گرانولا ۽ گرانولا بار جا فائدا، نقصان ۽ ترڪيب

گرانولا اهو هڪ صحتمند ناشتو اناج سمجهيو ويندو آهي. اوٽميل ميون، کنڊ يا مٺايون جهڙوڪ ماکي جو تريل مرکب آهي. ان ۾ شايد ٻيا اجزا شامل هجن جهڙوڪ ٻيا اناج، ڀريل چانور، خشڪ ميوا، ٻج.

گرانولا بار ٻئي طرف، اهو مارڪيٽ ۾ هڪ آسان ۽ صحتمند ناشتو طور تي دستياب آهي، ان جي ذائقي ۽ استحڪام لاء ترجيح ڏني وئي آهي. ڪجهه حالتن ۾، اهي بار فائبر ۽ پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو ٿي سگهي ٿو کاڌي جي وچ ۾ ناشتو ڪرڻ لاء.

پر ڪجهه کنڊ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ڪيليئرز ۾ اعلي آهن. مضمون ۾ ”گرينولا ڇا آهي“، ”گرينولا جي غذائي قيمت ۽ اجزاء ڇا آهن“، ”گرانولا ڪيئن کائڻ کپي“، ”گرينولا بار ۾ ڪيتريون ڪيلوريون“، ”گهر ۾ گرانولا بار ڪيئن ٺاهيو“، ”گرانولا ۽ گرانولا بار آهي صحتمند" سوالن جا جواب ڏنا ويندا.

گرانولا بار جي غذائي قيمت ڇا آهي؟

گرانولا بار؛ اهو اجزاء مان ٺاهيو ويندو آهي جهڙوڪ جئ، خشڪ ميوو، گريبان، ٻج، ماکي، ناريل ۽ چاڪليٽ چپس. انهن بارن جي غذائي قيمت تمام گهڻو مختلف آهي برانڊ ۽ استعمال ٿيل اجزاء تي منحصر ڪري ٿو. جيتوڻيڪ ڪيترن ئي قسمن ۾ شامل ڪيل کنڊ ۽ ڪيليئرز شامل آهن، اتي پڻ صحتمند قسمون آهن.

گرانولا بار کیلوري اڪثر ۾ 100-300 ڪيلوريون، 1-10 گرام پروٽين ۽ 1-7 گرام فائبر هوندو آهي. گھڻن ۾ ڪجھ مائڪروونٽرينٽ شامل آھن، جن ۾ بي وٽامن، ڪلسيم، ميگنيشيم ۽ لوھ شامل آھن. 

گرانولا بار جا فائدا ڇا آهن؟

اهي لٺ آسان، اقتصادي، پورٽبل ۽ اڳ ۾ پکايا ويندا آهن، ان کي وڌيڪ کائڻ کان روڪڻ آسان بڻائي ٿي.

ڪجهه تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اڳ ۾ تيار ڪيل کاڌو وزن ڪنٽرول لاء فائديمند ٿي سگهي ٿو. صحتمند اجزاء تي مشتمل آهي جهڙوڪ جئه، نٽ، ٻج ۽ خشڪ ميوو گرانولا باراهي هڪ صحتمند غذا جو حصو ٿي سگهي ٿو.

گرانولا بار نقصان ڇا آهن؟

اهي عام طور تي هڪ صحتمند ناشتو سمجهيا وڃن ٿا، پر گهڻن ۾ شامل ڪيل کنڊ، ڪيليئرز ۽ مصنوعي اجزاء شامل آهن.

اڀياس ڏيکاري ٿو ته شامل ڪيل کنڊ جو وڌيڪ استعمال ڪيترن ئي دائمي حالتن جو خطرو وڌائي ٿو، جن ۾ ذیابيطس، موهپا ۽ دل جي بيماري شامل آهن. 

ڪي گرانولا بارکنڊ جي مقدار کي گھٽائڻ لاءِ شوگر الڪوحل يا مصنوعي مٺايون استعمال ڪيون وينديون آهن، جيڪي ڪجهه صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿيون.

مثال طور، کنڊ جي الڪوحل جهڙوڪ xylitol ۽ sorbitol اسان جي جسم ۾ مڪمل طور تي نه ٽوڙيندا آهن ۽ انهن ماڻهن ۾ هاضمي مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿا جيڪي انهن جي اثرات کي حساس آهن. تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته اهي رت جي شگر جي ڪنٽرول ۾ مداخلت ڪري سگهن ٿا ۽ منفي طور تي فائدي واري گٽ بيڪرياريا تي اثر انداز ڪن ٿا. 

