Kumquat, Nu mai mare decât bobul de măsline, dar de mărimea mușcăturii, acest fruct umple gura cu o aromă și un miros dulci-citrice.
kumquat de asemenea cunoscut ca si kumquat În chineză, înseamnă „portocaliu auriu”. Cultivat inițial în China.
Acum este cultivat în multe alte țări, inclusiv în regiunile mai calde ale Statelor Unite, cum ar fi Florida și California.
Spre deosebire de alte fructe citrice, coajă de kumquat Este dulce și comestibil, în timp ce carnea sa este suculentă și acră.
In articol „Pentru ce este bun kumquat”, „cum este gustul kumquat”, „cum se mănâncă fructe kumquat”, „care sunt beneficiile kumquat” La întrebările care sunt curioase cu privire la subiect vor primi răspuns.
Ce este fructul Kumquat?
kumquateste o specie de arbore care aparține familiei de citrice și este originar din Asia de Sud. Arborele Kumquatproduce un fruct mic care arată ca o culoare portocalie mică.
Fructul are o formă ovală cu aceeași culoare vibrantă ca un portocaliu și dimensiunea kumquat are de obicei puțin peste doi centimetri lungime.
Fructe de kumquatGustul este descris ca fiind foarte acru și ușor dulce. Pentru că spre deosebire de alte citrice kumquatPoate fi consumat cu coaja. Deși carnea are un gust acru pronunțat, coaja este dulce.
Tipuri diferite kumquat dar cea mai comună arată ca o portocală mică soi rotund de kumquatdir. Se folosește în decor, cocktailuri, gemuri, jeleuri, conservanți, cofetărie și deserturi datorită aromei sale dulci.
kumquat Pe lângă faptul că este delicios, a fost asociat și cu o mare varietate de beneficii pentru sănătate. Bogat în fibre, antioxidanți, vitamine și minerale kumquatpoate ajuta la pierderea în greutate, creșterea imunității și îmbunătățirea sănătății digestive.
Valoarea nutrițională Kumquat
kumquatEste un fruct remarcabil ca sursă bogată de vitamina C și fibre. Conține mai multe fibre pe porție decât multe alte fructe proaspete.
O porție de 100 de grame (aproximativ 5 întregi kumquat) conținutul său nutritiv este după cum urmează:
kumquat de asemenea, cantități mici de diverse vitamine B, Vitamina Efurnizează fier, magneziu, potasiu, cupru și zinc.
Semințe comestibile și cochiliile de kumquat Conține cantități mici de uleiuri omega 3.
Ca și în cazul altor fructe proaspete, kumquat este foarte suculent. Este format din aproximativ 80% din greutatea sa în apă.
kumquatConținutul ridicat de apă și fibre și cantitatea redusă de calorii înseamnă că persoanele care urmează dieta pot consuma cu ușurință acest fruct.
Care sunt beneficiile Kumquat?
Conține niveluri ridicate de antioxidanți și alți compuși ai plantelor
kumquat Este bogat în compuși vegetali, inclusiv flavonoizi, fitosteroli și uleiuri esențiale.
kumquatCoaja comestibilă are o cantitate mai mare de flavonoide decât pulpa.
Unele dintre flavonoidele fructului au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Acestea oferă protecție împotriva bolilor de inimă și a cancerului.
Fructe de kumquatFitosterolii din acesta au o structură chimică similară cu colesterolul, adică împiedică absorbția colesterolului în corpul nostru. Acest lucru ajută la scăderea colesterolului din sânge.
Fructe de kumquatUleiurile esențiale din el lasă un miros pe mâini și în aer. Cel mai proeminent este efectul antioxidant în corpul nostru lămâie„Dr.
kumquat Se crede că diferiți flavonoizi, fitosteroli și uleiuri esențiale interacționează și au efecte benefice sinergice atunci când sunt consumați.
Întărește imunitatea
Public în unele țări asiatice kumquata fost utilizat pentru tratarea răcelii, a tusei și a inflamației tractului respirator.
Știința modernă, kumquatarată că există unii compuși care susțin sistemul imunitar.
kumquatnecesare imunității Vitamina C este o super resursă pentru.
În plus, kumquat Unii compuși vegetali găsiți în boabe contribuie, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar.
Studii pe animale și eprubete, plantă de kumquat Aceasta sugerează că compușii săi pot ajuta la activarea celulelor imune numite celule ucigașe naturale.
Celulele ucigașe naturale vă protejează de infecții. De asemenea, se știe că distruge celulele tumorale.
Fructe de kumquatCompusul care ajută la stimularea celulelor ucigașe naturale este un carotenoid numit beta-criptoxină.
O analiză combinată a șapte studii observaționale mari a constatat că persoanele cu cel mai mare aport de beta-criptoxină aveau un risc cu 24% mai mic de cancer pulmonar.
Susține sănătatea digestivă
kumquatUnul dintre cele mai mari beneficii este conținutul său impresionant de fibre. Fibrele ajută la adăugarea volumului la scaun pentru a preveni probleme precum constipația.
