نارنگي هڪ اهڙو ميوو آهي جيڪو اسان کي سياري جي اهڙي ئي ياد ڏياريندو آهي جيترو تربوز اسان کي اونهاري جي ياد ڏياريندو آهي. سياري ۾ سج پنهنجي رنگ سان اسان جي گهرن تائين پهچندو آهي. نارنگي، جيڪو اسان جي اکين کي پنهنجي ظاهر سان روشن ڪري ٿو، ان جي فائدن سان اسان جي جسم ۾ خوشي پڻ پيدا ڪري ٿي. نارنگي جي فائدن مان هڪ، سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ ميون مان هڪ، اهو آهي ته اهو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو ڇو ته اهو وٽامن سي جو ذريعو آهي. ڇا اهو سڀ ڪجهه آهي؟ بلڪل نه. نارنگي جا ٻيا به ڪيترائي فائدا آهن جن کان اسان اڻ واقف آهيون. اسان هن مضمون ۾ انهن سڀني تي رابطو ڪنداسين.
نارنگي جا ڪهڙا فائدا آهن؟
سائنسي طور تي Citrus sinensis سڏيو ويندو آهي، نارنگي citrus خاندان سان تعلق رکي ٿو. جيتوڻيڪ ان جو تاريخي عمل اڻڄاتل آهي، پر اهو سوچيو وڃي ٿو ته اوڀر ايشيا ۾ هزارين سال اڳ پوکيا ويا. اڄ، اهو دنيا جي گرم ترين حصن ۾ وڌندو آهي.
نارنگي، وٽامن ۽ معدنيات،بيٽا ڪيروٽيناهو پوٽاشيم، ميگنيشيم ۽ فائبر سان ڀريل آهي. ان جي الڪلائن ۽ detoxifying ملڪيت جسم کي صحتمند رکي ٿو. اهو وٽامن سي ۾ مالا مال آهي، هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊنٽ.
100 گرام نارنگي ۾ 47 ڪيلوريون هونديون آهن. ان کان علاوه، نارنگي جي 100 گرام جي غذائي قيمت هن ريت آهي؛
ڪيلوريون: 47
پاڻي: 87٪
پروٽين: 0.9 گرام
ڪاربوهائيڊريٽ: 11.8 گرام
کنڊ: 9.4 گرام
فائبر: 2,4 گرام
ٿلهو: 0,1 گرام
نارنگي جو ڪاربوهائيڊريٽ مواد
گهڻو ڪري ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پاڻي تي مشتمل آهي، نارنگي تمام گهٽ پروٽين ۽ چربی مواد آهي. جهڙوڪ گلوڪوز، فرڪٽوز ۽ سکروزسادي شوگر, هن ميوي ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جا اهم روپ آهن. ان جي کنڊ جي مواد جي باوجود، ان ۾ گهٽ گليميڪ انڊيڪس (GI) 31-51 آهي. ان جي گھٽ گليسيمڪ انڊيڪس ان جي اعلي پوليفينول ۽ فائبر مواد جي وضاحت ڪئي وئي آھي، جيڪو رت جي شگر جي واڌ کي منظم ڪري ٿو.
نارنگي جو فائبر مواد
هڪ وڏو کاڌو جيڪو فائبر جو سٺو ذريعو آهينارنگي (184 گرام) روزاني فائبر جي تقريبن 18 سيڪڙو ضرورتن کي پورو ڪري ٿو. هن ميوي ۾ مکيه فائبر مليا آهنپيٽرين, cellulose , hemicellulose ۽ lignin . فائبر وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ کوليسٽرول کي گھٽائي ٿو جڏهن ته هاضمي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.
وٽامن ۽ معدنيات نارنگي ۾ ملن ٿا
نارنگي ۾ وٽامن وٽامن سي ۽ وٽامن B1. بهرحال، ان ۾ معدنيات جهڙوڪ فولٽ ۽ پوٽاشيم شامل آهن.
وٽامن سي: وٽامن سي جو هڪ بهترين ذريعو، 1 وڏو نارنگي وٽامن سي جي روزاني ضرورت جو 100 سيڪڙو کان وڌيڪ مهيا ڪري ٿو.
ٿامين: ٿائيامين، هڪ ويتامين B1، مختلف قسم جي خوراڪ ۾ ملي ٿو.
ڦوٽو: وٽامن B9 يافولڪ ائسڊ پڻ فولٽ طور سڃاتو وڃي ٿو، ان ۾ ڪيترائي اهم ڪم آهن ۽ ڪيترن ئي ٻوٽن جي خوراڪ ۾ مليا آهن.
پوٽاشيم: هي ليمو ميوو پوٽاشيم جو سٺو ذريعو آهي.potassiumرت جي دٻاء کي گهٽائڻ سان، اهو دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي ٿو.
