Что такое селен, что это такое, что это такое? Польза и вред

селен Это жизненно важный минерал для здоровья организма, и его необходимо получать с пищей, которую мы едим.

Он нужен только в небольших количествах, но играет важную роль в некоторых процессах в организме, таких как обмен веществ и функция щитовидной железы.

В статье "Что селен делает в организме?"Вы найдете ответ на свои вопросы.

Каковы преимущества селена?

Он действует как мощный антиоксидант.

Антиоксиданты - это соединения, содержащиеся в пищевых продуктах, которые предотвращают повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Свободные радикалы - нормальные побочные продукты процессов, происходящих в нашем организме ежедневно.

Они считаются плохими, но свободные радикалы на самом деле необходимы для здоровья. Они выполняют важные задачи, в том числе защищают организм от болезней.

Однако такие ситуации, как курение, употребление алкоголя и стресс, могут генерировать чрезмерное количество свободных радикалов. Это приводит к окислительному стрессу, который повреждает здоровые клетки.

Окислительный стресс был связан с повышенным риском преждевременного старения и инсульта, а также с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак.

селен такие как антиоксиданты, помогают снизить окислительный стресс, контролируя количество свободных радикалов.

Он работает, нейтрализуя избыток свободных радикалов и защищая клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом.

Снижает риск некоторых видов рака

селенПомимо снижения окислительного стресса в организме, он также помогает снизить риск некоторых видов рака.

это селенЕго связывают с его способностью уменьшать повреждение ДНК и окислительный стресс, укреплять иммунную систему и разрушать раковые клетки.

Этот эффект связан только с селеном, принимаемым с пищей, а не с добавками. Однако некоторые исследования, прием добавок селенапредполагает, что он может уменьшить побочные эффекты у людей, получающих лучевую терапию.

Например, одно исследование показало, что пероральные добавки селена снижают общее качество жизни и снижают диарею, вызванную радиацией, у женщин с раком шейки матки и матки.

Защищает от болезней сердца

В организме селен низкие уровни связаны с повышенным риском ишемической болезни сердца, диета, богатая селеномпомогает сохранить здоровье сердца.

При анализе 25 обсервационных исследований кровь селен Повышение уровня на 50% было связано с 24% снижением ишемической болезни сердца.

селен Он также снижает маркеры воспаления в организме, что является одним из основных факторов риска сердечных заболеваний.

Например, обзор 433.000 контролируемых исследований с участием более 16 человек с ишемической болезнью сердца, таблетки селена показали, что его прием снижает уровень СРБ, маркера воспаления.

Кроме того, он увеличивает уровень глутатионпероксидазы, мощного антиоксиданта.

это селенЭто показывает, что мука снижает риск сердечного приступа, уменьшая воспаление и окислительный стресс в организме. Окислительный стресс и воспаление возникают из-за атеросклероза или образования бляшек в артериях.

Это может привести к опасным проблемам со здоровьем, таким как атеросклероз, инсульт, сердечный приступ и ишемическая болезнь сердца.

Употребление в пищу продуктов, богатых селеномэто отличный способ минимизировать уровень окислительного стресса и воспаления.

Помогает предотвратить снижение умственного развития

Болезнь Альцгеймераэто разрушительное состояние, которое вызывает потерю памяти и негативно влияет на мысли и поведение. Число людей с болезнью Альцгеймера увеличивается день ото дня. Поэтому исследования продолжаются полным ходом, чтобы найти способы предотвратить это дегенеративное заболевание.

Считается, что оксидативный стресс способствует как возникновению, так и прогрессированию неврологических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера.

Многие исследования показали, что у пациентов с болезнью Альцгеймера артериальное давление ниже. селен понял, что у него уровень.

Кроме того, некоторые исследования были взяты из продуктов питания и добавок. селен Было показано, что он может улучшить память у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Одно небольшое исследование в день с участием пациентов с легкими когнитивными нарушениями. селен обнаружили, что дополнительное потребление богатого бразильского ореха улучшает беглость речи и другие умственные функции.

Более того, риск развития болезни Альцгеймера ниже в средиземноморской диете, где в изобилии потребляются продукты с высоким содержанием селена, такие как морепродукты и орехи.

Важно для здоровья щитовидной железы

селен Это важно для правильного функционирования щитовидной железы. Ткани щитовидной железы в большем количестве, чем в других органах человеческого тела. селен Он содержит.

Этот мощный минерал помогает защитить щитовидную железу от окислительного повреждения, а также играет важную роль в производстве гормонов щитовидной железы.

Здоровая щитовидная железа важна, потому что она регулирует обмен веществ и контролирует рост и развитие тела.

Дефицит селенагде иммунная система атакует щитовидную железу гипотиреоз вызывает заболевания щитовидной железы, такие как тиреоидит Хашимото.

Наблюдательное исследование более 6,000 человек, низкий уровень селенаустановлено, что риск аутоиммунного тиреоидита и гипотиреоза.

