Содержание статьи
Черный кунжут семя, ""Кунжут индикум" Это маленькое, плоское, маслянистое семя, которое растет в скорлупе растения. кунжутОн поставляется в различных цветах, таких как черный, коричневый, серый, золотой и белый. Черный кунжутВ основном производится в Азии. Отсюда он экспортируется в мир. Польза черного кунжута Это вызвано сезамолом и соединениями сезамина в его составе.
Из-за сходства черное семя смешанный с. Тем не менее, оба являются разными типами семян.
Какова пищевая ценность черного кунжута?
Семена черного кунжута богаты многими питательными веществами. Пищевая ценность 2 столовых ложек (14 граммов) черного кунжута следующая:
- Калорийность: 100
- Белки: 3 грамм
- Жиры: 9 грамма
- Углеводы: 4 грамм
- Клетчатка: 2 грамма
- Кальций: 18% дневной нормы (DV)
- Магний: 16% дневной нормы
- Фосфор: 11% дневной нормы
- Медь: 83% дневной нормы
- Марганец: 22% дневной нормы
- Железо: 15% от суточной нормы.
- Цинк: 9% дневной нормы
- Насыщенные жиры: 1 грамма
- Мононенасыщенные жиры: 3 грамма
- Полиненасыщенные жиры: 4 грамма
Черный кунжут является богатым источником макро- и микроэлементов. Более половины состоит из жира. Это хороший источник полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. В настоящее время польза черного кунжутаДавайте взглянем.
В чем польза черного кунжута?
Богат антиоксидантами
- Антиоксиданты играют роль в предотвращении повреждения клеток в нашем организме.
- Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс. Долгосрочные окислительный стрессвызывают многие хронические заболевания, такие как диабет, болезни сердца и рак.
- Богат антиоксидантами польза черного кунжутаЭти предметы дают.
Помогает предотвратить рак
- способность предотвращать рак польза черного кунжутаявляется самым важным.
- Два соединения сезамол и сезамин по своему содержанию обладают противораковыми свойствами.
- Соединение сезамола борется с окислительным стрессом. Он регулирует жизненный цикл клеток. Предотвращает развитие рака.
- Сезамин играет аналогичную роль в профилактике рака. Он способствует гибели раковых клеток.
Снижает уровень холестерина
- В черном кунжуте есть тип волокна, известный как лигнаны. Эти волокна плохие холестеринпонижает его.
Желудочно-кишечные проблемы
- Этот вид кунжутного масла избавляет от запоров. Клетчатка в его составе регулирует перистальтику кишечника.
- Он также эффективен при расстройстве желудка.
Здоровье щитовидной железы
- Черный кунжут поддерживает функцию щитовидной железы. играет важную роль в выработке гормонов щитовидной железы селен Содержит большое количество минералов.
- Гормоны щитовидной железы стимулируют метаболическую активность. Если его секретируется меньше, это вызывает увеличение веса.
Польза для здоровья сердца
- Польза черного кунжутаОдним из них является снижение уровня холестерина. Благодаря этому эффекту он снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний.
- Как черные, так и белые семена кунжута играют важную роль в здоровье сердца. магний Он содержит.
Функции мозга и настроение
- Этот цвет кунжута помогает в производстве серотонина, нейротрансмиттера. триптофан богатый по срокам.
- Таким образом, он улучшает как настроение, так и качество сна.
- в значительных количествах Витамин B6содержит фолиевую кислоту, марганец, медь, железо и цинк. Все эти питательные вещества поддерживают работу мозга.
Баланс сахара в крови
- Черный кунжут богат клетчаткой и белком, которые важны для поддержания баланса сахара в крови.
- Улучшает чувствительность к инсулину благодаря содержанию магния. Он снижает резистентность к инсулину.
Польза для здоровья костей
- Польза черного кунжутаЕще одна защита зубов и костей. Потому что необходимые кальций, магний, марганец, медь, фосфорОн богат минералами, такими как калий и цинк.
- Масло черного кунжута также помогает предотвратить остеопороз.
Дает энергию
- Черный кунжут помогает превращать пищу в глюкозу в организме.
- Он содержит большое количество тиамина, который способствует выработке энергии и клеточному метаболизму.
Чем полезен черный кунжут для кожи?
- Он защищает здоровье кожи благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3.
- Улучшает внешний вид кожи, уменьшая окислительный стресс и воспаление.
- На коже коллаген Это хороший источник белка, который помогает строить
Каковы преимущества черного кунжута для волос?
- Черный кунжут содержит железо, цинк, жирные кислоты и антиоксиданты, которые поддерживают здоровье волос.
- Некоторые питательные вещества в этом виде кунжута увеличивают выработку меланина.
- Способствует естественному цвету волос.
- Это заставляет вас выглядеть моложе.
Список использованной литературы: 1