Quando você pensa em dieta, os vegetais pensam, e quando você pensa em vegetais comida vegetal renda. Os vegetais com baixo índice calórico e glicêmico são alimentos indispensáveis nas dietas. Solicitação pratos de vegetais que podem ser consumidos na dieta receitas ...
Receitas de Dieta com Pratos Vegetais
Receita de feijão vermelho com azeite de oliva
materiais
1 kg de feijão fresco
5-6 cebolas
3 cenoura
1 copo de azeite
3 tomates
1 colher de pasta de tomate
sal
3 cubos de açúcar
Como isso é feito?
- Limpe e lave o feijão fresco.
- Pique as cebolas e as cenouras, coloque numa frigideira, junte o azeite, o sal e frite um pouco. Adicione a pasta de tomate e misture para dar cor.
Adicione o feijão e o tomate. Adicione um pouco de água e açúcar.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
- BOM APETITE!
Receita de quiabo seca de carne
materiais
150 gramas de quiabo seco
1 xícara de café de vinagre
1 cenoura
3 colheres de sopa de azeite
300 gramas de carne em flocos
2 cebola
Meia colher de chá de sal
4 copos de água ou caldo
Suco de 1 limão
Como isso é feito?
- Coloque bastante água na panela e leve para ferver. Adicione vinagre e adicione quiabo. Cozinhe por cinco minutos e retire do fogo. Deixe correr água fria e fria.
- Descasque a cenoura e pique como um dado.
- Aqueça o óleo na frigideira. Frite até que a carne fique rosa. Adicione a cebola e frite por mais três ou quatro minutos. Adicione sal e água e cozinhe em fogo baixo por trinta minutos.
- Tire o quiabo da água. Adicione o suco de limão, a cenoura e o quiabo e cozinhe por mais 1 hora. Verifique a água e retire-a do fogo. A água deve estar cinco centímetros abaixo do quiabo.
- BOM APETITE!
Receita de Ervilhas Frescas com Azeite de Oliva
materiais
1 kg de feijão fradinho fresco
1 copo de azeite
2 cebolas
2 cenoura
Chega de sal
3 colheres de sopa de suco de limão
1 pitada de açúcar granulado
Água quente suficiente
5 dente de alho
Como isso é feito?
- Lave o feijão, limpe-o. Corte no comprimento dos dedos e pegue uma panela.
- Adicione o azeite. Pique a cebola para comer e acrescente. Descasque, pique e acrescente as cenouras.
Adicione sal e suco de limão. Adicione o açúcar de confeiteiro.
- Adicione a água e cozinhe com a tampa fechada até que o feijão esteja cozido. Quando estiver cozido, retire do fogo.
- Descasque o alho e bata no pilão. Junte ao feijão que tira do fogão, mexa e deixe esfriar. Sirva quando esfriar.
- Reduza o fogo e cozinhe até as abóboras ficarem macias. Antes de desligar o fogo, acrescente a salsa, o endro e a hortelã fresca e ferva para 1 pedra.
- BOM APETITE!
Receita de Tipos
materiais
250 gramas de carne de cordeiro
2 cebola média
1 colheres de sopa de pasta de tomate
2 alho-poró
2 aipo médio
2 cenouras médias
2 batata média
2 colheres de manteiga
sal
Como isso é feito?
- Numa panela coloque a carne lavada, uma cebola picada e 1 colher de azeite e leve ao lume. Cozinhe em fogo baixo até tirar a água.
- Retire as cascas dos vegetais. Após a lavagem, pique as cenouras, o alho-poró, as batatas e o aipo na metade do comprimento de um dedo.
- Primeiro, adicione 1 colher de extrato de tomate à carne e misture. Coloque as cenouras, o alho-poró, o aipo e as batatas à vez. Polvilhe a cebola picadinha em meias argolas.
- Coloque uma colher de óleo, um copo de água quente e bastante sal, tampe a tampa e cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos.
- BOM APETITE!
Feijão Fresco com Receita de Azeite
materiais
500 gramas de feijão verde
1 cebola
3 tomate médio
1 colheres de chá de açúcar
Meia colher de chá de sal
3 colheres de sopa de azeite
Como isso é feito?
- Coloque azeite, cebola, feijão, tomate, sal e açúcar em uma panela, respectivamente, e cozinhe até os vegetais ficarem macios.