گرانولا بار جو طريقو

گرانولا بار خريد ڪرڻ وقت، ضروري آهي ته اجزاء جي ليبل کي احتياط سان چيڪ ڪريو ۽ مصنوعات چونڊيو جيڪي گهڻو ڪري حقيقي کاڌي مان ٺهيل آهن، جهڙوڪ ميوو، نٽ ۽ اناج. 10 گرام کان گھٽ کنڊ، گھٽ ۾ گھٽ 5 گرام پروٽين ۽ 3 گرام فائبر واري پراڊڪٽ کي پڻ ڏسو. 

جيڪڏھن توھان پنھنجي وزن تي نظر رکي رھيا آھيو، ھڪڙي نظر وٺو ڪلوري جي مواد ۽ بار کي چونڊيو جيڪو گھٽ ۾ گھٽ 250 ڪيلوريون في سرونگ سان. 

متبادل طور تي، توھان ان کي تيار ڪري سگھو ٿا صرف چند سادي اجزاء استعمال ڪندي. گھر جي گرانولا بار توھان پڻ چونڊي سگھو ٿا. درخواست گھر جي گرانولا بار...

گرانولا بار ڪيئن ٺاهيو

• 2 پيالو اٽو
• 1 پيالو مٽيءَ جو (بادام، اخروٽ، پستا وغيره)
• 1 ننڍو پيالو تاريخن جو
• 1/4-1/2 پيالو ميونٽ مکڻ
• 1/4 پيالو ميپل شربت يا ماکي (اختياري)
• مرکب جهڙوڪ خشڪ ميوو يا چاکليٽ چپس

مرکب ۾ شامل ڪرڻ کان اڳ، تاريخن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، انھن کي روبوٽ ۾ ڇڪيو. انهي سان گڏ، هڪ منٽ لاء هڪ ساسپان ۾ مونگٽ مکڻ ۽ ميپل شربت يا ماکي کي گرم ڪريو.

اجزاء کي ملايو، ڪنهن ٿانو يا مفن ٽين ۾ وجھو ۽ فريزر ۾ 20-25 منٽن لاء سيٽ ڪريو. پوء ڪٽي ۽ خدمت ڪريو.

پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!

گرانولا ڇا ڪندو آهي، ڇا اهو صحتمند آهي؟

گرانولا اهو ڪلوري-گهڻو، پروٽين، فائبر ۽ مائڪرو غذائي اجزاء ۾ مالا مال آهي. خاص طور تي، اهو لوهه، ميگنيشيم، زنڪ، ٽامي، سيلينيم، بي وٽيامين ۽ وٽامن اي مهيا ڪري ٿو.

پر استعمال ٿيل اجزاء جي لحاظ کان غذائيت جي پروفائل بلڪل مختلف آھي.

گرانولا جا فائدا ڇا آهن؟

جڏهن ته گرانولا پاڻ تي ٿوري سائنسي تحقيق آهي، عام اجزاء جهڙوڪ جئ، فلڪس سيڊ، چيا ٻج، ۽ بادام تمام فائدي وارا آهن.

ان جي اعلي فائبر مواد جي مهرباني توهان کي پورو رکي ٿو

اڪثر گرينول پروٽين ۽ فائبر ۾ مالا مال آهن جيڪي اطمينان فراهم ڪن ٿا. پروٽين، ڳري ۽ اهم satiety هارمون جي سطح تي اثر انداز ٿئي ٿو جهڙوڪ GLP-1.

گرانولاان ۾ اعليٰ پروٽين وارا اجزا شامل آهن جهڙوڪ بادام، اخروٽ ۽ ڪاجو، ۽ ٻج جهڙوڪ ڀنگ ۽ تل.

اضافي طور تي، اعلي فائبر کاڌو جهڙوڪ جئون، گريبان، ۽ ٻج سست پيٽ کي خالي ڪن ٿا ۽ هضم جو وقت وڌائي ٿو، جيڪو توهان کي گهڻي وقت تائين مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ بک کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

ٻيا امڪاني صحت فائدا ڇا آهن؟

بلڊ پريشر وڌائي ٿو

اعلي فائبر اجزاء جهڙوڪ جئ ۽ فلڪس سيڊ کي گهٽ رت جي دٻاء ۾ مدد ڏيڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي.

کوليسٽرول جي سطح گھٽائي ٿي

اوٽاهو بيٽا گلوڪن جو هڪ سٺو ذريعو آهي، فائبر جو هڪ قسم جيڪو ڪل ۽ ايل ڊي ايل (خراب) ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ لاءِ ڪم ڪري ٿو، دل جي بيماري لاءِ ٻه خطري جا عنصر.

رت جي شگر کي گھٽائي ٿو

سڄو اناج، خشڪ ميوو، ميوا ۽ ٻج بلڊ شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، خاص طور تي انهن ماڻهن ۾ جيڪي موهيندڙ يا اڳوڻو ذیابيطس آهن.

