Rău de mâncare nedorită și modalități de a scăpa de dependență

Junk food Se găsește aproape peste tot. Se vinde în piețe, magazine alimentare, locuri de muncă, școli și distribuitoare automate.

Deși sunt consumate atât de mult, aceste alimente practice sunt exprimate ca nesănătoase în cercetări.

In articol, „Ce este junk food”, „junk food damage”, „a scăpa de dependența de junk food” Tot ce trebuie să știți despre subiect va fi explicat.

Ce înseamnă Junk Food?

Toată lumea Mâncare proastă Deși definiția sa variază, este un concept utilizat în general pentru gustări nesănătoase.

Gustările procesate sunt bogate în calorii - mai ales sub formă de grăsimi și zahăr - cu foarte puține vitamine, minerale sau fibre. Acest fel Lista alimentelor nedorite este după cum urmează:

Sifon

Chipsuri

- Zahar

- Cookie-uri

- Gogoașă

- tort

- Produse de patiserie

Dependența de junk food

Dependența de junk food face. Această dependență se datorează conținutului de zahăr și grăsimi. Zahărul stimulează mecanismul de recompensare din creier în același mod ca drogurile precum cocaina.

Zahărul singur nu este întotdeauna captivant la oameni, dar atunci când este combinat cu grăsime, momeala acestuia devine mai greu de rezistat.

O revizuire a 52 de studii a constatat că alimentele cele mai asociate cu simptomele dependenței erau foarte prelucrate, conținând zahăr și cantități mari de grăsimi și glucide rafinate.

Consumul regulat și chiar intermitent de alimente foarte procesate stimulează pofta și centrul de formare a obiceiurilor din creier.

Acest lucru determină consumul excesiv de alimente nesănătoase și creșterea în greutate în timp. 

Consumul de junk food Este destul de frecvent în rândul persoanelor obeze sau supraponderale.

Mancarea nedorita te ingrasa?

Obezitateaeste o boală complexă și multifactorială și nu depinde de o singură cauză. Junk foodUșurința lor de acces, gustul și costul redus, împreună cu alte afecțiuni, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2, provoacă obezitate.

Mancarea nedorita si pierderea ei

Obezitatea

Acest tip de mâncare are o valoare de sațietate redusă, deci nu te menține plin. Caloriile lichide, în special din sifon, băuturi sportive și cafele de specialitate, sunt considerate calorii goale.

O revizuire a 32 de studii a constatat că pentru fiecare porție de băuturi zaharoase consumate, oamenii au câștigat 0.12-0.22 kg într-un an. Deși poate părea nesemnificativ, acest lucru va duce la creșterea în greutate în timp.

Alte recenzii, Mâncare proastăArată rezultate similare care arată că făina - în special băuturile îndulcite - este semnificativ asociată cu creșterea în greutate atât la copii, cât și la adulți.

Boala de inima

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial. Aportul de zahăr este unul dintre mai mulți factori de risc pentru această boală.

Zahărul adăugat crește cantitatea de trigliceride din sânge și crește tensiunea arterială, care este un factor important de risc pentru bolile de inimă.

Diabetul tip 2

Diabetul de tip 2 apare atunci când organismul devine insensibil la efectele insulinei, hormonul care scade glicemia.

Excesul de grăsime corporală, hipertensiunea arterială, colesterolul HDL scăzut (bun) și antecedentele de boli de inimă sau accident vascular cerebral sunt principalii factori de risc pentru diabetul de tip 2.

Mănâncă mâncare rapidă Excesul de grăsime corporală este asociat cu hipertensiune arterială și colesterol HDL scăzut - toate acestea cresc riscul de diabet de tip 2.

Rănirea alimentelor nedorite pe piele

Alimentele pe care le consumăm afectează sănătatea pielii. Pizza, ciocolată și alimente grase acneeSe declanșează. Principalul factor aici este carbohidrații.

Alimentele bogate în carbohidrați provoacă creșteri ale zahărului din sânge, iar această creștere bruscă a nivelului zahărului din sânge declanșează erupții acneice.

Potrivit unui studiu, copiii și adolescenții care mănâncă fast-food cel puțin de trei ori pe săptămână. Eczema este o afecțiune a pielii care provoacă pete de piele iritate, inflamate și mâncărime.

Alergie la junk food

Oamenii de știință au observat că reacțiile alergice au crescut în ultimii 20 de ani și asta mâncare proastăEl spune că depinde de creșterea. În consecință, zahărul ridicat și alimentele grase reduc numărul de bacterii sănătoase din intestine.

Diferențele dintre alimentele nedorite și alimentele sănătoase

Practic, diferența dintre alimentele sănătoase și cele nesănătoase depinde adesea de conținutul de calorii și grăsimi. Principalele diferențe care diferențiază alimentele sănătoase de alimentele nesănătoase nesănătoase sunt următoarele;

Diferența de grăsime

Există atât de multe tipuri de uleiuri de gătit pe piață astăzi, încât alegerea celor mai sănătoase este într-adevăr confuză. Diferența cheie între grăsimile nesănătoase și cele sănătoase este cantitatea de grăsimi saturate și nesaturate pe care le conțin. 