Также некоторые исследования добавки селенапоказал, что болезнь также может принести пользу людям, у которых была диагностирована болезнь Хашимото.

Сборник, добавки селенаобнаружили, что прием в течение трех месяцев приводит к снижению уровня антител к щитовидной железе. Это также улучшило настроение и общее самочувствие у пациентов с болезнью Хашимото.

Укрепляет иммунитет

Иммунная система поддерживает здоровье тела, обнаруживая потенциальные угрозы и борясь с ними. К ним относятся бактерии, вирусы и паразиты.

селен, здоровье иммунной системыиграет важную роль в Этот антиоксидант уменьшает воспаление и укрепляет иммунитет за счет снижения окислительного стресса в организме.

Исследования показывают, что уровни в крови селен показали, что его увеличение увеличивает иммунный ответ.

Эт яндан, дефицит селенаБыло отмечено, что он отрицательно влияет на иммунные клетки и вызывает более медленный иммунный ответ.

Ayrica, добавки селена грипп туберкулез и помогает укрепить иммунную систему у пациентов с гепатитом С.

Уменьшает симптомы астмы

Астма - это хроническое заболевание, поражающее дыхательные пути, по которым воздух переносится внутри и за пределы легких.

У пациентов с астмой дыхательные пути начинают воспаляться и сужаться, вызывая такие симптомы, как хрипы, одышка, стеснение в груди и кашель.

Астма связана с повышенным уровнем окислительного стресса и воспаления в организме. селенИз-за способности муки уменьшать воспаление в организме, некоторые исследования показывают, что этот минерал может быть эффективным для уменьшения симптомов, связанных с астмой.

Исследования показывают, что у людей с астмой уровень в крови ниже. селен В нем говорится, что он найден.

Одно исследование показало более высокий уровень в его крови селен показали, что у пациентов с астмой функция легких лучше, чем у пациентов с низким уровнем.

Добавки селена Это также полезно для уменьшения симптомов, связанных с астмой.

Например, одно исследование показало, что люди, страдающие астмой, должны получать 200 мкг в день. селен они обнаружили, что использование кортикостероидных препаратов, используемых для контроля их симптомов, уменьшилось.

Селенсодержащие продукты

Следующие продукты являются самыми богатыми источниками селена.

- Устрица

- Бразильский орех

- Палтус

- тунец

- Яйцо

- сардины

- Семена подсолнечника

- Куриная грудка

- нет

- Творог

- гриб шиитаке

коричневый рис 

- фасоль

Шпинат

- чечевица

Орехи кешью

- Банан

В растительной пище количество селенав почве, где они выращиваются к содержанию селена варьируется в зависимости от.

Например, исследование, бразильский орехследующий селен Это показывает, что концентрация варьируется в зависимости от региона. Один бразильский орех в одном регионе обеспечивал 288% рекомендуемой нормы потребления, в то время как другие обеспечивали только 11%.

Количество селена, которое нужно принимать ежедневно

Для взрослых (как мужчин, так и женщин), дневная норма селена Это 55 мкг. Это 60 мкг в день для беременных и 70 мкг в день для кормящих женщин. Допустимый верхний предел селена - 400 мкг в день. Слишком много этого могло вызвать проблемы со здоровьем.

Вред обгона селеном

селен Хотя чрезмерное потребление очень важно для здоровья, оно очень опасно. Потребление высоких доз селена может быть токсичным и даже смертельным.

Селен токсичность Хотя это бывает редко, следует потреблять около рекомендуемой дозы 55 мкг в день и никогда не превышать максимально допустимый верхний предел в 400 мкг в день.

Бразильские орехи содержат очень большое количество селена. Слишком большой расход токсичность селеначто могло вызвать.

Однако токсичность селеносодержащие продукты Это происходит при употреблении добавок, а не их употреблении.

Признаки избытка и токсичности селена Это выглядит следующим образом:

Потеря волос

Головокружение

Тошнота

- рвота

Тремор

Боль в мышцах

В тяжелых случаях острый токсичность селена Это может вызвать тяжелые кишечные и неврологические симптомы, сердечный приступ, почечную недостаточность и привести к смерти.

Что такое дефицит селена?

Дефицит селенауказывает на недостаточное количество минералов в организме. Это, продукты, богатые селеном в почве, где он выращен селен Это может быть связано с пониженным уровнем.

неадекватный селен потребление селен он может изменить функцию некоторых чувствительных ферментов. Эти ферменты включают глутатионпероксидазы, йодтирониндейодиназы и селенопротеины.

Дефицит селена люди с физиологическим стрессом оказываются более уязвимыми.

Каковы симптомы дефицита селена?

Дефицит селена мышечная слабость, тревожностьподавленное настроение и спутанность сознания. Если игнорировать эти симптомы, они могут привести к более серьезным рискам для здоровья.

