اوٽ، سائنسي طور تي ايوناا ويجها سڄو اناج طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو فائبر جو هڪ تمام سٺو ذريعو آهي، خاص طور تي بيٽا-گلوڪن ۽ وٽامن، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ اعليٰ.
اهو سڄو اناج دل جي بيماري جي خلاف حفاظتي اثرن لاء مشهور آهي.avenanthramide" اهو واحد ذريعو آهي جنهن کي اينٽي آڪسائيڊرن جي هڪ منفرد گروپ سڏيو ويندو آهي اهو مشهور طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ان جي صحت جي اثرات جهڙوڪ رت جي شگر ۽ کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ.
اهو عام طور تي دليا جي صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، اهو آهي، دليا. ساڳئي وقت، بران، جيڪو ٻاهرئين شيل مان ڪڍيو ويندو آهي، پڻ کائي ويندو آهي. هن متن ۾ "جئه ڇا آهي“، ”جئه جو غذائي قدر“، ”جئڻ جا فائدا“، ”جئڻ جا نقصان“ ۽ "اٽو ڪيئن ٺاهيو جهڙو ٻڪرين بابت ڄاڻ ان کي ڏنو ويندو.
اٽي جو غذائي قدر
اهو هڪ متوازن غذائي جوڙجڪ آهي.
ٻڪرين ۾ ڪيتريون ڪلوريون آهن؟
هڪ سرونگ (30 گرام) اٽو117 ڪيليئرز تي مشتمل آهي.
ٻڪرين جي 100 گرام ۾ ڪيتريون ڪلوريون آهن؟
100 گرام اٽو ڪيلوريون اهو 389 ڪيليئرز سان ملندو آهي. هيٺ ڏنل جدول ۾، 100 گرام خام اٽو مواد تفصيل سان ڏنل آهي:
نشاستي هن اناج جو سڀ کان وڏو جزو آهي، جيڪو گلوڪوز ماليڪيولن جي ڊگھي زنجيرن تي مشتمل آهي. هن کاڌي ۾ نشاستي ٻين اناج ۾ نشاستي کان مختلف آهي.
اهو اعلي تيل مواد ۽ اعلي viscosity (پاڻي پابند ڪرڻ جي صلاحيت) آهي. هن اناج ۾ ٽن قسمن جي نشاستي ٿيندي آهي. اهي:
تيزيءَ سان خراب ٿيندڙ نشاستي (7٪)
اهو جلدي ڀڄي ويندو آهي ۽ گلوڪوز جي طور تي جذب ڪيو ويندو آهي.
آهستي آهستي هضم ٿيل نشاستي (22٪)
اهو ڀڃي ٿو ۽ وڌيڪ سست جذب ٿئي ٿو.
مزاحمتي نشاستي (25٪)
اهو فائبر جو هڪ قسم آهي. اهو هاضمي جي رستي کان بچي ٿو ۽ گٽ جي صحت کي بهتر ڪري ٿو دوستانه گٽ بيڪٽيريا کي کارائڻ سان.
اوٽ فائبر
اٽو، اهو 11 سيڪڙو فائبر تي مشتمل آهي، جڏهن ته دليا 1.7 سيڪڙو فائبر فراهم ڪري ٿو. گهڻو ڪري فائبر گھلڻ وارو آهي، گهڻو ڪري هڪ فائبر جنهن کي بيٽا-گلوڪن سڏيو ويندو آهي. ان ۾ پڻ ناقابل حل فائبر شامل آهن، جن ۾ ليگنين، سيلولوز، ۽ هيميسيلوولوز شامل آهن.
ڇاڪاڻ ته ان ۾ ٻين اناج جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ حليل فائبر هوندو آهي، ان ڪري اهو هضم کي سست ڪري ٿو، بک کي دٻائي ٿو ۽ ڀرپور جو احساس وڌائي ٿو.
Beta-glucans فائبرن جي وچ ۾ منفرد آهن ڇو ته اهي نسبتا گهٽ ڪنسنٽريشن تي ويسڪ (جيل جهڙو) حل ٺاهي سگهن ٿا.
