Ovocie mango (Mangifera indica) je v niektorých častiach sveta nazývané kráľom ovocia. Mangovník pochádza z Indie a juhovýchodnej Ázie. Pestuje sa už viac ako 4000 rokov. Existujú stovky odrôd, z ktorých každá má svoju jedinečnú chuť, tvar, veľkosť a farbu. Je to lahodné ovocie a má pôsobivý nutričný profil. Výhody manga vyplývajú aj z jeho bohatého nutričného obsahu. Výhody manga spočívajú v tom, že posilňuje imunitu, zlepšuje trávenie, podporuje zdravie očí a znižuje riziko vzniku rakoviny.
Výhody manga
Toto ovocie je nielen chutné, ale má tiež pôsobivý výživový profil.
Hodnota výživy manga
Mango je síce nízkokalorické ovocie, no obsahuje dôležité živiny. Nutričná hodnota jednej šálky (165 gramov) nakrájaného manga je nasledovná:
Ovocie mango obsahuje polyfenoly a rastlinné zlúčeniny, ktoré pôsobia ako antioxidanty. mangiferín, katechíny, antokyány,quercetinExistuje viac ako tucet rôznych typov, ako napríklad kaempferol, ramnetín, kyselina benzoová.
antioxidantyJe dôležitý, pretože chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Voľné radikály sú vysoko reaktívne zlúčeniny, ktoré sa môžu viazať a poškodzovať bunky. Spôsobujú starnutie a zvyšujú riziko chronických ochorení.
Mangiferín, ktorý je medzi polyfenolmi najobľúbenejší, sa nazýva super antioxidant, pretože je obzvlášť silný. Chráni pred poškodením voľnými radikálmi spojenými s rakovinou, cukrovkou a inými ochoreniami.
Posilňuje imunitu
Jednou z výhod manga je, že je dobrým zdrojom živín na posilnenie imunity. Jedna šálka (165 gramov) poskytuje 10 % dennej potreby vitamínu A. Pretože bojuje proti infekciámVitamín A nevyhnutné pre zdravý imunitný systém. Nedostatok vitamínu A spôsobuje infekciu.
Mango, dobrý zdroj vitamínu C, pomáha telu produkovať biele krvinky bojujúce proti chorobám. To pomáha bunkám pracovať efektívnejšie a zlepšuje obranyschopnosť pokožky.
Ovocie manga obsahuje aj folát, vitamín K, ktorý podporuje imunitu.Vitamín E a rôzne vitamíny skupiny B.
Dobré pre zdravie srdca
mango, Obsahuje živiny, ktoré podporujú zdravie srdca. Napríklad regulácia zdravého tlkotu srdcamagnézium a draslík. Týmto spôsobom uvoľňuje cievy a zvyšuje nízke hladiny krvného tlaku. Znižuje tiež hladinu cholesterolu, triglyceridov a voľných mastných kyselín v krvi.
Zlepšuje trávenie
Mango má niekoľko vlastností, ktoré sú prospešné pre zdravie tráviaceho traktu. Primárne obsahuje skupinu tráviacich enzýmov nazývaných amyláza. Tráviace enzýmy rozkladajú veľké molekuly potravy pre ľahkú absorpciu. Amylázy štiepia komplexné sacharidy na cukry, ako je glukóza a maltóza. Tieto enzýmy sú aktívnejšie v zrelom mangu, preto sú zrelé sladšie ako nezrelé.
Tiež, pretože ovocie mango obsahuje veľa vody a vlákniny, zmierňuje tráviace problémy, ako je zápcha a hnačka.
Je prospešné pre zdravie očí
Mango je plné živín, ktoré podporujú zdravie očí. Dva kľúčové antioxidanty pre zdravie očíluteín a zeaxantínje Vo vnútri sietnice luteín a zeaxantín absorbujú prebytočné svetlo a pôsobia ako prirodzený opaľovací krém. Tiež chráni oči pred škodlivým modrým svetlom. Ovocie mango je tiež dobrým zdrojom vitamínu A, ktorý podporuje zdravie očí.
Zabraňuje rakovine
Jednou z výhod manga je jeho schopnosť predchádzať rakovine. Je to preto, že má vysoký obsah polyfenolov, ktoré môžu mať protirakovinové vlastnosti. Polyfenoly chránia pred oxidačným stresom, ktorý je spojený s mnohými typmi rakoviny. Polyfenoly v ovocí ničia rôzne rakovinové bunky, ako je leukémia, rakovina hrubého čreva, pľúc, prostaty a prsníka.
Výhody manga pre pokožku
Mango obsahuje vysoký obsah vitamínu C, ktorý podporuje zdravie pokožky. Tento vitamín je potrebný na tvorbu kolagénu.kolagén Dodáva pleti vitalitu a bojuje s ochabnutím a vráskami.
Zabraňuje čiernym bodkám.
Čistí akné.
Lieči zápaly v koži.
Odstraňuje odumreté kožné bunky.
Je to prírodný zvlhčovač pre suchú pokožku.
Redukuje tmavé škvrny na pokožke.
Výhody manga pre vlasy
Mango je dobrým zdrojom vitamínu A, ktorý podporuje rast vlasov a tvorbu kožného mazu.
Okrem vitamínov A a C má mango vysoký obsah polyfenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Tieto antioxidanty chránia vlasové folikuly pred oxidačným stresom.
