අස්ථි සුප් හොද්ද යනු කුමක්ද, එය සෑදෙන්නේ කෙසේද, බර අඩු කර ගැනීමද?

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරපැලියෝ ආහාර සහ කඩින් කඩ නිරාහාරව සිටීම ඒකාබද්ධ කරන අඩු කාබ් ආහාර වලින් එකකි. එය දින 15 කින් කිලෝ 6-7 ක් අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන බව සඳහන් වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිගමනය පර්යේෂණ මගින් සහාය නොදක්වයි.

ලිපියේ "අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර යනු කුමක්ද", "අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර සාදා ගන්නේ කෙසේද" තොරතුරු ලබා දෙනු ඇත.

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර යනු කුමක්ද?

දින 21 ක අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරආහාර පාලනය පිළිබඳ පොතක් ප්‍රකාශයට පත් කළ ස්වභාවික වෛද්‍යවරයකු වන "Kellyann Petrucci" විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අතිරික්ත බර ඇති අයට ඔසප් වීම තවත් දිගු කළ හැකිය.

අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට්, පැලියෝ විලාසිතාවේ ආහාර (ප්‍රධාන වශයෙන් මස්, මාළු, කුකුළු මස්, බිත්තර, පිෂ්ඨය රහිත එළවළු සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද) සහ අස්ථි සුප් හොද්ද සතියකට දින පහක් පරිභෝජනය කරන්න. සියලුම කිරි නිෂ්පාදන, ධාන්‍ය, රනිල කුලයට අයත් බෝග, එකතු කළ සීනි සහ මධ්‍යසාර බැහැර කළ යුතුය.

ඛනිජ ලවණ, කොලජන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල මුදා හැරීම සඳහා පැය 24 ක් දක්වා සත්ව අස්ථි තම්බා ගැනීමෙන් අස්ථි සුප් හොද්ද සෑදී ඇත.

සතියකට දින දෙකක්, ඔබට තවමත් ඇට සුප් හොද්ද පානය කළ හැකි බැවින්, සම්පූර්ණ උපවාසය වෙනුවට කුඩා උපවාසය සිදු කරනු ලැබේ, ඒවා නවීකරණය කරන ලද උපවාස වේ.

Bone Broth Diet එක හදන්නේ කොහොමද?

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරඑය නිරාහාර දින 5 කින්, අඛණ්ඩ උපවාස දින 2 කින් සමන්විත වේ. නිරාහාරව සිටින සහ නිරාහාරව නොසිටින දිනවල සවස 7 න් පසු ඔබ කිසිවක් අනුභව නොකළ යුතුය. 

නිරාහාර දින

නිරාහාර දිනවලදී, ඔබට විකල්ප දෙකක් තිබේ:

විකල්ප 1: මුළු සේවා 6 ක් සඳහා අස්ථි සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 240 ක් පානය කිරීම.

විකල්ප 2: අස්ථි සුප් හොද්ද පහක් පානය කරන්න, ඉන්පසු ප්රෝටීන් ස්නැක්, එළවළු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න මේදය සමඟ අවසන් ආහාරය අනුභව කරන්න.

කෙසේ වෙතත්, නිරාහාර දිනවලදී ඔබට ලැබෙන්නේ කැලරි 300-500 ක් පමණි. 

නිරාහාරව නොසිටින දින

නිරාහාරව නොසිටින දිනවල, ඔබ ප්‍රෝටීන්, එළවළු, පලතුරු සහ මේද කාණ්ඩවල අවසර ලත් ආහාර වලින් එකක් තෝරා ගනී. ඔබ පහත සැලැස්මට අනුකූල විය යුතුය: 

උදෑසන ආහාරය: ප්‍රෝටීන් එකක්, මේදය එකක්, පළතුරු එකක්

දිවා ආහාරය: ප්රෝටීන් එකක්, එළවළු දෙකක්, මේදය එක් සේවයක්

රාත්රී ආහාරය: ප්රෝටීන් එකක්, එළවළු දෙකක්, මේදය එක් සේවයක්

කෙටි ආහාර: දිනකට දෙවරක් අස්ථි සුප් හොද්ද වීදුරුවක් 

කාබෝහයිඩ්රේට - පළතුරු සහ පිෂ්ඨය සහිත එළවළු ඇතුළු - මේදය දහනය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඉතා අරපිරිමැස්මෙන් පරිභෝජනය කරයි. නිරාහාරව නොසිටින දිනවලදී කොපමණ කැලරි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද යන්න Petrucci සඳහන් කර නැත. 