اهو ٻڌايو ويو آهي ته روزانه بيٽا گلوڪين جو استعمال ڪوليسٽرول کي گهٽائي ٿو، خاص طور تي ايل ڊي ايل (خراب) ڪوليسٽرول، ۽ ان ڪري دل جي بيماري جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو.
هي صحتمند اناج اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال آهي جيڪو شايد مختلف قسم جا صحت فائدا فراهم ڪري سگھن ٿا. ٻوٽن جا مکيه مرکبات هيٺ ڏجن ٿا.
avenathramide
صرف اٽوAvenathramide هڪ طاقتور antioxidant خاندان آهي. اهو شريان جي سوزش کي گھٽائي سگھي ٿو ۽ بلڊ پريشر کي منظم ڪري سگھي ٿو.
Ferulic Acid
اناج ۾ سڀ کان وڌيڪ عام polyphenol antioxidants.
فائيٽڪ ايسڊ
فائيٽڪ ايسڊ، عام طور تي بران ۾ مليا آهن، هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو معدنيات جي جذب کي خراب ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ لوهه ۽ زنڪ.
اٽو جا فائدا ڇا آهن؟
اٽو کائڻ، ڪوليسٽرول جي سطح کي گھٽائي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ دل جي بيماري جو خطرو گهٽجي ٿو. اهو پڻ بلڊ پريشر کي گھٽائي ٿو، موهپا ۽ ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ٿو. درخواست اٽو ve ٻج جو ٻوٽوجا فائدا…
ڪوليسٽرول گھٽ ڪري ٿو
بلڊ ڪوليسٽرول، خاص طور تي آڪسائيڊ ٿيل LDL-cholesterol، دل جي بيماري لاءِ هڪ اهم خطرو عنصر آهي. ڪيتريون ئي اڀياس ڏيکاريا آهن ته هن اناج جي اثر کي رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾، جيڪو خاص طور تي ان جي بيٽا گلوڪين مواد سان منسوب ڪيو ويو آهي.
Beta-glucan انهن کوليسٽرول-گهٽتي اثرات لاء ذميوار آهي. اهو ئي سبب آهي ته بيٽا-گلوڪن هضمي مواد جي ويسڪوسيٽي کي وڌائڻ سان چربی ۽ ڪوليسٽرول جي جذب کي سست ڪري ٿو.
ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ٿو
ٽائپ 2 ذیابيطس جا واقعا تازو سالن ۾ وڌي ويا آهن. ٽائپ 2 ذیابيطس رت جي شگر جي غير معمولي ضابطي جي ڪري، عام طور تي هارمون انسولين جي حساسيت جي گھٽتائي جي نتيجي ۾.
ٻڪري جو استعمال، ان جي مواد ۾ حليل فائبر بيٽا گلوڪن جي ڪري، اهو ٽائپ 2 ذیابيطس جي مريضن ۾ رت جي شگر جي ڪنٽرول تي فائدي وارو اثر ڏيکاري ٿو.
اڀياس ڏيکاري ٿو ته بيٽا-گلوڪن مثبت طور تي انسولين جي حساسيت کي تبديل ڪري سگهي ٿو، دير سان يا ٽائيم 2 ذیابيطس جي شروعات کي روڪڻ.
دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو
اوٽبيٽا-گلوڪن نالي هڪ طاقتور فائبر تي مشتمل آهي، جيڪو ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. بيٽا گلوڪن جئيءَ ۾ حل ٿيندڙ فائبر جو بنيادي جزو آهي ۽ سٺي ڪوليسٽرول جي سطح کي متاثر ڪرڻ کان سواءِ خراب ڪوليسٽرول کي گهٽائيندو آهي.
اوٽزيتون ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ (ايونانٿرامائيڊس ۽ فينولڪ اسيد) وٽامن سي سان گڏ ڪم ڪن ٿا ته جيئن LDL آڪسائيڊشن کي روڪين، جيڪو پڻ دل جي بيماري جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
هڪ آسٽريليا جي مطالعي مطابق، جئ فائبر ڪڻڪ جي فائبر جي ڀيٽ ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ وڌيڪ اثرائتو آهي. مطالعي ۾ اهو پڻ نوٽ ڪيو ويو آهي ته دليا يا بران دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگھي ٿو.