سائٽرڪ اسيد: نارنگي ۽ ٻيا ليمن ميوا، جيڪي پنهنجي ذائقي ۾ حصو وٺندا آهنسائٽرڪ ايسڊ اعلي جي لحاظ کان. تحقيق ڏيکاري ٿي ته سائٽرڪ ايسڊ گردڪ پٿر جي ٺهڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
نارنگي جا فائدا
اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال
ليمو ميوو جهڙوڪ نارنگي اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل آهي جيڪي صحت کي فائدو ڏين ٿا. اينٽي آڪسيڊنٽ مرکبات آهن جيڪي آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندا آهن آڪسائيڊائٽي دٻاء کي روڪڻ ۽ دائمي بيمارين کان بچاء. اينٽي آڪسيڊنٽ حالتن جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا جهڙوڪ دل جي بيماري، ڪينسر ۽ ذیابيطس. نارنگي خاص طور تي بايوفلاوونائيڊز ۾ وڌيڪ آهن جهڙوڪ هيسپيرڊين ۽ هيسپريٽين، جيڪي آزاد ريڊيڪل کي غير جانبدار ڪرڻ، سوزش کي گهٽائڻ، ۽ سيلز کي آڪسائيڊائٽي نقصان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
اهو فائبر ۾ مالا مال آهي
نارنگي جا فائدا ان جي شاندار فائبر مواد مان ايندا آهن. ريشيدار کاڌو کائڻ سان اطمينان وڌي ٿو، اسٽول جي مقدار ۾ اضافو ٿئي ٿو ۽ متحرڪ ٿئي ٿو. فائبر گٽ ۾ فائدي واري بيڪٽيريا کي ٻارڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.prebiotic اهو ڪم ڪري ٿو. گٽ مائڪروبيوم صحت جي ڪيترن ئي حصن لاءِ اهم آهي ۽ ڪيترن ئي مختلف قسمن جي بيمارين جي ترقي کي متاثر ڪري ٿو. فائبر پڻ بک کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي. توهان کي پورو رکڻ جي صلاحيت پڻ نارنگي جي بنيادي فائدن مان هڪ آهي وزن گھٽائڻ لاءِ.
دل جي صحت لاءِ فائديمند
Flavonoids - خاص طور تي hesperidin - هن ليمن ميوي ۾ مليا آهن دل جي بيمارين جي خلاف حفاظتي اثر. مثال طور؛ نارنگي جو رس پيئڻ سان رت کي ٿلهو ڪرڻ وارو اثر آهي. اهو پڻ بلڊ پريشر گھٽائي ٿو. نارنگي ۾ موجود فائبر رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي به گھٽائي ٿو. گڏجي ورتو، اهي عنصر باقاعده نارنگي ٺاهيندا آهنواپرائڻ دل جي بيماري جو خطرو گھٽائي ٿو.
گردي جي پٿر کي روڪي ٿو
هي ميوو سائٽرڪ ايسڊ ۽ سائٽريٽ جو هڪ ذريعو آهي، جيڪو گردئن جي پٿر جي ٺهڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پوٽاشيم سائٽريٽ اڪثر مريضن کي گردي جي پٿرن سان ڏنو ويندو آهي. نارنگي ۾ ڪيليٽريٽس به ساڳيا اثر رکن ٿا.
انميا کي روڪي ٿو
نارنگيجيتوڻيڪ اهو لوهه جو سٺو ذريعو ناهي، اهو انميا کي روڪي ٿو. ڇاڪاڻ ته اهو نامياتي تيزاب جو هڪ بهترين ذريعو آهي جهڙوڪ ويتامين سي (اسڪربڪ ايسڊ) ۽ سائٽرڪ ايسڊ. ويتامين سي ۽ سائٽرڪ ايسڊ ٻئي جسم جي هاضمي سسٽم مان خارج ٿي ويندا آهن.لوهه جذبوڌائي ٿو. جڏهن لوهه سان مالا مال کاڌو کائو، اهو انميا کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ڪينسر سان وڙهندو آهي
نارنگي جو ٻيو فائدو ان جي ڪينسر سان وڙهڻ جي صلاحيت آهي. ان جي اعليٰ اينٽي آڪسيڊنٽ مواد جي ڪري، روزانو نارنگي کائڻ سان ڪينسر کان بچاءُ ۽ ڪينسر جي ترقي کي روڪيو وڃي ٿو. ليمو ميوو اڳ ۾ ئي سڀ کان اهم خوراڪ مان آهن جيڪي ڪينسر سان وڙهندا آهن. ليمو ميوو کائڻ سان ڪينسر جي قسمن جهڙوڪ esophageal، pancreatic، معدي ۽ پروسٽيٽ ڪينسر جو خطرو گهٽجي ٿو.
