انگور جا فائدا، جيڪو هڪ انتهائي صحت مند ميوو آهي، ان جي ڀرپور غذائي مواد مان ايندا آهن. انگور، انگور، پهريون ميوو جيڪو ذهن تي اچي ٿو جڏهن اهو وزن گھٽائڻ وارو ميوو آهي، دل جي بيمارين کان بچائيندو آهي، مدافعتي قوت کي مضبوط ڪري ٿو، انسولين جي سطح کي ڪنٽرول ڪري ٿو ۽ گردن جي پٿري کي روڪي ٿو.
انگور (Citrus X paradisi) ھڪڙو ميوو آھي جيڪو پوميلو ۽ نارنگي جي hybridization جو نتيجو آھي. اهو اصل ۾ جميڪا، فلوريڊا ۽ ڪيليفورنيا ۾ پوکيو ويو. بعد ۾، ميڪسيڪو، ارجنٽائن، قبرص، مراکش ۽ ڏکڻ آمريڪا جي حصن ۾ انگور پوکيون قائم ڪيون ويون. انگور جي ڇولي هڪ اهم آهيپيٽرين ذريعو آهي. اهو ٻين ميون کي بچائڻ لاء کنڊ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
انگور جا فائدا
انگور جي غذائي قيمت
انگور جا فائدا، جيڪو هڪ انتهائي صحت مند ميوو آهي، ان جي اعلي غذائي مواد جي ڪري آهي. تنهن هوندي به، انگور ۾ ڪيليئرز ۾ گهٽ آهي. دراصل،گھٽ ۾ گھٽ ڪيلوري ميونانهن مان هڪ آهي.
ميوي ۾ فائبر جي سٺي مقدار سان گڏ 15 کان وڌيڪ فائديمند وٽامن ۽ معدنيات به موجود آهن. هڪ وچولي سائيزاڌ انگور جي غذائي قيمت هن ريت آهي:
ڪيلوريون: 52
ڪاربوهائيڊريٽ: 13 گرام
پروٽين: 1 گرام
فائبر: 2 گرام
وٽامن سي: RDI جو 64٪
وٽامن اي: RDI جو 28٪
پوٽاشيم: RDI جو 5٪
ٿامين: 4٪ آر ڊي آئي
فوليٽ: آر ڊي آئي جو 4٪
ميگنيشيم: 3٪ آر ڊي آئي
انگور جا فائدا
مدافعت کي مضبوط ڪري ٿو
انگور جو باقاعده کائڻ سان مدافعتي نظام مضبوط ٿئي ٿو.وٽامن سيantioxidant خاصيتون آهن. انگور، پنهنجي اعلي وٽامن سي مواد سان، سيلز کي نقصانڪار بيڪٽيريا ۽ وائرس کان بچائيندو آهي.
انگور سوزش ۽ مختلف موذي بيمارين کان بچائيندو آهي.وٽامن اي اهو مدافعتي نظام لاءِ پڻ فائديمند آهي. ميوو پڻ انفيڪشن جي خلاف حفاظتي رڪاوٽ طور ڪم ڪري ٿو، چمڙي جي سالميت کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
انسولين جي مزاحمت کي روڪي ٿو
انگور جو باقاعده کائڻ سان ذیابيطس ٿي سگهي ٿو.انسولين جي مزاحمتانسولين جي مزاحمت ٿيندي آهي جڏهن سيلز انسولين کي جواب نه ڏيندا آهن. انسولين جي مزاحمت رت جي شگر کي وڌڻ جو سبب بڻائي ٿي ۽ ذیابيطس لاء رستو هموار ڪري ٿو. انگور کائڻ سان انسولين جي ليول کي ڪنٽرول ۾ رکي ٿو.
دل جي بيمارين کان بچائي ٿو
انگور انهن عنصرن کي بهتر بڻائي ٿو جيڪي دل جي بيماري جو سبب بڻجن ٿا، جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر ۽ ڪوليسٽرول. ميوي ۾ موجود غذائي جزا دل جي صحت مند ڪارڪردگي جي مدد ڪن ٿا. انهن مان هڪ potassium آهي. پوٽاشيم بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ۾ رکي ٿو. ان ۾ موجود فائبر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ مواد جي ڪري اهو دل جي حفاظت ڪرڻ سان گڏوگڏ فالج جهڙي مرض کان به بچائيندو آهي.