80/20 නඩත්තු සැලැස්ම

දින 21 කට පසු, ඔබ ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමේ ඉලක්කය කරා ළඟා වූ විට - ඔබේ බර පවත්වා ගැනීමට ඔබට උපකාර කිරීමට 80/20 සැලැස්මඔබ සමත් වේ.

ඔබ අනුභව කරන ආහාර වලින් 80% ක් අවසර ලත් ආහාර වලින් සමන්විත වන අතර 20% ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ ආහාර වේ. නඩත්තු අදියරේදී ඔබ නිරාහාර දින දිගටම කරගෙන යනවාද යන්න ඔබට භාරයි. 

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර වේලට අවසර දී ඇති ආහාර

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර වේලෙහි ප්රධාන ආහාරයක් වන අතර වඩාත් සුදුසු වන්නේ ගෙදර හැදූ විය යුතුය. නිරාහාරව නොසිටින දිනවලදී, සම්පූර්ණ සහ අවම වශයෙන් සැකසූ ආහාර පරාසයකින් තෝරා ගැනීමක් සිදු කරනු ලැබේ, වඩාත් සුදුසු කාබනික. අවසර ලත් ආහාර සඳහා උදාහරණ: 

ප්‍රෝටීන

හරක් මස්, කුකුල් මස්, මාළු, බිත්තර - වඩාත් සුදුසු බිත්තර පැස්ටරීකරණය කළ යුතු අතර මාළු වල් අල්ලා ගත යුතුය.

එළවළු

ඇස්පරගස්, ආර්ටිකෝක්, බ්‍රසල්ස් පැළ, ගෝවා, වට්ටක්කා, සැල්දිරි, වම්බටු, හතු, ළූණු, නිවිති, ටර්නිප්ස්, බ්‍රොකොලි, හරිතයන්, තක්කාලි සහ ගිම්හාන ස්කොෂ් වැනි එළවළු 

පළතුරු

ඇපල්, චෙරි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, pear, තැඹිලි, බෙරී පළතුරු, කොමඩු, පැඟිරි, කිවි - දිනකට එක් සේවයක් පමණි 

සෞඛ්ය සම්පන්න මේද

අලිගැට පේර, පොල් තෙල්, ලා දුඹුරු, ඔලිව් තෙල්, බටර්. 

කුළු බඩු

ලුණු (රෝස හිමාලයානු), අනෙකුත් කුළුබඩු, විනාකිරි, සල්සා සෝස්. 

Un

ආමන්ඩ් පිටි, පොල් පිටි 

බීම

කෝපි, තේ, ජලය වැනි කැලරි රහිත බීම

අස්ථි සුප් හොද්ද සෑදීම

අස්ථි සුප් හොද්ද ඔබ කාබනික විය යුතු අතර එය ඔබම සාදාගත යුතුය. කාටිලේජ බහුල බැවින් සන්ධි, පාද සහ බෙල්ලේ අස්ථි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. 

වැළකී සිටිය යුතු ආහාර

දින 21 ක ආහාර වේලෙහි දැවිල්ල අඩු කිරීමට, බඩවැල් සෞඛ්‍යයට සහ මේදය දහනය වැඩි කිරීමට යැයි කියනු ලබන ඇතැම් ආහාර වළක්වා ගැනීම නිර්දේශ කරයි. ඈත් විය යුතු ආහාර ඇතුළත් වේ: 

ධාන්ය වර්ග

තිරිඟු, රයි, බාර්ලි සහ අනෙකුත් ග්ලූටන් අඩංගු ධාන්‍ය මෙන්ම ඉරිඟු, සහල්, ක්විනෝවා සහ ඕට්ස් වැනි ග්ලූටන් රහිත ධාන්ය වර්ග. 