اوٽ بران پڻ گٽ ۾ انهن مادي جي جذب کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو دل جي بيماري ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
قبض کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي
ڇاڪاڻ ته دليا فائبر ۾ مالا مال آهي، اهو پڻ قبضي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. اٽو پڻ مليو آهي اسٽول وزن وڌائڻ ۽ ان ڪري قبض جو علاج. اهو کولوريڪل ڪينسر جي خلاف حفاظتي ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو.
ٻيو ڪم، اٽو معلوم ٿيو ته بران قبضي کي بهتر بڻائي ٿو ۽ پراڻن بالغن ۾ B12 جي بايو دستيابي.
اوٽاهو ناقابل حل فائبر ۾ مالدار آهي. اهو خاص طور تي اسٽيل ڪٽي ۽ پراڻي انداز لاء آهي. اٽو تي لاڳو ٿئي ٿو ناقابل حل فائبر گٽ جي صحت لاءِ تمام سٺو آهي ۽ ان جي فائدن مان هڪ آهي قبض جو علاج.
پر ڪجهه ماڻهن کي دليا کائڻ کانپوءِ قبض جي علامات ٻڌايو آهي. اهو ئي سبب آهي جو دلئي ڪجهه حالتن ۾ آنت جي گئس جو سبب بڻجي سگهي ٿي. اوٽ ان ۾ گھلندڙ فائبر جي وڏي مقدار پڻ شامل آھي، جيڪا گھڻي گيس جو سبب بڻجي سگھي ٿي.
ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي
اوٽچانهه ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. اوٽچانهه ۾ موجود فائبر ريڪٽل ۽ کولن ڪينسر کان بچائي ٿو.
800.000 کان وڌيڪ ماڻهن تي مشتمل 12 مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته روزانو هڪ وڏو پيالو دليا کائڻ سان ڪينسر جي موت جو خطرو 20 سيڪڙو تائين گهٽجي سگهي ٿو. فائبر کائڻ سان آنڊن جي ڪينسر جو خطرو گهٽجي سگھي ٿو.
هائپر ٽائونشن جي علاج ۾ مدد ڪري ٿي
اهو معلوم ٿيو ته اٽو کائڻ سان سسٽولڪ بلڊ پريشر 7,5 پوائنٽس ۽ ڊياسٽولڪ بلڊ پريشر 5,5 پوائنٽس گهٽجي ٿو. اهو نه رڳو بلڊ پريشر گهٽ ڪري ٿو پر دل جي بيمارين جو خطرو به 22 سيڪڙو گهٽائي ٿو.
دلئي کي آرام واري خوراڪ طور به سڃاتو وڃي ٿو. اهو دٻاءُ واري هارمونز جي سطح کي گهٽائي ٿو ۽ سيروٽونين کي وڌائي ٿو - اهو سڪون جو احساس پيدا ڪري ٿو. اهي سڀئي شيون گهٽ رت جي دٻاء ۾ پڻ مدد ڪن ٿيون.
مدافعت کي مضبوط ڪري ٿو
ڦريل اٽوان ۾ موجود بيٽا گلوڪن قوت مدافعت کي مضبوط ڪري سگهي ٿو. جسم ۾ اڪثر مدافعتي سيلز بيٽا گلوڪن کي جذب ڪرڻ لاءِ خاص ريڪٽرز ٺاهيا ويا آهن.
اهو سفيد رت جي سيلن جي سرگرمي کي وڌائي ٿو ۽ بيمارين کان بچائي ٿو. اوٽ اهو سلينيم ۽ زنڪ ۾ پڻ مالا مال آهي، جيڪو انفيڪشن سان وڙهڻ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو.
بيٽا-گلوڪن جو استعمال پڻ مليو آهي قوت مدافعت وڌائڻ لاءِ ورزش جي دٻاءُ کان پوءِ.
Beta-glucan پڻ دائم ٿڪ syndrome يا جسماني يا جذباتي دٻاءَ ۾ مبتلا ماڻهن ۾ قوت مدافعت کي بهتر بڻائڻ لاءِ. اهو پڻ شدت واري علاج جهڙوڪ ڪيموٿراپي يا تابڪاري دوران مدافعتي سطح کي بهتر بڻائي ٿو.
