beldroegaé uma das ervas mais conhecidas. É também um vegetal extremamente nutritivo.Ele contém todos os tipos de nutrientes, incluindo ácidos graxos ômega 3.
No artigo "O que beldroega faz?" As respostas a essas perguntas serão buscadas.
O que é Purslane?
beldroegaé um vegetal comestível, verde e frondoso, cru ou cozido. Nome científico "Portulaca oleracea " conhecido como.
Esta planta contém cerca de 93% de água. Possui corpo vermelho e pequenas folhas verdes. espinafre ve agriãoTem um sabor ligeiramente azedo semelhante ao de.
É utilizado em saladas como a alface, pode ser adicionado ao iogurte e cozido e consumido como legume.
beldroegacresce em muitas partes do mundo, em uma ampla variedade de ambientes.
Ele pode crescer em jardins e calçadas em fendas e se adaptar a condições mais adversas. Isso inclui a seca, bem como solos muito salgados ou deficientes em nutrientes.
beldroega Possui uma longa história no campo da medicina alternativa.
Quais são as vitaminas no Purslane?
beldroegaSeu caule e folhas estão repletos de nutrientes importantes e essenciais. A planta é rica em antioxidantes que combatem doenças e oferece ácidos graxos ômega 3 à base de plantas. Ele também contém alguns minerais importantes.
100 grama beldroega crua Seu conteúdo de nutrientes é o seguinte:
Calorias 16
3.4 gramas de carboidratos
1.3 gramas de proteína
0.1 gramas de gordura
21 miligramas de vitamina C (35 por cento DV)
1.320 unidades internacionais de vitamina A (26 por cento DV)
Ácidos graxos ômega 3 São gorduras essenciais que o corpo não consegue produzir. Portanto, é necessário ingeri-los pela alimentação. beldroegaEmbora sua proporção de gordura total seja baixa, a maior parte do óleo que contém está na forma de ácidos graxos ômega 3.
Na verdade, contém dois tipos de ácidos graxos ômega-3: ALA e EPA. O ALA é encontrado em muitas plantas, mas o EPA é encontrado principalmente em produtos de origem animal (peixes gordurosos) e algas.
Comparado com outros verdes beldroegaÉ extremamente alto em ALA. Ele contém 5-7 vezes mais ALA do que o espinafre.
Curiosamente, ele também contém traços de EPA. Este ácido graxo ômega 3 é mais ativo no corpo do que o ALA e geralmente não é encontrado em plantas cultivadas na terra.
Carregado com beta-caroteno
Comendo beldroegasaumenta a ingestão de beta-caroteno. Beta-carotenoé um pigmento vegetal que é convertido no corpo em vitamina A, um poderoso antioxidante que atua para manter a saúde da pele, a função neurológica e a visão.
Estudos mostram que o beta-caroteno, como antioxidante, é valioso por sua capacidade de prevenir doenças crônicas, protegendo o corpo dos danos dos radicais livres.
Comer alimentos ricos em beta-caroteno também ajuda a melhorar a função respiratória e pulmonar.
Contém grandes quantidades de antioxidantes
beldroegaRico em uma variedade de antioxidantes e compostos vegetais benéficos:
Vitamina C
Também conhecido como ácido ascórbico Vitamina C É um antioxidante necessário para a proteção da pele, músculos e ossos.
Vitamina E
Um alto nível chamado alfa-tocoferol Vitamina E inclui. Esta vitamina protege as membranas celulares contra danos.
Vitamina A
Ele contém beta-caroteno, um antioxidante que o corpo transforma em vitamina A. A vitamina A é conhecida por seu papel na saúde dos olhos.
Glutationa
Este importante antioxidante protege as células contra danos.
melatonina
melatoninaé um hormônio que ajuda você a adormecer. Também tem muitas outras vantagens.
betalaína
Os antioxidantes sintetizam a betalaína, que demonstrou proteger as partículas de lipoproteína de baixa densidade (LDL) contra danos.
Em um estudo realizado em jovens obesos, beldroeganíveis reduzidos de colesterol LDL ("ruim") e triglicerídeos associados ao risco de doença cardíaca. Os pesquisadores atribuíram esse efeito a antioxidantes e compostos vegetais encontrados em vegetais.
Rico em minerais importantes
beldroega também é rico em muitos minerais importantes.
