci tmavej pleti
Ženy pred menopauzou
Tehotná žena
starší dospelí
osoby závislé od alkoholu
Ľudia s reštriktívnou diétou (napríklad vegánska alebo bezlepková strava)
ľudia závislí od fajčenia
obéznych jedincov
Pacienti, ktorí podstúpili bariatrickú operáciu
Ľudia so zápalovým ochorením čriev
Pacienti, ktorí podstúpili dialýzu obličiek
Ľudia, ktorí okrem iného užívajú antibiotiká, antikoagulanciá, antikonvulzíva, diuretiká
V dôsledku toho;
Možný je takmer akýkoľvek nedostatok vitamínov a minerálov, ale najčastejšie sú uvedené vyššie. Deti, mladé ženy, starší ľudia a vegetariáni sú najviac ohrození rôznymi nedostatkami.
Najlepším spôsobom, ako zabrániť nedostatku, je stravovať sa vyvážene a správne na základe výživových látok a obsahovať potraviny s vysokým obsahom živín (rastliny aj zvieratá).
Možno bude potrebné uchýliť sa k doplnkom, iba ak nie je možné získať dostatok výživy.