هڏن جي صحت کي فروغ ڏئي ٿو
اوٽهڏن جي صحت لاءِ ضروري معدنيات جو هڪ سلسلو پيش ڪري ٿو. ٻڪرين ۾ مالا مال هڪ اهم معدني سلکان آهي. هي معدني هڏن جي ٺهڻ ۽ سار سنڀال ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو. سلڪون شايد پوسٽ مينوپاسل اوستيوپورسس جي علاج ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.
اوٽننڊ ۾ مدد ڪندڙ ڪيميائي ۾ امينو اسيد ۽ ٻيا غذائي مواد ميٽونٽن پيداوار فراهم ڪري ٿي. ۽ جڏهن کير يا ماکي سان ملايو ويندو آهي، جئه هڪ بهترين سمهڻ وقت ناشتو بڻائيندو آهي.
سڄو اناج جو اٽواهو پڻ انسولين جي پيداوار کي متحرڪ ڪري ٿو، جيڪو عصبي رستن ۾ مدد ڪري ٿو ٽريپوفان کڻڻ. ٽرپٽوفنهڪ امينو اسيد آهي جيڪو دماغ لاء هڪ sedative طور ڪم ڪري ٿو.
اوٽ اهو پڻ وٽامن B6 ۾ مالا مال آهي، جيڪو دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو (بي خوابي جو هڪ وڏو سبب). اوٽکير ۽ ڪيلي سان کير ملائڻ سان جسم کي وڌيڪ آرام اچي سگهي ٿو.
حيض جي علامات کي رليف ڪري ٿو
فائبر جي مقدار ۾ اضافو رجعت جي دوران چڙهائي کي ختم ڪري سگهي ٿو ۽ اٽو هن سلسلي ۾ تمام مؤثر آهي.
پر هتي هڪ متضاد صورتحال آهي - اٽوlignans، phytoestrogen جو هڪ قسم تي مشتمل آهي. رجونورد جي دوران فيٽو ايسٽروجن جي فائدي واري اثرات تي تحقيق غير معقول آهي.
توانائي ڏئي ٿو
ڇاڪاڻ ته ڪاربوهائيڊريٽ جسم جي توانائي جو بنيادي ذريعو آهن ۽ اٽو جيئن ته اهو ڪاربوهائيڊريٽ ۾ مالا مال آهي، اهو هڪ توانائي فراهم ڪري ٿو جڏهن صبح جو استعمال ڪيو وڃي.
اٽو سان وزن گھٽائڻ
اوٽفائبر سان ڀريل آهي. اهو توهان کي گهڻي وقت تائين مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. تحقيق، اٽو ڏٺائين ته هڪ غذا سڄو اناج ۾ مالا مال آهي، جهڙوڪ سڄو اناج جي اعلي واپرائڻ inversely جسماني ماس انڊيڪس سان لاڳاپيل آهي.
اٽو پڻ پاڻي جذب ڪري سگھن ٿا، جيڪو انهن جي اطمينان واري ملڪيت ۾ اضافو ڪري ٿو. ۽ جئيءَ ۾ موجود بيٽا گلوڪن پيٽ جي خالي ٿيڻ ۾ دير ڪري سگهي ٿي.
جلد لاءِ اٽو جا فائدا
acne جي علاج ۾ مدد ڪري ٿي
دليا جلد کان وڌيڪ تيل جذب ڪري ٿو ۽ acne علاج ۾ مدد ڪري ٿي. اڌ گلاس دليا کي ⅓ گلاس پاڻيءَ سان اُباليو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
ٿلهي پيسٽ کي پنهنجي منهن جي متاثر علائقن تي لاڳو ڪريو. اٽڪل 20 منٽن لاء انتظار ڪريو، پوء گرم پاڻي سان ڌوء.