පිරිපහදු කළ තෙල්

කැනෝලා තෙල් සහ මාගරින් වැනි එළවළු තෙල් 

සැකසූ පළතුරු

වියළි පලතුරු, යුෂ සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු 

සීනි

මේස සීනි, මී පැණි සහ මේපල් සිරප් වැනි පිරිපහදු කළ සීනි වර්ග, කෘතිම රසකාරක - ඇස්පාර්ටේම්, සුක්‍රලෝස් සහ ඇසිසල්ෆේම් කේ වැනි - මෙන්ම ස්ටීවියා ඇතුළු ස්වාභාවික සීනි ආදේශක. 

අර්තාපල්

බතල හැර අනෙකුත් සියලුම අල වර්ග 

හද ගැස්ම

බෝංචි, සෝයා නිෂ්පාදන, රටකජු සහ රටකජු බටර් 

කිරි නිෂ්පාදන

කිරි, යෝගට්, චීස්, අයිස් ක්රීම් සහ බටර් 

බීම

සෝඩා (සාමාන්‍ය සහ ආහාර) සහ මධ්‍යසාර පාන 

අස්ථි සුප් හොද්ද සමඟ බර අඩු කර ගත හැකිද?

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර හෝ අවශ්ය අය, මෙම ආහාරය සඳහා ඔප්පු කළ අධ්යයනයක් නොමැත. පොතේ කතුවරයා වන Kellyann Petrucci පමණක් අධ්‍යයනයක් ආරම්භ කළ අතර එය කිලෝ හය හතක් අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වූ බව ප්‍රකාශ විය.

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරවැඩ කර ඇති වෙනත් ප්‍රවේශයන් මත පදනම් වේ:

අඩු කාබ්

අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර පිළිබඳ විද්‍යාත්මක සමාලෝචන පෙන්නුම් කරන්නේ ඒවා සම්මත අඩු කැලරි සහිත ආහාරවලට වඩා බර අඩු කර ගන්නා බවයි. 

පැලියෝ ආහාර

සති තුනක අධ්‍යයනයකදී, පැලියෝ ආහාර එය ප්‍රගුණ කළ අධික තරබාරු පුද්ගලයින්ගේ ඉණ රේඛාවෙන් කිලෝග්‍රෑම් 2,3 ක් සහ සෙ.මී. 

කඩින් කඩ නිරාහාරව සිටීම

අධ්යයන පහක සමාලෝචනයක දී, දෙකක් කඩින් කඩ නිරාහාරව සිටීම එය භාවිතා කළ අධික බර ඇති පුද්ගලයින් අඛණ්ඩ කැලරි සීමා කිරීම හා සසඳන විට වැඩි බර අඩුවීමක් පෙන්නුම් කළ අතර, තිදෙනෙකු එක් එක් ක්රමය සමඟ සමාන බර අඩු කර ගත්හ.

එබැවින් අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර එය බර අඩු කර ගැනීමේ ඉහත සඳහන් කළ ඔප්පු කරන ලද ක්රමවල එකතුවකි. එබැවින් එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. 

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරයේ ප්රතිලාභ මොනවාද?

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරඑය රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට, සමේ රැළි අඩු කිරීමට, බඩවැල් සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමට සහ දැවිල්ල සහ සන්ධි වේදනාව වැඩි දියුණු කිරීමට හිමිකම් කියයි.

කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්රතිලාභ අධ්යයනයන්හි ලේඛනගත කර නොමැත. ඒවායේ වලංගු භාවය තක්සේරු කිරීම සඳහා තනි මූලද්‍රව්‍ය පිළිබඳ පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.

රුධිර සීනි වැඩි දියුණු කිරීම

තනිවම, බර අඩු වීම රුධිර සීනි වැඩි දියුණු කරයි. අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට් සීමා කිරීම මෙම බලපෑම වැඩි කළ හැක.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කැලරි සහිත ආහාර පිළිබඳ මෑත සමාලෝචනයකින් නිගමනය වූයේ අඩු කාබ් ආහාර අඩු මේද ආහාර වලට වඩා රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් ආහාර ගැනීමෙන් පසුව වඩාත් ඵලදායී බවයි.