انگور ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ جا مختلف گروپ آهن جيڪي مختلف بيمارين جي خطري کي گهٽ ڪن ٿا. اينٽي آڪسيڊنٽ سيلز کي آزاد ريڊيڪلز جي ڪري نقصان کان بچائيندا آهن، جيڪي غير مستحڪم ماليڪيول آهن جيڪي جسم ۾ نقصانڪار رد عمل پيدا ڪري سگهن ٿيون. انگور ۾ سڀ کان اهم اينٽي آڪسيڊنٽ آهن:
وٽامن سي: اهو هڪ طاقتور، پاڻي ۾ حل ٿيندڙ اينٽي آڪسائيڊنٽ آهي جيڪو انگور ۾ وڏي مقدار ۾ مليو آهي. اهو سيلز کي نقصان کان بچائيندو آهي جيڪو دل جي بيماري ۽ ڪينسر جي ڪري ٿي.
بيٽا ڪيروٽين: اهو جسم ۾ وٽامن اي ۾ تبديل ٿي ويندو آهي. دل جي بيماري، ڪينسر ۽macular degeneration ڪجهه دائمي بيمارين کي روڪڻ جهڙوڪ
لائيڪوپين: اهو سرطان جي ڪجهه قسمن جي ترقي کي روڪي ٿو، خاص طور تي پروسٽٽ ڪينسر. اهو پڻ طومار جي ترقي کي سست ڪري ٿو ۽ سرطان جي علاج جي ضمني اثرات کي گھٽائي ٿو.
فلوونائيڊس: فليونوائيڊس جيڪي انگور کي ان جي سوزش واري خاصيت ڏين ٿا بلڊ پريشر ۽ ڪوليسٽرول کي گھٽائي ٿو.
گردن جي پٿرن کي روڪي ٿو
انگور کائڻ سان گردن ۾ فضول مواد جمع ٿي ويندو آهي.گردن جو پٿر ترقي جي خطري کي گھٽائي ٿو
اهي فضول مواد ميٽابولڪ پراڊڪٽس آهن جيڪي عام طور تي گردئن ذريعي فلٽر ڪيا ويندا آهن ۽ پيشاب ۾ خارج ٿيندا آهن، ۽ جيڪڏهن اهي گردئن ۾ ڪرسٽل ٿي ويندا آهن، اهي پٿر بڻجي ويندا آهن.
وڏيون پٿريون پيشاب جي نظام ۾ رڪاوٽ پيدا ڪري ٿي، ان کي ناقابل يقين حد تائين دردناڪ بڻائي ٿو.
گردي جي پٿر جو سڀ کان عام قسم ڪلسيم آڪساليٽ پٿر آهي. انگور ۾ موجود سائٽرڪ ايسڊ ان کي گردي ۾ ڪيلشيم سان بند ڪري انهن کي جسم مان ٻاهر اڇلائڻ کان روڪڻ ۾ اثرائتو آهي. ان کان علاوه،سائٽرڪ ايسڊ, اهو پيشاب جي مقدار ۽ پي ايڇ جي قيمت وڌائڻ سان گردئن جي پٿرن جي ٺهڻ لاءِ غير موزون ماحول پيدا ڪري ٿو.
جسم کي نمي ڪري ٿو
انگور جي فائدن مان هڪ آهي ته ان ۾ پاڻي جي وڏي مقدار هوندي آهي. حقيقت ۾، پاڻي ميوي جو وزن ٺاهي ٿو. هڪ وچولي انگور جو اڌ، جيڪو ان جي ڪل وزن جو 88 سيڪڙو بنائي ٿو، ان ۾ لڳ ڀڳ 118 مليل پاڻي هوندو آهي. جسم پنهنجي پاڻي جي ضرورتن کي پورو نٿو ڪري صرف ان پاڻي مان جيڪو اسان پيئندا آهيون. پاڻي تي مشتمل کاڌو، جهڙوڪ انگور، پڻ پاڻي جي ضرورت کي پورو ڪري جسم کي نمي فراهم ڪري ٿو.
جگر جي حفاظت ڪري ٿو
انگور جو رس جگر اينزيميمس تي هڪ متحرڪ اثر آهي. اهي انزايمز جگر کي لپيد پيرو آڪسائيڊشن ۽ جمع ٿيڻ جي ڪري سوزش کان بچائيندا آهن.