Konzumácia manga s mierou je zdravým doplnkom vašej stravy. Polyfenoly v mangu znižujú množstvo tuku vytvoreného v tele a spôsobujú zmenšovanie tukových buniek. Týmto spôsobom pomáha pri chudnutí zvýšením spaľovania tukov. Je to tiež nízkokalorické ovocie. Vďaka vláknine, ktorú obsahuje, navodí pocit sýtosti. Takže medzi výhody manga môžeme vziať jeho zoštíhľujúcu vlastnosť.
Ako jesť mango?
Mango je chutné a všestranné jedlo.Hoci je ťažké odstrániť tvrdú šupku a oddeliť jadro plodu manga od dužiny, môžete ho jednoducho nakrájať narezaním zvislých plátkov pomocou noža. Tu je niekoľko spôsobov, ako jesť mango:
Pridajte do smoothies.
Nakrájajte na kocky a pridajte do ovocných šalátov.
Nakrájajte a podávajte s iným tropickým ovocím.
Nakrájajte a pridajte do quinoa šalátu.
Pamätajte, že mango je sladké a obsahuje viac cukru ako mnohé iné druhy ovocia. Preto by sa mal konzumovať opatrne. Snažte sa nekonzumovať viac ako dve misky (330 gramov) denne.
Môže Mango Peel jesť?
Vonkajšia šupka ovocia a zeleniny pôsobí ako ochranný obal pre mäkké a jemné mäso vo vnútri. Väčšina týchto šupiek je jedlá, hoci sa často vyhodia. Je nabitý živinami, ako je vláknina, vitamíny, minerály a účinné rastlinné zlúčeniny.
Mango patrí medzi lúpané ovocie. Niektorí ľudia uvádzajú, že by sa mal konzumovať namiesto vyhodenia veľmi výživnej šupky.
Výhody jedenia mangovej kôry
Kým mango nie je úplne zrelé, vonkajšia šupka je zelená. Po dozretí sa kôra zmení na žltú, červenú alebo oranžovú v závislosti od druhu.
Mango má veľa nutričných výhod. Štúdie ukazujú, že kôra je plná polyfenolov, karotenoidov, vlákniny, vitamínu C, vitamínu E a rôznych prospešných rastlinných zlúčenín. Kôra tohto sladkého ovocia má vysoký obsah triterpénov a triterpenoidov. Tieto zlúčeniny majú protirakovinové a antidiabetické vlastnosti.
Kôra manga je tiež plná vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravie trávenia a reguláciu hladu. V skutočnosti vlákno tvorí 45-78% celkovej hmotnosti škrupiny.
Škodlivosť stravovania sa šupkami z manga
Hoci mangová kôra obsahuje značné množstvo živín, prináša so sebou aj riziká.
Kôra ovocia obsahuje urushiol, organické chemikálie nachádzajúce sa v jedovatom brečtane a jedovatom dube. U citlivých jedincov môže vyvolať alergické reakcie.
Na šupke manga môžu byť zvyšky pesticídov.
Zatiaľ čo ovocie manga je sladké, jemné a príjemne sa konzumuje, textúra a chuť šupky je zlá. Má hustú kôrku, ťažko sa žuva a chutí mierne horko.
Mali by ste jesť kôru manga?
Kôra manga je jedlá. Je nabitý dôležitými živinami a obsahuje silné rastlinné zlúčeniny. Zvážte však potenciálne výhody a vyššie uvedené nevýhody, ako je tvrdá textúra, horká chuť a potenciálne rezíduá pesticídov alebo alergické reakcie.
Rovnaké živiny v šupke manga sú prítomné v mnohých iných druhoch ovocia a zeleniny. Takže nie je potrebné tolerovať nepríjemnú chuť kôry, aby ste získali potenciálne zdravotné výhody.
Výhody mangového listu
Vedeli ste, že list manga sa konzumuje rovnako ako jeho kôra? Čerstvý zelený mangový list je veľmi jemný. Z tohto dôvodu sa v niektorých kultúrach varí a konzumuje. Listy sa používajú aj na prípravu čaju a doplnkov, pretože sú veľmi výživné. Výhody mangového listu sú nasledovné;
List manga obsahuje rastlinné zlúčeniny, ako sú polyfenoly a terpenoidy.
Posilňuje imunitu.
Svojimi protizápalovými vlastnosťami znižuje zápal v tele.
Pomáha liečiť alebo predchádzať stavom, ako je obezita, cukrovka, srdcové choroby a rakovina.
Chráni pred chorobami ako Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba.
Zabraňuje hromadeniu tuku v bunkách.
Pomáha pri liečbe cukrovky.
Má protirakovinový potenciál.
Lieči žalúdočné vredy.
Čaj z listov manga je dobrý pri úzkosti.
Podporuje liečbu obličkových a žlčníkových kameňov.
Zmierňuje dýchacie problémy.
Hojí popáleniny.
Oneskoruje starnutie pokožky
Zvyšuje produkciu kolagénu.
Podporuje rast vlasov.
Chráni vlasové folikuly pred poškodením.
Ako používať listy manga?
Zatiaľ čo list manga sa môže konzumovať čerstvý, najčastejšie sa pije ako čaj. Na prípravu listového čaju uvarte 150-10 čerstvých listov manga v 15 ml vody.
List manga je dostupný aj ako prášok, extrakt a doplnok. Prášok možno zriediť vodou a vypiť, použiť do pleťových mastí alebo nasypať do vody na kúpanie.
Vedľajší účinok mangového listu
Prášok z listov manga a čaj sa považujú za bezpečné pre ľudskú spotrebu. Obmedzené štúdie na zvieratách nepreukázali žiadne nežiaduce účinky, hoci štúdie bezpečnosti u ľudí neboli vykonané.
Besonder insiggewwnd!! Dobrý deň!