මීට අමතරව, පර්යේෂණ පෙන්නුම් කරන්නේ අඩු කැලරි, අඩු කාබ් ආහාර, අඩු කැලරි, අඩු මේද ආහාරවලට වඩා 2 වර්ගයේ දියවැඩියා ඖෂධ අවශ්‍යතා වඩාත් ඵලදායී ලෙස අඩු කරන බවයි.

තරුණ පෙනුමැති සම

Petrucci කියා සිටින්නේ අස්ථි සුප් හොද්ද එහි කොලජන් අන්තර්ගතය නිසා රැලි අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.

වැඩෙන අධ්‍යයන සංඛ්‍යාවකින් පෙනී යන්නේ ප්ලේසෙබෝ වලට සාපේක්ෂව කොලජන් අතිරේක මගින් සමේ රැළි සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි බවයි.

ඔබ පරිභෝජනය කරන කොලජන් වලින් සමහරක් තනි ඇමයිනෝ අම්ල වලට කැඩී ගියද, සමහර ඇමයිනෝ අම්ල කෙටි දාම ලෙස රුධිරයට ඇතුල් වන අතර කොලජන් නිපදවීමට ශරීරයට සංඥා කළ හැකිය.

බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරඅස්ථි සුප් හොද්ද තුළ ඇති කොලජන් බඩවැල් සුව කිරීමට උපකාරී වන බව කියනු ලැබේ, නමුත් මේ සඳහා අස්ථි සුප් හොද්ද පරීක්ෂා කර නොමැත.

කෙසේ වෙතත්, සමහර සාක්ෂි යෝජනා කරන්නේ ඇමයිනෝ අම්ල ග්ලයිසීන් සහ ග්ලූටමින් ඇතුළු කොලජන් ආහාර දිරවීමේ නිෂ්පාදන, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ශ්ලේෂ්මල පටලය ශක්තිමත් කිරීම මගින් බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි.

දැවිල්ල අඩු වීම

තරබාරුකම ගිනි අවුලුවන සංයෝග වැඩි වශයෙන් මුදා හැරීමට සම්බන්ධ වේ. නිසා, අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාර වැනි බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලක්

අතිරෙකව, අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල එළවළු සහ ඔමේගා-3 පොහොසත් මාළු වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කිරීම ද දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

අඩු සන්ධි වේදනාව

ස්ථුලතාවය නිසා සන්ධි මත ඇතිවන අමතර පීඩනය සහ දැවිල්ල නිසා සන්ධි වේදනාව ඇති විය හැක. නිසා, අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරඅපේක්ෂිත පරිදි බර අඩු කර ගැනීමෙන් සන්ධි වේදනාව අඩු කර ගත හැකිය.

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරයේ හානිය කුමක්ද?

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරඑය ක්රියාත්මක කිරීමට අපහසුය. එය කැල්සියම් සහ තන්තු වැනි ඇතැම් ආහාර කාණ්ඩ සීමා කරන නිසා ඔබට පෝෂක ඌනතා ඇතිවීමේ අවදානමක් ද ඇති විය හැක.

ඉන් ඔබ්බට කඩින් කඩ නිරාහාරව සිටීම සහ අඩු කාබ් ආහාර වේලක් තෙහෙට්ටුව සහ ඔක්කාරය වැනි අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය. 

ප්රති result ලයක් වශයෙන්;

අස්ථි සුප් හොද්ද ආහාරදින 5 ක ආහාර සැලැස්මක් වන අතර එය දින 2 ක අඩු කාබ් පැලියෝ ආහාර වේලක් සහ දින 21 ක අස්ථි සුප් වේගවත් වේ.

මෙම ආහාර ප්‍රවේශය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර විය හැකි බව සමහර පර්යේෂණ යෝජනා කළද එය සම්මත අඩු කැලරි සහිත ආහාරවලට වඩා හොඳද යන්න පැහැදිලි නැත.