Fibrele pot beneficia și de alte aspecte ale sănătății digestive; Unele cercetări arată că poate proteja împotriva bolilor inflamatorii intestinale și poate preveni ulcerul intestinal.
Nu numai asta, dar unele studii au descoperit că o dietă bogată în fibre este asociată și cu un risc redus de cancer colorectal.
Kumquat ajută la slăbit
kumquat Are două proprietăți de slăbire - sărace în calorii și bogate în fibre.
Fibrele se mișcă nedigerate lent în corp, încetinește golirea stomacului și te face să te simți plin mai mult pentru a reduce aportul de alimente și ajută la pierderea rapidă în greutate.
Reduce riscul de cancer
Datorită conținutului său uimitor de antioxidanți, kumquat comic citrice consumul de alimente a fost asociat cu un risc mai scăzut de cancer. kumquatEste unul dintre cele mai bune alimente care luptă împotriva cancerului, alături de citrice precum portocale, lămâi și tei.
Consumul frecvent de citrice a fost legat de un risc cu 10% mai mic de cancer de sân, potrivit unui studiu realizat în Coreea.
Alte studii au prezentat rezultate similare care arată că consumul de citrice este asociat cu un risc mai mic de cancer pancreatic, esofagian și de stomac.
Construiește oase puternice
Fructe de kumquatConținutul său semnificativ de calciu înseamnă că poate ajuta la protejarea oaselor pe termen lung.
Nivelurile ridicate de calciu înseamnă mai multe depozite de calciu în corpul nostru, cresc rata de vindecare și mențin oasele sănătoase și puternice până mai târziu în viață.
Bun pentru păr și dinți
Fructe de kumquatVitamina C, compușii organici naturali, antioxidanții și mineralele care se găsesc în ea au un efect deosebit asupra calității, texturii, untului și rezistenței părului.
Același lucru este valabil și pentru dinți. kumquat Este plin de substanțe nutritive precum calciu, potasiu și vitamina C care pot fi benefice pentru păr și dinți.
Bun pentru ochi
kumquatEste o sursă bogată de vitamina A și beta caroten, care sunt strâns legate de sănătatea și capacitatea ochilor. Beta carotenFuncționează ca un antioxidant pentru a reduce stresul oxidativ din celulele maculare, limitând astfel degenerescența maculară și reducând dezvoltarea cataractei.
Reduce dezvoltarea pietrelor la rinichi
kumquatîn concentrație mare, care ajută la menținerea sănătății rinichilor prin oprirea formării pietrelor la rinichi acid citric Acesta conține.
Beneficiile kumquat pentru piele
kumquatSe compune din suficienți antioxidanți și vitamine pentru a vindeca efectele negative ale radicalilor liberi care pot provoca riduri și pete de vârstă
kumquatLa fel ca multe fructe citrice, are un impact serios asupra aspectului celui mai mare organ al corpului.
kumquatCel mai bun mod de a mânca este să mănânci întreg, fără coji. Aroma dulce a fructului este în coajă, iar interiorul este acru.
Ideea de remarcat aici este dacă sunteți alergic la coaja citricelor, kumquatNu mâncați cu scoicile lor.
Dacă îți place sucul acru, poți stoarce fructele înainte să îl mănânci. Tăiați doar un capăt al fructului sau mușcați-l și strângeți-l.
Semințe de kumquat Deși este amar, este comestibil sau îl puteți îndepărta în timp ce tăiați fructele.
kumquat Este consumat în multe moduri diferite în alte părți ale lumii;
- Kumquatul Marumi coapte se consumă ca întreg, deoarece coaja sa este extrem de dulce și parfumată.
Se consumă frecvent ca fructe proaspete în Coreea și Japonia.
- Fructele se conservă ușor întregi în sirop de zahăr și sunt îmbuteliate sau conservate.
- kumquat Se poate închide și în borcane cu apă, oțet și sare și se păstrează 2-3 luni sau se poate fierbe în sirop, oțet și zahăr pentru a face murături dulci.
- kumquat Poate fi transformat și în marmeladă sau jeleu.
- Se poate adăuga la salatele de fructe.
- Purificat kumquatSe folosește la prepararea sosurilor, a concentratelor de fructe, a gemurilor și a jeleurilor.
- De asemenea, pentru suc, tort, tort, înghețată etc. Pot fi folosite și la fabricarea.
- Matur fruct de kumquatSe folosește ca marinată și garnitură în mâncăruri de pasăre, miel și fructe de mare.
Care sunt daunele fructelor de kumquat?
Deși sunt sigure pentru majoritatea oamenilor, au fost raportate reacții alergice la citrice. Dacă aveți simptome de alergie alimentară, cum ar fi urticarie, erupții cutanate, mâncărime sau umflături, întrerupeți consumul.
kumquat este foarte bogat în fibre. Deși acest lucru este benefic pentru sănătate, creșterea prea rapidă a aportului de fibre poate provoca efecte secundare nedorite, cum ar fi balonare, crampe și diaree.
Kumquat cu gustul și beneficiile sale unul dintre cele mai minunate fructe. Îți place să mănânci kumquat?
