Čo je to luteín a zeaxantín? Aké sú ich výhody?

Luteín a zeaxantínsú dva dôležité karotenoidy, čo sú pigmenty produkované rastlinami, ktoré dávajú ovociu a zelenine žltú a červenkastú farbu.

Štruktúrou sú veľmi podobné usporiadaniu svojich atómov, s malými rozdielmi.

Oba sú silné antioxidanty a majú množstvo zdravotných výhod. Najznámejšie sú pre svoje vlastnosti na ochranu očí. Je tiež známe, že bojujú s chronickými chorobami.

Čo je to luteín a zeaxantín?

Luteín a zeaxantín sú dva typy karotenoidov. Karotenoidy sú zlúčeniny, ktoré dodávajú potravinám ich charakteristickú farbu. Pôsobia ako antioxidanty a zohrávajú zásadnú úlohu pri rôznych telesných funkciách vrátane zlepšenia zdravia očí a pokožky.

Luteín a zeaxantín Nachádza sa hlavne v makule ľudského oka. Sú to xantofyly, ktoré hrajú v biologických systémoch rôzne úlohy - ako dôležité štruktúrne molekuly v bunkových membránach, ako svetelné filtre s krátkou vlnovou dĺžkou a ako udržiavatelia redoxnej rovnováhy.

Oba tieto antioxidanty majú podobnú štruktúru a majú celý rad zdravotných výhod.

Aké sú výhody luteínu a zeaxantínu?

Sú to dôležité antioxidanty

Luteín a zeaxantínsú silné antioxidanty, ktoré bránia telo pred nestabilnými molekulami nazývanými voľné radikály.

Ak sú voľné radikály v tele nadmerné, môžu poškodiť bunky, prispieť k starnutiu a viesť k progresii chorôb, ako sú srdcové choroby, rakovina, cukrovka 2. typu a Alzheimerova choroba.

Luteín a zeaxantín Chráni telesné bielkoviny, tuky a DNA pred stresormi a dokonca je ďalším dôležitým antioxidantom v tele glutatiónupomáha recyklovať múku.

Okrem toho môžu ich antioxidačné vlastnosti znižovať účinky „zlého“ LDL cholesterolu, a tým znižovať tvorbu plakov v tepnách a riziko srdcových chorôb.

Luteín a zeaxantín Funguje tiež na ochranu očí pred poškodením voľnými radikálmi.

Naše oči potrebujú veľa kyslíka, ktorý podporuje tvorbu škodlivých radikálov bez kyslíka. Luteín a zeaxantín tieto voľné radikály sa rušia, takže už nemôžu poškodiť očné bunky.

Tieto karotenoidy lepšie spolupracujú a účinnejšie bojujú proti voľným radikálom, aj keď sú v rovnakej koncentrácii.

Podporuje zdravie očí

Luteín a zeaxantínSú to jediné dietetické karotenoidy, ktoré sa hromadia v sietnici, najmä v oblasti makuly v zadnej časti oka.

Pretože sa nachádzajú v koncentrovaných množstvách v makule, sú známe ako makulárne pigmenty.

Makula je nevyhnutná pre videnie. Luteín a zeaxantínFunguje ako dôležité antioxidanty v tejto oblasti a chráni oči pred škodlivými voľnými radikálmi.

Tieto antioxidanty časom klesajú zdravie očíPredpokladá sa, že to naruší.

Luteín a zeaxantín pohlcuje nadmernú svetelnú energiu aj ako prírodný opaľovací krém. Predpokladá sa, že špeciálne chránia oči pred škodlivým modrým svetlom.

Očné stavy, ktoré môžu pomôcť luteín a zeaxantín, zahŕňajú:

Vekom podmienená makulárna degenerácia (AMD)

Luteín a zeaxantín spotreba môže chrániť AMD pred slepotou.

Šedý zákal

Šedý zákal sú zakalené škvrny v prednej časti oka. Luteín a zeaxantín Potraviny bohaté na živiny môžu spomaliť tvorbu jedla.

 Diabetická retinopatia

V štúdiách na zvieratách s cukrovkou luteín a zeaxantín Ukázalo sa, že suplementácia znižuje markery oxidačného stresu, ktoré poškodzujú oči.

Odštiepenie rohovky

Potkany s odlúčením sietnice, ktorým sa podávali injekcie luteínu, mali o 54% menej bunkovej smrti ako tie, ktorým sa injikovalo kukuričný olej.

uveitída

Toto je zápalový stav v strednej vrstve oka. Luteín a zeaxantínmôže pomôcť znížiť zápalový proces.

Pre zdravie očí luteín a zeaxantínAj keď je podporný výskum sľubný, nie všetky štúdie ukazujú prínos.

Napríklad v niektorých štúdiách luteín a zeaxantín Nezistila sa žiadna súvislosť medzi príjmom a rizikom skorého nástupu vekom podmienenej makulárnej degenerácie.

Aj keď existuje veľa faktorov súvisiacich so zdravím očí, je dostatočné pre zdravie očí všeobecne. luteín a zeaxantínJe veľmi dôležité nájsť.

Chráni pokožku

V posledných rokoch luteín a zeaxantínBoli objavené jej priaznivé účinky na pokožku. Jeho antioxidačné účinky chránia pokožku pred škodlivými ultrafialovými lúčmi (UV).

Dvojtýždňová štúdia na zvieratách, 0.4% luteín a zeaxantín ukázali, že potkany, ktoré dostávali živiny obohatené jedlom, mali menej dermatitídy vyvolanej UVB ako tie, ktoré dostali iba 0.04% týchto karotenoidov.

