черная смородина, Он богат питательными веществами. Обладает антиоксидантными, антибактериальными и противовирусными свойствами.
Он замедляет рост раковых клеток. Укрепляет иммунитет. Это полезный фрукт в профилактике глазных заболеваний.
Что такое черная смородина?
Научное название "Рибес черный” один черная смородинакрыжовник принадлежит его семье. Этот небольшой кустарник произрастает в некоторых частях Северной и Центральной Европы, а также в Сибири. В этих регионах он растет в холодных условиях.
Черная смородина куст дает темно-фиолетовые съедобные плоды каждый год. Эти плоды имеют кисловатый вкус. Его можно есть сырым. Его можно использовать для приготовления варенья и сока.
Пищевая ценность черной смородины
Черная смородина Это питательная пища. Поэтому он низкокалорийный и содержит много важных питательных веществ. Он особенно богат витамином С.
Вес около 112 грамм сырая черная смородинаЕго питательная ценность следующая:
70,5 калорий
17.2 грамма углеводов
1.6 граммов протеина
0.5 граммов жира
203 миллиграмма витамина С (338 процентов суточной нормы)
Черная смородинаЕго фиолетовый цвет обусловлен высоким содержанием антоцианов.
АнтоцианыЭто растительные пигменты, которые дают красный, фиолетовый или синий оттенок в зависимости от их pH.
В дополнение к своей роли растительного пигмента, он обладает многими полезными для здоровья свойствами.
Это полезно для здоровья сердца. Это помогает справиться с диабетом.
Они также нейтрализуют вредные свободные радикалы, предотвращая повреждение клеток и хронические заболевания.
замедление роста раковых клеток
Черная смородина Одним из самых впечатляющих преимуществ травы является ее потенциальное влияние на рак.
Благодаря высокому содержанию антоцианов некоторые исследования экстракт черной смородиныобнаружили, что может помочь замедлить рост рака.
Польза для здоровья глаз
Черная смородинаУтверждается, что содержащиеся в нем соединения могут помочь предотвратить глаукому.
При использовании в сочетании с традиционными методами лечения, черная смородина Это будет эффективно для улучшения здоровья глаз и предотвращения потери зрения.
повышение иммунитета
Черная смородина существенноВитамин с включает. Витамин С обладает иммуностимулирующими и противовоспалительными свойствами.
Сокращает продолжительность инфекций дыхательных путей. Он защищает от малярии, пневмонии и диарейных инфекций.
Витамин С действует как антиоксидант, снижая риск развития рака, сердечных заболеваний и инсульта.
Защита от патогенов
Черная смородинаОн обладает антимикробными свойствами, которые могут помочь защитить от вредоносных бактерий и вирусов.
Экстракт черной смородиныПодавляет рост различных типов вирусов, ответственных за аденовирусы и грипп.
Может вызывать боль в животе и тошноту H.pylori,"Он также эффективен против
Герпес является распространенной вирусной инфекцией, поражающей миллионы людей во всем мире.
Некоторые исследования, черная смородина Это показывает, что соединения, содержащиеся в нем, могут помочь убить вирус, вызывающий как оральный, так и генитальный герпес.
Помогает пищеварению
Экстракт черной смородины, ослабляет сокращения желудочно-кишечного тракта, согласно исследованиям на животных.
Исследования подтверждают спазмолитическую активность этого фрукта.Кверцетин, мирицетин и другие флавоноиды предотвращают спазмы в желудке и кишечнике.
Польза для здоровья почек
Черная смородинаЕго антиоксидантное и противовоспалительное действие предотвращает хронические заболевания почек.
Защищает выделительную систему от воспалений и инфекций.
Снижение уровня холестерина в крови
Согласно исследованиям, диета, богатая антоцианами, снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП.
Он повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего).
Лечение диабета
Черная смородинасодержит антоцианы, такие как цианидин-3-рутинозид, дельфинидин-3-глюкозид и пеонидин-3-рутинозид.
При употреблении в умеренных количествах эти фитохимические вещества улучшают чувствительность к инсулину, особенно у людей с диабетом 2 типа.
защитить мозг
Накопление свободных радикалов приводит к воспалению клеток головного мозга.
Черная смородинаОн уменьшает нейровоспаление, поскольку содержит противовоспалительные молекулы.
Благодаря этой функции он улучшает память, обучаемость и когнитивные способности.
Как есть черную смородину?
Из него готовят желе, варенье и соки.
Его добавляют в десерты и выпечку.
Его употребляют в одиночку.
Используется для консервирования.
Его добавляют в йогурт, десерт, чизкейк, мороженое.
Хотя не часто, черная смородина У некоторых людей он может вызвать аллергическую реакцию.
Черная смородина Если вы испытываете такие симптомы, как покраснение, крапивница или отек после еды, не ешьте этот фрукт.
Черная смородина метеоризм у некоторых людей, масло семянголовная боль и может вызвать побочные эффекты, такие как диарея.
Те, кто принимает фенотиазин, класс антипсихотических препаратов, могут увеличить риск судорог. черная смородина не следует есть.
Черная смородина может замедлить свертываемость крови. Те, у кого нарушения свертываемости крови или кто принимает препараты для свертывания крови, черная смородина Перед едой следует проконсультироваться с врачом.