Grăsimile nesaturate sunt sănătoase. Din acest motiv, uleiurile cu un procent mai mare de grăsimi nesaturate sunt considerate o opțiune mai sănătoasă. 

Uleiul de măsline este o opțiune sănătoasă, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi saturate.

Capacitate nutritivă

Alimentele sănătoase sunt calciu, fibre, potasiu, vitamina D etc. Este bogat în substanțe nutritive precum. Legumele, fructele, leguminoasele, nucile și cerealele integrale oferă fibre. 

Legumele cu frunze și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi conțin calciu. Legumele și fructele precum bananele, avocado, căpșuni, caise și castraveți sunt bogate în potasiu.

Ouăle, peștele, sucul de portocale și laptele sunt surse bune de vitamina D. Mâncare proastăconține foarte puțini dintre acești nutrienți.

Alimente rafinate și nerafinate

O mulțime de enzime, vitamine și fibre se pierd în timpul procesului de rafinare, făcând alimentele rafinate nesănătoase. Uleiurile vegetale sunt bune inițial pentru sănătate dacă sunt consumate cu moderație.

Este parțial hidrogenat pentru a prelungi durata de valabilitate a uleiului și este apoi utilizat pentru gătit și coacere. După procesul de hidrogenare, grăsimile bune din trecut se transformă în grăsimi trans mai puțin sănătoase.

Grăsimea procesată are efecte negative pe termen lung asupra organismului. Prin urmare, încercați să utilizați ingrediente nerafinate și neprelucrate pentru a menține sănătatea.

Alimentele sănătoase sunt bogate în antioxidanți

Antioxidanții sunt necesari pentru a proteja organismul de radicalii liberi care pot provoca cancer. Alimentele sănătoase precum legumele, fructele și fasolea sunt surse bogate de antioxidanți.

Gustări sănătoase

Alegerea gustărilor sănătoase este foarte importantă, deoarece consumăm cele mai nesănătoase alimente în timp ce gustăm. Este mai sănătos să consumați legume crocante, cum ar fi țelina și morcovii cu conținut scăzut de grăsimi, în loc de chipsuri de cartofi sau cartofi prăjiți de ceapă. Nucile și floricelele sunt mai sănătoase decât alimentele procesate, cum ar fi chipsurile.

Risc de boală

Alimentația nesănătoasă crește riscul multor probleme de sănătate. Crește probabilitatea de boli de inimă, obezitate și diabet de tip 2. 

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, aproximativ 2,7 milioane de oameni mor în fiecare an din cauza lipsei de legume și fructe bogate în nutrienți în dietele lor.

Bogat în alimente sănătoase, carbohidrați și fibre complexe

Glucidele sunt clasificate ca simple și complexe în funcție de structura moleculelor lor. Glucidele simple conțin în principal zahăr, în timp ce glucidele complexe includ amidon și alimente cu conținut ridicat de fibre. 

O dietă bogată în fibre îmbunătățește procesul digestiv și oferă energie. Carbohidrații simpli furnizează energie, dar provoacă și unele efecte secundare, cum ar fi schimbările de dispoziție și obezitatea.

A scăpa de dependența de junk food

Cum să oprești mâncarea?

Să nu mănânci junk food În primul rând, ar trebui să-i ții departe de casă. Când mergi la piață cumpărături pentru junk food Vă recomand să stați departe de culoarul respectiv pentru a evita să faceți acest lucru.

Nu mâncați chipsuri sau alte gustări direct din plic. În schimb, luați câteva într-un castron și consumați-le așa.

Ayrıca, produse alimentare nedorite Înlocuiți cu opțiuni mai sănătoase. Iată câteva gustări sănătoase pe care le puteți consuma în schimb:

Fructe

Măr, banană, portocaliu și alte fructe

legume

Legume cu frunze verzi, ardei, broccoli și conopidă

Boabe întregi și amidon

Ovăz, orez brun, quinoa și cartof dulce

Semințe și nuci

Migdale, nuci și semințe de floarea soarelui

puls

Fasole, mazăre și linte

Surse de proteine ​​sănătoase

Pește, crustacee, fripturi și păsări de curte

lapte

Iaurt, brânză și chefir produse lactate fermentate precum

Uleiuri sănătoase

Ulei de măsline, unt de nuci, avocado și nucă de cocos

Băuturi sănătoase

Apă, apă minerală, ceai verde și ceaiuri de plante

Ca rezultat;

Hrană nesănătoasă; Este bogat în calorii, zahăr și grăsimi, dar nu are substanțe nutritive importante, cum ar fi fibrele, vitaminele și mineralele. 

Acestea sunt un factor determinant pentru obezitate și unele boli cronice. Mâncare proastăGrăsimea și zahărul din ele sunt dependente și ușor de consumat. 

Considerat nesănătos Mâncare proastăPuteți alege gustări sănătoase în loc de s.