ڦريل اٽو ان ۾ زنڪ شامل آهي، جيڪو سوزش کي گھٽائي ٿو ۽ مٽيءَ جو سبب بڻجندڙ بيڪٽيريا کي ماري ٿو. زنڪ سپليمينٽيشن شايد مٽي جي زخم کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
بهرحال، ڪجهه رپورٽون ٻڌائين ٿيون ته ٻڪريون مٽيءَ کي وڌائي سگهن ٿيون. ان لاءِ، اٽو استعمال ڪرڻ کان اڳ ڊرماتولوجسٽ سان صلاح ڪريو.
سڪل ۽ خارش واري جلد کي علاج ڪري ٿو
هڪ تحقيق موجب ڦريل اٽواهو سڌو اينٽي آڪسائيڊٽ ۽ ضد سوزش واري ملڪيت ڏيکاري ٿو، جيڪو خشڪ ۽ جلن واري چمڙي سان لاڳاپيل خارش جي علاج ۾ مدد ڪري ٿو.
چمڙي کي نمي ڪري ٿو
اوٽاهو مرده چمڙي جي سيلن کي هٽائي ٿو ۽ هڪ قدرتي نموني طور ڪم ڪري ٿو. ان ۾ موجود بيٽا گلوڪين چمڙي تي هڪ پتلي پرت ٺاهي ٿي. اهو پڻ چمڙي ۾ گهيرو ڪري ٿو ۽ گهربل نمي فراهم ڪري ٿو.
2 پيالو اٽوان کي 1 گلاس کير ۽ 1 چمچ ماکي سان ملايو. ان کي توهان جي چمڙي تي لاڳو ڪريو ۽ تقريبا 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ٿڌي پاڻي سان ڌوء.
اهو هڪ قدرتي صاف ڪندڙ آهي
اوٽsaponins نالي مرکبات تي مشتمل آهي جيڪي قدرتي صاف ڪندڙ طور ڪم ڪن ٿا ۽ سوراخن مان گندگي ۽ تيل کي ختم ڪن ٿا. اهي جلن سبب نه ڪندا آھن.
توهان اوٽ کير تيار ڪري سگهو ٿا، جيڪو قدرتي صاف ڪندڙ ۽ ٽينڪ طور ڪم ڪري ٿو. منهن ڌوئڻ کان پوءِ کير کي ڪپهه جي ڪپ سان منهن تي لڳايو.
چمڙي جي حفاظت ڪري ٿو
ڦريل اٽوپروٽين چمڙي جي قدرتي رڪاوٽ جي حفاظت ڪن ٿا. چمڙي کي سخت آلودگي ۽ ڪيميائي کان بچائيندو آهي.
بالن لاءِ اٽو جا فائدا
بال جي نقصان کي منهن ڏئي ٿو
اوٽ بال جي نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي. 1 چمچو هڪ دليءَ واري وار ماسڪ ٺاهڻ لاءِ جيڪو وار جي نقصان جو علاج ڪري ٿو ڦريل اٽوتوهان کي تازو کير ۽ بادام کير جي ضرورت آهي.
سڀني اجزاء کي ملائي هڪ نرم پيسٽ ٺاهيو. نرميء سان ان کي پنهنجي بال تي لاڳو ڪريو ۽ اٽڪل 20 منٽن تائين انتظار ڪريو. گرم پاڻي سان ڌوء.
هي ماسڪ بال جي پاڙ کي مضبوط ڪري ٿو. اوٽ اهو پڻ اوميگا 6 فائيٽي اسيد ۾ مالا مال آهي جيڪو خراب ٿيل بال جي مرمت ۾ مدد ڪري ٿو.
بال جي ظاهر کي بهتر بڻائي ٿو
وار جي ظاهري طور تي ان جي طاقت جيتري اهم آهي. وارن جي ظاهر کي بهتر بڻائڻ لاءِ 3 چمچا سادا اٽو، اڌ ڪپ کير ۽ 1 چمچ ناريل جو تيل ۽ ماکي استعمال ڪريو.
سڀني اجزاء کي چڱي طرح ملايو. ماسڪ کي پنهنجي بال ۽ چمڙي تي لاڳو ڪريو ۽ 30 منٽن تائين انتظار ڪريو. هميشه وانگر پنهنجا وار شيمپو ڪريو.
هي ماسڪ توهان جي وارن کي چمڪندڙ بڻائي ٿو ۽ توهان جي وارن کي ريشمي نظر پڻ ڏئي ٿو. اهو پڻ توهان جي وارن کي moisturizes.