Um bem potássio É uma fonte, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial. A alta ingestão de potássio está associada a um menor risco de acidente vascular cerebral e também reduz o risco de doenças cardíacas.
beldroega ao mesmo tempo magnésioÉ uma ótima fonte de farinha, um nutriente extremamente importante envolvido em mais de 300 reações enzimáticas no corpo. O magnésio protege contra doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Ele também contém cálcio, que é o mineral mais abundante no corpo. cálcioé importante para a saúde óssea.
fósforo e o ferro também é encontrado em pequenas quantidades. As plantas mais velhas e maduras contêm maiores quantidades de minerais do que as plantas mais jovens.
Combate a diabetes
Jornal de Medicina Pesquisa publicada na Food, extrato de beldroegasIsso mostra que a ingestão da erva ajuda a reduzir significativamente a pressão arterial sistólica e melhorar o controle da glicose, reduzindo os níveis de hemoglobina A1c. Pesquisadores, extrato de beldroegasEles concluíram que a doença é um tratamento seguro e adicional para o diabetes tipo 2.
Reduz o risco de câncer
beldroegaÉ rico em beta-caroteno, pigmento responsável pela coloração avermelhada de seus caules e folhas. O beta-caroteno é um dos antioxidantes importantes.
Este antioxidante reduz o número de radicais livres em nosso corpo. Os radicais livres são subprodutos do oxigênio liberados por todas as células do corpo.
Reduzir o número de radicais livres pode ajudar a reduzir o risco de danos celulares. Isso diminui o risco de câncer.
Protege a saúde do coração
beldroega Também é útil para apoiar o sistema cardiovascular. É um dos poucos vegetais ricos em ácidos graxos ômega 3 que são importantes para artérias saudáveis e podem ajudar a prevenir derrames, ataques cardíacos e outros tipos de doenças cardíacas.
Protege a saúde óssea
beldroegasão duas fontes de minerais importantes para a saúde óssea: cálcio e magnésio. O cálcio é o mineral mais comum em nosso corpo, e não comer o suficiente pode enfraquecer lentamente os ossos, levando à osteoporose.
O magnésio, por outro lado, auxilia indiretamente a saúde do esqueleto ao afetar o crescimento das células ósseas.
Obter o suficiente desses dois minerais pode melhorar a saúde do esqueleto e prevenir complicações da osteoporose e do envelhecimento.
Purslane enfraquece?
De acordo com a pesquisa, beldroegaExistem 100 calorias em 16 gramas. Baixo em calorias, rico em nutrientes e rico em fibras alimentares beldroegaé um dos vegetais que ajudam na perda de peso.
Benefícios para a pele de Purslane
beldroega Também pode ajudar a tratar uma ampla variedade de doenças de pele. Um estudo publicado em 2004, folhas de beldroegasrevelou que contém altos níveis de vitamina A.
Esta vitamina beldroegaQuando combinado com outros compostos encontrados nele, pode ajudar a reduzir a inflamação quando aplicado topicamente.
Comendo beldroegas Pode ajudar a melhorar a pele, reduzir rugas, promover a cura das células da pele para remover cicatrizes e manchas.
Como comer Purslane?
beldroegaPode ser encontrado ao ar livre na primavera e no verão em muitas partes do mundo. A planta se reproduz facilmente e pode sobreviver em ambientes de cultivo agressivos, então geralmente cresce entre fendas na calçada ou em jardins feios.
Suas folhas, caules e flores são comestíveis. Beldroegas selvagens No preparo, lave cuidadosamente a planta para garantir que as folhas estejam livres de agrotóxicos.
beldroega É ácido e ligeiramente salgado e pode ser adicionado a saladas e outros pratos. Pode ser consumido cru ou cozido.
- Adicione às sopas.
- beldroegaPique e adicione às saladas.
- beldroegaMisture com os outros vegetais.
- beldroegaComa isso com iogurte como acompanhamento.
Quais são os danos do Purslane?
Como acontece com qualquer comida, beldroegaAlém disso, comer demais pode causar alguns efeitos colaterais.
Contém oxalato
beldroega muito oxalato Ele contém.Isso pode ser um problema para as pessoas que tendem a desenvolver pedras nos rins.
Os oxalatos têm propriedades antinutrientes, o que significa que podem interferir na absorção de minerais como cálcio e magnésio.
Crescido na sombra beldroegatêm níveis mais elevados de oxalato em comparação com aqueles expostos à luz solar. Beldroega Coma com iogurte para diminuir o teor de oxalato.
Como resultado;
beldroega É um vegetal extremamente nutritivo e com folhas verdes. É carregado com antioxidantes, minerais, ácidos graxos ômega 3 e compostos vegetais benéficos.
Apesar de seu baixo teor calórico, rico em nutrientes importantes, beldroegas a torna um dos alimentos mais nutritivos.