- BOM APETITE!
Receita de feijão verde com azeite de oliva
materiais
1 kg de favas frescas
1 copo de chá de azeite
2 cebolas
1 cacho de endro
1 colher de chá de açúcar granulado
1 colher de chá de sal
1 suco de limão
Su
Como isso é feito?
- Limpe e lave as favas. Depois de fatiar a gosto, misture com um pouco de sal e suco de limão.
- Pique as cebolas em cubos e esfregue-as com sal. Misture as favas com as cebolas que esfregou.
- Adicione água quente suficiente para não exceder as favas e comece a cozinhar em fogo baixo. Adicione sal e açúcar.
- Depois que esfriar, acrescente o endro.
- BOM APETITE!
Receita de alho-poró azedo
materiais
1 kg de alho-poró
4 cebola
4 tomates
Meio copo de azeite
Meio ramo de salsa
1 colher de chá de sal
Suco de 1 limão
1 colher de chá de pasta de tomate
1 copo de chá de água quente
Como isso é feito?
- Pique o alho-poró. Faça um risco em cada peça. Cozinhe por quinze minutos em água fervente.
- Pique as cebolas em rodelas. Frite a cebola no azeite em uma panela até ficar rosa. Adicione o tomate, a pasta de tomate e o sal.
- Adicione o alho-poró fervido e a água à panela. Cozinhe em fogo baixo por quinze minutos, coberto.
- Cubra o ouro, despeje o suco de limão e acrescente a salsa picada.
- BOM APETITE!
Receita de Alcachofra com Azeite
materiais
6 alcachofras rechonchudas
2 xícara de café de azeite
2 colheres de chá de farinha
Suco de 2 limão
1 cenouras médias
2 batatas médias
20 chalotas
1 colher de chá de sal
1 colheres de chá de açúcar
1 copos de água
Como isso é feito?
- Extraia as alcachofras com talo. Descasque e corte as cenouras e as batatas em cubos.
Coloque as alcachofras lado a lado e arrume-as em círculos. Adicione as batatas e cebolas.
- Coloque o sal, a farinha, o açúcar e a água numa tigela e misture bem. Adicione esta mistura sobre as alcachofras. Cozinhe em fogo alto por trinta minutos.
- Após desligar, deixe fermentar por mais quinze minutos fechando a tampa.
- BOM APETITE!
Receita de prato de couve-flor
materiais
Meio kg de couve-flor selecionada
iogurte
Um ou dois dentes de alho
Para o molho;
Óleo líquido
tomates
Pasta de pimenta
Pimenta malagueta, pimenta preta
Como isso é feito?
- Ferva a couve-flor na panela de pressão por cinco ou seis minutos. Depois de cozida a couve-flor, deixe esfriar e corte em pedaços.
- Em uma panela separada, adicione um pouco de óleo para o molho e frite uma colher de pimenta e uma colher de extrato de tomate.
- Opcionalmente, adicione pimenta malagueta no final.
- Sirva a couve-flor cortada em pedaços, despeje primeiro o iogurte de alho e depois o molho.
- BOM APETITE!
Receita de Tomates Recheados
materiais
5 tomate grande
5 colheres de sopa de azeite
1 cebola de tamanho médio
1 colher de sopa de amendoim
2 colher de sopa de passas
1 xícaras de arroz
3/4 xícara de água quente
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
Meia colher de chá de sal
Como isso é feito?
Lave os tomates e seque-os. Retire a parte interna dos tomates, que você cortou as partes do caule como tampas, junto com o excesso de água. Reserve para usar na preparação de molhos. Tome cuidado para remover com cuidado a parte interna dos tomates e não furar as bases.
- Pique a cebola em cubos. Retire o caule das passas e coloque-as de molho em água quente.
Frite as cebolas no azeite até ficarem rosadas. Adicione o amendoim e as passas e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
- Leve para a panela o arroz que lavou com água em abundância e escoou o excesso de água e asse até que fique transparente.
- Adicione água quente e cozinhe em fogo baixo até absorver a água. Adicione sal e pimenta da Jamaica.
- Recheie o recheio que tirou do fogão e esfriou no meio dos tomates. Despeje uma pequena quantidade de azeite de oliva sobre os tomates colocados em uma assadeira resistente ao calor e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por trinta ou trinta e cinco minutos.
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