ڇا ٻڪريون گلوٽين کان پاڪ آهن؟
اٽو گلوٽين ان ۾ ڪو به پروٽين نه آهي، پر پروٽين جو هڪ قسم آهي جنهن کي ايونين سڏيو ويندو آهي. ڪلينڪل اڀياس ڏيکاريا آهن ته جڏهن اعتدال سان استعمال ڪيو وڃي، اهو اڪثر ڪري مريض جي بيماري سان برداشت ڪري سگهي ٿو.
گلوٽين کان پاڪ غذا سان گڏ سڀ کان وڏو مسئلو ڪڻڪ سان آلودگي آهي، ڇاڪاڻ ته هي اناج اڪثر ڪري ساڳئي سهولتن ۾ ٻين اناج وانگر پروسيس ڪيو ويندو آهي. انهي ڪري اهو ضروري آهي ته ماڻهن لاء ڪيليڪ بيماري سان صرف اهو کائو جيڪو تصديق ٿيل "خالص" يا "گلوٽين فري" آهي.
اهو عام طور تي هڪ سٺو برداشت ٿيل اناج آهي، اهو صحتمند ماڻهن ۾ خراب اثر نه آهي. ايونائن سان حساس فرد شايد ساڳئي خراب علامتن جو تجربو ڪري سگھن ٿا جيئن گلوٽين جي عدم رواداري، تنهن ڪري انهن کي اهو استعمال نه ڪرڻ گهرجي.
اهو سڄو اناج ٻين اناج سان آلوده ٿي سگهي ٿو جهڙوڪ ڪڻڪ، اهو ماڻهن لاءِ غير مناسب بڻائي ٿو جن سان ڪيليڪ بيماري (گلوٽين عدم برداشت) يا ڪڻڪ جي الرجي.
اهو ڪجهه ماڻهن ۾ گئس ۽ ڦڦڙن جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جهڙوڪ حامله ۽ کير پيارڻ واريون عورتون.
جيڪڏهن توهان کي هضمي مسئلا آهن ته جئ جي شين جي استعمال کان پاسو ڪريو. ڪجهه ماڻهن ۾، حالت خراب ٿي سگهي ٿي.
اوٽ الرجي
ڇا ٻڪريون الرجڪ آهن؟
جيڪڏهن توهان دليا جو پيالو کائڻ کان پوءِ چمڙي تي خارش يا وهندڙ نڪ جو تجربو ڪيو ٿا ته توهان کي اناج ۾ مليل پروٽين جي الرجي يا حساس ٿي سگهي ٿي. هي پروٽين آهي avenin.
اوٽ الرجي ۽ حساسيتمدافعتي نظام جي ردعمل کي متحرڪ ڪري ٿو. ان جو نتيجو اينٽي باڊيز جي ٺهڻ ۾ پيدا ٿئي ٿو جيڪو غير ملڪي مادو سان وڙهڻ لاءِ ٺهيل آهي جنهن کي جسم هڪ خطرو سمجهي ٿو، جهڙوڪ ايونين.
جيڪڏهن توهان اعلي فائبر کاڌي لاء انتهائي حساس آهيو، هن اناج تي غور ڪريو.توهان شايد کائڻ دوران پيٽ جي تڪليف پڻ محسوس ڪري سگهو ٿا.
ٻٻر جي الرجي اهو عام ناهي پر ٻار، ٻارن ۽ بالغن ۾ ٿي سگهي ٿو. اوٽ الرجي جي علامات هن ريت آهي:
- داغدار، خارش، خارش واري جلد
- وات ۽ چپن جي لالچ يا چمڙي جي جلن
- گلي ۾ گدگدائي
- وهندڙ يا ڀريل نڪ
- اکين جي خارش
- ننڊ
- الٽي ڪرڻ
- اسهال
- معدي جو سور
- سانس ۾ ڏکيائي
- Anaphylaxis
اهو ئي علاج آهي جيڪڏهن توهان کي الرجي آهي ته هن اناج ۾ موجود ايونين پروٽين اٽو کاڌي جي شين کان بچڻ هي اٽو چمڙي جي شين تي ٻڌل پڻ شامل آهن.
