”ڇا تون نارنگي ۽ ٽينگرائن ۾ فرق ٿو ڏسين؟ توهان ڇو سوچيو ته مون عنوان ۾ پڇيو؟ ڇاڪاڻ ته ڪيترائي ماڻهو فرق نه ٿا ڏسي سگهن ۽ انهن ٻن ليمن ميون کي پريشان ڪن ٿا. پوء ڇا توهان کي ڪو فرق نظر اچي ٿو؟ يا توهان ڪڏهن هن سوال تي سوچيو آهي؟ اسان ان جي باري ۾ سوچيو ۽ هن مضمون ۾ انهن فائدي واري ميون جي اختلافن تي بحث ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
نارنگي ۽ tangerine جي وچ ۾ فرق
نارنگي ۽ Tangerine جي وچ ۾ فرق
جيتوڻيڪ tangerines ۽ نارنگي مختلف ميوو آهن، اهي هڪجهڙا خاصيتون آهن. ڇاڪاڻ ته اهي هڪ ئي خاندان جا فرد آهن. اهي هڪجهڙا نظر اچن ٿا پر انهن جي اصليت مختلف آهي ۽ ٻنهي جا مختلف قسم آهن.
mandarin
mandarin اهو پهريون ڀيرو پالاتڪا، فلوريڊا ۾ پوکيو ويو. 1800ع ۾ ان جو نالو ”ٽينگرين“ پيو، ڇاڪاڻ ته ان کي مراکش جي شهر تانگير مان درآمد ڪيو ويو هو. اهو ليمن جي خاندان جو ميمبر آهي. اتي ڳاڙهي-نارنگي ۽ چمڪندڙ رنگ وارا آهن. ٽينگرائن عام طور تي آڪٽوبر جي آخر کان جنوري تائين رهي ٿو.
نارنگي
نارنگي، ايشيا ۾ ڪيترائي سال اڳ پيدا ٿيو، گهڻو ڪري ڏکڻ چين ۽ انڊونيشيا ۾. اڄ، نارنگي جي وڏي اڪثريت فلوريڊا ۽ ساؤ پولو، برازيل ۾ پيدا ڪئي وئي آهي. اهو Citrus x sinensis نسل جو ميوو آهي ۽ پڻ citrus خاندان جو ميمبر آهي.
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته نارنگي ٻن ميون جو هڪ هائبرڊ آهي:پوليو ۽ mandarin. نارنگي جا ڪيترائي مختلف قسم آهن. ان کي چار طبقن ۾ ورهايو ويو آهي، هر هڪ جي وضاحت ڪيل خاصيتن سان؛
نارنگي موسم مختلف قسم جي لحاظ کان مختلف آهي. تنهن هوندي به، اڪثر نارنگي نومبر کان مارچ تائين رهي ٿو.
اهي مختلف نظر اچن ٿا
نارنگي ۽ ٽينگرائن جي وچ ۾ فرق ميون جي سائيز جي ڪري آهي. نارنگي جي سائيز tangerine کان وڏي آهي. tangerines نرم آهن جڏهن پڪي. نارنگي پختي ٿيڻ تي سخت ۽ ڳرا ٿين ٿا.
ٽينگرائن ۽ نارنگي جا ڪيترائي مختلف قسم آهن، ٻج سان گڏ ۽ بغير. مثال طور، نيل نارنگي ٻج کان سواء آهن، جڏهن ته والنسيا نارنگي ٻج آهن.
tangerine ۽ نارنگي جا رنگ به مختلف آهن. نارنگي عام طور تي پيلي-نارنگي رنگ جي هوندي آهي، سواءِ رت جي نارنگي جي، جنهن جو رنگ ڳاڙهو ڳاڙهو هوندو آهي. ٽينگرائن، ٻئي طرف، رنگ ۾ ڳاڙهي-نارنگي آهي.
ھڪڙو استثنا رت نارنگي آھي. بلڊ نارنگي جو هڪ الڳ ذائقو پروفائل آهي جيڪو گهڻو ڪري ٽينگرائن ۽ نارنگي قسمن کان مختلف آهي. رت جي نارنگي جو ذائقو تمام گهڻو هوندو آهي جيڪو ميوو جي خوشبوءَ سان گهڻو مٺو نه هوندو آهي.
ٽينگرائن کي ڇڪڻ آسان آهي
نارنگي ۽ tangerines جي وچ ۾ هڪ ٻيو فرق انهن جي ڇلي آهي. ٽينگرائن ۽ نارنگي ٻنهي جي جلد پتلي هوندي آهي. تنهن هوندي به، نارنگي هڪ سخت ۽ سخت پيل آهي. انهي سبب لاء، tangerines جي ڀيٽ ۾ ڇڪڻ وڌيڪ ڏکيو آهي. ٽينگرائن جو ٿلهو ۽ ٿلهو ڇول هوندو آهي. اهو ان کي آسان بڻائي ٿو ڇڪڻ.
غذائي مواد هڪجهڙا آهن
اچو ته هميشه نارنگي ۽ tangerine جي وچ ۾ اختلاف جي باري ۾ نه ڳالهائي. اچو ته ڪجهه هڪجهڙائي جو جائزو وٺون.
tangerine جي پاڻي جو مواد اعلي آهي. (85٪) اهو گهڻو ڪري ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل آهي ۽ تقريبن ڪو به چربی شامل ناهي. اهڙي طرح نارنگي ۾ به پاڻي جو وڏو مقدار هوندو آهي. (87٪) گهڻو ڪري ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل آهي ۽ تقريبن ڪو به چربی شامل ناهي.