پيٽ جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو

گرانولاصاف ٿيل ناشتي جي اناج جي مقابلي ۾ صحتمند گٽ بيڪٽيريا جي سطح کي وڌائڻ لاء مليو آهي.

ڪيترن ئي antioxidants مهيا ڪري

اجزاء جهڙوڪ ناريل، چيا جو ٻج ۽ برازيل نٽ، گليڪ ايسڊ، quercetin، سلينيم اهي سوزش سان وڙهندڙ اينٽي آڪسيڊنٽ جا سٺا ذريعا آهن جهڙوڪ ويتامين اي ۽ ويتامين اي.

تيار ڪرڻ ۽ کائڻ لاء آسان

گرانولااهو hikers ۽ backpackers لاء هڪ سٺو اختيار آهي جيئن ته ان کي هڪ ڊگهي وقت لاء ذخيرو ڪرڻ آسان آهي.

گرانولا جا نقصان ڇا آهن؟

گرانولاجيتوڻيڪ ان جا ڪي جزا صحت مند هوندا آهن، پر اهي ڪلوريون وڌيڪ هوندا آهن ۽ ان ۾ شامل ٿيل ڀاڄيون ۽ شگر شامل هوندا آهن.

تيل جهڙوڪ سبزي جي تيل، ناريل جو تيل، ۽ نٽ مکڻ اڪثر ڪري اجزاء کي پابند ڪرڻ، ذائقو شامل ڪرڻ، ۽ فرائينگ جي عمل ۾ مدد ڏيڻ لاء شامل آهن.

تنهن هوندي، اهي اضافي کیلوري فراهم ڪن ٿا. مقرر ڪيل حصي کان وڌيڪ کائڻ سان وزن ۾ اڻ وڻندڙ ​​واڌارو ٿئي ٿو، موهپا ۽ ميٽابولڪ بيمارين جو خطرو وڌي ٿو.

ان کان علاوه، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته کنڊ جي مقدار کي 10٪ تائين محدود ڪيو وڃي ڪل روزاني ڪلوريون؛ اهو 2000-ڪيوري واري غذا ۾ اٽڪل 12 چمچن (50 گرام) کنڊ جي برابر آهي.

ڪي granolaھڪڙي سرونگ ۾ اٽڪل 4 چمچا (17 گرام) کنڊ شامل آھي. معياري خدمت ڪرڻ واري سائيز کان وڌيڪ کائڻ جو مطلب آهي کنڊ جي تمام گهڻي مقدار جو استعمال.

تمام گهڻو کنڊ کائڻ سان ڪيترن ئي حالتن جو خطرو وڌي سگهي ٿو، جن ۾ ٽائپ 2 ذیابيطس، موهپا، دل جي بيماري، ڏندن جي خرابي ۽ ڪينسر جا ڪجهه قسم شامل آهن.

تنهنڪري چاکليٽ چپس، ماکي، ۽ خشڪ ميوو شامل ڪيل کنڊ سان گڏ اجزاء لاء ڏسو.

صحت مند گرانولا ڪيئن چونڊيو

گرينولا خريد ڪرڻ وقت غذائيت جا ليبل احتياط سان پڙهو، جيئن ته اجزاء برانڊ جي لحاظ کان وڏي پيماني تي مختلف هوندا آهن.

پروڊڪٽس کان پاسو ڪريو جيڪي کنڊ يا مٺي جي فهرست ڪن ٿا، جن ۾ قدرتي مٺايون جهڙوڪ ماکي، پهرين ڪجھ اجزاء ۾ شامل آهن.

ان جي بدران، پهرين ڪجھ اجزاء کي قدرتي کاڌو هجڻ گهرجي جهڙوڪ جئ، نٽ، ٻج، ۽ خشڪ ميوو.

نتيجو؛ 

گرانولا اهو هڪ غذائي ۽ ڀرپور اناج آهي. پر ڪيتريون ئي قسمون ڪيليئرز ۾ اعلي آهن ۽ اضافي کنڊ سان ڀريل آهن جيڪي صحت کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون.

قدرتي اجزاء سان پراڊڪٽس چونڊيو، جهڙوڪ ڪشمش، ٻج ۽ گريبان جيڪي پروٽين ۽ فائبر سان مالا مال آهن، ۽ ليبل کي احتياط سان پڙهو.

گرانولا بار اهو هڪ آسان، لذيذ ۽ پورٽبل ناشتو آهي. اڃا تائين، ڪيتريون ئي تيار ٿيل قسمون کنڊ ۽ ڪيليئرز ۾ اعلي آهن جيڪي صحت کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون. اهو ضروري آهي ته اجزاء جي فهرستن کي احتياط سان پڙهو. بهترين اهو آهي ته اهو گهر ۾ ٺاهيو وڃي.