اٽو ڪيئن چونڊيو ۽ ذخيرو ڪريو؟
- ٻڪريون ننڍي مقدار ۾ خريد ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، ڇاڪاڻ ته هن اناج ۾ تيل جي مقدار ٻين اناج جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي ۽ ان ڪري وڌيڪ جلدي ٺهيل آهي.
- دليا خريد ڪرڻ وقت، پيڪيج تي اجزاء جي فهرست چيڪ ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته پراڊڪٽ ۾ لوڻ، کنڊ يا ٻيون اضافو شامل نه آهي.
صحيح اسٽوريج هڪ اهم عنصر آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته پيداوار استعمال ٿيڻ تائين ان جي تازگي ۽ ذائقي کي برقرار رکي.
- ٻين سڀني اناج وانگر، ٻڪرين کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکڻ گهرجي ته نمي ۽ جيرن جي داخل ٿيڻ کي روڪڻ لاء.
- اوٽ بران ۾ ٿلهي جو مواد تمام گهڻو هوندو آهي ۽ ان ڪري ان کي فرج ۾ رکڻ گهرجي.
- ڇاڪاڻ ته ٻڪرين ۾ هڪ قدرتي اينٽي آڪسيڊنٽ هوندو آهي جيڪو گندگي کي روڪيندو آهي، انهن جي شيلف لائف ڪڻڪ جي اٽي جي ڀيٽ ۾ ٿوري گهڻي هوندي آهي.
- دليا کي فرج ۾ رکڻ گهرجي ۽ ٽن مهينن اندر استعمال ڪرڻ گهرجي. پئڪيج تي ڇپيل ختم ٿيڻ جي تاريخ اندر دليا استعمال ڪريو.
اٽو ڪيئن استعمال ڪجي؟
اهو عام طور تي دليا يا دليا جي صورت ۾ کائي ويندو آهي. سڀ کان وڌيڪ پسنديده کاڌو ناشتو آهي. توهان مختلف ميون ۽ ڀاڄين سان تيار ڪيل ترڪيبون ڳولي سگهو ٿا. هيٺ ڏنل تاريخن سان تيار ٻڪري جي ترڪيبتوهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
ٻڪرين جي ترڪيب
مواد
1 پيالو اٽو
½ ڪپ تاريخون
1 چمچ دار چینی
اٽو ڪيئن تيار ڪيو ويو آهي؟
اوٽان کي رات جو پاڻيءَ ۾ لڪايو. ٻئي ڏينهن، پاڻي ڪڍيو ۽ ان کي هڪ گلاس پاڻيء سان گڏ برتن ۾ وجهي ڇڏيو. مرکب کي وچولي گرمي تي ابل تي آڻيو. گرميء کي گھٽ ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن لاء ابلڻ ڏيو. بلينڊر ۾ دليا ۽ تاريخون چڱي طرح ملايو. آخر ۾، دار چینی شامل ڪريو.
پنهنجي ماني جو مزو وٺو!
Oatmeal Banana Smoothie
مواد
¼ پيالو اٽو
½ پيالو سادو گهٽ چرٻي وارو دہی
1 ڪيلا، ٽيون حصو ۾ ڪٽيو
½ کپ اسڪيم کير
¼ چمچ پسي دار چینی
ماکيء جو ٽيڪس
اهو ڪيئن تيار آهي؟
سڀني اجزاء کي ملايو ۽ صاف ڪريو جيستائين توهان هڪ نرم مرکب حاصل ڪريو. هاڻي خدمت ڪريو.
پنهنجي ماني جو مزو وٺو!
نتيجو؛
اوٽ اهو دنيا جي صحت مند اناج مان هڪ آهي. اهو ڪيترن ئي ويتامين، معدنيات ۽ منفرد پلانٽ مرکبات جو هڪ سٺو ذريعو آهي. ان ۾ بيٽا گلوڪنز جي نالي سان منفرد فائبر جي وڏي مقدار پڻ شامل آهي، جيڪي ڪيترائي صحت فائدا فراهم ڪن ٿا.