ڪينسر سان وڙهندا آهن
انگور جسم کي انفيڪشن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو وڙهندو آهي ڪينسر جو سبب بڻجندڙ ڪارڪينجنز جي مدد سان ان ۾ موجود وڏي مقدار ۾ فلوانوائيڊس.
انگور هڪ جلاب جو ڪم ڪري ٿو، خاص طور تي کولن جي ڪينسر جي واقعن کي گهٽائڻ. اهو خاص طور تي کولن جي ڪينسر جي ترقي جي خطري کي گھٽائي ٿو. ان کان علاوه، اهو هڪ ميوو آهي پيٽيڪين سان مالا مال، جيڪو ميوڪوس جھلي جي صحت کي بچائيندو آهي.
گلابي ۽ ڳاڙهي انگور نظر جي صحت ۽ نظر کي بهتر بنائڻ لاءِ تمام گهڻو اثرائتو آهي. انگور جو روزانو استعمال اکين جي تڪليف کي دور ڪري ٿو. ان کان علاوه، اهو اکين جي مسئلن جو خطرو گھٽائي ٿو جيڪو عمر جي ڪري ٿي سگھي ٿو.
گٿريت جي مسئلن کي حل ڪري ٿو
انگور جي فائدن مان هڪ اهو آهي ته اهو گٿريت کي آرام ڪري ٿو. ڇاڪاڻ ته اهو گڏيل ڪارٽيلج کي بچائيندو آهي جيڪو گٿريت جي ڪري سگھي ٿو. ان ۾ ڪيلشيم ۽ سليسيلڪ ايسڊ پڻ موجود آهي، ان خاصيت جي ڪري انگور گٿريت جي مسئلن جي خطري کي گهٽائي ٿو.
تنفسي نظام لاءِ فائديمند
انگور ۾ موجود وٽامن سي خاص طور تي دم جي مرض لاءِ فائديمند آهي. دمہ اهو حملن جي شدت کي گھٽائي ٿو ۽ حملن کي دير ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کان علاوه، عام طور تي، انگور ۾ موجود غذائي اجزاء ۽ مواد تنفس جي سسٽم جي صحت کي مدد ڪن ٿا. اهو کنگهه ۽ نڪ جي بندش جي مسئلن کي ختم ڪري ٿو، خاص ڪري ٻارن ۾.
چمڙي لاءِ انگور جا فائدا
انگور ۽ ٻيا ليمن ميوا جلد کي سج جي نقصانڪار شعاعن کان بچائيندا آهن ۽ فوٽو حساسيت کي روڪيندا آهن.
اهو لالچ جي ترقي ۾ دير ڪري ٿو جيڪا شايد سج جي جلن جي ڪري ٿي سگھي ٿي.
جيئن ته ان ۾ فينولڪ اسيد، فلاوونائيڊ ۽ طاقتور پوليفينول شامل آهن، آزاد ريڊيڪل آهستي آهستي چمڙي کي سوزش کان بچائيندا آهن.
اهو چمڙي کي لچڪ ڏئي ٿو.
انگور جا وار فائدا
اهو بال جي ترقي کي فروغ ڏئي ٿو.
اهو بالن جي پاڙن کي مضبوط ڪري ٿو.
اهو dandruff کي روڪي ٿو.
اهو چمڙي جي مٽي ۽ تيل جي ذخيري کي صاف ڪري ٿو.
بالن ۾ چمڪ وڌائي ٿي.
پي ايڇ جي سطح کي متوازن ڪري ٿو.
بالن کي نمي ۽ نرم ڪري ٿو.
ڇا انگور وزن گھٽائي ٿو؟
وچولي سائيز جي انگور جي اڌ ۾ 2 گرام فائبر هوندو آهي. تحقيق،مڱريو اهو ڏيکاري ٿو ته ميوو غذائيت سان مالا مال آهي، اطمينان جو احساس فراهم ڪري ٿو. اهو ئي سبب آهي ته فائبر معدي جي خالي ٿيڻ جي شرح کي سست ڪري ٿو ۽ هضم جي وقت کي ڊگهو ڪري ٿو. تنهن ڪري، فائبر سان گڏ کاڌو کائڻ بک کي ڪنٽرول ڪري ٿو. هن طريقي سان، توهان گهٽ کائيندا آهيو ۽ توهان جي ڪيلوري جي مقدار گهٽجي ويندي آهي. پاڻي جي اعلي مواد پڻ ثابت ڪري ٿي ته اهو هڪ کاڌو آهي جيڪو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
انگور جا نقصان
انگور جا فائدا اسان کي ڏيکاري ٿو ته اهو هڪ تمام صحت مند کاڌو آهي. پر اهڙي مفيد ميوو پڻ ڪجهه منفي ملڪيت آهي.
