Каковы преимущества и пищевая ценность черного нута?

черный нутЭто бобовое растение, принадлежащее к семейству Fabaceae. Растение короткое. Растет в основном в тропических и субтропических регионах. 

черный нутЭто отличный источник белка и имеет очень высокое содержание клетчатки. Его гликемический индекс также ниже, чем у других видов. 

Потому что это универсальная бобовая культура. фалафель, гумусЕго используют в салатах, супах и мясных блюдах.

Какова пищевая ценность черного нута?

С низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки, богатым витаминами и минералами черный нут Это здоровая бобовая культура.

Стакан (164 грамм) черный нут Это 269 калорий. 1 чашка (164 грамма) приготовленного пищевая ценность черного нута составляет:

• Калорийность: 269
• Белки: 14.5 грамм
• Жиры: 4 грамма
• Углеводы: 45 грамм
• Клетчатка: 12,5 грамма
• Марганец: 74% дневной нормы (DV)
• Фолиевая кислота (витамин B9): 71% от суточной нормы
• Медь: 64% DV
• Железо: 26% от суточной нормы
• Цинк: 23% от суточной нормы
• Фосфор: 22% от суточной нормы
• Магний: 19% от суточной нормы
• Тиамин: 16% от суточной нормы
• Витамин B6: 13% от суточной нормы
• Селен: 11% от суточной нормы
• Калий: 10% от суточной нормы

Каковы преимущества черного нута?

Это источник железа

• богатый железо источник черный нутОн предотвращает анемию и дает энергию. 
• Это особенно полезно для беременных и кормящих женщин и растущих детей. 
• Железо играет важную роль в образовании гемоглобина, перенося кислород из легких ко всем клеткам организма.
• Это важный компонент ферментных систем для производства энергии и метаболизма.

Источник белка для вегетарианцев

• черный нутв количествах, сравнимых с мясными и молочными продуктами. белок Это альтернативный источник белка для вегетарианцев.

Защищает здоровье сердца

• черный нут, антиоксиданты, антоцианы, делфиндин, цианидин и петунидин, а также фитонутриенты и АЛК, которые защищают здоровье кровеносных сосудов и предотвращают окислительный стресс. Эти питательные вещества снижают риск сердечных заболеваний. 
• черный нутсодержит значительное количество фолиевой кислоты и магния. Фолиевая кислота снижает уровень гомоцистеина. Это сводит к минимуму риск образования бляшек, тромбов, сердечного приступа и инсульта, а также сужения артерий.

Снижает уровень холестерина

• черный нутРастворимая клетчатка, содержащаяся в молоке, связывает желчные кислоты, препятствуя их усвоению организмом, и снижает уровень вредного холестерина.
• Это также помогает снизить общий уровень холестерина и триглицеридов.

Баланс сахара в крови

• черный нутРастворимая клетчатка, содержащаяся в сахаре, контролирует всасывание и высвобождение сахара в крови. 
• Гликемический индекс Он колеблется от 28 до 32. Это низкое значение. Это означает, что углеводы в нем расщепляются и перевариваются медленно. 
• Благодаря этой функции он предотвращает быстрое повышение уровня сахара в крови. 

Профилактика диабета

• Углеводы в черном нуте Он медленно переваривается, тем самым снижая уровень сахара в крови. 
• это резистентность к инсулинуи снижает риск развития диабета 2 типа.

Польза для женщин

• черный нутФитонутриенты, называемые сапонинами, содержащиеся в меде, снижают риск рака молочной железы.
• Предотвращает остеопороз. Сводит к минимуму приливы у женщин в постменопаузе.

Хорошо для пищеварения

• черный нутОн богат нерастворимой клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. 
• Клетчатка снижает нагрузку на кишечник, дивертикулезная болезнь и снижает риск запоров.

Профилактика рака

• черный нутРастворимая клетчатка, содержащаяся в рыбе, поглощается клетками толстой кишки бактериями и достигает толстой кишки, когда расщепляется на короткоцепочечные жирные кислоты, используемые для получения энергии. 
• Это гарантирует, что клетки толстой кишки остаются здоровыми. Снижает риск развития рака, особенно рака толстой кишки.

Польза черного нута для кожи

• черный нут фолиевая кислота, клетчатка, белок, углеводы, медь, железо и фосфор богат Эти продукты питают кожу.
• Маски из нутовой муки придает сияние коже.
• Удаляет шрамы от угревой сыпи, лечит солнечные ожоги и различные другие кожные воспаления. 

Польза черного нута для волос

• черный нут, Витамин B6 и содержит цинк. Поскольку оба этих минерала образуют белок в волосах, они укрепляют волосяные фолликулы и способствуют росту волос.
• черный нутвитамина А и цинк сочетание жизненно важно для здоровья волос. Недостаток одного из этих питательных веществ отруби и вызывает выпадение волос.
• черный нут, белок и марганец включает в себя. Марганец предотвращает пигментацию волос.

Похудеет ли черный нут?

• Употребление продуктов, богатых клетчаткой, помогает похудеть. 
• черный нут Он богат как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой. 
• Растворимая клетчатка способствует выведению желчи в пищеварительной системе, а нерастворимая клетчатка предотвращает запоры и другие расстройства пищеварения. 
• Клетчатка наполняет желудок, надолго дает ощущение сытости и снижает аппетит.
• Благодаря этим характеристикам это пища, обеспечивающая снижение веса.