Ďalšia štúdia u 46 ľudí s mierne až stredne suchou pokožkou zistila, že tí, ktorí užívali 10 mg luteínu a 2 mg zeaxantínu, výrazne zlepšili tón pleti v porovnaní s kontrolnou skupinou.

tiež luteín a zeaxantín Môže chrániť kožné bunky pred predčasným starnutím a nádormi vyvolanými UVB.

Potraviny obsahujúce luteín a zeaxantín

Jasná farba mnohých druhov ovocia a zeleniny luteín a zeaxantín Aj keď to poskytuje zelená listová zeleninasa tiež nachádzajú v prebytku.

Je zaujímavé, že chlorofyl v tmavozelenej zelenine, luteín a zeaxantín maskuje ich pigment, takže zelenina má zelenú farbu.

Medzi hlavné zdroje týchto karotenoidov patrí kel, petržlen, špenát, brokolica a hrášok. 

Pomarančový džús, melón, kivi, červená paprika, cuketa a hrozno tiež luteín a zeaxantína dobré zdroje tvrdej pšenice a kukurice. luteín a zeaxantín nachádza.

Okrem toho je dôležitý vaječný žĺtok luteín a zeaxantín zdroj, pretože vysoký obsah tuku v žĺtku zvyšuje absorpciu týchto živín.

Oleje zvyšujú absorpciu luteínu a zeaxantínu, takže použitie olivového oleja v zelenom šaláte je dobrý nápad.

Ďalej je uvedený zoznam potravín bohatých na tieto antioxidanty.

Luteínové a zeaxantínové doplnky

Luteín a zeaxantínBežne sa používa vo forme doplnkov výživy na prevenciu straty zraku alebo chorôb očí.

Zvyčajne sa vyrába z kvetov nechtíka a zmieša sa s voskami, ale dá sa vyrobiť aj synteticky.

Tieto doplnky sú obzvlášť populárne medzi staršími ľuďmi, ktorí majú obavy z poškodenia zdravia očí.

V očiach luteín a zeaxantín kvôli ich nízkej úrovni, vekom podmienená makulárna degenerácia (AMD) a katarakta idú ruka v ruke, zatiaľ čo vyššie hladiny týchto karotenoidov v krvi súvisia so znížením rizika AMD až o 57%.

Luteín a zeaxantín Dodatok tiež zlepšuje celkový antioxidačný stav, čo môže poskytovať väčšiu ochranu pred prostriedkami na zmierňovanie stresu.

Koľko luteínu a zeaxantínu treba brať denne?

v súčasnosti luteín a zeaxantín Neexistuje žiadny odporúčaný výživový príjem pre

A čo viac, čo telo potrebuje luteín a zeaxantín jeho množstvo môže závisieť od množstva stresu, v ktorom sa nachádza. Napríklad preto, že fajčiari zvyknú mať nižšie hladiny karotenoidov v porovnaní s nefajčiarmi, viac luteín a zeaxantínMožno bude potrebné

Tí, ktorí používajú doplnky, majú v priemere 1–3 mg denne luteín a zeaxantín Odhaduje sa, že ich dostanú. Na zníženie rizika makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom (AMD) však môže byť potrebné viac.

Zistilo sa, že 10 mg luteínu a 2 mg zeaxantínu spôsobili významné zníženie progresie k pokročilej vekovej makulárnej degenerácii.

Podobne doplnenie 10 mg luteínu a 2 mg zeaxantínu zvyšuje celkový tón pleti.

Vedľajšie účinky luteínu a zeaxantínu

Luteínové a zeaxantínové doplnky Zdá sa, že je s ním spojených veľmi málo vedľajších účinkov.

V rozsiahlej očnej štúdii luteínové a zeaxantínové doplnkyuž päť rokov nemá žiadne vedľajšie účinky. Jediným identifikovaným vedľajším účinkom bolo žltnutie kože, ktoré sa nepovažovalo za škodlivé.

Jedna prípadová štúdia však zistila vývoj kryštálov v oku staršej ženy, ktorá si doplnila 20 mg luteínu denne a tiež osem rokov dodržiavala diétu s vysokým obsahom luteínu.

Keď prestal brať posilňovaciu dávku, kryštály zmizli v jednom oku, ale zostali v druhom oku.

Luteín a zeaxantínmá vynikajúci bezpečnostný profil.

Výskum odhaduje, že luteín je bezpečný v množstve 1 mg na kilogram telesnej hmotnosti a zeaxantín v množstve 0.75 mg na kilogram telesnej hmotnosti denne. Pre osobu s hmotnosťou 70 kg to zodpovedá 70 mg luteínu a 53 mg zeaxantínu.

V štúdii na potkanoch boli najvyššou testovanou dávkou denné dávky do 4,000 XNUMX mg / kg telesnej hmotnosti. luteín alebo zeaxantín Neboli zistené žiadne nepriaznivé účinky.

Luteín a zeaxantín Aj keď je hlásených veľmi málo vedľajších účinkov doplnkov, je potrebné ďalej skúmať, či budú mať veľmi vysoké dávky potenciálne vedľajšie účinky.

V dôsledku toho;

Luteín a zeaxantínSú to silné antioxidačné karotenoidy, ktoré sa nachádzajú vo vysokom množstve v tmavozelenej zelenine a môžu sa tiež užívať vo forme doplnkov.

Denné dávky 10 mg luteínu a 2 mg zeaxantínu môžu zlepšiť tón pleti, chrániť pokožku pred slnkom a znížiť progresiu makulárnej degenerácie a katarakty súvisiacej s vekom.

Mnoho ďalších výhod týchto antioxidantov sa stále skúma.