دوائن سان انگور جو تعامل
انگور اهو ميوو آهي جنهن کي دوائن سان استعمال ڪرڻ وقت سڀ کان وڌيڪ ردعمل ٿئي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته ان ۾ مواد شامل آهن جيڪي سائيٽوڪوم P450 کي روڪيندا آهن، هڪ اينزيم جو جسم ڪجهه خاص دوائن کي ميٽابولائز ڪرڻ لاء استعمال ڪندو آهي. جيڪڏهن توهان انهن دوائن کي کڻڻ دوران انگور کائيندا آهيو، جسم انهن کي ٽوڙي نه ٿو سگهي، جيڪو وڌيڪ مقدار ۽ ٻين خراب اثرات پيدا ڪري سگهي ٿو.
دوا کي متاثر ڪرڻ جي ميوي جي صلاحيت 1-3 ڏينهن رهي ٿي. دوا وٺڻ کان چند ڪلاڪ پوءِ انگور کائڻ ڪافي وقت نه آهي. دوائون جيڪي انگور سان لهه وچڙ ڪرڻ جو امڪان آهن انهن ۾ شامل آهن:
immunosuppressants
بينزوديازپائنس
سڀ کان وڌيڪ calcium چينل blockers
indinavir
ڪاربامازپائن
ڪجهه اسٽيٽين
جيڪڏهن توهان انهن مان ڪنهن به دوا وٺي رهيا آهيو، انگور کائڻ کان پهريان پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.
ڏندن جي انامل جو خاتمو
ڪجهه حالتن ۾، انگور کائڻ سان دانت جي اناميل جي خاتمي جو سبب بڻجي سگهي ٿو. ليمن ميون ۾ موجود سائٽرڪ ايسڊ ايناميل جي خاتمي کي شروع ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن ان کي وڌيڪ استعمال ڪيو وڃي. انگور کائڻ دوران اناميل جي خراب ٿيڻ کان بچڻ لاء، هيٺين تي غور ڪريو:
انگور يا ٻيا تيزابي ميوا نه چئو. پنهنجي ڏند سان سڌو رابطو کان پاسو ڪريو.
ميوو کائڻ کان پوء، پنهنجي وات کي پاڻي سان ڌوء ۽ پنهنجي ڏند کي برش ڪرڻ لاء 30 منٽن تائين انتظار ڪريو.
ميوي سان پنير کائو. هي وات ۾ تيزابيت کي غير جانبدار ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ لعاب جي پيداوار وڌائي ٿو.
وٽامن سي overdose
انگور جو گهڻو کائڻ سان وٽامن سي جي وڌيڪ مقدار ٿي سگهي ٿي. وٽامن سي جي وڌيڪ مقدار سبب ٿي سگهي ٿي علامتن جهڙوڪ متلي، دستن، بلچنگ، پيٽ ۾ درد ۽ گردن ۾ ڪلسيفڪيشن. ان جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي انگور نه کائڻ گهرجي، يقينا. ان جو مطلب اهو آهي ته توهان کي ڏسڻ گهرجي ته توهان ڪيترو کائو.
gastroesophageal reflux بيماري
gastroesophageal reflux بيماري دل جي جلن وارن ماڻهن کي دل جي جلن جو تجربو ٿي سگھي ٿو جڏهن انگور جو استعمال ڪيو وڃي ڇاڪاڻ ته اهو انتهائي تيزابي آهي.
انگور کي ڪيئن چونڊيو؟
انهن کي ترجيح ڏيو جيڪي نرم، چمڪندڙ شيل سان.
جڏهن توهان پنهنجي هٿ ۾ ميوو کڻندا آهيو، توهان کي ان جو وزن محسوس ڪرڻ گهرجي.
ناسي يا نرم جڳهن لاء ميوو چيڪ ڪريو.
توھان ھڪڙي ھفتي لاء ڪمري جي حرارت (18 ° C - 25 ° C) تي انگور کي ذخيرو ڪري سگھو ٿا.