دماغ کي صحت مند ڪم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو
نارنگي ۾ ملندڙ فلوونائيڊس علم جي ڪم کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ اعصابي خرابين کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا جهڙوڪ ڊيمينشيا يا الزائمر.
بلڊ پريشر کي منظم ڪري ٿو
نارنگي پوٽاشيم سان مالا مال آهي، جيڪو بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. نارنگي جو رس بلڊ پريشر ۽ ٻين لاڳاپيل بيمارين تي هڪ اهم اثر آهي.
ڪوليسٽرول گھٽ ڪري ٿو
نارنگي جوس جو ڊگھو استعمال مردن ۽ عورتن ۾ ڪوليسٽرول جي سطح گھٽائي ٿو. ميوي جو رس پڻ ڪل ڪوليسٽرول جي سطح ۽ خراب ڪوليسٽرول جي سطح کي گھٽائي ٿو. نارنگي فائبر (pectin) ۾ مالا مال آهن. هي خاصيت مثبت طور تي کوليسٽرول کي متاثر ڪري ٿو. فائبر پڻ هاضمي سسٽم کي کولسترول جذب ڪرڻ کان روڪي ٿو.
اهو هڪ ميوو آهي جنهن کي ذیابيطس جا مريض استعمال ڪري سگهن ٿا.
ميوي جو گودو فائبر جو هڪ وڏو ذريعو آهي. فائبر سست شگر جذب ڪرڻ ۽ رت جي شگر جي سطح کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. تنهن ڪري، ذیابيطس ان کي محفوظ طور تي استعمال ڪري سگهي ٿو.
مدافعت کي مضبوط ڪري ٿو
نارنگي وٽامن سي سان مالا مال آهي. انهي طريقي سان، اهو مدافعتي قوت کي مضبوط ڪري ٿو. نارنگي ۾ ٻيا غذائي جز پڻ شامل آهن جيڪي مدافعتي نظام کي وڌائين ٿا، جهڙوڪ فولٽ ۽ ٽامي.
اکين جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو
اکين جي صحت کي بهتر بنائڻ نارنگي جي فائدن مان هڪ آهي. نارنگي کائڻ سان اکين کي فائدو ٿئي ٿو ان ۾ موجود فلوونائيڊز جي ڪري. اڀياس اهو طئي ڪيو آهي ته شرڪت ڪندڙ جيڪي نارنگي جو استعمال ڪن ٿا انهن ۾ عمر سان لاڳاپيل ميڪولر ڊيجريشن جو خطرو گهٽ هو.
polycystic ovary syndrome جي علاج جي حمايت ڪري ٿو
PCOS کي منهن ڏيڻ لاء، اهو ضروري آهي ته گهٽ گليميڪ انڊيڪس کاڌو کائڻ. نارنگي ۾ گهٽ گليميڪ انڊيڪس آهي. تنهن ڪري، اهو هڪ ميوو آهي جيڪو PCOS مريض استعمال ڪري سگهن ٿا. نارنگي پڻ انسولين جي مزاحمت کي بهتر بڻائي ٿو، جنهن کي PCOS جو ذريعو سمجهيو ويندو آهي.
جڏهن نارنگي خريد ڪريو جيڪي آڪٽوبر ۽ فيبروري جي وچ ۾ موسم ۾ آهن، هميشه انهن کي چونڊيو جيڪي نرم بناوت، بي عيب پيل آهن.
اهو ڪمري جي حرارت تي ٿڌي، اونداهي جڳهه ۾ هڪ هفتي تائين ٿي سگهي ٿو. فرج جي ميوو ۽ سبزي جي خاني ۾ رکڻ سان ان جي شيلف لائف کي 2 هفتن تائين وڌائي سگھجي ٿو. انھن کي پلاسٽڪ جي ٿيلھي ۾ نه وجھو ڇو ته جيڪڏھن نمي جي سامهون اچي ته اھي ٺھي ويندا.
اسان کي روزانو ڪيترا نارنگي کائڻ گهرجن؟
هن موضوع تي ڪا به تحقيق نه آهي. ميوي ۾ وٽامن سي جي اعليٰ مواد ۽ ٻين فائديمند فائٽو ڪيميڪل مواد کي نظر ۾ رکندي، روزانو 1 يا 2 نارنگي کائڻ ڪافي آهي.
ڇا توهان هڪ خالي پيٽ تي نارنگي کائي سگهو ٿا؟
نارنگي هڪ تيزابي ميوو آهي. تيزابي ميوا جهڙوڪ نارنگي کي خالي پيٽ تي کائڻ سان ريفلوڪس شروع ٿئي ٿو. تنهن ڪري، اهو صحيح نه آهي ته هڪ خالي پيٽ تي کائڻ.