Вызывает сердечно-сосудистые проблемы

Дефицит селенасвязано с кардиомиопатией, хроническим заболеванием сердечной мышцы. Исследования показали, что он вызывает болезнь Кешан, распространенную форму кардиомиопатии в регионе Кешан в Китае. В исследованиях на мышах селеновая добавка снижение кардиотоксичности.

селенИзвестно, что он борется с окислительным стрессом. Его дефицит потенциально приводит к усилению окислительного стресса, а также влияет на здоровье сердца.

У крыс дефицит селена вызвало увеличение повреждения миокарда. 

Дефицит минералов также может вызвать перекисное окисление липидов (расщепление липидов). Это вызывает высокий уровень артериального давления и агрегацию тромбоцитов, увеличивая риск сердечных заболеваний. 

Влияет на эндокринную систему

Эндокринная система регулирует гормоны, которые поддерживают рост, развитие и обмен веществ. Он включает щитовидную железу, гипофиз и надпочечники, поджелудочную железу, яички (мужские) и яичники (женские).

щитовидная железамаксимум между всеми органами человеческого тела селен Включает концентрацию. селен Йодтиронин дейодиназы, ферменты, связанные с метаболизмом гормонов щитовидной железы, поддерживают метаболизм гормонов щитовидной железы. Дефицит селена это может помешать этому процессу.

селенОн контролирует работу более 30 различных селенопротеинов, каждый из которых выполняет множество действий в эндокринной системе. Эти селенопротеины действуют как антиоксиданты и изменяют функцию клеток в системе.

Может привести к повреждению опорно-двигательного аппарата

Дефицит селена Может вызвать заболевания опорно-двигательного аппарата. Одна из них - болезнь Кашина-Бека, которая характеризуется деформацией костей, хрящей и суставов. Это заставляет суставы расширяться и ограничивает движения.

селен и родственные селенопротеины играют роль в функции мышц. Как у крупного рогатого скота, так и у людей дефицит селенаБыло замечено, что он вызывает различные мышечные заболевания.

Влияет на здоровье нервной системы

Дефицит селенабыло обнаружено, что он вызывает депрессивное настроение и агрессивное поведение. Дефицит может повлиять на скорость оборота некоторых нейротрансмиттеров.

селен Глутатионпероксидазы, которые являются важными связанными с ним ферментами, преимущественно обнаруживаются в головном мозге. Эти ферменты уменьшают количество активных форм кислорода, которые могут нанести вред здоровью мозга. Дефицит селена это может помешать этому полезному процессу.

Повредить иммунную систему

отчеты дефицит селенасвязано со слабым иммунитетом. Дефицит этого минерала может ослабить иммунную систему.

Дефицит селенаБыло обнаружено, что он ухудшает иммунный ответ и увеличивает риск заражения. Дефицит также может привести к нарушению функции иммунных клеток.

Влияет на репродуктивную систему

Селен у мужчин, играет роль в биосинтезе тестостерона. Дефицит может вызвать мужское бесплодие.

Также у женщин дефицит селена может привести к проблемам с бесплодием. Дефицит селена может иметь фатальные последствия в долгосрочной перспективе. 

У кого дефицит селена?

Дефицит селена Хотя это случается довольно редко, определенные группы людей подвержены более высокому риску.

Те, кто проходит диализ почек

Диализ почек (также известный как гемодиализ) из крови селен вытаскивает. Пациенты на диализе из-за строгих ограничений в питании дефицит селена жизнеспособный.

Жизнь с ВИЧ

Люди, живущие с ВИЧ, из-за чрезмерной потери питательных веществ из-за диареи дефицит селеначто они могут иметь. Даже мальабсорбция может вызвать дефицит. 

Жить в районах с дефицитом селена

В земле селен Лица, которые едят овощи, выращенные в низинных регионах, также дефицит селена может быть в опасности.

К ним относятся некоторые регионы Китая, где уровень селена в почве низкий. Лица, проживающие в некоторых европейских странах, также могут подвергаться риску.

Как распознать дефицит селена?

Дефицит селенадиагностируется и подтверждается путем измерения концентрации минералов в сыворотке или плазме. Менее 70 л.с. / мл уровни селена, указывает вероятность дефицита.

Селен лечение

Лица с дефицитом селена лучшее лечение для продукты, богатые селеном есть.

Продукты, богатые селеном если по какой-то причине ты не можешь есть, добавки селена также будет эффективным. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки, чтобы избежать токсичности селена.

В результате;

селенэто мощный минерал, необходимый для правильного функционирования организма.

Он играет решающую роль в обмене веществ и функции щитовидной железы. Это также помогает защитить организм от окислительного стресса.

Этот минерал не только необходим для здоровья, но и помогает укрепить иммунную систему, замедлить возрастное снижение умственного развития и даже снизить риск сердечных заболеваний.

Этот микроэлемент содержится в самых разных продуктах, от устриц до грибов.